Zure haurrak zailtasunak ditu elikagai hauek jateko? Hitz egin dezagun zeliakia gaixotasunaz!

Batzuetan ohartu zara zure txikiak urdaileko mina edo bestelako ondoeza izaten duela zenbait elikagai jaten dituenean, batez ere gari-irinarekin egindako jakiak, hala nola ogia eta gailetak. Hori zeliakia izeneko gaixotasun baten ondorioz izan daiteke. Gaur xehetasun gehiagorekin hitz egingo dugu honi buruz, oso garrantzitsua baita horren jakitun izatea.

Zer da zeliakia? Uler dezagun modu sinplean!

Laburbilduz, zeliakia gaixotasun autoimmune bat da, pertsona batek gluten izeneko substantzia bati intolerantzia dionean gertatzen dena. Glutena gari, zekale eta garagar bezalako zerealetan aurkitzen den proteina bat da.

Gaixotasun zeliakoa duen pertsona batek ezin ditu mantenugai garrantzitsuak behar bezala xurgatu. Hori gertatzen bada, pertsonak desnutrizioa izan dezake. Medikuek oraindik ez dakite zehazki zergatik erreakzionatzen duen sistema immunologikoak glutenarekiko modu honetan. Baina zure seme-alabak gaixotasun zeliakoa badu, sintomak kudeatzeko eta hesteei kalteak saihesteko moduak daude. Beraz, ez dago kezkatu beharrik.

Nola jakin dezakezu zeliakia duzun? Zeintzuk dira sintomak?

Zeliakia beste hainbat izenez ezagutzen da, besteak beste, zeliakia esprue, glutenarekiko sentikortasun enteropatia eta esprue ez-tropikala. Hainbat sintoma sor ditzake.

Haurtxo txikietan, "Hazteko porrota" izeneko egoera izan daiteke, non haurtxoak ez duen espero bezala pisua edo altuera irabazten. Haur nagusiagoek sintoma hauek izan ditzakete:

• Beherakoa (urdaileko mina)
• Idorreria (hesteetako mugimendu lehorrak)
• Aulki zurbilak eta usain txarrekoak
• Urdaileko mina eta puzketak
• Pisua galtzea
• Beti nekatuta sentitzea
• Buruko mina (buruko mina)
• Larruazaleko lesio mingarriak (hau ohikoena gazteengan eta helduengan da, batez ere ukondoen eta belaunen inguruan)

Hala ere, pertsona batzuek zeliakia izan dezakete sintomarik erakutsi gabe .

Sintoma hauek haurraren bizitzako edozein unetan ager daitezke. Haur batzuek glutena duen janari bat lehen aldiz jaten dutenean izan ditzakete sintoma hauek. Hala ere, beste haur batzuek urteetan zehar glutena duten janariak jan izan ditzakete arazorik gabe sintomak garatu aurretik.

Haur txiki batean, zeliakia gaixotasunaren lehen zantzuak zerealak bezalako elikagai solidoak sartu ondoren ager daitezke. Adibidez, beherakoa, urdaileko kalanbreak eta pisu igoera eskasa gerta daitezke. Denborarekin, haurrak ez du espero den altuerara iritsiko, anemia garatuko du, ahoko ultzerak garatuko ditu eta portaera arazoak izango ditu.

Zergatik gertatzen da hau (Gaixotasun Zeliakoa)? Zein da kausa?

Gaixotasun zeliakoa duen norbaitek glutena duen zerbait jaten duenean, glutenak sistema immunologikoa estimulatzen du eta heste meharreko biloak kaltetzen ditu . Biloak heste meharraren barrualdea estaltzen duten hatz itxurako irtengune txikiak dira. Haien funtzio nagusia jaten ditugun elikagaietatik mantenugaiak xurgatu eta odolera bidaltzea da. Beraz, bilo hauek kaltetuta daudenean, gorputzak ezin ditu behar bezala xurgatu haurraren hazkuntzarako beharrezkoak diren bitaminak eta mineralak.

Zeliako gaixotasunaren kausa zehatza ez da oraindik ezagutzen . Hala ere, familietan transmititu daitekeen gaixotasuna da. Horrek esan nahi du familiako norbaitek zeliakoa badu, haren seme-alabak garatzeko aukera gehiago duela. Beste gaixotasun batzuekin ere gerta daiteke, hala nola Down sindromea, Williams sindromea, 1 motako diabetesa eta tiroide-nahasmendu autoimmuneak .

Nola jakin dezakezu ziur zeliako gaixotasuna duzun?

Zeliakia diagnostikoa normalean odol-analisi batekin hasten da. Honek heste meharraren estalduran glutenaren eta beste proteinen aurkako antigorputzak egiaztatzen ditu. Antigorputzak gure sistema immunologikoak sortzen dituen proteina mota bat dira. Gure gorputzak mikrobioak eta beste mehatxu batzuk ezagutzen eta suntsitzen laguntzen diote. Normalean, antigorputz hauek gure gorputzean geratzen dira mikrobioei aurre egiteko, berriro agertzen badira.

Beraz, odol-analisi honek glutenaren aurkako antigorputz maila altua aurkitzen badu, medikuak heste meharreko ehun zati txiki bat hartzea erabakiko du probatzeko (biopsia bat) .

Horretarako (biopsia), medikuek hodi luze eta mehe bat ( endoskopio izenekoa) pasatzen dute ahotik, urdailera eta gero heste meharrean ehun lagin txiki bat hartzeko. Denbora horretan, haurra normalean lotara eramaten da edo logura arina sentiarazteko botikak ematen zaizkio. Horrela egiten da haurrak ondoeza senti ez dezan.

Garrantzitsua: Haur bati zeliakia diagnostikatzen bazaio, ideia ona da haren anai-arrebei, gurasoei eta aitona-amonei ere probak egitea, eurek ere gaixotasuna izan baitezakete sintomarik gabe. Helduengan zeliakiak osasun arazo larriak sor ditzake denbora luzez diagnostikatu gabe uzten bada.

Nola tratatzen da zeliakia?

Ez dago gaixotasun honen sendabiderik . Ikertzaileak etengabe ari dira tratamendu berrien bila, eta horietako batzuek emaitza itxaropentsuak erakutsi dituzte. Baina oraingoz, egoera glutenik gabeko dieta batekin kudeatzen da. Horrek hesteetako estalkia sendatzen eta sintomak arintzen laguntzen du.

Dietan egin beharreko aldaketak

Zure seme-alabak zeliakia badu, zure medikuak gidatuko zaitu zein elikagai jan ditzakeen eta zein ez. Aldaketa hauek eragin handia izan dezakete zure familiaren eguneroko bizitzan eta zure seme-alabaren elikadura-ohituretan. Baliteke zure medikuak dietista batengana joatea ere gomendatzea.

Gari, garagar, zekale eta antzeko zerealak erabat kendu beharko zenituzke zure haurraren dietatik. Elikagai-fabrikatzaileek ez dutenez glutena etiketetan zerrendatzera behartuta, zaila izan daiteke zure haurrak glutena saihesten duela ziurtatzea. Estatu Batuak bezalako herrialdeetan, produktu batek 8 elikagai-alergeno nagusietako bat badu (garia barne), argi eta garbi etiketatu behar da. Hala ere, "garirik gabe" ez du esan nahi "glutenik gabe". Garirik gabeko produktu batzuek glutena duten zerealak izan ditzakete, hala nola garagarra eta zekalea.

Beraz, irakurri arretaz etiketa ezer erosi edo zure haurrari eman aurretik . Irakatsi zure haurrari gauza bera egiten. Gaixotasun Zeliakoen Fundazioaren webguneak kontuan hartu beharreko elikagai askori buruzko informazioa dauka.

Janari seguruak aukeratzeko aholku batzuk

Janariak aukeratzerakoan, kontuan izan gauza hauek:

• Lehenik eta behin, jakin ezazu zer elikagai jan ditzakeen zure seme-alabak. Elikagai eta osagai seguruen artean daude artoa, arroza, alforfón, sorgoa, arrowroot, garbanzo babarrunak/txitxirioak, quinoa, tapioca, teff eta patata-irinarekin egindako elikagaiak. Haragi, arrain, hegazti, fruitu lehor, hazi, olio, esne, gazta, arrautzak, fruta eta barazkiak ere jan ditzakezu.
• Kontuz ibili kutsadura gurutzatuarekin. Batzuetan, glutenik gabeko elikagaiak glutena duten elikagaiekin kontaktuan jar daitezke. Honi kutsadura gurutzatua deritzo. Adibidez, gari-ogi arruntaren apurrak marmelada-poteetan, gurinetan edo beste krema batzuetan sar daitezke, labana edo koilara berri bat erabiltzen ez baduzu behin. Beraz, ideia ona da estutzeko botiletan datozen kremak erabiltzea, eta gurina eta marmelada bezalako gauzak bereizita gordetzea gaixotasun zeliakoa duten pertsonentzat. Tostagailu bereizi bat ere eduki dezakezu glutenik gabeko ogia txigortzeko.
• Glutenik gabeko produktuak prestatu aurretik, garbitu eta desinfektatu ondo ekipoak, tresnak eta lan-gainazalak , batez ere glutena duten elikagaiak maneiatu ondoren. Garbitu eskuak ondo eta maiz janaria prestatzen ari zaren bitartean.
• Jatetxeetan: Esan zerbitzariari edo sukaldeko langileei zure haurraren egoeraren berri, glutena eta antzeko osagaiak janarian saihestu behar dituztela jakin dezaten.
• Janari-dendetan:Denda askok glutenik gabeko ogia, gosariko zerealak, labeko nahasketak, gailetak eta gailetak saltzen dituzte. Horien barietatea osasun-elikagaien dendetan eta elikagai naturalen merkatuetan ere aurki dezakezu. Saihestu glutenik gabeko produktuak janari-ontzi handietan erostea , kutsadura gurutzatuaren arrisku handia baitago.

Zer egin behar duzu zure haurrak nahi gabe glutena duen zerbait jaten badu?

Kontu handiz ibili arren, batzuetan zure haurrak glutena duen zerbait irentsi dezake. Hau normala da, ez kezkatu . Behin irentsitako kantitate txiki batek hantura txiki bat eragin dezake heste meharrean, baina baliteke berehala ez eragitea sintoma handirik. Normalean, heste meharraren estaldura 3-4 egunetan guztiz berritzen da. Beraz, akats bakar baten ondoren, zelula berriak sartzen dira eta kaltetutako zelulak azkar ordezkatzen dituzte. Hala ere, denbora luzez glutenaren eraginpean bazaude, heste meharraren estaldura kaltetuta jarraituko du.

Nola lagundu dezakete gurasoek?

Zure seme-alabak zeliakia badu, esan iezaiezu zure seme-alabaren bizitzako beste helduei – zaintzaileei, irakasleei, eskolako erizainei, udalekuetako monitoreei, haurtzainei eta lagunen gurasoei –. Azaldu iezaiezu zein garrantzitsua den glutena duten jakiak zure seme-alabaren eskura ez edukitzea. Irakatsi haur nagusiagoei besteengandik janaria ez onartzeko, glutenik gabekoa dela ziur dakien norbaitengandik ez badator.

Lagundu zure haurrari glutenik gabeko dieta batera ohitzen. Zaila izan daiteke, batez ere hasieran. Baina denborarekin, bai zuk bai zure haurrak ulertuko duzue zein elikagai jan ditzaketen eta zein ez. Orduan, errazagoa izango da otordu, pintxo eta osagai seguruak aurkitzea.

Ziurtatu zure haurrari ez dagoela bakarrik jateko arazoekin. Zure medikuak zure inguruko laguntza talde bat gomendatu diezazuke. Lineako laguntza taldeak eta erakundeak ere badaude lagun dezaketenak. Adibidez:

* (Zeliako Gaixotasunaren Fundazioa)

* (Zeliakoaz harago)

* (Zeliakoen Elkarte Nazionala)

Azkenik, gogoratu beharreko gauzak

Zeliakia bizitza osorako da, baina ondo kudea daiteke dieta egokiarekin eta kontzientziazioarekin . Garrantzitsuena zure haurrari glutenik gabeko bizimodu batera egokitzen laguntzea da. Hasieran pixka bat zaila izan daiteke, baina denborarekin normala bihurtuko da. Medikuaren aholkuak jarraitzeak, nutrizionista batekin hitz egiteak eta besteak hezteak asko lagunduko dizu zure haurrari bizitza osasuntsu eta zoriontsu bat izaten. Ez izan beldurrik, ausardiaz egin aurre honi. Guztiok zurekin gaude!

`Zeliakia, Glutena, Nahaste autoimmunea, Sinhalazko artikulu medikoa, Biloen gaixotasuna, Glutenik gabeko dieta, Gurutzatutako kutsadura