Beraz, zer dira entzima hauek? Zergatik behar ditugu?
Laburbilduz, entzimak proteina mota bat dira. Gure gorputzean lan egiten duten robot txikiak bezalakoak dira. Haien lan nagusia gure gorputzeko erreakzio kimikoak bizkortzea da, hau da, gure metabolismoa . Pentsa ezazu, entzima hauek gauza batzuk egiten eta beste batzuk deskonposatzen laguntzen dute. Izan ere, izaki bizidun guztiek dituzte entzimak. Gure gorputzek entzimak modu naturalean sortzen dituzte. Entzimak ere jaten eta edaten ditugun elikagai batzuetatik eta fabrikatutako produktu batzuetatik lortzen ditugu.Zein da entzimek gure gorputzei ematen dieten laguntza handiena?
Entzimek egiten duten gauzarik garrantzitsuenetako bat digestioan laguntzea da. Hau da, jaten dugun janaria energia bihurtzen den prozesua. Pentsa ezazu, gure listuan, pankrean, hesteetan eta urdailean daude entzimak. Hauek dira jaten ditugun gantzak, proteinak eta karbohidratoak deskonposatzen eta digeritzen dituztenak. Mantenugai hauek gure gorputzak erabiltzen ditu hazkuntzarako eta zelulen konponketarako. Ez hori bakarrik, entzimek beste gauza askotan laguntzen dute. Begiratu:- Elkarrekin arnasa hartzeko.
- Muskuluak eraikitzeko.
- Nerbioen funtzioa
- Entzima hauek gabe ezinezkoa da gure gorputzak toxinak kentzea .
Entzima mota asko al daude?
Bai, milaka entzima mota desberdin daude gure gorputzetan. Baina gauza berezia da entzima mota bakoitzak lan bakarra duela egiteko . Giltza batek giltzarrapo bakarra ireki dezakeen bezala. Adibidez, Sakarosa entzimak azukre sakarosa deskonposatzen du. Laktasa entzimak esnekietan aurkitzen den azukre laktosa deskonposatzen du. Ikus ditzagun janaria digeritzen laguntzen diguten entzima mota nagusi batzuk:| Entzima taldea | Funtzionaltasuna | Adibideak |
|---|---|---|
| Karbohidratasa | Karbohidratoak azukre sinpleetan banatzen dira. | Amilasa - listuan eta pankrean aurkitzen da. |
| Lipasa | Gantzak gantz-azidoetan eta glizeroletan deskonposatzen dira. | Pankrean eta urdailean aurkitzen da. |
| Proteasa | Proteinak aminoazidoetan bihurtzen dira. | Pepsina, Tripsina. |
Zeintzuk dira entzima baten atalak? Nola funtzionatzen dute?
Entzima guztiek 'gune aktibo' izeneko leku bat dute. Leku honek forma berezia du. Entzima baten gainean lan egiten duen substantziari 'substratu' deitzen diogu. Substratu honek ere forma berezia du. Giltza eta giltza baten antzera. Entzimak eta substratuak elkarrekin ondo egokitu behar dute funtzionatzeko. Elkarri egokitzen zaizkionean bakarrik gerta daiteke erreakzio kimikoa.Imajinatu bi Lego pieza elkarri lotzen zaizkiola. Entzima pieza bat da, substratua bestea. Ondo lotzen direnean, lana gertatzen da.
Nola eragiten diete tenperaturak eta pH-ak entzimei?
Entzimek ingurumen-baldintza egokiak behar dituzte behar bezala funtzionatzeko. Baldintza horiek egokiak ez badira, entzimek forma alda dezakete. Orduan, ez dira bateragarriak izango lehenago aipatu ditugun substratuekin. Beraz, ez dute behar bezala funtzionatuko. Entzima bakoitzak tenperatura eta pH espezifiko bat du, eta horretarako egokiena da:- pH: Entzimak oso sentikorrak dira azidotasunarekiko eta alkalinitatearekiko. Ez dute behar bezala funtzionatzen ingurunea oso azidoa edo oso alkalinoa bada. Adibidez, gure urdaileko pepsina entzimak proteinak deskonposatzen ditu. Urdailean azido nahikorik ez baduzu, pepsinak ezin du behar bezala funtzionatu.
- Tenperatura: Entzimek hobeto funtzionatzen dute gorputzaren tenperatura maila normalean dagoenean, hau da, 37 gradu Celsius (37 °C) inguruan. Tenperatura igotzen den heinean, entzimen erreakzioak ere handitzen dira. Hala ere, tenperatura gehiegi igotzen bada, entzimek funtzionatzeari uzten diote. Horregatik, gure gorputzaren funtzioak moteltzen dira sukar handia dugunean.
Zein gaixotasun eragiten dituzte entzimen arazoek?
Metabolismo-nahasmenduak askotan entzima jakin bat nahikoa ez dagoenean gertatzen dira. Hauek gurasoengandik seme-alabengana geneen bidez transmititu daitezke (heredatu). Ikus ditzagun ohiko metabolismo-nahasmendu genetiko batzuk:- Fabry gaixotasuna : Gorputzak ezin du alfa-galaktosidasa A entzima ekoiztu, eta hori beharrezkoa da lipidoak deskonposatzeko.
- Krabbe gaixotasuna (zelula globoideen leukodistrofia): Nerbio-zelulen babes-estaldurarako beharrezkoak diren entzimak kaltetzen ditu, hau da, mielina (Nerbio-Sistema Zentrala).
- Astigar almibarretan eragindako gernu-gaixotasuna: zenbait aminoazido adarkatu hausteko beharrezkoak diren entzimak kaltetzen ditu.
- Crohn-en gaixotasuna: Hesteetako bakterioen (heste- mikrobiomaren ) desoreka batek erantzun autoimmune bat eragin dezake hesteetan. Horrek Crohn-en gaixotasunaren sintomak eta larritasuna eragin ditzake.
- Pankreako gutxiegitasun exokrinoa (EPI): Pankreak ez ditu digestio-entzima nahikorik sortzen, hau da, ezin ditu janaria behar bezala deskonposatu edo mantenugaiak xurgatu.
- Laktosarekiko intolerantzia : Laktosa digeritzeko beharrezkoa den entzimaren faltagatik gertatzen da hau, esnean eta esnekietan aurkitzen den azukrea.
Noiz joan behar duzu medikuarengana entzima arazo batengatik?
Ezinezkoa da ziur jakitea entzima arazoren bat duzun odol-analisirik gabe. Hala ere, komeni da medikuarengana joatea honako sintoma hauetakoren bat baduzu:- Sabelaldeko mina
- Puzketa edo gasak
- Beherakoa
- Oso nekatuta sentitzea (Nekea)
- Goragalea eta oka
- Azalpenik gabeko pisu galera
- Anemia
- Heste-aparatuko odoljarioa
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina