Stel jo foar dat jo mei jo freonen nei in fiskrestaurant gienen en hearlik iten ieten lykas garnalen, mossels en krabben. Mar nei in skoftke begjint jo hiele lichem read en jeukerich te wurden, jo lippen swollen op... en jo kinne it sels lestich fine om te sykheljen. Dit is wat in protte fan ús bang binne, en it kin it begjin wêze fan 'e 'Shellfish Allergy' dy't in protte minsken sjogge. Hoewol dit foar guon in lyts ding kin wêze, kin it in serieuze tastân wêze dy't foar oaren sels libbensgefaarlik wêze kin. Dus litte wy hjoed yn detail en ienfâldich oer dit prate.
Wat is skulpdierallergy?
Simpelwei sein, skulpdierallergy is in allergy feroarsake troch iten, dat is in fiedselallergy. As minsken 'skulpdieren' sizze, tinke se oan fisk, mar dat is net it gefal. Skulpdieren binne bisten dy't yn wetter libje en in skulpfoarmige bedekking om har lichem hawwe. Se wurde benammen ferdield yn twa groepen.
Om it krekt te begripen, litte wy hjirnei sjen:
| Soart skulpdieren | Foarbylden |
|---|---|
| Skulpdieren | Garnalen, krab, kreeft |
| Weekdieren | Oesters, inktvis, octopus, mossels, sint-jakobsschelpen |
Meastentiids feroarsaket de earste groep, dat binne skulpdieren, de measte allergyen. Mar oare soarten kinne ek allergyen feroarsaakje.
Hokker soarten skulpdieren kinne allergyen feroarsaakje?
As jo fermoedzje dat jo in skulpdierallergy hawwe, of as in dokter jo dat ferteld hat, moatte jo tige foarsichtich wêze mei dizze iten. Jo moatte se hielendal net ite.
- Garnalen en garnalen
- Krab
- Kreeft
- Inktvis / Kalamari
- Oesters (Skelpen, oesters, mossels, sint-jakobsschelpen)
- Octopus
- Slakken
- Rivierkreeft en rivierkreeft
- Ferskate soarten skulpdieren lykas Abalone, Cockle, Conch
It wichtichste is dat as jo allergysk binne foar ien type, jo perfoarst jo dokter moatte rieplachtsje foardat jo oare typen besykje.
Binne skulpdierallergy en skulpdieryntolerânsje itselde?
Ja, hjir reitsje in protte minsken yn 'e war. Dit binne twa folslein ferskillende situaasjes. It is tige wichtich foar jo feiligens om krekt it ferskil te witten.
Stel jo foar dat jo nei it iten fan skulpdieren in lichte magepine, magepine of in flatulinsje krije. Dit is wierskynlik in skulpdieryntolerânsje . Dit betsjut dat jo spiisfertarringssysteem it iten net goed fertarre kin. Hoewol dit ûngemaklik wêze kin, is it net libbensgefaarlik.
As jo lykwols lêst hawwe fan netelroos, swelling fan jo lippen en muoite mei sykheljen nei it iten fan skulpdieren, kinne jo in skulpdierallergy hawwe. Dit komt om't it ymmúnsysteem fan jo lichem it iten oanfalt. Dit is in serieuze tastân dy't libbensgefaarlik wêze kin.
Allinnich jo dokter kin it ferskil tusken de twa krekt diagnostisearje. Dus as jo symptomen hawwe, riede dan net en gean nei in dokter.
Wa krijt dizze allergy? Hoe faak komt it foar?
Dizze allergy kin by elkenien ûntwikkelje, op elke leeftyd. It ferrassende is dat jo jierrenlang sûnder problemen skulpdieren ite kinne en ynienen op in dei allergysk wurde kinne.
Dit komt faker foar by folwoeksenen as by jonge bern. Neffens ûndersiken ûntwikkelje 60% fan minsken mei skulpdierallergyen earst symptomen yn 'e folwoeksenheid. Ien reden hjirfoar kin wêze dat wy net in soad soarten skulpdieren ite as wy jong binne.
Wat binne de symptomen fan in skulpdierallergy?
Symptomen kinne sterk ferskille fan persoan ta persoan. Wylst de iene persoan allinich in lichte jeuk ûnderfynt, kin in oar slim genôch wêze om koartheid fan sykheljen te feroarsaakjen en sikehûsopname nedich te meitsjen. Symptomen begjinne meastal binnen minuten oant twa oeren nei it iten fan skulpdieren.
Litte wy dúdlik nei dizze symptomen sjen.
| lichemsdiel | Mooglike symptomen |
|---|---|
| Fel | Jeuk oer it hiele lichem, reade útslach (netelroos), en fergruttend ekseem. |
| Mûle en kiel | Swelling fan 'e lippen, tonge of kiel, in gefoel fan kitteljen of strakheid yn 'e kiel. |
| Respiratoire systeem | Moeite mei sykheljen, benaudheid op 'e boarst, hoesten, piepjen. |
| Spiisfertarringssysteem | Magepine, mislikens, braken, diarree. |
| Oare funksjes | Duizeligheid , lethargie, swakke pols, ferlies fan bewustwêzen, blauwe hûd. |
| De gefaarlikste tastân: Anafylaxe | |
| Dit is it earnstichste en potinsjeel libbensgefaarlike stadium fan in allergy. Yn dit gefal kinne symptomen fan ferskate hjirboppe neamde systemen tagelyk foarkomme. Bygelyks, it kin lestich wêze om te sykheljen wylst it lichem oanfallen wurdt. Dit is in tastân dy't needmedyske behanneling fereasket. | |
Wêrom krije wy dizze skulpdierallergy?
De reden hjirfoar is in misferstân dat foarkomt yn it ferdigeningssysteem fan ús lichem, dat is it ymmúnsysteem.
Normaal is de taak fan ús ymmúnsysteem om ús te beskermjen tsjin sykten troch kimen lykas firussen en baktearjes te bestriden dy't it lichem binnenkomme.
Mar as immen mei in skulpdierallergy in proteïne binnenkrijt dy't yn skulpdieren fûn wurdt, identifisearret it ymmúnsysteem it ferkeard as in 'gefaarlike fijân'. Dan lit it ferskate gemikaliën (bygelyks histamine) frij yn it lichem om dy 'fijân' oan te fallen. It is de aksje fan dy gemikaliën dy't alle symptomen feroarsaket dy't wy earder besprutsen hawwe, lykas jeuk, swelling en muoite mei sykheljen.
Hoe diagnostisearret in dokter dizze allergy?
As jo symptomen ûntwikkelje nei it iten fan skulpdieren, moatte jo earst in dokter sjen. Hy of sy sil jo in pear fragen stelle.
- Wat hast iten? Hoefolle hast iten?
- Hoe lang nei it iten begûnen de symptomen?
- Wat binne de symptomen?
- Hoe lang binne se dêr al?
Mei dizze ynformaasje kin de dokter ferskate testen oanbefelje om de allergy te befêstigjen.
1. Hûdpriktest: Hjirby wurdt in dripke floeistof mei in allergeen (in proteïne út skulpdieren) op 'e hûd fan jo hân pleatst en der licht mei in lyts prikje yn prikke. As it gebiet binnen 15-20 minuten read, swollen en jeukt, betsjut dit dat jo allergysk kinne wêze foar dy stof.
2. Bloedtest: Dit kontrolearret op antistoffen tsjin skulpdieren yn jo bloed.
3. Orale itenútdaging: Dit is de ienige manier om 100% wis te wêzen oft jo in allergy hawwe of net. Mar dit wurdt allinich dien yn in sikehûs, ûnder strikt tafersjoch fan dokters. Hjir krije jo in lytse hoemannichte skulpdieren om bytsje by bytsje te iten, en jo wurde frege om te sjen nei symptomen. Besykje dit noait allinnich thús.
Wat dogge jo as jo in allergy hawwe?
Dit is in tige wichtich ûnderdiel. Dyn reaksje sil ôfhingje fan 'e earnst fan dyn symptomen.
Foar lytse symptomen
As it wat lyts is, lykas jeuk of in lytse útslach, kin jo dokter in antihistamine foarskriuwe (bygelyks Piriton). Dizze medisinen kinne lykwols gjin slimme symptomen ûnder kontrôle hâlde.
Foar slimme symptomen (anafylaxe)
As slimme symptomen foarkomme, lykas muoite mei sykheljen, in strakke kiel of ferlies fan bewustwêzen, is de ienige libbensreddende behanneling in ynjeksje fan epinefrine .
- As in dokter befêstiget dat jo in slimme skulpdierallergy hawwe, sil hy in epinefrine-ynjeksje foarskriuwe. Dit komt meastentiids yn 'e foarm fan in maklik te brûken auto-ynjektor (bygelyks EpiPen®).
- De dokter sil jo krekt fertelle hoe't jo dit brûke moatte.
Hiel wichtich: As jo in slimme allergyske reaksje hawwe en in epinefrine-ynjeksje krigen hawwe, is de folgjende stap om in ambulânse te skiljen of nei de tichtste sikehûshelpôfdieling (ETU) te gean. Wachtsje net oant nei de ynjeksje om te sizzen: "Goed, no is it probleem oplost." Omdat de symptomen wer slimmer wurde kinne as it effekt fan 'e ynjeksje útwurket. Dêrom is it essensjeel om yn it sikehûs opnommen te wurden en ûnder medysk tafersjoch te wêzen.
Hoe kinne jo in skulpdierallergie foarkomme?
Der is gjin genêsmiddel foar dizze allergy. Dêrom is de bêste en ienige manier om it te foarkommen om skulpdieren en iten dat se befettet folslein te mijen.
Hjir binne wat dingen om jo dêrmei te helpen:
- Lês itensetiketten goed troch: Foardat jo iten of saus yn 'e winkel keapje, lês de yngrediïntenlist goed troch. Soms kinne dingen dêr't jo net iens oan tinke dingen befetsje lykas "seafood-smaakstof".
- Wês ekstra foarsichtich yn restaurants: As jo nei in fiskrestaurant geane, sels as jo allinich fisk bestelle, is d'r in kâns dat se jo iten yn deselde oalje of op deselde apparatuer koekje wêryn't se garnalen en krab bakke. Dit wurdt krúsbesmetting neamd. Dus soargje derfoar dat jo se ynformearje oer jo allergyen foardat jo bestelle.
- Foarkom it koken en behanneljen fan skulpdieren: Guon minsken kinne allergysk wêze foar sels allinich it rûken fan 'e dampen fan it koken fan skulpdieren. Guon minsken kinne ek in reaksje hawwe troch se gewoan oan te reitsjen.
- Wês bewust fan ferburgen skulpdieren: Skulpdieren kinne befetsje wurde yn dingen lykas fiskbouillon, seafood-smaakstoffen en surimi (keunstmjittich fleis dat makke is om te lykjen op krabfleis).
Guon faak stelde fragen
Meie jo gjin fisk ite as jo allergysk binne foar skulpdieren?
Dit binne twa ferskillende soarten allergyen. Skulpdieren binne bisten mei skelpen. Fisken binne bisten mei skelpen. Dat in persoan dy't allergysk is foar skulpdieren kin sûnder problemen fisk ite. Op deselde wize kin in persoan dy't allergysk is foar fisk skulpdieren ite.
Is in skulpdierallergy relatearre oan in jodiumallergy?
Nee. Dit is in grutte misfetting ûnder in protte minsken. Hoewol skulpdieren jodium befetsje, is de oarsaak fan skulpdierallergy in proteïne dêryn. Jodium is in elemint. Dêrom is der gjin spesifike reden foar in persoan dy't allergysk is foar skulpdieren om allergysk te wêzen foar jodiumhâldend kontrastmateriaal dat by medyske testen jûn wurdt.
Sil dizze allergy ea better wurde?
Skulpdierallergy is faak in libbenslange tastân en giet selden oer tiid fuort.
Berjocht foar thús
- Nim in skulpdierallergy net licht op. It is in serieuze tastân dy't soms libbensgefaarlik wêze kin.
- As jo ûngewoane symptomen ûnderfine nei it iten fan skulpdieren, negearje it dan net en rieplachtsje perfoarst in dokter foar in juste diagnoaze.
- De ienige manier om josels te beskermjen tsjin dizze allergy is om skulpdieren en iten dat se befettet folslein te mijen. Lês de etiketten op iten dat jo yn 'e winkel keapje, en wês foarsichtich yn restaurants.
- As jo dokter jo fertelt dat jo in slimme allergy hawwe, nim dan altyd de epinefrine auto-ynjektor dy't hy of sy jo foarskriuwt by jo. Wês krekt bewust wannear't jo it brûke moatte en hoe't jo it brûke moatte.
- As jo de epinefrine-ynjeksje brûke, gean dan fuortendaliks nei de needôfdieling (ETU) fan it tichtste sikehûs.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment