Le chanvre est un superaliment ! Découvrons ensemble de quoi il s'agit exactement.

Quand on entend le mot « chanvre », on pense tout de suite à quelque chose, n'est-ce pas ? Mais ce que beaucoup ignorent, c'est qu'il existe une plante du même nom, non psychoactive et extrêmement nutritive. Aujourd'hui, nous allons parler de ce super-aliment qu'est le chanvre, aussi appelé chanvre industriel. Vous serez surpris de découvrir tous ses bienfaits pour la santé !

En termes simples, le chanvre industriel est une variété de la même plante que le Cannabis sativa, mais cultivée spécifiquement pour ne produire aucun effet psychoactif. Il est donc totalement différent du cannabis utilisé pour ses effets euphorisants. Depuis des millénaires, cette plante est utilisée pour ses fibres, son huile et comme source importante de nutriments.

Sur le plan nutritionnel, la partie la plus précieuse de cette plante réside dans ses graines. Celles-ci se consomment avec ou sans leur peau. On peut également en extraire du lait, comme le lait de soja. L'huile de graines de chanvre s'utilise aussi en cuisine, au même titre que l'huile d'olive. Pour profiter pleinement de ces bienfaits exceptionnels pour la santé, des compléments alimentaires à base de graines de chanvre sont désormais disponibles.

Les bienfaits incroyables des graines de chanvre pour la santé

Les vitamines, minéraux et nutriments contenus dans les graines de chanvre offrent à notre organisme de nombreux bienfaits pour la santé. Par exemple, l'huile de chanvre est riche en vitamine E, qui contribue au bon fonctionnement du système immunitaire. De plus, elle agit comme un puissant antioxydant, aidant ainsi à neutraliser les radicaux libres, substances nocives qui endommagent les cellules de notre corps.

Voyons maintenant quels autres avantages majeurs ces graines offrent.

Réduit le risque de maladies cardiaques

Pour préserver la santé de notre cœur et de notre système circulatoire, il est essentiel que notre alimentation contienne des graisses saines. Les graines de chanvre sont une excellente source d'acides gras bénéfiques, notamment les oméga-3 et les oméga-6 . Ces deux acides gras sont reconnus pour améliorer la santé cardiaque en réduisant le cholestérol, la tension artérielle et les triglycérides. Par conséquent, intégrer l'huile de chanvre à votre alimentation peut contribuer à diminuer le risque de maladies cardiovasculaires.

Réduit le syndrome prémenstruel (SPM)

De nombreuses femmes souffrent de divers désagréments physiques et émotionnels quelques jours avant leurs règles. L'huile de chanvre est riche en un acide gras particulier appelé acide gamma-linolénique (GLA). Des études ont montré que le GLA atténue les symptômes du syndrome prémenstruel (SPM).

Facilite le processus de digestion

Les fibres sont essentielles à un bon fonctionnement du système digestif. Les graines de chanvre entières constituent une excellente source de fibres solubles et insolubles.

• Les fibres insolubles contribuent à augmenter le volume des selles et facilitent leur évacuation. Elles sont également associées à une réduction du risque de cancer du côlon.
• Les fibres solubles sont comme un prébiotique, ce qui signifie qu'elles nourrissent les « bonnes » bactéries de notre intestin et favorisent leur croissance.

Ensemble, ces deux types de fibres contribuent au bon fonctionnement de notre système digestif et aident également à prévenir des affections courantes comme la constipation, les ulcères d'estomac et les hémorroïdes.

Peut contribuer à réduire l'eczéma et les éruptions cutanées.

L'association d'oméga-3 et d'oméga-6 présente dans le chanvre est bénéfique non seulement pour le cœur, mais aussi pour la peau. Des études préliminaires suggèrent que l'ajout d'huile de chanvre à l'alimentation pourrait soulager les symptômes d'affections cutanées comme l'eczéma. Il semblerait que l'huile contenue dans les graines de chanvre contribue à l'équilibre lipidique sanguin, réduisant ainsi la sécheresse et les démangeaisons cutanées. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, remplacer d'autres huiles par de l'huile de chanvre pourrait constituer une solution simple et sûre pour atténuer les inconforts cutanés.

L'une des meilleures sources de protéines pour les régimes alimentaires à base de plantes

Les protéines sont essentielles à la santé de nos muscles et de nos organes. Les graines de chanvre font partie des rares aliments végétaux considérés comme une protéine « complète » . Cela signifie qu'elles contiennent tous les acides aminés essentiels que notre corps doit puiser dans l'alimentation. De plus, les protéines de chanvre sont mieux assimilées par l'organisme que la plupart des protéines végétales. Si vous ne consommez ni viande ni poisson, intégrer des graines de chanvre à votre alimentation est un excellent moyen d'augmenter votre apport en protéines.

Quelle quantité est bonne à utiliser ?

Les graines de chanvre ne sont pas un aliment hypocalorique. Une portion de 3 cuillères à soupe de graines de chanvre contient environ 166 calories. Si vous souhaitez contrôler votre poids, il est donc important de surveiller votre apport calorique. Après tout, l'excès est toujours nuisible. En intégrant cette quantité à votre alimentation une ou deux fois par jour, vous pourrez profiter des bienfaits nutritionnels de ces graines dans le cadre d'une alimentation équilibrée.