Jo moatte dizze dagen in soad oer it "Keto-dieet" hearre, toch? In protte minsken sizze dat se dit dieet dogge om gewicht te ferliezen en fit te wurden. Dus, as wy dit keto-dieet goed dogge, bart der in spesjaal proses dat yn ús lichem bart "Ketose". Jo binne miskien bang wurden nei't jo dit wurd heard hawwe. Want wy hawwe it oer in ferlykbere, mar gefaarlike tastân. Okee, wês net bang. Yn dit artikel fan hjoed sille wy presys, hiel ienfâldich, prate oer wat ketose is, wat it keto-dieet is, wat de foar- en neidielen binne, en foaral wêr't wy foarsichtich mei wêze moatte.
Earst fan alles, wat is ketose?
It is hiel ienfâldich. Ketose is it proses wêrby't jo lichem fet brûkt as syn wichtichste brânstof om enerzjy te produsearjen.
No tinke jo miskien: "Dus wat brûkt ús lichem normaal foar enerzjy?" Normaal is de wichtichste enerzjyboarne fan ús lichem, lykas benzine foar in auto, glukoaze . Wy krije dit soarte sûker, glukoaze neamd, út 'e koalhydraten dy't wy ite, dat binne iten dat setmoal en sûker befettet. As wy rys, brea, noedels, ierappels, swiete ierappels en in protte soarten fruit ite, fertarret ús lichem dy koalhydraten en feroaret se yn glukoaze.
Dizze glukoaze is wat ús lichemssellen brûke om de enerzjy te generearjen dy't se nedich binne om de hiele dei te rinnen, te springen en te wurkjen. De oerbleaune glukoaze wurdt opslein yn ús lever en wurdt yn lytse hoemannichten frijlitten as it nedich is.
Stel jo foar dat jo jo koalhydraatynname drastysk fermindere hawwe. Wat bart der dan? De hoemannichte glukoaze dy't jo lichem krijt is net genôch. De glukoaze dy't yn 'e lever opslein is, is ek opbrûkt. No hat it lichem enerzjy nedich, mar it hat net de wichtichste brânstof (glukoaze). It is as in auto dy't gjin benzine mear hat.
Op dit stuit fynt ús lichem tige yntelligint in oare boarne fan enerzjy. Dat is it fet dat yn ús eigen lichem opslein is.
It lichem begjint dit fet te ferbaarnen. As fet ferbaarnd wurdt, wurdt in byprodukt foarme mei de namme ketonen . Dizze ketonen wurde de nije brânstof foar ús harsens en lichem ynstee fan glukoaze. Dit fergruttet it nivo fan ketonen yn it bloed, en wy neame dizze steat ketose , wêrby't it lichem ketonen benammen brûkt foar enerzjy.
Dus wat is it Keto-dieet?
It ketogene dieet is in dieet dat ús lichems bewust en systematysk yn in steat fan ketose bringt. Dit hâldt yn dat wy de hoemannichte koalhydraten dy't wy ite drastysk ferminderje en ynstee mear fetrike iten ite.
De gearstalling fan in standert keto-dieet sjocht der meastal sa út:
- Fet: 70% - 80%
- Proteïne: 10% - 20%
- Koalhydraten: 5% - 10%
Lykas jo sjen kinne, is dit folslein oars as it normale dieet dat wy ite. Want wy moatte fuortbliuwe fan stivelrike iten lykas rys, brea, jackfruit, breafrucht, ierappels, fruit mei in hege sûkerynhâld en nôt. Ynstee dêrfan jouwe wy prioriteit oan iten dat fet befettet.
| Dingen om mear fan te iten op it keto-dieet | Dingen om te stopjen of sterk te beheinen op it keto-dieet |
|---|---|
| Fleis, fisk (benammen vette fisk lykas salm en hjerring) | Alle starchy iten lykas rys, brea, roti, indiappa, noedels, kottu |
| Aaien | Sûker en alle dranken en swieterijen mei tafoege sûker |
| Tsiis, bûter, room | Ierdappels lykas ierappels, swiete ierappels, kassave, jackfruit en weegbree |
| Nuten (walnoten, amandels) en oaljes makke fan nuten | Fruchten mei in hege sûkerynhâld lykas bananen, mango's en papaja's (beien binne mei mate tastien) |
| Sûne oaljes lykas olive-oalje en kokosoalje | Nôt lykas linzen, kikkererwten en griene beanen |
| Avokado | Grienten dy't ûndergrûnsk groeie, lykas woartels en bieten (dizze binne ryk oan koalhydraten) |
Hoefolle moatte jo koalhydraten ferminderje om yn ketose te kommen?
Typysk, om ketose yn te gean en te behâlden, moatte jo mear as 50 gram koalhydraten per dei konsumearje.Jo moatte it leech hâlde. Guon strange keto-diëten ferminderje dit ta mar 20 gram. Tink derom, sawat trije stikken gewoan brea befetsje 50 gram. Dan sille jo begripe hoefolle jo beheine moatte.
Hoe lang duorret it om yn ketose te kommen?
As jo tusken de 20-50 gram koalhydraten deis ite, sil jo lichem meastal binnen twa oant fjouwer dagen yn ketose komme. Dizze tiidsperioade is lykwols net foar elkenien itselde. Foar guon minsken kin it in wike of sels langer duorje. Dêr binne ferskate redenen foar:
- Dyn leeftyd: Omdat it metabolisme feroaret mei de leeftyd.
- Dyn dieet: De ferhâlding fan fetten, aaiwiten en koalhydraten dy't jo ite.
- Fysike aktiviteit: Hoefolle oefening dogge jo.
- Metabolisme: De lichems fan guon minsken ferbaarne fet rapper.
- Sliep en stress: Dizze kinne ek ynfloed hawwe op hormonen en it yngean fan ketose fertrage.
Derneist, as jo in protte koalhydraten ite lykas rys en brea foardat jo begjinne mei it keto-dieet, sil it langer duorje foar jo lichem om syn glukosefoarrieden út te leegjen, sadat it langer duorje sil om yn ketose te kommen.
No, lit ús sjen wat de foardielen fan dizze ketose binne.
Undersyk nei it keto-dieet en ketose hat ferskate sûnensfoardielen fûn.
1. Gewichtsverlies: Dit is de wichtichste reden wêrom't in protte minsken it keto-dieet folgje. Ketose ferbaarnt opslein fet, wat liedt ta gewichtsverlies. Dit helpt visceraal fet te ferminderjen, foaral yn 'e búk . Ek ferminderet it hege fet- en proteïnegehalte fan it dieet honger en kontrolearret it faak iten.
2. Epilepsykontrôle: Dokters advisearje it keto-dieet om epilepsy te kontrolearjen, foaral by guon bern dy't net goed reagearje op medisinen. It is fûn dat as it brein ketonen brûkt ynstee fan glukose, de opwining fan it brein feroaret en oanfallen wurde fermindere.
3. Sykten fan it senuwstelsel: Undersyk lit sjen dat it keto-dieet wat ferlichting kin biede foar omstannichheden lykas de sykte fan Alzheimer , autisme en guon soarten harsentumor ( glioblastoma ).
4. Behanneling fan type 2-diabetes: Omdat it koalhydraten beheint, helpt it de bloedsûkernivo's te kontrolearjen en helpt it by gewichtsverlies. As jo lykwols diabetes hawwe, moatte jo perfoarst jo dokter rieplachtsje foardat jo mei dit soarte dieet begjinne.
5. Ferminderje it risiko op hertsykte: Ferleegje bloeddruk, ferheegje HDL-cholesterol, wat goed is foar it lichemDit dieet kin helpe om nivo's te ferheegjen en in soarte skealik fet te ferminderjen dat triglyceriden neamd wurdt.
Derneist melde guon minsken dat se har dúdliker en enerzjiker fiele wylst se yn in steat fan ketose binne.
Mar wy moatte ek nei de oare kant fan 'e medalje sjen - wat binne de side-effekten?
Hoewol it keto-dieet syn foardielen hat, is it net foar elkenien maklik. D'r kinne side-effekten wêze.
As it lichem foar it earst yn ketose oergiet, ûnderfine guon minsken in tastân dy't de "ketogryp" neamd wurdt. It is as it hawwen fan 'e gryp.
- Hoofdpijn
- Braken en mislikens
- Hurd wurk
- Eangst
Dizze tastân giet meastal binnen in pear dagen fuort. Derneist binne d'r oare side-effekten:
- Keto-adem: As ketonen út it lichem frijkomme, kin in ferbining mei de namme aceton in ûnderskiedende geur út 'e azem feroarsaakje.
- Ferstopping: Wy krije meastentiids it measte fan ús fezels út koalhydraatrike iten. Ferstopping kin foarkomme as dizze beheind binne.
- Sliepeleazens.
- Útdroeging.
- Osteopenia: Bonken kinne mei de tiid swak wurde.
- Ferhege cholesterolnivo's (hyperlipidemy).
- Risiko op nierstiennen.
Ekstreem wichtich: It ferskil tusken ketose en diabetyske ketoasidose (DKA)
Dit is it wichtichste diel fan dit artikel. In protte minsken betize ketose mei diabetyske ketoasidose (DKA) . Dit binne twa folslein ferskillende omstannichheden.
Ketose is in kontroleare, ûnskealik metabolisme, mar DKA is in libbensgefaarlike needgefal dy't direkte medyske oandacht fereasket.
Litte wy op dizze manier nei it ferskil tusken de twa sjen.
| Karakteristyk | Ketose | Diabetische ketoasidose (DKA) |
|---|---|---|
| Status | In normaal, kontrolearber metabolismeproses. | In libbensgefaarlike medyske needgefal. |
| Wa wurdt beynfloede? | It kin foarkomme by elke sûne persoan dy't in keto-dieet folget en fêstet. | Faak by minsken mei type 1-diabetes en soms by minsken mei ûnkontrolearre type 2-diabetes. |
| Insulinenivo | Hoewol leech, is der genôch insuline yn it lichem om ketonproduksje te kontrolearjen. | Hiel min of gjin insuline. |
| Ketonnivo's | It nimt ta, mar op in behearsber nivo. | Geande nei in ekstreem heech, ûnkontrolearre nivo . |
| Soerheid fan it bloed | It bloed wurdt net soer. De pH-wearde bliuwt op in normaal nivo. | It bloed wurdt gefaarlik soer . Dêrom wurdt it "asidose" neamd. |
By DKA kinne sellen gjin glukoaze brûke, om't der gjin insuline is. Dêrtroch ferbaarnt it lichem ûnkontrolearber fet en produseart it tefolle ketonen. Dit kin liede ta fersoering fan it bloed, útdroeging, oargelskea en sels de dea. Dêrom, as jo diabetes hawwe, is it tige gefaarlik om in keto-dieet te begjinnen sûnder jo dokter te rieplachtsjen.
Berjocht foar thús
- Ketose is in natuerlik proses wêrby't it lichem fet ferbaarnt foar enerzjy. Dit is oer it algemien net skealik.
- It keto-dieet is in dieet mei in heul leech koalhydraatgehalte en in hege fetynhâld, dat it lichem yn in steat fan ketose bringt.
- Hoewol d'r foardielen binne lykas gewichtsverlies en epilepsykontrôle, binne d'r ek side-effekten lykas constipaasje, minne azem en sûnensrisiko's op lange termyn.
- It keto-dieet is net foar elkenien. Soargje derfoar dat jo mei jo dokter prate foardat jo begjinne mei in spesjaal dieet, foaral as jo oare medyske omstannichheden hawwe lykas diabetes, hert sykte of niersykte.
- Ketose en diabetyske ketoasidose (DKA) binne twa folslein ferskillende omstannichheden. DKA is in libbensgefaarlike needgefal.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment