As immen de diagnoaze diabetes krijt, tinke se dat it iten fan lekker iten in dream is. It is normaal om te tinken: "Wat sil ik no ite?" Mar dat is net it gefal. Der is echt gjin spesifyk type iten dat immen mei diabetes net ite kin. It wichtichste is om omtinken te jaan oan de portsjegrutte, jo mielen yn lykwicht te hâlden en de hoemannichte koalhydraten yn elke mieltiid sawat itselde te hâlden.
Litte wy sjen hoe't wy dizze dingen krekt dwaan kinne. Om jo te helpen, sille wy ek wat heul maklike, lekkere en fiedzame resepten beprate dy't jo kinne meitsje foar moarnsiten, lunch en diner.
4 dingen om te ûnthâlden by it dieet
Dizze tips sille jo helpe om jo diabetes en dieet goed te behearjen.
1. Kontrolearje jo bloedsûkernivo's regelmjittich. Dit is de bêste manier om te learen hoe't ferskate iten jo bloedsûkernivo's beynfloedzje. Bygelyks, jo bloedsûkernivo's kinne ferskille op ien dei as jo rys ite en op in oare dei as jo allinich in grientesalade ite. As jo dit ferskil ienris werkenne, sil it makliker foar jo wêze om jo dieet oan te passen.
2. Beheine de hoemannichte koalhydraten dy't jo by ien miel ite. It wurdt oer it algemien oanrikkemandearre dat in persoan mei diabetes sawat 45-75 gram koalhydraten by ien miel yt, trije kear deis. Dizze hoemannichte kin lykwols ferskille ôfhinklik fan jo sûnensstatus. Dêrom, prate mei jo dokter oer de juste hoemannichte foar jo.
3. Bring koalhydraten, fezels en proteïne yn lykwicht. In maklike manier om dit te dwaan is de "bordmetoade". Tink oer dyn bord.
- Helte (1/2): Folje it boerd mei grienten. (Foarbyld: grienen, koal, beanen, woartels, komkommers)
- In kwart fan it bord (1/4): Folje mei in koalhydraat. (Foarbyld: brune rys, kikkererwten, griene beanen, folkoarnbrea)
- De rest fan 'e tiid (1/4): Folje mei in goede proteïneboarne (bygelyks fisk, kip sûnder hûd, mager fleis, tofu, aaien)
- Derneist kinne jo in lyts stikje fruit, in glês magere molke of in yoghurt tafoegje, ôfhinklik fan jo koalhydraatdoel.
4. Kies sûne fetten. Plantaardige fetten lykas nuten, avocado's, fisk en oliven binne geweldich. Ferminderje safolle mooglik verzadigde fetten yn fleis, bûter, tsiis en oare suvelprodukten. Tink derom dat kokosnoot, hoewol in plant, ek verzadigde fetten befettet.
It wichtichste: As de koalhydraatynhâld fan in resept yn dit artikel leger is as de hoemannichte dy't jo dokter jo foarskreaun hat, foegje dan wat mear koalhydraat ta oan dy miel. Dit kin dien wurde troch bygelyks in magere yoghurt, in glês molke, in fruit, in griente of in stik folkoarnbrea ta te foegjen.
Snelle resepten foar it moarnsiten
| Moarnsiten | Koalhydraten (gram) | Proteïne (gram) | Fezels (gram) |
|---|---|---|---|
| Aaiwrap | ~30 | ~18 | ~6 |
| Proteïne-rike bessenyoghurtkom | ~47 | ~22 | ~10 |
| Pindakaas en Jammuffin (PB&J Muffin) | ~47 | ~10 | ~7 |
Hoe meitsje jo in aaiwrap
Roerje 1 aai en 2 aaiwiten (of 1/4 beker aai-ferfanger) yn in koekenpan mei anti-oanbaklaach. Ferspried it aaimingsel oer in folsleine nôt tortilla en bedek mei snijde tomaten, griene sipels, avocadoplakjes en in bytsje magere tsiis, as jo wolle. Ferwaarmje yn 'e magnetron foar sawat 20 sekonden, rôlje op en genietsje.
Hoe meitsje jo in proteïne-rike Berry Yoghurt Bowl
Ming 1 beker ûnsûte Grykske yoghurt mei 1 teeleppel huning en in knipe kaniel. Garnearje mei 1/2 beker beien fan jo kar (ierdbeien, bosbessen) en 1/2 beker moarnsbrochje mei in hege fezels.
Maklike resepten foar lunch
| Lunsj | Koalhydraten (gram) | Proteïne (gram) | Fezels (gram) |
|---|---|---|---|
| Tunasalade | ~35 | ~54 | ~6 |
| Tomaat en tsiis sandwich (Grille tsiis sandwich) | ~60 | ~27 | ~8 |
| Bean & Cheese Burrito yn 3 minuten | ~50 | ~24 | ~10 |
Hoe meitsje tuna salade
Ming 1 blikje útlekte tonyn mei 3 itenstleppels lichte Italiaanske vinaigrette saladedressing. Foegje 1/2 beker gehakte tomaten en in pear nuten of gehakte oliven ta. Servearje oer 2 beker goed wosken spinaazje en tsjinje mei folsleine nôt crackers.
Hoe meitsje jo in burrito mei beanen en tsiis yn 3 minuten
Ferwaarmje in tortilla fan folkoarn 30 sekonden yn 'e magnetron om it sêfter te meitsjen. Bedek mei 1/3 beker geraspte magere tsiis, 1/2 beker refried beans, 1 itenstleppel fetfrije soere rjemme, 1 itenstleppel salsa, en in pear snijde griene sipels of tomaten. Rôlje op en tsjinje waarm op.
Lekkere resepten foar it iten
| Iten | Koalhydraten (gram) | Proteïne (gram) | Fezels (gram) |
|---|---|---|---|
| Salsa Chili - Fegetarysk of Turkije | ~43 | ~22 | ~12 |
| Teriyaki-salm | ~42 | ~29 | ~5 |
| Paddestoelspaghetti | ~60 | ~18 | ~9 |
Hoe meitsje salm mei teriyaki-saus
Smeer sawat 2 teelepels teriyakisaus oer de stikken salm en grill se yn 'e oven. Nei sawat 4 minuten, draai de fiskstikken om, foegje noch in itenstleppel teriyakisaus ta en grill oant de fisk gear is. Servearje mei 3/4 beker kochte brune rys en in griente lykas gestoomde brokkoli. Jo kinne de salm ferfange troch in oar soarte fisk of sels kip sûnder hûd.
Hoe meitsje spaghetti mei paddestoelen
Kook folsleine nôt spaghetti neffens de oanwizings op it pakje. Underwilens, yn in oare panne, fruit 1 beker hakke paddestoelen yn 1 1/2 teeleppels olive-oalje. Foegje 3/4 beker marinara saus ta en koekje op leech fjoer foar sawat 10 minuten. Servearje de paddestoelsaus oer 3/4 beker kochte spaghetti. Servearje mei in salade fan spinaazje, earte, komkommer en woartels.
Dizze resepten binne gewoan in hantlieding. Jo kinne se oanpasse neffens jo smaak, foarkarren en ynstruksjes fan 'e dokter .Feroarje it. Wês net bang om nije dingen te besykjen!
Berjocht foar thús
- Diabetes hawwe betsjut net dat jo lekker iten opjaan moatte. Wat wichtich is, is de hoemannichte en lykwicht fan wat jo ite.
- Balansearje jo mielen maklik mei de "Plaatmetoade". Ferdiel de helte fan jo bord yn grienten, de helte yn aaiwyt en de helte yn koalhydraten.
- Soargje derfoar dat elke miel koalhydraten, aaiwiten en fezels befettet. Dit sil helpe om bloedsûkerpieken te kontrolearjen.
- Dit artikel jout allinich algemien advys. Rieplachtsje altyd jo dokter of apteker foar it bêste dieetplan en koalhydraatynname foar jo sûnenstastân.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta