Yn ús lân, op in tige waarme dei, as jo in sûkerreidsapwinkel oan 'e kant fan 'e dyk sjogge, stopje jo gewoan jo auto, toch? De smaak fan dat glês sûkerreidsap tsjinne mei iisblokjes, in bytsje limoen, en soms in stikje gember... It hat gjin nut om dat nochris te sizzen. Mar de grutte fraach dy't elkenien him stelt is, is dit swiete drankje echt goed foar it lichem, of is it gewoan lykas de oare swiete dranken yn 'e winkel? Litte wy hjir oer prate, krekt, ferantwurdlik.
Litte wy earst sjen, wat is dit sûkerreidsap?
Simpelwei sein, sûkerreidsap is it sap dat út 'e stielen fan sûkerreidbeammen parse wurdt. De sûker dy't wy brûke om te iten wurdt ek makke fan dizze sûkerreidbeammen. Mar it is in wat yngewikkeld proses. It sûkerreid wurdt parse, it sap wurdt suvere, ôfkuolle en fierder raffinearre om de wite sûkerklontsjes te meitsjen dy't wy kenne.
Sûkerreidsap is in tuskenstap yn dat proses. Nei't it sûkerreid útperst en filtere is, wurdt it as in dikke siroop. Dat neame wy sûkerreidsap. It sûkerreidsap dat wy drinke wurdt makke troch in bytsje wetter oan dit sap ta te foegjen. Dingen lykas limoen en gember wurde tafoege om mear smaak ta te foegjen.
Alde leauwen oer sûkerreidsap
Lange tiid, benammen yn tropyske lannen lykas ús, hawwe minsken leaud dat sûkerreidsap in tige foardielige drank is. Jo hawwe miskien guon fan dizze heard.
"Dit is in geweldich drankje, net?" tinke jo miskien. Mar binne dit gewoan geroften? Of is d'r in wittenskiplike basis? Litte wy sjen.
| Tradisjoneel leauwe | Beskriuwing |
|---|---|
| Goed foar de nieren | It waard leaud dat it holp mei goede urinaasje en niersûnens. |
| Ferlichting fan constipaasje | It waard tocht dat it as in laxeermiddel fungearre. |
| Ferminderet ûntstekking | It waard leaud dat it swelling en ûntstekking yn it lichem ferminderet. |
| Wurket tsjin geelsucht | It waard beskôge as foardielich foar omstannichheden lykas geelsucht, en beskerme de lever. |
| In desinfektant | It waard leaud dat it de mooglikheid hie om tsjin kimen te wurkjen. |
Wat seit de moderne medisinen hjir oer?
Wat fernuverejend is, is dat in protte fan dizze âlde oertsjûgingen befêstige binne troch modern wittenskiplik ûndersyk. Dit betsjut dat dit net allinich ferhalen binne.
Hjir binne de wittenskiplik bewiisde foardielen fan sûkerreidsap:
| Wittenskiplike kwaliteit | Simpelwei sein... |
|---|---|
| Fermindering fan ûntstekking (anty-inflammatoire) | Ferminderet swelling, roodheid en pine yn it lichem. |
| Pynferlichtende eigenskippen | Helpt pine te ferminderjen. |
| Ferleegjen fan bloedsûkernivo's (Antihyperglykemysk) | It helpt om de bloedglukosenivo's oant in beskate mjitte te ferleegjen. ( Wichtich: Wy sille hjir letter mear oer prate). |
| Diuretyske eigenskippen | It helpt om ûnnedige wetter en sâlt út it lichem te ferwiderjen, wêrtroch't urine goed streame kin. |
| Leverbeskerming (Hepatoprotective) | It beskermet leversellen tsjin skea en is foardielich foar de sûnens fan 'e lever. |
Mar ien ding moat begrepen wurde. Al dizze foardielen wurde net krigen troch allinich sûkerreidsap te drinken. Bygelyks, om de foardielen fan sûkerreidsap op in wûne te krijen, moatte jo it mei in stikje watte op 'e wûne oanbringe.
Hoe goed is sûkerreidsap foar atleten?
Wy hawwe allegear wolris dy kleurrike 'sportdranken' sjoen dy't atleten krije by it spyljen fan cricket of it rinnen fan marathons, net wier? In stúdzje dy't sûkerreidsap fergeliket mei sokke dranken hat wat tige nijsgjirrige resultaten oplevere.
- Tidens oefening: Sûkerreidsap is oantoand om likefolle enerzjy te leverjen as dy 'sportdranken'.
- Nei it sporten: Sûkerreidsap is effektiver oantoand as sportdranken by it rehydratearjen fan it lichem. Minsken dy't sûkerreidsap drinke, fiele har ek voller.
Dingen om te beskôgjen by it kiezen en drinken fan sûkerrietsap
Nettsjinsteande de foardielen fan sûkerreidsap, binne net alle sûkerreidsapdranken itselde. Hjir binne wat dingen wêr't jo tige foarsichtich mei wêze moatte.
Wês foarsichtich mei dranken út 'e winkel.
As jo it etiket lêze op in flesse "sûkerreidsap" dy't jo keapje yn in supermerk, kinne jo ferrast wurde.
- Bêste dranken: Guon dranken befetsje allinich sûkerreidsap, wetter en natuerlike swietstoffen (lykas limoen). Dit binne de bêste.
- Dranken om foarsichtich mei te wêzen: In protte merken befetsje lykwols, neist sûkerreidsap, grutte hoemannichten conserveringsmiddelen, keunstmjittige smaakstoffen en tafoege sûker .
As jo ekstra sûker tafoegje oan in drankje, nimt it de fiedingsstoffen fuort dy't fan natuere yn it sûkerreidsap fûn wurde. Weardefolle mineralen lykas kalsium, magnesium, fosfor en kalium geane ferlern. Lês dus altyd it etiket.
"Rietsûker" is gjin sûkerrietsap!
Jo hawwe miskien guon dranken sjoen mei it label "befet natuerlike rietsûker". Ek sizze guon ferpakkingen "ferdampt rietsûker". As jo dizze hearre, tinke jo dat dizze makke binne fan sûkerrietsap en tige sûn binne, toch?
De wierheid is, dat is it net. "Ferdampte sûkerreidsap" is gewoan in moaie namme foar sûker. It is eins sûker. Tink derom, sûkerreidsap is in folslein, fiedend produkt. Alles wat derfan makke wurdt, ynklusyf "sûkerreidsûker", is sûker sels. En it hat net de fiedingsstoffen dy't sûkerreidsap hat.
Is sûkerreidsap goed foar minsken mei diabetes?
Dit is it wichtichste ûnderdiel. Nettsjinsteande alle sûnensfoardielen fan sûkerreidsap, is it noch altyd ryk oan natuerlike sûker (sukrose). In glês sûkerreidsap is sawat 70-75% sûker.
Wy neamden earder dat sûkerreidsap antihyperglykemyske eigenskippen hat. Mar dat betsjut net dat in diabetiker it nei hertslust drinke kin. Dy eigenskip is te tankjen oan oare ferbiningen dy't it befettet. Mar troch it hege sûkergehalte kinne de bloedsûkernivo's ynienen omheech gean.
As jo in tastân hawwe lykas diabetes, rieplachtsje dan jo dokter foardat jo sûkerreidsap of oare nije dingen tafoegje oan jo dieet. Nim noait besluten basearre op rieden of hearsay. Allinnich jo dokter wit wat it bêste is foar jo sûnens.
Berjocht foar thús
- Farsk parse sûkerreidsap is folle fiedzamer en sûner as swiete dranken mei keunstmjittige sûker deroan tafoege.
- Sûkerreidsap hat wittenskiplik bewiisde eigenskippen lykas it ferminderjen fan ûntstekking, it ferminderjen fan pine en it beskermjen fan 'e lever.
- As jo sûkerreidsapdranken fan 'e merk keapje, lês dan it etiket om te sjen oft der ekstra sûker en conserveringsmiddelen oan tafoege binne.
- "Rietsûker" of "ferdampte rietsûker" ferwiist net nei rietsûker, mar gewoan sûker.
- It wichtichste: As jo diabetes of in oare groanyske medyske tastân hawwe, prate dan altyd mei jo dokter foardat jo sûkerreidsap drinke.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta