Denok ikusi ditugu fruitu lehor mota desberdinak dendara goazenean. Anakardoak, kakahueteak eta almendrak bezala, hurrak ere fruitu lehor oso goxo eta osasungarriak dira. Txokolatearekin jan izan ditzakezu agian. Bola txiki baten antzekoak dira, kanika handi baten tamainakoak gutxi gorabehera. Gordinik jaten direnean, testura kurruskaria dute "txili" estaldura batekin. Baina fruitu lehor txiki hauen barruan ezkutatuta dauden osasun onurak ez dira hutsalak. Beraz, gaur, hur izeneko fruitu lehor harrigarri hauek gure gorputzarentzat zein onak diren hitz egingo dugu.
Zeintzuk dira hurrien osasunerako onura nagusiak?
Hurrak ez dira mokadu goxo bat bakarrik. Landare-oinarritutako proteina lortzeko eta gure gorputzei energia azkar emateko modu bikaina dira. Horrez gain, beste onura asko dituzte. Ikus ditzagun onura nagusiak.
1. Bihotza osasuntsu mantentzen laguntzen du
Pentsa ezazu, gure bihotza gure gorputzeko motorra bezalakoa da. Beraz, zein garrantzitsua da ondo zaintzea? Hurrak Omega-3 gantz-azidoetan aberatsak diren elikagaiak dira. Omega-3 hauek bihotzaren lagunik onena bezalakoak dira. Ikerketek aurkitu dute bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizteko gaitasun harrigarria dutela.
Ez hori bakarrik, hurritzek antioxidatzaile indartsu ugari dituzte. Laburbilduz, antioxidatzaile hauek gure gorputzeko zelulen kaltea murrizten dute, hau da, estres oxidatiboa . Estres oxidatibo horrek eragiten du hipertentsioa bezalako gaixotasunak. Hurritzetako konposatu fenolikoek gure gorputzeko kolesterol txarraren maila murrizten eta gorputzeko hantura beharrezkoak kontrolatzen laguntzen dute. Hori guztia elkartzen denean, gure bihotza pozik eta osasuntsu dago.
2. Minbizia izateko arriskua murrizten lagun dezake
Minbizi hitzak beldurra ematen digu. Lehenago eztabaidatu dugun bezala, estres oxidatiboaren igoerak minbizi mota batzuk garatzeko arriskua handitu dezake. Hurretan aurkitzen diren manganeso superoxido dismutasa bezalako antioxidatzaile entzimek estres oxidatibo hori murrizten eta minbizia izateko arriskua kontrolatzen lagun dezakete.
Garrantzitsuena, hurrak E bitaminan aberatsak dira. E bitamina gure gorputzeko zelulak minbizia eragin dezaketen kalteetatik babesten dituen ezkutu bat bezalakoa da.
Gainera, hurrak proantozianidina izeneko konposatu kimikoen iturri bikaina dira, eta minbizia izateko arriskua murrizten laguntzen dutela uste da. Proba-hodietako eta animalien ikerketek erakutsi dute konposatu hauek minbizi mota batzuk prebenitzen eta tratatzen lagun dezaketela. Ikerketa gehiago behar diren arren efektu horiek gizakietan berdinak diren ikusteko, hasierako aurkikuntza hauek oso itxaropentsuak dira.
Hurrek duten nutrizio-informazioa azter dezagun.
Hurrek ez dute kolesterolik. Horren ordez, omega-3 bezalako gantz osasungarriak dituzte, bihotzerako onak direnak. Hauek energia ona ematen diote gure gorputzari.
Gainera, hurrak bitamina eta mineralen biltegi bat dira. Hona hemen zer daukaten:
- E bitamina
- Tiamina (B1 bitamina)
- Magnesioa
- Kobrea
- Manganesoa
- B6 bitamina
- Folatoa
- Fosforoa
- Potasioa
- Zinka (Tuttanagam)
Hauek guztiak ezinbestekoak dira gure gorputzeko hainbat prozesutarako.
| 50 gramo hurren nutrizio-informazioa (50 gramoko pakete 1) | |
|---|---|
| Jario mota | Tamaina |
| Kaloriak (energia) | 314 |
| Gantza | 30,4 gramo |
| Kolesterola | 0 miligramo |
| Sodioa | 0 miligramo |
| Karbohidratoak | 8,35 gramo |
| Zuntza | 4,85 gramo |
| Azukrea | 2,17 gramo |
| Proteina | 7,5 gramo |
Ona al da nahi adina jatea ona delako zuretzat? - Kontuz ibili gaitezen kantitateari!
Oso puntu garrantzitsua da hau. Hurrak bezalako fruitu lehorrek % 80 inguru koipe dute. Gehienak koipe osasungarriak diren arren, garrantzitsua da gogoratzea koipe gramo batek karbohidrato edo proteina gramo batek baino bi aldiz kaloria gehiago dituela.
Horrek esan nahi du, hur sorta bat jaten baduzu, kaloria asko gehi diezazkiokezula zure gorputzari konturatu gabe ere. Beraz, oso garrantzitsua da jaten duzun kantitatearekin kontuz ibiltzea. Hoberena egunean behar duzun kantitatea neurtzea da, hala nola, kopa txiki bat, hur pakete bat aldi berean jatea baino. Orduan, elikagai nutritibo honetaz kontrolpean gozatu ahal izango duzu.
Beste gauza bat da fruitu lehor hauen osasunerako onurak galdu daitezkeela azukrez, txokolatez edo gatzez estaltzen badira. Hurrak osasunerako onurak direla eta jaten badituzu, saiatu ahalik eta gehien txokolatezkoetatik eta gatzdunetatik urruntzen eta jan itzazu beren forma naturalean.
Nola gehitu hurrak zure dietan?
Hur freskoak gordinik jan daitezke, zuritu eta barruko aleak janez. Baina eguneroko otorduetan ere gehi ditzakezu. Horrek zapore eta nutrizio berezia emango dio platerrari. Hurrak bikain doaz txokolatearekin, pikuekin, bananekin eta karameluarekin.
Hona hemen hurrak erabiliz egin ditzakezun plater goxo batzuk:
- Gailetak eta gailetak
- Ogi motak.
- Magdalenak
- Fruta tarta
- Brownieak
- Entsaladak (zatitan urratu eta gainean bota daitezke)
- Zopa mota batzuk
- Gure olo-irin porridgeari edo jogurtari ere pixka bat gehi diezaiokezu.
Zure dietan horrelako zerbait gehitzeari buruzko kezkarik baduzu, batez ere beste osasun-arazoren bat baduzu, hobe da zure medikuarekin hitz egitea.
Etxerako mezua
- Hurrak oso onak dira bihotzeko osasunerako, omega-3 eta antioxidatzaileetan aberatsak direlako.
- E bitaminak eta hauetan dauden beste konposatu batzuek minbizia izateko arriskua murrizten lagun dezakete.
- Hurrak osasungarriak diren arren, kaloria asko dituzte, beraz, kontuz ibili zenbat jaten duzunarekin. Egunean eskukada bat nahikoa da.
- Azukrez, gatzez edo txokolatez estalitako hurren ordez, jan hur natural eta gordinak ahal den guztietan.
- Edozein elikagairekin gertatzen den bezala, eraginkorrena hurrak dieta orekatu baten barruan sartzea da.
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina