Soms, as wy in glês molke of in hearlike molketee drinke, fiele wy ús nei in skoftke in bytsje nuver yn ús mage, toch? It fielt as is ús mage fol, ús mage docht sear, of ús mage fol gas. Hawwe jo dizze ûnderfining meimakke? As dat sa is, sil dit ferhaal tige wichtich foar jo wêze. Hjoed prate wy oer eat dat in protte minsken hawwe, mar net witte. Dat is laktose-yntolerânsje.
Simpelwei sein, wat is laktose-yntolerânsje?
Okee, lit ús dit hiel ienfâldich útlizze. Der is in soarte sûker dy't fan natuere oanwêzich is yn molke en molkprodukten (lykas yoghurt, tsiis, iis). Dit neame wy laktose .
Om dizze sûker, laktose neamd, troch ús lichem opnommen te wurden, moat it earst fertarre wurde. Dat wol sizze, it moat yn lytse stikken ôfbrutsen wurde. Om dit te dwaan, wurdt in enzym produsearre yn ús tinne darm, dat is de tinne darm. It hjit laktase .
In persoan mei laktose-yntolerânsje produseart net genôch fan dit enzyme neamd laktase yn har lichem. Dus wat bart der dan? As wy molke drinke, wurdt de sûker neamd laktose net goed ôfbrutsen en fertarre en giet troch de darmen. Dat is wannear't de symptomen foarkomme dy't wy earder besprutsen hawwe, lykas magekrampen, opgeblazenheid, gas en soms diarree .
Is dit in molkeallergy? Nee, dat is in misfetting!
Hjir reitsje in protte minsken yn 'e war. Laktose-yntolerânsje is gjin molkeallergy. Dit binne twa folslein ferskillende omstannichheden.
In molkeallergy is in oerreaksje fan ús ymmúnsysteem op 'e aaiwiten yn molke. It kin slimme symptomen feroarsaakje lykas hûdútslach, swelling, muoite mei sykheljen en lege bloeddruk. It kin soms libbensgefaarlik wêze.
Laktose-yntolerânsje is in spiisfertarringsprobleem. Hoewol it ûngemaklik wêze kin, is it net libbensgefaarlik lykas in allergy.
Dêrom, as jo dizze symptomen hawwe, is it tige wichtich om jo dokter te rieplachtsjen om te bepalen oft it in allergy of in yntolerânsje is, om't it advys en de behanneling foar dizze twa omstannichheden folslein oars binne.
Dus sil ik noait wer molke drinke kinne?
Dizze fraach kin jo ek yn 'e holle hawwe. It goede nijs is dat jo meastentiids net hielendal hoege te stopjen mei boarstfieding.
It is fûn dat de measte minsken mei laktose-yntolerânsje sawat ien beker (sawat 240 ml) molke deis ferneare kinne, mar dit ferskilt fan persoan ta persoan.
Jo kinne guon fan dizze dingen besykje:
- Begjin mei in lytse hoemannichte: Ynstee fan in grut glês molke yn ien kear te drinken, begjin mei in beker of sa, lykas in heale beker.
- Drinke by in miel: It drinken fan molke by in miel kin helpe om it spiisfertarringsproses te fertragen, wat it ûngemak ferminderje kin.
- Laktasetabletten: Laktasetabletten of kapsules binne te krijen by apteken. It nimmen fan ien foar it iten fan suvelprodukten foarsjocht it lichem fan it enzyme dat nedich is om laktose te fertarren. It is it bêste om jo dokter om mear ynformaasje te freegjen foardat jo dizze brûke.
Hokker alternativen haw ik foar koemelk?
Okee, lit ús no sjen hokker oare alternativen wy brûke kinne ynstee fan gewoane koemolke. D'r binne ferskate sokke alternativen op 'e merk.
1. Laktosefrije molke
Dit is de bêste en maklikste opsje. Dit is eins gewoane kowemolke. Mar tidens de produksje wurdt it laktase-enzym dat nedich is om de laktose-suiker ôf te brekken oan dizze molke tafoege. Dat alles lykas smaak, fiedingsstoffen, ensfh. is itselde as gewoane molke. Mar der is gjin magefersteuring.
2. Plantaardige molken
Dêrnei komme der suvelfrije dranken, dy't makke binne fan ferskate planten. By it kiezen dêrfan moatte jo foarsichtich wêze mei ien lyts ding.
Kontrolearje it etiket om te sjen oft se ferrike binne mei fiedingsstoffen lykas kalsium en fitamine D. Dizze hawwe fansels net safolle fieding as koemelk.
Litte wy no nei elk fan dizze soarten sjen.
| Molktype | Uterlik en smaak | Spesjale punten |
|---|---|---|
| Sojamolke | It is wat dikker as koemelk. It hat in wat romiger kleur. | Dit hat it heechste proteïnegehalte ûnder de plantaardige molken. It is it bêste alternatyf foar kowemolke. |
| Amandelmolke | It hat in dikke konsistinsje lykas kowemolke. It hat in subtile amandelsmaak. | It proteïnegehalte is tige leech, mar d'r binne farianten mei tafoege kalsium, vitaminen D en E. |
| Kokosmolke (Kokosmolke - Drank) | It hat in moaie dikke, romige tekstuer. (Dit giet net oer de kwark, mar oer it soarte dat jo drinke). | Leech yn proteïne. Kin likefolle verzadigd fet befetsje as folsleine koemolke. |
| Rysmelk | It is wyt as kowemolke, mar hat in wetterige konsistinsje en in swiete smaak. | It is leech yn proteïne. It is net sa geskikt foar it meitsjen fan dingen lykas sauzen en puddings. Der binne farianten mei tafoege kalsium. |
| Hennepmolke | It is dik, en fielt soms in bytsje korrelich. | It is ryk oan hertsûne omega-3 fatty soeren. It hat ek wat proteïne, mar is leech yn kalsium. |
Noch ien ding om yn gedachten te hâlden. Soms hawwe dizze plantaardige molken yngrediïnten lykas guargom tafoege om se dikker te meitsjen. Dit kin by guon minsken ek gas en in opgeblazen gefoel feroarsaakje. Dus as jo mageproblemen hawwe nei it drinken fan dit soarte molke, sjoch dan ris nei de yngrediïntenlist.
Moat ik in dokter sjen?
Ja, absolút. Lykas ik earder sei, is it tige wichtich om krekt te witten oft jo laktose-yntolerânsje, in molkeallergy of in oare spiisfertarringssteurnis hawwe (bygelyks it prikkelbere darmsyndroom).
Dyn dokter kin dy earst freegje oer dyn symptomen en dan foarstelle datst in skoftke hielendal ophâldst mei it iten fan molke en suvelprodukten. Hy kin ek wat testen dwaan om de tastân te befêstigjen as it nedich is.
Dêrom, ynstee fan josels te diagnostisearjen, rieplachtsje in dokter en krije goed advys. Dan kinne jo in fiedend dieet hâlde sûnder dit ûngemak.
Berjocht foar thús
- Laktose-yntolerânsje is it ûnfermogen om de sûker (laktose) yn molke te fertarren, net in allergy foar molke. De twa binne folslein ferskillend.
- Magepine, opgeblazenheid en gas binne de meast foarkommende symptomen.
- De measte minsken kinne in lytse hoemannichte molke (bygelyks 1/2 beker) by it iten ferneare.
- Laktosefrije molke is in geweldige opsje. Der binne ek plantaardige opsjes lykas soja-, amandel- en kokosmolke.
- By it kiezen fan plantaardige molke is it wichtich om dyjingen te kiezen dy't ferrike binne mei kalsium en fitamine D.
- As jo dizze symptomen hawwe, soargje derfoar dat jo jo dokter rieplachtsje foar in juste diagnoaze en advys.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta