Keapje jo ek in pakje kowemolke as jo nei de supermerk geane, of sjogge jo nei de nije produkten lykas amandelmolke en sojamolke? Eins sjogge wy dizze dagen in protte minsken dy't oerstappe op plantaardige molke ynstee fan kowemolke. Dus litte wy it hjoed hawwe oer de populêrste dêrfan, 'amandelmolke'. Is dit echt goed foar ús lichems? Foar wa is it echt geskikt? Litte wy dit allegear presys en ienfâldich begripe.
Simpelwei sein, wat is amandelmolke?
Hiel ienfâldich. Amandelmolke is in drank makke troch amandels en wetter te kombinearjen. Dit is gjin diermolke, mar in plantaardige molke. It grutste en wichtichste is dat it gjin laktose befettet .
No freegje jo jo miskien ôf wat laktose is. Laktose is in soarte sûker dy't fan natuere fûn wurdt yn diermolke, lykas koemolke. Guon minsken hawwe muoite mei it fertarren fan dizze laktose. Wy neame it 'Laktose-yntolerânsje'. Dêrom feroarsaket it drinken fan koemolke in opgeblazen gefoel, magepine en diarree. Dat amandelmolke is in geweldich alternatyf foar sokke minsken. Ek brûke minsken dy't gjin dierlike produkten brûke (Fegan) in protte amandelmolke.
Wat sit der eins yn amandelmolke út 'e winkel?
As wy nei it etiket fan it amandelmolkepakje sjogge dat wy yn 'e winkel keapje, kinne wy sjen dat it neist amandels en wetter oare dingen befettet.
- Vitaminen en mineralen: In protte merken foegje dingen ta lykas kalsium, fitamine D en fitamine E. Dit fergruttet de fiedingswearde.
- Sûker: Guon farianten hawwe sûker of oare swietstoffen tafoege om swietens ta te foegjen. Dizze binne markearre as "Sûker".
- Stabilisatoren: Dizze wurde tafoege oan molke om it te helpen skifte, glêd te bliuwen en langer te bewarjen.
As jo amandelmolke keapje, is it it bêste om it soarte te kiezen dat "Unsweetened" (sûnder sûker) en "Fortified" (mei tafoege vitaminen en mineralen) seit.
Litte wy no ris sjen nei it grutte fiedingsferskil tusken swiete en ûnswiete amandelmolke.
| Fiedingsynformaasje (1 beker) | Unsûkere | Sûtearre |
|---|---|---|
| Kaloryen | Sawat 40 | Sawat 73 |
| Proteïne | 1 gram | 1 gram |
| Koalhydraten | 1 gram | 13 gram |
| Sûker | 0 gram | 12 gram |
Ut dizze tabel kinne jo sjen hoefolle kaloaren en hoefolle sûker elk type tafoege sûker hat.
Wat binne de sûnensfoardielen fan it drinken fan amandelmolke?
As it goed keazen wurdt, biedt amandelmolke ús ferskate foardielen.
- Ryk oan fitamine E: Amandelmolke is in goede boarne fan fitamine E. Fitamine E is in krêftige antioxidant dy't tige wichtich is foar ús ymmúnsysteem en bloedfetten. Dizze antioxidanten beskermje ús sellen tsjin frije radikalen dy't se beskeadigje.
- Kalsium foar Bonkesûnens: In protte amandelmolken yn winkels hawwe tafoege kalsium. Kalsium is essensjeel om ús bonken sterk te hâlden. Dit helpt ek te beskermjen tsjin sykten lykas osteoporose.
- Leech yn kaloaren en koalhydraten: Unsûkere amandelmolke is folle leger yn kaloaren en koalhydraten yn ferliking mei koemolke. Dêrom is it in goede opsje foar dyjingen dy't besykje har gewicht te kontrolearjen en dyjingen mei diabetes ('Diabetes Mellitus'), om't it de bloedsûkernivo's net direkt ferheget.
- Goed foar it hert: Amandels helpe by it ferminderjen fan minne cholesterol (LDL) en it ferheegjen fan goede cholesterol (HDL) yn ús lichem. Dêrom helpe se yndirekt by de sûnens fan it hert.
It ferskil tusken amandelmolke, koemolke en havermolke
Litte wy yn dizze tabel nei de ferskillen tusken dizze trije soarten molke sjen.
| Attribút | Amandelmolke (sûkerfrij) | Koemelk (leech fet) | Havermolke (sûkerfrij) |
|---|---|---|---|
| Proteïne (per beker) | 1 gram (hiel lyts) | 8 gram (tige heech) | 3-4 gram (matig) |
| Kaloryen | Minder (40) | Tefolle (100-120) | Tefolle (120) |
| Laktose | Nee | Der is | Nee |
Neidielen en dingen om te beskôgjen
Neist de foardielen binne der in pear dingen dêr't wy bewust fan wêze moatte by it brûken fan amandelmolke. Dizze binne tige wichtich.
1. Hiel lege proteïne-yntak
Dit is it grutste neidiel fan amandelmolke. Lykas jo kinne sjen yn 'e tabel hjirboppe, hat amandelmolke in heul lytse hoemannichte proteïne yn ferliking mei koemolke. Proteïne is essensjeel foar de groei en spieropbou fan ús lichem. Dêrom, as jo amandelmolke brûke ynstee fan koemolke, moatte jo foaral foarsichtich wêze mei it foldwaan oan jo proteïnebehoeften út oare mielen.
2. Net geskikt foar poppen
Jou nea amandelmolke oan poppen ûnder ien jier. Amandelmolke befettet net genôch proteïne, fet en oare fiedingsstoffen foar harren groei. Memmemolke is it bêste iten foar poppen, en oare soarten molke moatte allinich jûn wurde op advys fan in kwalifisearre dokter, as it nedich is.
3. Nuteallergyen
As jo allergysk binne foar amandels of oare nuten, kin it drinken fan amandelmolke in slimme allergyske reaksje feroarsaakje. Dêrom moatte sokke minsken amandelmolke folslein mije.
4. Problemen mei de skildklier
Amandels kinne ferbiningen (goitrogenen) befetsje dy't it fermogen fan 'e skildklier om jodium op te nimmen kinne bemuoie. Dêrom, as jo hypothyroïdie hawwe, foarkom it drinken fan grutte hoemannichten amandelmolke. As jo jo soargen hawwe oer dit, is it it bêste om mei jo húsdokter te praten foar advys.
Hoe meitsje jo it thús? Hoe brûke jo it?
Jo kinne ek farske amandelmolke thús meitsje, ynstee fan it yn 'e winkel te keapjen. It is net sa dreech as jo miskien tinke.
- Nim earst sawat in beker amandels en weak se in nacht yn wetter.
- De oare deis, drainearje it wetter en mingje de wiette amandels goed mei sawat 2 beker wetter.
- Seif dit mingsel dan troch in skjinne doek of in fynmazige sieve.
As jo wolle, kinne jo in bytsje vanille, in stikje kanielbast, of sels in dadel of twa tafoegje as jo in swieter smaak wolle by it mingen.
Jo kinne dit brûke as ferfanging foar alles wêrfoar jo normaal koemelk brûke soene.
- Ite mei moarnsiten
- Meitsje kofje en tee.
- Meitsje smoothies of shakes
- By it meitsjen fan dingen lykas pankoeken
Berjocht foar thús
- Amandelmolke is in geweldich alternatyf foar koemolke, foaral foar dyjingen mei laktose-yntolerânsje en veganisten.
- Kies by it keapjen altyd "Unsweetened" (sûkerfrij) en "Fortified" (fitaminen en kalsium tafoege) farianten. Dit sil jo helpe om ûnnedige sûker en kaloaren te foarkommen en ekstra fieding te jaan.
- Amandelmolke is tige leech yn proteïne , dus it is gjin folsleine fiedingsferfanging foar kowemolke. Soargje derfoar dat jo proteïne út oare iten yn jo dieet krije.
- Foarkom it jaan fan amandelmolke oan poppen ûnder ien jier hielendal.
- As jo in nute-allergy of in skildklierprobleem hawwe, rieplachtsje jo dokter foardat jo amandelmolke drinke.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta