Gorputzean metabolismo deritzon honek behar bezala funtzionatzen al du? Ikus dezagun zer den!

Inoiz galdetu al diozu zeure buruari nola ematen dion energia jaten dugun janariak gure gorputzari? Batzuetan pentsatzen dugu: «Nire metabolismoa oso baxua da, horregatik nago gizena». Edo esaten dugu: «Ez du pisua irabaziko zenbat jan arren, bere metabolismoa oso ona da, ezta?». Beraz, zer da denek hizpide duten metabolismo hau? Ikas dezagun gaur modu sinple eta zehatzean.

Zer metabolismo da hau?

Laburbilduz, metabolismoa gure gorputzeko zelulen barruan gertatzen den prozesu kimikoa da, jaten dugun janaria energia bihurtzen duena. Energia hori behar dugu ibiltzeko, pentsatzeko, hazteko eta egiten dugun guztia egiteko. Pentsa ezazu auto baten gasolina bezala.

Prozesu kimiko hauek gure gorputzeko proteina espezifikoek kontrolatzen dituzte. Erreakzio kimiko horietako milaka gertatzen dira gure gorputzean aldi berean. Hori guztia kontrolatzen da gure zelulek osasuntsu egon eta behar bezala funtzionatu behar dutelako.

Beraz, nola funtzionatzen du metabolismo honek?

Ongi da, orain ikus dezagun nola funtzionatzen duen honek. Jan ondoren, gure digestio-aparatuko entzimak (langile txikiak bezalakoak dira) elkartu eta honako hau egiten dute:

• Jaten ditugun proteinak aminoazido izeneko unitate txikiagoetan banatzen dira.
• Jaten ditugun gantzak (olioak) gantz-azido izeneko gauzetan bihurtzen dira.
• Jaten ditugun karbohidratoak (arroza, ogia eta patatak bezala) azukre sinpleetan (adibidez, glukosa) deskonposatzen dira.

Orain, sintetizatutako azukre, aminoazido eta gantz-azido hauek dira gure gorputzak energia-iturri gisa erabil ditzakeenak behar dituenean. Hauek gure odolera xurgatzen dira, eta handik, gure zeluletara eramaten dira.

Zelulen barruan sartuta, beste entzima batzuk aktibatzen dira konposatu horiek "metabolizatzen" dituzten prozesu kimikoak bizkortzeko edo kontrolatzeko (hau da, energia ekoizten edo gordetzen). Prozesu hauetan zehar, konposatu hauen energia gorputzak erabiltzeko askatzen da edo gorputzeko ehunetan gordetzen da, batez ere gibelean, muskuluetan eta gantz-gordailuetan.

Metabolismoa bi jarduera aldi berean gertatzen diren arteko oreka-ekintza da:

1. Gorputzeko ehunak eta energia-erreserbak eraikitzea (anabolismoa deitzen zaio horri).

2. Gorputzaren jardueretarako erregai gehiago lortzeko, gorputzak ehunak eta energia-erreserbak apurtzen ditu (katabolismoa deitzen zaio horri).

Begiratuko diegu bi hauei pixka bat gehiago?

Anabolismoa: Muskuluak eraikitzeko prozesua

Anabolismoa , labur esanda, gorputzeko gantza eraikitzeko eta gordetzeko prozesua da.Honek zelula berriak eraikitzen, gorputzeko ehunak mantentzen eta geroago erabiltzeko energia gordetzen laguntzen du. Anabolismoan, molekula txikiak elkartzen dira karbohidrato, proteina eta gantz molekula handiagoak eta konplexuak osatzeko. Pentsa ezazu adreilu txikiekin horma handi bat eraikitzea bezala dela.

Katabolismoa: Energia sortzeko prozesua

Katabolismoa zelula-jarduera guztietarako energia sortzen den prozesua da. Zelulek molekula handiak (gehienetan karbohidratoak eta gantzak) deskonposatzen dituzte energia askatzeko. Energia honek anabolismoa bultzatzen du, gorputza bero mantentzen du eta muskuluak uzkurtu eta mugitzen laguntzen du.

Unitate kimiko konplexuak substantzia sinpleagoetan deskonposatzen direnean modu honetan, gure gorputzek hondakin-produktuak kanporatzen dituzte larruazalaren, giltzurrunen, biriken eta hesteen bidez .

Nork kontrolatzen du metabolismo hau?

Orain pentsatzen ariko zara, agian, 'Ados, hau guztia gertatzen ari da. Baina nork kontrolatzen du honen abiadura, nola doan?' Gure sistema endokrinoan hainbat hormona daude metabolismo honen abiadura eta norabidea kontrolatzen laguntzen dutenak.

Adibidez, tiroxina hormona, tiroide guruinak (gure lepoko tximeleta itxurako guruin batek) sortzen duena, pertsona baten metabolismoko prozesu kimikoen abiadura edo moteltasuna zehazteko zeregin garrantzitsua du.

Beste guruin bat pankrea da. Jariatzen dituen hormonek zehazten dute gorputzaren jarduera metaboliko nagusia une jakin batean anabolikoa (eraikuntza) edo katabolikoa (deskonposizioa) den.

Pentsa ezazu honela: otordu ona jan ondoren, zure gorputzak jarduera anaboliko gehiago egiten du askotan. Horren arrazoia da jaten duzunean, odoleko glukosa maila (gorputzaren erregai nagusia) handitzen dela. Pankreak glukosa mailen igoera hau hautematen duenean, intsulina izeneko hormona bat askatzen du. Intsulina honek zelulei esaten die: "Ongi da, orain has dezagun jarduera anabolikoa".

Zein da metabolismoaren eta gorputz-pisuaren arteko erlazioa? (Kalorien istorioa)

Metabolismoa prozesu kimiko oso konplexua den arren, jende askok ulertzen du gure gorputzak pisua erraz irabazten edo galtzen duen eragina duen zerbait dela. Hor sartzen dira kaloriak .

Kaloria elikagai batek ematen duen energia-kopurua neurtzeko unitatea da. Adibidez, txokolate zati batek sagar batek baino kaloria gehiago ditu. Horrek esan nahi du txokolateak energia gehiago ematen duela, baina batzuetan, gauza on baten gehiegi hartzea ez da ona.

Auto baten depositua gasolinaz beteta mantentzea bezala, gorputzak kaloria gehigarriak gordetzen ditu – batez ere gantz gisa.Autoaren depositua betetzen baduzu, gasolina isuri egingo da, ezta? Era berean, norbaitek kaloria gehiegi jaten baditu, soberakina 'isuri' egingo da, hau da, gorputzeko gantz gisa gordeko da.

Pertsona batek egunean erretzen dituen kaloria kopurua hainbat faktoreren araberakoa da:

• Zenbat ariketa egiten duen pertsona horrek .
• Gorputzean duen gantz eta gihar kopurua .
• Gainera, bere oinarrizko metabolismo-tasa "Oinarrizko Metabolismo-tasa" edo "(BMR)" da .

Orain ikus dezagun zer esan nahi duen `(BMR)` honek.

Zer da Metabolismo Basalaren (BMR) hau?

`BMR` pertsona batek atsedenaldian dagoenean, ezer egin gabe, energia (kaloria moduan) erretzen duen abiaduraren neurria da. Gorputzaren oinarrizko funtzioak (arnasketa eta odol-zirkulazioa, adibidez) mantentzeko behar den gutxieneko energia kopurua da.

`(BMR)` honek pertsona baten pisua irabazteko joeran eragina izan dezake. Adibidez, `(BMR)` baxua duen norbaitek (hau da, atsedenaldian edo lo egiten duen bitartean kaloria gutxiago erretzen dituen norbaitek) gorputzeko gantz gehiago irabazteko aukera gehiago du denborarekin `(BMR)` normala duen eta janari eta ariketa kopuru bera jaten duen norbaitek baino.

BMR pertsona baten geneek eta osasun-egoera batzuek eragin dezakete. Gorputzaren osaerak ere eragin dezake: gihar gehiago eta gantz gutxiago duten pertsonek BMR handiagoa izan ohi dute. Hala ere, pertsonek beren BMR alda dezakete modu batzuetan. Adibidez, ariketa gehiago egiten duen pertsona batek ez ditu kaloria gehiago erretzen bakarrik, baita fisikoki hobeto egoten ere, eta horrek beren BMR handitzen du.

Beraz, laburbilduz, hona hemen gogoratu beharreko gauzak (etxera eramateko mezua):

Ados, metabolismoaz asko hitz egin dugu. Nahasita zaude? Laburbilduz, hauek dira gogoratu behar dituzun gauzarik garrantzitsuenak:

• Metabolismoa ezinbestekoa da biziraupenerako: jaten dugun janaria energia bihurtzen du, eta energia horrek gure gorputzeko guztia elikatzen du.
• Prozesu konplexua da: bi zati ditu: anabolismoa (eraikuntza) eta katabolismoa (deskonposizioa).
• Hormonek kontrolatuta: Tiroxina eta intsulina bezalako hormonek zehazten dute bere abiadura eta norabidea.
• Gorputzaren pisuarekin lotuta, baina ez hori bakarrik: kaloria erretako gauzak, ``(BMR)`` bezalako gauzak garrantzitsuak dira hemen.
• Bizimodu osasuntsu batek zure metabolismoa lagun dezake: dieta ona, ariketa egokia eta lo ona ezinbestekoak dira metabolismo osasuntsu baterako.

Gogoratu, ez dela guztion metabolismoa berdina.Faktore askoren araberakoa da, besteak beste, geneak, adina, sexua eta gorputzaren osaera. Beraz, ez konparatu zeure burua besteekin. Garrantzitsuena osasuntsu eta zure gorputzerako egokia izatea da.

Beste galderarik baduzu, hobe da medikuari galdetzea.

Metabolismoa, energia, kaloriak, BMR, anabolismoa, katabolismoa, hormonak