Soms, nei't wy wat iten hawwe, fiele wy ús in bytsje nuver of ûngemaklik, toch? Magepine, in tinteljend gefoel, of wat oars. Dan tinke wy ynienen: "Och, ik hâld net fan dit iten." In protte minsken tinke dat dit in 'itenallergy' is. Mar is it altyd in allergy? It kin ek in oare tastân wêze dy't 'itenyntolerânsje' neamd wurdt. Litte wy hjoed prate oer wat krekt it ferskil is tusken de twa.
Binne fiedselallergy en fiedselyntolerânsje twa ferskillende dingen?
Ja, dit binne twa folslein ferskillende omstannichheden. Hoewol in protte minsken de twa betize, is de manier wêrop se foarkomme en hoe't se it lichem beynfloedzje hiel oars.
Simpelwei sein, in fiedselallergy is as it ymmúnsysteem fan jo lichem nei in normaal ûnskealik iten sjocht en tinkt: "Och, dit is de fijân!" en begjint der tsjin te fjochtsjen. Dat betsjut dat it ymmúnsysteem op in ûnfatsoenlike manier oeraktyf is.
Mar fiedselyntolerânsje hat neat te krijen mei it ymmúnsysteem. Wat der bart is dat jo spiisfertarringssysteem dat iten net goed fertarre kin.
In goed foarbyld is molkeallergy en laktose-yntolerânsje. By in molkeallergy reagearret it ymmúnsysteem op 'e aaiwiten yn molke. By laktose-yntolerânsje mist it lichem it enzyme (laktase) dat nedich is om de sûkerlaktose yn molke te fertarren. Begripe jo it ferskil?
As beide âlden allergyen hawwe (lykas iten, stof, astma), is de kâns grutter dat jo ek in itenallergy ûntwikkelje.
Hoe ûntwikkelt in allergy yn it lichem?
Dit proses is wat yngewikkeld, mar lit ús it ienfâldich begripe. Stel jo foar dat yn hast elk weefsel yn ús lichem, benammen yn 'e noas, kiel, longen, hûd en spiisfertarringskanaal, in soarte sel sit dy't ' mastsellen ' neamd wurdt.
1. Earste moeting: As jo foar it earst iten ite dêr't jo allergysk foar binne, herkent jo lichem it allergeen yn dat iten en makket in protte spesjale antistoffen oan, neamd IgE (Immunoglobuline E) . Dizze IgE plakt him oan it oerflak fan dy mastsellen. Op dit punt litte jo gjin symptomen mear sjen. Mar no is jo lichem klear om de folgjende kear te reagearjen.
2. Twadde moeting: No, as jo itselde iten foar de twadde kear ite, komt it allergeen yn it iten yn kontakt mei de IgE dy't oan 'e mastsellen fêst sit. Op dat stuit 'eksplodearje' de mastsellen, wêrtroch't deIn protte gemikaliën lykas histamine wurde frijlitten.
Dizze gemikaliën feroarsaakje ferskate allergyske symptomen lykas jeuk, swelling, muoite mei sykheljen en magepine. It iten begjint te jeuken sa gau as jo it yn jo mûle nimme, dan ûntsteane braken en magepine as it jo mage yngiet, en nei't de allergenen yn jo bloedstream opnommen binne, kin jo bloeddruk sakje. Dit alles bart binnen in koarte perioade, fan in pear minuten oant in oere .
Wat binne de meast foarkommende fiedselallergyen?
De meast foarkommende iten dy't allergyen feroarsaakje by folwoeksenen en bern binne wat oars.
| Kategory | Faak allergene iten |
|---|---|
| Folwoeksenen |
|
| Bern |
|
It goede nijs is dat allergyen foar molke, aaien en soja dy't bern ûntwikkelje faak oergroeid wurde kinne as se âlder wurde. Allergyen foar pinda's, fisk en garnalen binne lykwols meastentiids libbenslang.
Is dit echt in allergy, of wat oars?
Soms tinke wy dat it in fiedselallergy is, mar de oarsaak kin wat oars wêze. As jo nei in dokter geane en sizze: "Ik haw in fiedselallergy", sil hy of sy dizze dingen ek fermoedzje.
| Misferstânssituaasje | In ienfâldige útlis |
|---|---|
| Itenfergiftiging | In tastân dy't foarkomt as jo iten ite dat fersmoarge is mei baktearjes of kimen. As elkenien dy't it iten iet deselde reaksje hie, koe it fiedselfergiftiging wêze ynstee fan in allergy. |
| Histamine-toksisiteit | Fisk lykas tonyn en makreel, en ek guon soarten tsiis, kinne it histaminenivo ferheegje as se net goed yn 'e kuolkast bewarre wurde. It iten fan dizze fisken kin allergy-achtige symptomen feroarsaakje. |
| Itenssupplementen | Guon minsken kinne ek reaksjes ûnderfine op dingen lykas sulfiten, MSG en guon keunstmjittige kleurstoffen. Dit binne gjin allergyen. |
| Laktose-yntolerânsje | Lykas earder neamd, is laktose-yntolerânsje it ûnfermogen om de sûker te fertarren dy't fûn wurdt yn molke en suvelprodukten. Symptomen omfetsje opgeblazenheid, magepine en diarree. |
| Oare medyske omstannichheden | Symptomen lykas magepine en braken kinne ek foarkomme nei it iten yn omstannichheden lykas mageulcera of sloktermkanker. |
Hoe kinne jo in fiedselallergy krekt diagnostisearje?
As jo fermoedzje dat jo in fiedselallergy hawwe, riede dan net gewoan; gean nei in dokter . De dokter sil dizze stappen folgje om in diagnoaze te stellen.
1. Fragen stelle en medyske skiednis opnimme
De dokter sil jo fragen stelle lykas dizze:
- Hoe lang nei it iten ferskynden de symptomen?
- Hat immen oars dy't mei jo iten hat it dreech hân?
- Hoefolle hawwe jo iten foardat de reaksje optreedt?
- Hoe waard it iten taret (rau of kocht)?
- Hawwe jo yn dy tiid noch wat oars iten?
2. Itendeiboek
Dyn dokter kin dy freegje om alles op te skriuwen watsto de hiele dei ytst en alle reaksjes dysto hast. Dit kin dy helpe om patroanen te finen.
3. Tests
As jo dokter in spesifike fiedselallergy fermoedt op basis fan jo symptomen en skiednis, kinne se sokke testen útfiere.
- Hûdpriktest: In dripke fan it fertochte iten wurdt op 'e hûd fan jo hân pleatst en in lyts prikje wurdt troch de hûd makke. As it gebiet binnen 15-20 minuten read en swollen wurdt, is it in posityf resultaat.
- Bloedtests: Tests lykas RAST of ELISA kontrolearje op IgE-antistoffen yn jo bloed tsjin in spesifyk iten.
- Itenútdagingstest: Dit is de meast krekte metoade. It moat lykwols allinich yn in sikehûs dien wurde ûnder tafersjoch fan in dokter . Yn dizze test krije jo in lytse hoemannichte fan it fertochte iten, dy't jo stadichoan ferheegje.
Wichtich: Sels as guon testen (hûdtesten, bloedtesten) posityf binne, kinne jo eins gjin allergyske symptomen ûnderfine nei it iten fan dat iten. Dêrom sil in dokter allinich in definitive diagnoaze stelle troch de testresultaten te fergelykjen mei jo symptomen.
Hoe moat ik it behannelje? Wat moat ik dwaan?
De wichtichste en bêste behanneling foar in fiedselallergy is foarkommen.
- It iten foarkomme: It wichtichste is om it iten dat de allergy feroarsaket folslein te foarkommen . Guon minsken kinne slimme reaksjes hawwe, sels nei it ynnimmen fan mar 1/44.000ste fan in pinda.
- Lês etiketten: Meitsje der in gewoante fan om de yngrediïntenlist op elke itenferpakking dy't jo yn 'e winkel keapje, goed te lêzen. Soms kinne dizze allergenen ferburgen wêze yn iten dêr't wy net iens oan tinke.
- Tariede jo op in needgefal (anafylakse): Guon fiedselallergyen kinne in slimme, libbensgefaarlike tastân feroarsaakje dy't anafylakse neamd wurdt. As jo hjir in skiednis fan hawwe,
- Dyn dokter sil in epinefrine auto-ynjektor foarskriuwe (bygelyks EpiPen). Dy moatst altyd by dy hâlde.
- Wês net bang om it te brûken, sels as jo it gefoel hawwe dat jo allergysymptomen begjinne te krijen. It kin jo libben rêde.
- Nei it ûntfangen fan de ynjeksje moatte jo fuortendaliks nei de Spoedeisende Hulp (ETU) fan it tichtste sikehûs gean .
- Medisinen: Medisinen lykas antihistaminen kinne milde symptomen lykas netelroos en jeuk kontrolearje. Se kinne lykwols net foarkomme dat in allergy ûntstiet.
Berjocht foar thús
- Itenallergy (relatearre oan it ymmúnsysteem) en itenyntolerânsje (relatearre oan it spijsverteringssysteem) binne twa omstannichheden.
- As jo fermoedzje dat in iten min foar jo is, riede dan net, mar gean perfoarst nei in dokter en krije in juste diagnoaze.
- As jo in slimme allergyske reaksje (anafylaxe) ûnderfine, nim dan altyd de epinefrine auto-ynjektor mei dy't jo dokter foarskreaun hat en wês bewust fan hoe't jo it brûke moatte.
- Lês de etiketten fan iten goed troch as jo iten yn 'e winkel keapje. Allergenen kinne ferburgen wêze yn iten dat jo miskien net ferwachtsje.
- Lit dy net ferrifelje troch guon ûnwittenskiplike, net bewiisde "allergytest"-metoaden. Folgje altyd it advys fan in kwalifisearre dokter.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta