Parlons de l'alimentation de votre enfant de un ou deux ans. (Alimentation des tout-petits)

À environ un an, votre petit bout de chou a bien grandi, n'est-ce pas ? Il commence sans doute à faire ses premiers pas et court partout dans la maison en jouant. Fini le biberon ! Il est temps de l'habituer progressivement à votre alimentation : riz, légumes et poisson cuisinés maison. Cette étape est cruciale. En effet, comme l'ont démontré des études, les préférences alimentaires de l'enfance sont souvent celles qui durent toute une vie. Voyons donc comment offrir à votre enfant une alimentation optimale et savoureuse. Cela peut paraître un peu compliqué, mais c'est en réalité très simple une fois qu'on connaît la bonne méthode.

Que devez-vous donner à manger à votre bébé à cet âge ?

Votre enfant commence doucement à manger les mêmes aliments que vous. C'est donc le moment idéal pour lui faire découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux aliments (par exemple, différents légumes, fruits, céréales). Il est bien plus important de varier son alimentation que de l'habituer à manger toujours les mêmes choses. Pensez-y : nous aimons tous les aliments que nous préférons depuis notre enfance. C'est la même chose pour les tout-petits. Par conséquent, les habituer à une alimentation saine et nutritive dès leur plus jeune âge est un investissement précieux pour leur avenir. Ils seront ainsi motivés à choisir des aliments sains même en grandissant.

Les jeunes enfants ont un petit estomac. Ils ne peuvent donc pas manger de grandes quantités de nourriture en une seule fois. Par conséquent, leur alimentation doit être très nutritive. Cela signifie qu'elle doit contenir des nutriments essentiels comme les vitamines et les minéraux dont leur organisme a besoin. Par exemple, le calcium est très important pour la croissance osseuse, le fer pour le sang et la vitamine A pour la vision. C'est la seule façon pour eux de grandir en bonne santé et forts. À cet âge, il est important de limiter au maximum la consommation de sucreries, d'aliments édulcorés artificiellement, de conserves et de nouilles instantanées, c'est-à-dire d'aliments riches en calories vides. Les « calories vides » désignent les aliments qui n'apportent pas à l'organisme les nutriments dont il a besoin. Comme ils ne nourrissent pas le corps, ils peuvent entraîner une prise de poids inutile et diminuer l'appétit pour les aliments sains.

Comment est cette boisson sucrée ?

Il est important de noter que les boissons sucrées sont très mauvaises pour les bébés. Certaines boissons sucrées achetées en magasin, comme les jus de fruits, les boissons gazeuses, les boissons énergétiques ou les laits aromatisés, sont très riches en sucre. En donner à un enfant ne lui apporte aucun nutriment. De plus, cela peut provoquer des caries, l'obésité infantile et, plus tard, du diabète.

« Oh, docteur, vous ne pourriez pas me donner un peu de jus de fruits ? Les jus faits maison sont meilleurs, n'est-ce pas ? »Vous pourriez le penser. Donner un peu de jus de fruits maison, non sucré et 100 % pur jus, est acceptable. Cependant, les médecins recommandent de ne pas dépasser 120 ml (environ la moitié d'un petit verre) par jour. En effet, les fruits entiers apportent davantage de nutriments, notamment de fibres, que les jus de fruits. De plus, il est préférable de servir le jus dans un verre plutôt que dans une bouteille. Ainsi, votre enfant s'habituera à boire progressivement et sera moins tenté d'en boire une grande quantité d'un coup. Enfin, la meilleure boisson désaltérante pour votre enfant reste l'eau pure.

La façon dont les plats sont servis n'est-elle pas importante ?

Non seulement la nourriture est importante, mais la façon dont on la donne à manger l'enfant l'est tout autant. À cet âge, les enfants aiment faire les choses par eux-mêmes. Cela fait partie intégrante de leur développement. Il est donc bon de leur donner l'occasion de manger seuls.

Comment s'habitue-t-on à manger seul ?

Votre enfant commencera à manger avec les doigts. C'est tout à fait normal, et on appelle cela des « aliments à manger avec les doigts » . Vous pouvez lui donner de petits morceaux de carotte, des cosses de haricots ou des pommes de terre bouillies à manger avec vos mains. Laissez-le faire. Il y aura forcément un peu de nourriture partout : sur ses vêtements, sur la chaise et par terre. Mais c'est ainsi qu'il apprend et développe sa motricité fine . Entre 15 et 18 mois, soit environ un an et trois à six mois, il essaiera progressivement d'utiliser une cuillère pour tout-petits, et peut-être même une fourchette.

À ce stade, il est important de leur donner l'occasion de s'exercer à manger seuls autant que possible. Il arrive qu'ils se fâchent lorsqu'ils n'y arrivent pas ou que la nourriture tombe. Dans ce cas, offrez-leur un peu d'aide, montrez-leur : « Est-ce qu'on peut tenir comme ça, mon enfant ? » Félicitez-les pour leurs efforts et encouragez-les en leur disant : « Tu es très doué, mon enfant. » Au fur et à mesure qu'ils progressent, vous pouvez les laisser manger seuls. Cela renforcera leur confiance en eux et ils se diront : « Je peux le faire. »

Imaginez : votre fils tient une assiette de riz devant lui et la mange avec les mains. La moitié est dans sa bouche, l'autre moitié par terre. Vous pensez peut-être : « Oh, mais qu'est-ce qu'il fait ? Je gaspille tout ! Je peux très bien manger tout seul. » Mais soyez patient. Il essaie de manger seul. Ne l'en empêchez pas. Vous pouvez rester à côté de lui jusqu'à ce qu'il ait fini, l'aider s'il en a besoin, mais ne lui donnez pas tout son repas à la place.

"Je mangerai tout ce que je veux !" - Devrions-nous aussi accorder cette liberté aux plus petits ?

À cet âge, les petits adorent affirmer leur indépendance . Ils ont le sentiment de « faire ce qu'ils veulent », d'être « grands ». On le constate clairement à table. Il arrive qu'ils refusent ce que vous avez préparé, qu'ils disent « je ne veux pas ça, je veux ça », qu'ils mangent à contrecœur, ou même qu'ils repoussent leur assiette. C'est leur façon de montrer qu'eux aussi sont capables de prendre des décisions, qu'eux aussi ont leur mot à dire.

Alors, que faire ?Laissez-les avoir le contrôle. Cela signifie : préparez-leur des repas variés et sains . Par exemple, un bol de riz accompagné de brocolis, d’un petit morceau de poisson (sans arêtes) et d’une soupe aux lentilles. Ou encore, pour le petit-déjeuner, un bol de soupe au lait de coco avec des nouilles de riz et une petite banane. Ensuite, laissez-les choisir ce qu’ils veulent manger et la quantité.

« Oh, comment est-ce possible ? Il aura faim, n'est-ce pas ? Et s'il ne mange que du riz sans aucun légume ? » Vous pourriez le penser, et c'est compréhensible. Rassurez-vous. Les jeunes enfants sont très sensibles à la faim et à la satiété. Ils mangent quand ils ont faim. Si nous les forçons à manger, ou si nous leur disons « Je te donnerai un chocolat si tu manges ça », la nourriture risque de devenir désagréable pour eux, ou ils pourraient développer une aversion pour la nourriture. Alors, proposez-leur des aliments sains et laissez-les libres de manger ce qu'ils veulent, en quantité illimitée. Mais il est important que tous les choix que vous leur proposez soient sains. Si vous mettez du chocolat, un biscuit ou du riz sur la table et que vous dites « Mange ce que tu veux », ça ne marchera pas, n'est-ce pas ? Ils choisiront alors des sucreries. Par conséquent, il est de votre responsabilité de proposer des aliments nutritifs, et il est de la responsabilité de votre enfant de les consommer.

Alors, quels sont les points les plus importants à retenir ?

En résumé, il est très important de garder ces points à l'esprit lorsque vous nourrissez votre enfant d'un ou deux ans.

• La variété est primordiale : faites découvrir à votre enfant de nouvelles saveurs et différents types d’aliments (légumes, fruits, céréales, viande, poisson, produits laitiers). Ne lui donnez pas toujours la même chose, mais variez son alimentation. Ainsi, il s’habituera à manger de tout et bénéficiera d’une alimentation riche en nutriments.
• Pensez à la nutrition : assurez-vous que votre enfant tire le meilleur parti de son alimentation. Évitez les aliments riches en sucre, en huiles inutiles, en sel, en arômes artificiels, les aliments transformés et les calories vides. Privilégiez les plats faits maison et les aliments frais.
• Évitez les boissons sucrées : proposez de l’eau pure plutôt que des boissons sucrées et des jus de fruits industriels. Si vous proposez du jus de fruits 100 % pur jus, limitez-vous à 120 ml (1/2 tasse) par jour et proposez-en 240 ml (1 tasse).
• Encouragez l'autonomie alimentaire : même si c'est un peu salissant au début, laissez votre enfant se servir lui-même. Incitez-le à utiliser une cuillère et une fourchette. C'est excellent pour son développement et sa confiance en soi.
• Ne transformez pas les repas en conflit : proposez une variété d’aliments sains et laissez votre enfant choisir ce qu’il veut manger et en quelle quantité. Ne le forcez pas, ne l’effrayez pas, ne le menacez pas et ne le punissez pas. Faites des repas un moment agréable.
• Tu es le meilleur modèle :Si vous mangez des aliments nutritifs et si toute la famille prend ses repas ensemble, votre enfant sera plus enclin à adopter de bonnes habitudes. « Vos actes influencent davantage vos enfants que vos paroles. »
• La patience est essentielle : chaque enfant est différent. Certains mettent du temps à s’habituer aux nouveaux aliments. Il leur faudra peut-être quinze essais avant d’apprécier un nouvel aliment. Alors, ne vous découragez pas trop vite. Nourrissez-les avec patience et amour.
• Limitez les grignotages inutiles entre les repas : si vous souhaitez avoir faim pour les repas principaux, faites attention aux en-cas que vous proposez. Au lieu de sucreries et de biscuits, vous pouvez opter pour des fruits ou un yaourt.

Enfin, cette période peut s'avérer un peu éprouvante et vous pourriez vous sentir fatigué(e) par moments. Vous pourriez vous inquiéter : « Mon enfant ne mange pas correctement. » Mais en même temps, c'est une période merveilleuse et précieuse. Votre petit bout de chou découvre le monde et l'univers fascinant de l'alimentation. Avec patience, amour et un accompagnement adapté, vous traverserez cette aventure avec succès. Si vous avez des questions ou des doutes, n'hésitez pas à consulter un pédiatre ou un nutritionniste. Bonne chance !

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