Olemme kaikki nähneet erilaisia pähkinöitä kaupassa käydessämme. Aivan kuten cashewpähkinät, maapähkinät ja mantelit, myös hasselpähkinät ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä pähkinöitä. Olet ehkä syönyt niitä suklaan kanssa. Ne ovat kuin pieniä palloja, suunnilleen suuren marmorikuulan kokoisia. Raakoina syötyinä niillä on rapea rakenne ja chilipuorrute. Mutta näiden pienten pähkinöiden sisältämät terveyshyödyt eivät ole merkityksettömiä. Joten tänään puhutaan siitä, kuinka hyviä nämä upeat pähkinät, joita kutsutaan hasselpähkinöiksi, ovat kehollemme.
Mitkä ovat hasselpähkinöiden tärkeimmät terveyshyödyt?
Hasselpähkinät eivät ole vain maukas välipala. Ne ovat loistava tapa saada kasviperäistä proteiinia ja antaa kehollemme nopea energiapiikin. Lisäksi niillä on monia muita hyötyjä. Katsotaanpa tärkeimpiä hyötyjä.
1. Auttaa pitämään sydämesi terveenä
Ajattelehan, sydämemme on kuin kehomme moottori. Kuinka tärkeää on pitää siitä hyvää huolta? Hasselpähkinät ovat runsaasti omega-3-rasvahappoja sisältävä ruoka. Nämä omega-3-rasvahapot ovat kuin sydämen paras ystävä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että niillä on hämmästyttävä kyky vähentää sydänsairauksien riskiä.
Hasselpähkinät eivät sisällä siinä kaikki, vaan ne sisältävät runsaasti voimakkaita antioksidantteja . Yksinkertaisesti sanottuna nämä antioksidantit vähentävät kehomme solujen vaurioita eli oksidatiivista stressiä . Tämä oksidatiivinen stressi on se, mikä myötävaikuttaa sairauksiin, kuten verenpainetautiin. Hasselpähkinöiden fenoliyhdisteet auttavat vähentämään huonon kolesterolin määrää kehossamme ja hallitsemaan tarpeetonta tulehdusta kehossa. Kun kaikki tämä yhdistyy, sydämemme on onnellinen ja terve.
2. Voi auttaa vähentämään syöpäriskiä
Sana syöpä pelottaa meitä. Kuten aiemmin totesimme, lisääntynyt oksidatiivinen stressi voi lisätä tietyntyyppisten syöpien kehittymisen riskiä. Antioksidanttientsyymit, kuten hasselpähkinöissä esiintyvä mangaanisuperoksididismutaasi, voivat auttaa vähentämään tätä oksidatiivista stressiä ja hallitsemaan syöpäriskiä.
Mikä tärkeintä, hasselpähkinät ovat runsaasti E-vitamiinia. E-vitamiini on kuin kilpi, joka suojaa kehomme soluja vaurioilta, jotka voivat johtaa syöpään.
Lisäksi hasselpähkinät ovat erinomainen lähde proantosyanidiineiksi kutsutuille kemiallisille yhdisteille, joiden uskotaan auttavan vähentämään syöpäriskiä. Koeputki- ja eläinkokeet ovat osoittaneet, että nämä yhdisteet voivat auttaa ehkäisemään ja hoitamaan tietyntyyppisiä syöpiä. Vaikka lisätutkimuksia tarvitaan sen selvittämiseksi, ovatko nämä vaikutukset samoja ihmisillä, nämä alustavat havainnot ovat erittäin lupaavia.
Katsotaanpa hasselpähkinöiden ravintosisältöä.
Hasselpähkinät eivät sisällä lainkaan kolesterolia. Sen sijaan ne sisältävät terveellisiä rasvoja, kuten omega-3-rasvahappoja, jotka ovat hyväksi sydämelle. Nämä antavat kehollemme hyvää energiaa.
Lisäksi hasselpähkinät ovat vitamiinien ja kivennäisaineiden aarreaitta. Tässä on mitä ne sisältävät:
- E-vitamiini
- Tiamiini (B1-vitamiini)
- Magnesium
- Kupari
- Mangaani
- B6-vitamiini
- Folaatti
- Fosfori
- Kalium
- Sinkki (Tuttanagam)
Kaikki nämä ovat välttämättömiä kehomme eri prosesseille.
| Ravintosisältö 50 grammaan hasselpähkinöitä (1 pussi à 50 grammaa) | |
|---|---|
| Syötetyyppi | Koko |
| Kalorit (energia) | 314 |
| Rasva | 30,4 grammaa |
| Kolesteroli | 0 milligrammaa |
| Natrium | 0 milligrammaa |
| Hiilihydraatit | 8,35 grammaa |
| Kuitu | 4,85 grammaa |
| Sokeri | 2,17 grammaa |
| Proteiini | 7,5 grammaa |
Onko hyvä syödä niin paljon kuin haluaa, koska se on hyväksi? - Olkaamme tarkkoja määrän kanssa!
Tämä on erittäin tärkeä seikka. Pähkinät, kuten hasselpähkinät, sisältävät noin 80 % rasvaa. Vaikka useimmat näistä ovat terveellisiä rasvoja, on tärkeää muistaa, että gramma rasvaa sisältää kaksi kertaa enemmän kaloreita kuin gramma hiilihydraatteja tai proteiinia.
Tämä tarkoittaa, että jos syöt joukon hasselpähkinöitä, voit lisätä kehoosi paljon kaloreita edes huomaamattasi. Siksi on erittäin tärkeää olla varovainen syömäsi määrän suhteen. Parasta on mitata tarvitsemasi määrä päivässä, kuten pieni kuppi, sen sijaan, että söisit koko pussin hasselpähkinöitä kerralla. Näin voit nauttia tästä ravitsevasta ruoasta hallitusti.
Toinen asia on, että näiden pähkinöiden terveyshyödyt voivat kadota, jos ne on päällystetty voimakkaasti sokerilla, suklaalla tai suolalla. Jos syöt hasselpähkinöitä niiden terveyshyötyjen vuoksi, yritä pysyä erossa suklaasta ja suolaisista pähkinöistä niin paljon kuin mahdollista ja syödä niitä luonnollisessa muodossaan.
Miten lisätä hasselpähkinöitä ruokavalioon?
Tuoreita hasselpähkinöitä voi syödä raakana kuorimalla ne ja syömällä jyvät sisältä. Voit kuitenkin lisätä niitä myös päivittäisiin aterioihisi. Tämä lisää ruokaan ainutlaatuista makua ja ravintoarvoja. Hasselpähkinät sopivat hyvin yhteen esimerkiksi suklaan, viikunoiden, banaanien ja karamellin kanssa.
Tässä on muutamia herkullisia ruokia, joita voit tehdä hasselpähkinöistä:
- Keksit ja keksit
- Leipätyypit
- Muffinssit
- Hedelmäkakku
- Browniesit
- Salaatit (voidaan repäistä paloiksi ja ripotella päälle)
- Joitakin keittotyyppejä
- Voit lisätä sitä myös hieman kaurapuuroomme tai jopa jogurttiin.
Jos sinulla on huolenaiheita tällaisen lisäämisestä ruokavalioosi, varsinkin jos sinulla on muita sairauksia, on parasta keskustella asiasta lääkärisi kanssa.
Viestin kotiin vietäväksi
- Hasselpähkinät ovat erittäin hyviä sydänterveydelle, koska ne ovat runsaasti omega-3-rasvahappoja ja antioksidantteja.
- Näissä olevien E-vitamiinien ja muiden yhdisteiden pitoisuus voi auttaa vähentämään syöpäriskiä.
- Vaikka hasselpähkinät ovat terveellisiä, niissä on paljon kaloreita, joten ole varovainen syömiesi määrien kanssa. Kourallinen päivässä riittää.
- Sokerilla, suolalla tai suklaalla päällystettyjen hasselpähkinöiden sijaan syö luonnollisia, raakoja hasselpähkinöitä aina kun mahdollista.
- Kuten minkä tahansa ruoan kanssa, hasselpähkinät on tehokkainta sisällyttää osaksi tasapainoista ruokavaliota.
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi