Wy hawwe allegear wolris mageproblemen en diarree meimakke nei it bûten iten. Mar guon fiedselfergiftigingen binne net sa ienfâldich te behanneljen. Hjoed prate wy oer in soarte fiedselfergiftiging dy't frij gefaarlik wêze kin, en sels fataal foar dyjingen dy't benammen foarsichtich wêze moatte. Dit wurdt listeriose neamd.
Simpelwei sein, wat is Listeriose?
Listeriose is in ynfeksjesykte feroarsake troch de baktearje Listeria monocytogenes . It is in soarte fan fiedselfergiftiging. In protte minsken neame it ek wol "listeria".
De measte sûne minsken krije dizze ynfeksje mei milde symptomen, lykas koarts, hoofdpijn, diarree of braken. Mar as jo in ferswakke ymmúnsysteem hawwe of âlder as 65 binne , hawwe jo in grutter risiko op it ûntwikkeljen fan libbensgefaarlike komplikaasjes.
Benammen wichtich om te notearjen is dat as jo in swangere mem binne , dizze ynfeksje oerdroegen wurde kin oan jo poppe tidens de swangerskip of befalling. Dit kin liede ta miskreamen, deaboarten en serieuze, libbenslange sûnensproblemen foar de poppe.
Wat binne de symptomen fan dizze ynfeksje?
Listeriose kin by ferskillende minsken ferskillende symptomen feroarsaakje. Jo hawwe miskien net al dizze symptomen. Litte wy ris sjen wat dizze symptomen binne.
| Symptomen fan listeriose | |
|---|---|
| Symptomen dy't meastal earst ferskine | |
| Koarts | Koarts as in koartsblister |
| Kâld en rillend gefoel | Lichaams trillingen |
| Hoofdpijn | Hoofdpijn |
| Opblaasdheid (diarree) | Wetterige stoel dy't út 'e fagina komt |
| Mislikens en braken | Mislikens en braken |
| Spier- en gewrichtspine | It gefoel dat jo lichem sear docht |
| Fiel my wurch | Te wurch fiele om wat te dwaan |
| As de ynfeksje him ferspriedt en de tastân earnstich wurdt (Invasive Listeriose) | |
| Betizing | Plotseling ferlies fan bewustwêzen, ûnfermogen om te begripen wat der bart |
| Ferlies fan lichemsbalâns | Rinne as in walrus |
| Nekstijfheid | Nekstijfheid en pine dy't it ûnmooglik makket om te bûgen |
| Oanfallen | In steat fan krampen lykas in oanfal |
Hoe lang binne symptomen al oanwêzich?
Dit is ek in wichtich probleem. Symptomen kinne ferskine binnen in pear dagen oant twa wiken nei it iten fan iten dat de baktearje befettet. Guon minsken kinne oant in moanne gjin symptomen ûnderfine. As in swangere frou dizze ynfeksje krijt, kin se heul milde symptomen hawwe of hielendal gjin symptomen.Ja, mar der is noch altyd in risiko om de ynfeksje oer te dragen oan de poppe yn 'e liifmoer.
Hoe komt dizze Listeria-baktearje yn ús lichem?
Simpelwei sein, dizze sykte wurdt feroarsake troch it konsumearjen fan fersmoarge iten of drinken dat dizze baktearje befettet. Dizze baktearje kin natuerlik libje yn boaiem, wetter en de spiisfertarringskanalen fan guon bisten. Dat, it kin tafoege wurde oan dingen lykas griente en fruit út boaiem of dong. Dizze kinne ek fersmoarge wurde tidens it produksjeproses fan dierfoer.
Ien fan 'e unike skaaimerken fan dizze baktearje is dat it sels by de lege temperatueren fan 'e kuolkast groeie kin. Dêrom binne guon iten yn 'e kuolkast ek riskant.
Hokker iten befettet it meast listeria?
Jo moatte foaral foarsichtich wêze mei de folgjende iten.
- Klearmakke fleis: Fleis dat yn 'e kuolkast bewarre wurdt en sûnder ferwaarming iten wurdt, lykas hotdogs, kâlde snijwurk en deli-fleis.
- Pasta's makke fan fleis: Bygelyks paté en fleisspreads dy't op brea iten wurde.
- Rôke fisk: Fisk, lykas lox, dy't by lege temperatueren smoke wurdt ynstee fan kocht te wurden.
- Sêfte tsizen: Sêfte tsizen makke fan ûnpasteurisearre molke, lykas Brie, Camembert en queso fresco.
- Unpasteurisearre molke en suvelprodukten: Pasteurisaasje is in proses dat baktearjes deadet. Unpasteurisearre molke, tsiis en iis binne sokke dingen.
- Unpasteurisearre fruitdranken: Dranken lykas appelcider.
- Griente en fruit dy't rau iten wurde sûnder te waskjen: Benammen fruit mei in skyl lykas wettermeloen en kantelope, moatte jo de skyl goed waskje foardat jo se snije. Dit komt om't baktearjes op 'e skyl oanwêzich kinne wêze en by it snijen mei it mes ynkomme kinne.
- Spruiten: Dingen dy't rau iten wurde, lykas griene bean sprouts.
- Rauwe sushi wurdt makke mei rauwe fisk.
Dizze sykte wurdt net fan persoan op persoan oerbrocht troch tafallich kontakt. Dit betsjut dat it net besmetlik is.
Wa rint hjir it measte risiko op?
Minsken dy't in heger risiko hawwe om slim siik te wurden of te stjerren oan listeriose binne ûnder oaren:
- Swangere memmen: Harren ymmúnsysteem feroaret natuerlik wat tidens de swangerskip, wêrtroch't se gefoeliger binne foar ynfeksjes.
- Minsken boppe de 65 jier: Fanwegen de ferswakking fan it ymmúnsysteem as wy âlder wurde.
- Minsken mei in ferswakke ymmúnsysteem: Fanwegen medyske omstannichheden lykas diabetes, kanker, niersykte, of dyjingen dy't ymmúnsuppressive medisinen nimme.
- Pasgeboren poppen: Omdat har ymmúnsysteem noch net folslein ûntwikkele is.
Wat binne de mooglike komplikaasjes fan listeriose?
Dizze baktearjele ynfeksje, dy't begjint yn it spiisfertarringssysteem, kin him fia de bloedstream nei oare dielen fan it lichem ferspriede, wêrtroch serieuze komplikaasjes ûntsteane.
| Komplikaasje | Ienfâldige útlis |
|---|---|
| Meningitis of Encefalitis | Ynfeksje fan 'e membranen dy't de harsens en it rêchbonke bedekke of de harsens sels. |
| Sepsis | Bakterijen komme yn 'e bloedstream en ferspriede har troch it lichem. Ek wol "bloedfergiftiging" neamd. |
| Sepsis | Skea oan organen troch de oermjittige reaksje fan it lichem op ynfeksje. |
| Problemen tidens swangerskip | Miskream, stilberte, of te betiid berte. |
| Oare ynfeksjes | Hert (endokarditis), bonke (osteomyelitis), longûntstekking en urinektrochynfeksjes. |
| Dea | As de ynfeksje troch it lichem ferspriedt, kin it sels de dea feroarsaakje as it net behannele wurdt. |
In bern dat by de berte besmet is mei listeriose of ien waans ynfeksje him nei de harsens ferspriedt, kin sûnensproblemen op lange termyn hawwe, lykas ûntwikkelingsfertragingen, blinens, ferlamming en oanfallen.
Hoe witte jo wis as jo dizze sykte hawwe?
As jo symptomen gewoan in ienfâldige magepine binne, sille de measte minsken jo net teste. Mar as jo dokter dit fermoedzjet nei't er frege hat nei jo symptomen en wat jo koartlyn iten hawwe, kinne se it befêstigje mei testen.
De oanwêzigens fan dizze baktearje kin meastentiids opspoard wurde troch in bloedkultuer of, as it nedich is, troch it ûndersykjen fan 'e harsensfloeistof (CSF) om 'e harsens en it rêchmerg hinne. Yn it gefal fan in swangere mem kin dit ek befêstige wurde troch it ûndersykjen fan in diel fan 'e placenta nei de befalling.
Hoe wurdt it behannele?
Omdat dit in baktearjele ynfeksje is, wurdt it behannele mei antibiotika . It is wichtich om de medikaasje krekt sa te nimmen as foarskreaun troch jo dokter foar de folsleine doer. It is gjin goed idee om te stopjen mei it nimmen fan 'e medikaasje sa gau as jo jo better fiele. Dit kin derfoar soargje dat de ynfeksje weromkomt.
As jo sûn binne, net swier binne, en gjin risiko hawwe op serieuze komplikaasjes, kinne jo miskien binnen in pear dagen sûnder behanneling herstelle. Mar dat is oan jo dokter om te besluten.
Wannear moatte jo in dokter sjen?
Soargje derfoar dat jo medysk advys sykje yn 'e folgjende gefallen:
- As jo swier binne, âlder as 65 jier binne, of in ferswakke ymmúnsysteem hawwe en symptomen fan listeriose hawwe.
- As jo koartlyn ûntdutsen hawwe dat wat jo iten hawwe weromroppen is fanwegen listeria, foaral as jo swier binne.
- As jo lytse symptomen fan listeriose toant.
- As de symptomen net ferbetterje, sels nei in pear dagen fan it begjinnen fan antibiotika.
As de tastân serieus is, wat betsjut dat der symptomen binne lykas betizing, oanfallen en nekkestijfheid, gean dan fuortendaliks nei de needôfdieling (ETU) fan in sikehûs.
Wat moatte wy dwaan om ússels hjirfoar te beskermjen?
De bêste manier om dit te foarkommen is om soargen te meitsjen oer fiedingsfeiligens.
- Foarkom ûnpasteurisearre molke en produkten. As jo wat yn 'e winkel keapje, sykje dan nei it etiket en sjoch oft der "pasteurisearre" stiet.
- Waskje hannen, snijplanken, messen en keukenoerflakken goed mei sjippe foar en nei it tarieden fan iten.
- Waskje rau griente en fruit, benammen fruit mei skilen lykas wettermeloen, mei in boarstel ûnder rinnend wetter.
- Koekje hotdogs, aaien en seafood oant se goed trochkocht binne. De ynterne temperatuer moat op syn minst 74 graden Celsius (165 °F) wêze.
- As jo swier binne, yt dan gjin gekoelde produkten lykas paté en fleisbeleg. As jo lunchfleis ite, ferwaarmje it dan goed oant it smoket.
- Meitsje fuortendaliks ferspillingen fan fleis en fisk yn 'e kuolkast skjin. Bewarje rau fleis op it ûnderste plankje.
Tink derom, Listeria-baktearjes wurde ferneatige as iten goed ferwaarme (kocht) wurdt.
Foar de gemiddelde persoan kin itensfergiftiging in milde sykte wêze dy't in dei of twa duorret en dan fuortgiet. Mar baktearjes lykas Listeria kinne soms serieuze sûnensproblemen feroarsaakje. As jo yn in risikogroep binne, wês dan foaral omtinken foar fiedingsfeiligens en prate mei jo dokter as jo soargen hawwe.
Berjocht foar thús
- Listeriose is in baktearjele ynfeksje dy't ferspraat wurdt troch fersmoarge iten.
- Swangere froulju, minsken boppe de 65 jier, minsken mei in ferswakke ymmúnsysteem en pasgeborenen hawwe in heger risiko om slim siik te wurden fan dizze sykte.
- Koarts, lichemspine, mislikens en diarree binne faak foarkommende symptomen. Yn slimme gefallen kinne nekkestijfheid, betizing en oanfallen foarkomme.
- Unpasteurisearre suvelprodukten, sêfte tsizen, ferwurke fleis, en grienten en fruit dy't net goed wosken binne, binne risikofolle iten.
- Dizze ynfeksje kin foarkommen wurde troch iten goed te koken en feiligensregels foar iten te folgjen.
- As jo ta in risikogroep hearre en symptomen hawwe, gean dan direkt nei jo dokter.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta