Swarte komyn is in ûnmisbere krûd yn ús keukens. Soms, sels as wy in ferkâldheid of magepine hawwe, soene ús memmen en beppes ús fertelle om "wat swarte komyn te sieden en te drinken". Guon minsken sizze sels dat swarte komyn in "krûd is dat alle sykten kin genêze útsein de dea". Dus is dit ferhaal wier? Is swarte komyn echt sa foardielich? Litte wy hjir hjoed sekuer en wittenskiplik oer prate.
Wat is Nigella?
Simpelwei sein, swarte komyn is it sied fan in plant mei de wittenskiplike namme *Nigella sativa*. Dizze plant wurdt faak groeid yn Jeropa, it Midden-Easten, Noard-Afrika en Súdwest-Aazje. Neist swarte komyn is it ek bekend ûnder oare nammen yn it Ingelsk lykas black seed, black cumin en fennel flower.
Swarte siedoalje wurdt makke fan dizze swarte siedden. Dizze oalje kin ek yn 'e foarm fan kapsules nommen wurde. Sûnt âlde tiden binne dizze swarte siedden rau of licht roastere brûkt om iten op smaak te bringen en as krûd. Tink derom, dizze swarte siedden binne neamd yn islamityske geskriften, de Bibel, en sels yn 'e âlde Grykske medisinen.
Binne swarte komyn en swarte komyn (Kala Jeera) twa ferskillende dingen?
Der is hjir in bytsje betizing. Wat wy "swarte komyn" (Nigella sativa) neame wurdt soms swarte komyn yn it Ingelsk neamd. De siedden fan in oare plant mei de namme *Bunium bulbocastanum* wurde lykwols ek swarte komyn of kala jeera neamd. Dit wurdt it meast fûn yn Yndia. It wurdt brûkt yn Ayurveda foar ferkâldheid, keelynfeksjes, ensfh.
Dizze twa binne ek ferskillend fan uterlik. Wylst ús swarte komynsied swart en wat trijehoekich fan foarm binne, liket it oare type (kala jeera) mear op de gewoane komyn dy't wy sjogge. Dus betize de twa net. Wy hawwe it oer *Nigella sativa*, of swarte komyn, dy't gewoan is yn ús lân.
Manieren om swarte komyn te brûken en syn eigenskippen
Swarte komyn kin op ferskate manieren brûkt wurde.
- As in hiel bonke
- As oalje
- As in kapsule
- As in poeier
It wichtichste aktive yngrediïnt yn swarte komynoalje is tymokinon . It is fanwegen dit yngrediïnt dat swarte komyn safolle medisinale eigenskippen hat. Guon fan 'e eigenskippen fan dizze tymokinon binne:
- Anti-inflammatoarysk: Ferminderet swelling en pine yn it lichem.
- Antioksidant: Beskermet tsjin frije radikalen dy't sellen beskeadigje.
- Pynferlichter: Ferlicht pine.
- Hepatoprotective: Beskermet tsjin leverskea.
- Antibakterieel, antiviraal en antifungaal: Wurket tsjin ferskate soarten baktearjes.
- Antikanker:Der wurdt ûndersyk dien om oan te toanen dat it it fermogen hat om kankersellen oan te fallen.
It wichtichste is dat dizze eigenskippen noch yn 'e ûndersyksfaze binne, dus brûk swarte komyn net as de ienige behanneling foar hokker sykte dan ek. It is essinsjeel om mei jo dokter te praten foardat jo wat brûke.
De wichtichste foardielen fan swarte komyn
Litte wy no sjen hokker sûnensfoardielen sein wurde te krijen fan it brûken fan swarte komyn.
Foar hûdsûnens
Lytsskalige stúdzjes hawwe oantoand dat swarte komynoalje kin helpe by hûdomstannichheden lykas ekseem , psoriasis en akne . It helpt ek om de hûd skjin en hydratisearre te hâlden. Swarte komyn soe ek it genêzingsproses fan wûnen fersnelle.
Mar tink derom, dit binne allinich foar lytse wûnen en lytse snijwûnen. Foar grutte brânwûnen of serieuze ferwûnings moatte jo perfoarst in dokter sjen.
Foar hier
Swarte komynoalje helpt de hoofdhuid en it hier te hydrateren. In lytse stúdzje hat oantoand dat swarte komynoalje ek kin helpe om hierferlies te ferminderjen. Dêrom is it opnommen yn shampoos en hiermaskers dy't op 'e merk te krijen binne.
Om gewicht te ferliezen
Resinte stúdzjes hawwe oanjûn dat it nimmen fan swarte komyn as oanfolling it lichemsgewicht en BMI kin ferminderje, mar fierder ûndersyk is hjirnei nedich.
Allergyen, hege bloeddruk en diabetes
- Allergyen: Swarte komynoalje kin helpe by allergysymptomen lykas in rinnende noas en niesjen. Der binne ek ûndersiken dy't suggerearje dat it wat ferlichting kin biede foar astma- pasjinten. As jo astmasymptomen lykwols net ferbetterje, of as jo ynienen piepende sykheljen of muoite mei sykheljen krije, wachtsje dan net en gean fuortendaliks nei de earste help fan in sikehûs (ETU).
- Hege bloeddruk en cholesterol: Foarriedich ûndersyk hat oantoand dat swarte komyn-supplementen kinne helpe om bloeddruk en cholesterolnivo's te ferleegjen.
- Diabetes: It is fûn dat minsken mei type 2-diabetes wat profitearje kinne fan it nimmen fan swarte komyn-supplementen om bloedsûkernivo's te kontrolearjen.
| Fiedingswearde yn in teeleppel (5g) swarte komynoalje | Grutte |
|---|---|
| Kaloryen | 45 |
| Fet | 5 gram |
| Proteïne en sûker | 0 gram |
| Vitaminen en mineralen dy't yn swarte bessen sitte | Kalsium, izer, sink, koper, thiamine, niacine, fosfor, foliumsoer, vitaminen B6 en B2 |
Side-effekten en dingen om bewust fan te wêzen
Hoewol swarte komyn in natuerlike stof is, is net alles geskikt foar elkenien. Ek is tefolle fan wat dan ek net goed. Wês tige foarsichtich mei dizze dingen by it brûken fan swarte komyn.
| Risiko/side-effekten | Beskriuwing |
|---|---|
| Problemen mei it spiisfertarringssysteem | Guon minsken kinne ûngemak ûnderfine lykas mislikens en opgeblazenheid by it nimmen fan swarte komyn. |
| Ynteraksje mei oare medisinen | Omdat swarte komyn de metabolisme fan it lichem beynfloedet, kin it ynteraksje hawwe mei oare medisinen dy't jo nimme (benammen dy foar diabetes en hege bloeddruk). Nim dizze dêrom net sûnder mei jo dokter te praten. |
| Swangerskip | It is goed foar swangere memmen om in bytsje swarte piper oan har iten ta te foegjen om it smaakliker te meitsjen. It is lykwols hielendal net oan te rieden om swarte piperoalje of -poeier as oanfolling te nimmen. As it yn grutte hoemannichten nommen wurdt, kin it de uteruskontraksjes ferminderje of sels stopje. |
| Bloedingsproblemen | Swarte komyn kin bloedstolling fertrage, dus it is net geskikt foar minsken mei bloedingsstoornissen. |
| Sjirurgy | As jo in operaasje ûndergeane, moatte jo teminsten twa wiken fan tefoaren stopje mei it nimmen fan swarte komyn-supplementen. En ynformearje jo dokter hjirfan. |
| Effekt op 'e nieren | Alder ûndersyk suggerearret dat it nimmen fan hege doses swarte siedoalje, lykas 2000-2500 milligram deis, de nieren beynfloedzje kin. |
Hoefolle moat ik deis nimme?
De measte minsken brûke typysk tusken de 1-2,5 gram swarte siedoalje per dei. Mar om krekt te witten oft dit goed foar jo is, hoefolle jo moatte nimme en hoe lang jo it moatte nimme, freegje jo dokter.
Berjocht foar thús
- Swarte komyn is in natuerlike stof mei in protte foardielige eigenskippen, mar it kin ek side-effekten feroarsaakje.
- Foardat jo swarte komyn of in oar natuerlik oanfolling brûke as behanneling foar elke medyske tastân, moatte jo der wis fan wêze dat jo jo dokter rieplachtsje.
- Swangere memmen, memmen dy't boarstfieding jouwe, dyjingen dy't har tariede op sjirurgy, dyjingen mei bloedingssteurnissen, en dyjingen dy't medisinen nimme foar oare groanyske sykten moatte tige foarsichtich wêze by it brûken fan swarte komyn-supplementen.
- It is oer it algemien feilich om lytse hoemannichten ta te foegjen oan iten as krûdmiddel. It probleem is mei it nimmen fan oanfollingen yn hege doses en oer in lange perioade.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta