Knoflook is in ûnmisber yngrediïnt yn ús keukens om smaak en aroma ta te foegjen oan ús iten. Guon minsken hâlde lykwols hielendal net fan dizze knoflook. Sels it iten fan in bytsje knoflook, of sels it oanreitsjen, kin ferskate allergyske reaksjes feroarsaakje. It kin muoite mei sykheljen en útslach feroarsaakje. Hjoed sille wy prate oer dizze knoflookallergy, of `(Knoflookallergy)`. It is ek wichtich om te ûnthâlden dat dizze tastân kin foarkomme by minsken fan alle leeftiden.
Wat is in knoflookallergie?
Simpelwei sein, in knoflookallergy is in net winske reaksje fan jo ymmúnsysteem op knoflook. It ymmúnsysteem fan ús lichem moat ús beskermje tsjin sykte. Mar soms ferwikselet dit systeem wat ûnskealiks, lykas knoflook, mei in gefaarlike fijân . Dat is wannear't dizze allergysymptomen foarkomme.
It wichtige is dat der twa dingen binne dy't in knoflookallergy en in knoflookyntolerânsje neamd wurde. Betize de twa net.
- Knoflookallergy: Dit bart as jo ymmúnsysteem reagearret op knoflook. Antistoffen wurde foarme yn it lichem en ferskate gemikaliën wurde frijlitten. De symptomen kinne soms tige slim wêze . It kin elk systeem beynfloedzje, ynklusyf de hûd, sykheljenssysteem, sirkulaasjesysteem en spiisfertarringssysteem.
- Knoflookyntolerânsje: Dit is meastentiids relatearre oan jo spiisfertarringssysteem . It ymmúnsysteem is der hielendal net by belutsen. Symptomen lykas in opgeblazen gefoel, magekrampen, mislikens en diarree komme faak foar. Dit is fergelykber mei ien mei "PDS (irritable bowel syndrome)", of in tastân wêrby't guon minsken gjin molke fertarre kinne (laktose-yntolerânsje). Dit kin ek barre as it lichem de enzymen mist dy't nedich binne om bepaalde iten te fertarren.
Dus, jo begripe wierskynlik it ferskil tusken de twa. By in allergy binne de symptomen meastentiids yntinsiver en ferskine se fluch.
Hoe faak komt in knoflookallergie foar?
Om earlik te wêzen, in knoflookallergy komt net sa faak foar . De measte minsken hawwe in tastân wêrby't se gjin knoflook ferneare kinne. As jo lykwols ûngemak fiele, is it it bêste om in dokter te rieplachtsjen om wis te witten te kommen oft it in allergy is of wat oars.
Wat binne de symptomen fan in knoflookallergy?
Dizze symptomen kinne ferskille fan persoan ta persoan. Ek kinne dizze symptomen ferskine binnen in pear minuten oant twa oeren nei it iten of oanreitsjen fan knoflook. Yn gefal fan knoflookfergiftiging kin it ferskate oeren duorje foardat de symptomen ferskine, en de symptomen binne net sa slim.
Hjir binne guon fan 'e meast foarkommende symptomen:
- Netelroos, jeuk, ferkleuring fan 'e hûd.Soms kinne dizze net allinich foarkomme op it plak fan kontakt mei knoflook, mar ek oer it hiele lichem. Guon minsken kinne ek in tastân ûntwikkelje dy't kontaktdermatitis neamd wurdt.
- Swelling fan 'e mûle, tonge of kiel. Dit is in licht alarmearjend teken.
- Moeite mei sykheljen, piepjen.
- Magepine, mislikens, braken, diarree.
- Fluch hertslach, duizeligheid, flaufallen.
- Anafylakse: Dit is de gefaarlikste en libbensgefaarlikste allergyske reaksje . It kin hommelse koartheid fan sykheljen, in daling fan 'e bloeddruk en ferlies fan bewustwêzen feroarsaakje.
Wichtich: As jo slimme allergyske symptomen ûnderfine nei it iten of oanreitsjen fan knoflook, foaral muoite mei sykheljen of swelling fan 'e kiel, skilje dan fuortendaliks 112 en krije in ambulânse of gean nei it tichtste sikehûs. Dit is in needgefal!
Soms kin de reaksje ek ferskille ôfhinklik fan hoe't jo knoflook brûke. Bygelyks, jo kinne miskien gjin reaksje hawwe op kochte knoflook yn sauzen of jus. As jo lykwols in stik rau knoflook ite, kinne jo in slimme allergyske reaksje krije. As jo lykwols ûngemak of pine ûnderfine fan knoflook, nim it dan net licht op . It is tige wichtich om in dokter te fertellen.
Wêrom ûntstiet dizze knoflookallergy?
Lykas earder neamd, ûntsteane fiedselallergyen as ús ymmúnsysteem bepaalde iten foar "fijannen" oansjocht. Itselde bart mei knoflook. Om dizze "bedriging" oan te pakken, lit it lichem gemikaliën lykas histamine frij en makket ûntstekkingssellen. Dizze reaksje is wat resulteart yn allergyske symptomen.
Eins hawwe dokters noch altyd gjin dúdlik begryp fan wêrom't allinich guon minsken dizze soarten allergyen ûntwikkelje en oaren net.
As jo allergysk binne foar knoflook, binne jo dan ek allergysk foar sipels?
Dit is in fraach dy't in protte minsken stelle. Jo kinne allergysk wêze foar knoflook, mar net foar sipels. In protte minsken binne lykwols allergysk foar beide . De reden hjirfoar is dat sawol sipels as knoflook bollen binne dy't ta deselde plantefamylje hearre (Allium-famylje). De aaiwiten yn har binne tige ferlykber. Dêrom kin jo lichem op deselde manier op beide reagearje.
Wy neame dit krúsreaktiviteit . Oare planten dy't nauwe sibben binne fan knoflook binne prei, sipel en sjalotten (in lytse sipel lykas in reade sipel). Jo sille net allergysk wêze foar elke plant yn deselde famylje. Undersyk hat lykwols oantoand dat dizze krúsreaktiviteit in probleem kin wêze foar minsken mei knoflookallergyen.
Wat binne de risikofaktoaren foar in knoflookallergy?
Guon faktoaren kinne jo risiko op it ûntwikkeljen fan in knoflookallergy ferheegje:
- As immen yn 'e famylje allergyen hat(Famyljeskiednis fan allergyen).
- As jo omstannichheden hawwe lykas astma of ekseem .
- As jo allergysk binne foar ferlykbere planten lykas sipels, bieslook of prei, is de kâns grutter dat immen dy't op ien fan dizze reagearret ek op knoflook reagearret.
Mooglike komplikaasjes fan knoflookallergy
Meastentiids binne knoflookallergyen net slim genôch om libbensgefaarlik te wêzen. Soms kinne lykwols slimme symptomen of in libbensgefaarlike tastân mei de namme anafylaxe foarkomme. Undersyk lit sjen dat it iten of oanreitsjen fan rauwe knoflook wierskynliker anafylaxe feroarsaket as kochte knoflook.
Hoe kinne jo in knoflookallergie diagnostisearje?
Itenallergyen binne oer it algemien wat lestich te diagnostisearjen, om't wy in protte ferskillende iten en yngrediïnten tagelyk ite.
Om dit te diagnostisearjen sil in dokter of allergolooch jo freegje oer jo symptomen en jo medyske skiednis besjen. Derneist kinne guon testen dien wurde om te bepalen oft knoflook jo symptomen feroarsaket:
- Hûdpriktest: Dit hâldt yn dat in hiel lytse hoemannichte fan in allergeen op 'e hûd pleatst wurdt, in lyts prikje makke wurdt, en dan kontrolearre wurdt oft der in reaksje is (lykas readens of swelling).
- Bloedûndersiken: Guon bloedûndersiken kinne kontrolearje oft jo ymmúnsysteem reagearret (antstoffen produseart) op in spesifyk iten (bygelyks knoflook).
- Itenútdagingstest: Dit wurdt allinich dien ûnder tafersjoch fan in dokter, yn in sikehûsomjouwing . Hjirby jout de dokter jo in lytse hoemannichte knoflook en observearret jo sekuer om te sjen oft jo allergyske reaksjes hawwe.
Warskôging: Besykje noait sels thús "knoflook te iten en te sjen wat der bart". It is it feilichst om dit soarte testen te dwaan op in plak mei medyske foarsjennings om in slimme reaksje oan te pakken.
Hoe serieus is in knoflookallergy?
De measte knoflookallergyen binne net serieus. It is lykwols wichtich om mei in dokter te praten oer jo symptomen en knoflook te foarkommen oant jo krekt witte hoe gefoelich jo binne.
Hoe behannelje jo in knoflookallergie?
De bêste en ienige behanneling is om knoflook folslein te foarkommen .
As jo ynienen lichte symptomen krije (lykas jeuk, lytse bulten) nei it iten of oanreitsjen fan knoflook, kinne jo antihistaminica keapje by in apotheek of supermerk.Der binne in soad soarten medisinen dy't ferlichting kinne jaan. Bygelyks binne der medisinen lykas `(difenhydramine - Benadryl®)` of `(cetirizine - Zyrtec®)`. It is lykwols ferstannich om medysk advys te freegjen foardat jo dizze nimme.
Brûk it yn gefal fan earnstiger reaksjes yn in needgefal. Jo dokter kin in need-epinefrine auto-ynjektor (Epinefrine auto-ynjektor - EpiPen®) foarskriuwe. Hâld dit by jo en brûk it yn gefal fan in slimme allergyske reaksje. Tink derom, sels as jo in EpiPen® brûke, moatte jo noch altyd direkt de needtsjinst belje , om't it medisyn nei in skoftke wer útwurkje kin.
In oar wichtich ding om te notearjen is dat knoflook in gewoan yngrediïnt is yn in protte foarferpakte en ferwurke iten . Soms stiet der net eksplisyt "knoflook" op 'e yngrediïntenlist. Dus, as jo twifelje, is it it bêste om it iten te mijen of de fabrikant te beljen.
Knoflook wurdt brûkt yn in protte gerjochten yn ús lân en yn it bûtenlân. Foardat jo iten bestelle by in restaurant, ynformearje it personiel dat jo in knoflookallergy hawwe. Dan kinne se jo in gerjocht sûnder knoflook oanbefelje.
Hjir binne wat oare dingen dy't jo dwaan kinne:
- Waskje alle gebrûksfoarwerpen, snijplanken, messen en kookflakken dy't yn kontakt kommen binne mei knoflook goed .
- Fertel in meiwurker fan it restaurant oer jo allergyen foardat jo bestelle. De kok kin jo miel miskien apart tariede of jo in list mei feilige iten jaan.
- As jo nei in feestje of picknick geane, fertel de gasthear dan dat jo allergysk binne foar knoflook. Se kinne jo miskien fertelle hokker yngrediïnten brûkt binne, of jo in alternatyf gerjocht jaan. Of jo kinne jo eigen iten meinimme.
- Brûk oare krûden lykas paprika, oregano, komyn en basil om jo iten op smaak te bringen.
Kinne allergyen foar knoflook en sipel genêzen wurde?
De measte fiedselallergyen kinne net genêzen wurde . It bêste dat jo dwaan kinne is it iten dêr't jo allergysk foar binne foarkomme en allergyske reaksjes foarkomme. En wês ree om te gean mei alle hommelse reaksjes dy't foarkomme kinne.
Soms kinne bern har knoflookallergy oerwinne as se âlder wurde. Mar allinich in dokter kin dat befêstigje. Soms dogge se der testen foar. It is seldsum dat folwoeksenen in fiedselallergy oerwinne.
Wat as ik in knoflookallergy haw?
Libje mei in knoflookallergy betsjut altyd bewust wêze fan wat der yn jo iten sit . Dit kin in bytsje lestich wêze, mar it is wat jo moatte dwaan om in gefaarlike allergyske reaksje te foarkommen.
It is tige wichtich om hjir rekken mei te hâlden as jo ite yn restaurants, by freonen thús, en as jo guod keapje yn winkels.Dit kin jo helpe om it risiko te ferminderjen fan it per ongelok iten of oanreitsjen fan knoflook. It goede nijs is dat sels dyjingen mei knoflookallergyen in protte knoflookfrije opsjes kinne fine.
Is knoflookallergie permanint?
De measte fiedselallergyen geane net maklik fuort. Mar soms, foaral by jonge bern, kin de allergy wol fuortgean. Gean noait nei de dokter om jo allergyen sels te testen . Doch dit allinnich ûnder tafersjoch fan in dokter.
Kin in knoflookallergy foarkommen wurde?
Nee, jo kinne in knoflookallergy net foarkomme. Jo kinne jo allergyske reaksje allinich beheare troch knoflook te foarkommen of medisinen te nimmen.
As jo in knoflookallergy hawwe, hokker iten moatte jo dan foarkomme?
Knoflook komt yn in protte foarmen foar, ynklusyf rau, kocht, poeierd en oalje. It kin ek fûn wurde yn in protte klearmakke (ferpakte) iten. Hjir binne wat iten dat knoflook kin befetsje wêr't jo op moatte lette:
- Saladedressings
- Beferzen mielen
- Sop yn blik of chili
- Rys en pasta yn doazen
- Oare krûden en sauzen
Tink derom, knoflook is in gewoan yngrediïnt , dus it stiet miskien net altyd op it etiket op 'e ferpakking. As jo twifels hawwe, mij it iten dan of skilje de fabrikant om te freegjen nei spesifike yngrediïnten. As jo bûten de doar ite yn in restaurant, fertel dan de ober of kok oer jo allergy.
Omdat krûden lykas sipels, sipels en sjalotten fergelykber binne mei knoflook, kinne guon minsken it ek foardielich fine om dy iten te foarkommen.
Wannear moat ik in dokter sjen?
As jo fysike reaksjes op knoflook ûnderfine (bygelyks netelroos, hûdútslach, swelling fan 'e mûle of tonge), rieplachtsje dan in dokter. Hoewol in knoflookallergy seldsum is, is it net ûnmooglik. In dokter kin dizze allergy diagnostisearje en jo fertelle hokker behannelingopsjes it bêste foar jo binne.
As jo tinke dat jo allergyske symptomen fan knoflook ûnderfine, rieplachtsje dan in dokter of in allergolooch. Se kinne jo diagnostisearje en de bêste behanneling oanbefelje. De bêste behanneling is om knoflook te foarkommen, mar dit kin lestich wêze, om't knoflook yn in protte iten fûn wurdt. As jo it lestich fine om sûnder knoflook te libjen, kinne jo ek de help sykje fan in geastlike sûnenssoarchadviseur . Se binne ree om jo te helpen.
Tink derom ta beslút (berjocht foar thús)
Knoflookallergy is iets dat it deistich libben fan guon minsken beynfloedzje kin. Mei de juste kennis en soarch kin dizze tastân lykwols goed beheard wurde en kinne jo sûn bliuwe.
- Jou omtinken oan jo symptomen. As jo wat frjemds fiele as jo knoflook ite of oanreitsje, notearje it dan.
- Sykje medysk advys. As jo twifelje, rieplachtsje dan perfoarst in dokter en lit jo kontrolearje.
- Foarkom knoflook. As jo in allergy hawwe, is it it feilichst om knoflook en iten mei knoflook te foarkommen.
- Wês taret op in needgefal. As jo in slimme allergyske reaksje hawwe, hâld dan in EpiPen® by jo en wit hoe't jo it brûke moatte.
- Ynformearje oaren. It is tige wichtich om jo famylje, freonen en restaurantpersoniel te ynformearjen oer jo allergy.
Jo binne net allinnich, der binne in protte minsken dy't mei dizze omstannichheden libje. Jo kinne ek de help krije dy't jo nedich binne en sûn bliuwe!
Knoflookallergy , knoflookallergy, allergysymptomen, fiedselallergy, anafylaxe, knoflook, behanneling, previnsje
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta