Litte wy mei jo lytse yn 'e keuken wurkje? (Bern yn 'e keuken) D'r binne in protte foardielen oan!

De keuken thús is in plak dêr't jo lytsen fan hâlde en bewûnderje, net wier? Se sjogge hoe't harren âlden dêr wurkje, hoe't de stoom út 'e pannen op it fornuis komt, en de rook fan it iten dat foar it iten klearmakke wurdt. Soms, lykas lytse koks, sjogge se der ek efkes yn. Sels âldere bern fine it moai om te sjen hoe't dizze koeke, rys, of lekkere gerjocht makke wurdt. It is net altyd maklik om se yn 'e keuken te krijen en te helpen, want wy binne ek drok dwaande. Mar tinke jo net dat it geweldich wêze soe as wy it dwaan koenen as wy tiid hawwe? Litte wy it dêr hjoed oer hawwe.

Wêrom is de keuken sa spesjaal foar lytse bern?

Stel jo foar, út it perspektyf fan in lyts bern, de keuken is as in magyske plak. Elke kleur fan griente, fruit, elke rook fan krûden, frjemde lûden (it lûd fan 'e blender, it lûd fan it mingen). Dit alles is in nije ûnderfining foar har. Se sjogge folwoeksenen dy't mei grut entûsjasme wat meitsje, en it iten komt der hearlik út. Dat se fiele ek fan: "Ik wol hjir ek by belutsen wêze." It is in hiel natuerlik ding.

Wat binne de foardielen fan it helpen fan bern by it koken?

Dit is net allinich leuk foar jo bern. It hat in protte foardielen foar harren ûntwikkeling. Litte wy sjen hoe't dizze foardielen ferskille per leeftydsgroep.

Foar pjutten (3-5 jier âld)

Bern fan dizze leeftyd binne tige ûndogensk en hâlde derfan om nije dingen te learen.

• Erfaringslearen: Se krije ûnderfining mei hoe't it iten dat se ite makke wurdt. Se begripe dingen lykas: "Och, sa snijt mem woartels, sa wurdt rys sean."
• De freugde fan nuttich wêze: Wat lyts dwaan ("Soan, roer dit in bytsje," "Doch dizze saus derop") jout har in geweldich gefoel, en se fiele fan: "Ik haw ek geweldich wurk dien."
• Untwikkeling fan fynmotoryk: As se wat mei in lyts leppeltsje roerje, daai knede, of lytse stikken griente oppakke, ûntwikkelje se de fynspieren yn har fingers en hannen. Dit helpt har ek in protte mei dingen lykas skriuwen en tekenjen.
• Nije wurden leare: Se leare automatysk de nammen fan grienten, fruit en keukengerei (leppel, boerd, beker).
• Basisbegripen: Dit is in goede kâns om ienfâldige konsepten lykas hjit-kâld, grut-lyts en omheech-omleech praktysk te begripen.

Foar skoalbern (6-12 jier âld)

Bern fan dizze leeftyd kinne sels wat yngewikkelde taken dwaan.

• Basisprinsipes fan it koken: Jo kinne har ienfâldige gerjochten leare (hoe't jo in aai siede moatte, hoe't jo noedels meitsje moatte).
• Wiskundige feardigens: By it mjitten fan yngrediïnten yn in resept (in heale beker sûker, 200 gram moal), wurdt harren wiskundige kennis yn 'e praktyk brocht. Dingen lykas optellen, ôflûken en dielen wurde hjirtroch dúdliker.
• Lêsfeardigens: Se kinne oefenje mei it lêzen fan in ienfâldich resept en dêrneffens wurkje.
• Folgje de ynstruksjes:Se leare ynstruksjes te folgjen lykas "Earst dit dwaan, dan dat dwaan." Dit is tige wichtich foar harren kognitive ûntwikkeling .
• Dit is in geweldich momint om oer fieding te praten: Dit is in moaie kâns om te praten oer de eigenskippen fan 'e yngrediïnten dy't jo brûke (griente, fruit, nôt), oer fiedingsstoffen en it belang fan in lykwichtich dieet . Beantwurdzje fragen lykas "Wêrom ite wy spinaazje?", "Is it wier dat it iten fan woartels jo sicht ferbetteret?" Dit sil har helpe om te fokusjen op sûne itengewoanten .
• Wittenskiplike konsepten: Jo kinne har ienfâldige wittenskiplike dingen sjen litte lykas hoe't iten feroaret mei waarmte (hoe't in aai siedt), en hoe't bôledeeg ryst as gist tafoege wurdt.

Foar jonge bern (13+ jier)

It is geweldich foar harren om op dizze leeftyd sels te koken.

• Kookfeardigens ûntwikkelje: Sels in miel koekje kinne sil in grutte help foar har wêze yn 'e takomst (foar it universiteitslibben, as se op harsels begjinne te wenjen).
• Ferhege selsbetrouwen: It gefoel fan "ik kin ek in hearlike mieltiid koken" fergruttet harren selsbetrouwen.
• Eksperimintearje mei ferskate itenkulturen: Jo kinne besykje gerjochten út oare lannen te meitsjen dy't se lekker fine (Sineesk, Italiaansk, Yndiaansk). Jo kinne se sels meinimme nei de winkel om de yngrediïnten te finen dy't se nedich binne.
• Planning en budzjettering: Se leare de nedige yngrediïnten op te listjen en de kosten te skatten foardat se in miel tariede.
• Ferantwurdlikens: As se in taak yn 'e keuken oannimme en it goed dogge, leare se ferantwurdlikens te nimmen en te wurkjen.

Binne hjir ek foardielen foar âlden oan?

Ja yndie! Tiid trochbringe yn 'e keuken mei jo bern is ek tige weardefol foar jo.

• Kwaliteitstiid: Mei it drokke libben fan hjoed is der hielendal net folle tiid om mei famylje troch te bringen. Dit is de bêste kâns dêrfoar.
• De freugde fan it genietsjen fan in miel dat tegearre taret is: De freugde dy't jo fiele as jo in miel dat tegearre taret is nei tafel bringe en it tegearre ite is hiel bysûnder.
• Fersterking fan famyljerelaasjes: Troch sokke gearwurkingsferbannen wurdt de bân tusken famyljeleden fersterke.
• Moaie oantinkens: Praten oer "Witte jo noch doe't wy dy taart makken?" bringt moaie oantinkens werom.
• Famyljeresepten: Dit is in geweldige kâns om jo bern de resepten te learen dy't troch generaasjes hinne trochjûn binne, leard fan jo mem en beppe.
• Kin it ferlet nei iten ferminderje: Guon bern ite leaver iten dat se sels taret hawwe, dus dit kin in goede oplossing wêze foar in bern dat kieskeurich is oer iten.

"Elke minút dy't jo mei in bern yn 'e keuken trochbringe is in ynvestearring. De foardielen dy't it bringt foar harren takomst en foar jo gesinslibben binne ûnbetelber."

Tink oan dizze dingen as jo mei jo bern yn 'e keuken wurkje.

Okee, no witte wy hoe goed dit is. Mar der binne in pear dingen dêr't wy foarsichtich mei omgean moatte om dit wurk suksesfol, noflik en feilich te meitsjen.

Kies de juste tiid.

• Hastje dy net: Nim dyn bern net mei nei de keuken as jo gau it iten meitsje moatte. Dat makket dy lilk en se sille har ferfele. Kies in tiid dat jo frij binne en se klear binne mei boartsjen, lykas yn it wykein.
• In tiid dat it bern yn in goede stimming is: Nim se net mei nei dizze taak as se honger of slieperich binne. As dat bart, kinne se maklik oerstjoer reitsje.
• Help fan in oare folwoeksene: As it mooglik is, foaral as jo mei jonge bern wurkje, lit in oare folwoeksene jo helpe. Op dizze manier kin de oare persoan it bern yn 'e gaten hâlde wylst jo wurkje.

Kies it juste wurk.

• Plan foarút: Tink fan tefoaren oer wat jo meitsje sille en hokker taken jo jo bern kinne jaan.
• Ienfâldige resepten: As jo ​​mei jonge bern wurkje, kies dan ienfâldige mielen dy't net mear as fjouwer of fiif yngrediïnten hawwe en fluch te meitsjen binne (bygelyks in salade, in maklik muffinresept). Dit sil foarkomme dat se lange perioaden stean hoege te stean.
• Leuke aktiviteiten: Jo kinne soks dwaan as in pizzabakline. Pak in lytse pizzabodem, doch der wat saus op, en lit se har eigen tsiis en grientestikken kieze. Se sille it geweldich fine om it te dwaan.
• Leeftydsgeskikt wurk:
• Foar de lytsen: lytse taken lykas it dwaan fan wosken grienten yn in kom, wat moal roerje (mei jo help), en it op tafel sette fan it gerjocht.
• Foar wat âldere bern: Lês in resept, mjit yngrediïnten ôf, brek in aai (oefenje earst it brekken yn in aparte kom), en meitsje ienfâldige snijwurken ûnder jo tafersjoch.
• Tarieding: As jo ​​muffins meitsje, waskje de beien dan fan tefoaren. Snij wat grienten. Op dy manier kinne jo it wurk rapper dien krije.
• Jou harren in skoft: Se kinne har wurch fiele nei't se oanhâldend wurke hawwe. Jou harren dan in koarte skoft. Praat dan wer mei harren as se wat te dwaan hawwe.

Feiligens is it wichtichste!

Dit is it wichtichste . De keuken is in leuke plak, mar it kin ek in plak wêze dêr't ûngemakken barre kinne as jo net foarsichtich binne.

• Konstant tafersjoch is in must! Lit jo bern noait in sekonde allinnich yn 'e keuken, foaral as it fornuis oan stiet, der waarm wetter beskikber is of skerpe foarwerpen yn 'e buert binne.
• Faak oan it tinken: Tink der altyd oan wat feilich is om oan te reitsjen, wat net, wat hjit is, wat skerp is. Lykas, "Mem, kom net yn 'e buert fan it fornuis oant jo klear binne, oké?"
• Keukenregels:
• Hânwaskjen: Meitsje der in gewoante fan om jo hannen goed te waskjen mei sjippe foardat jo begjinne mei wurkjen en nei it oanreitsjen fan rau fleis en fisk. Lear oer hygiëne .
• Fornuis en oven: Sis strikt tsjin harren dat se de knoppen fan it fornuis en ovendoarren net oanreitsje meie sûnder jo tastimming.
• Messen en skerpe foarwerpen: Fertel jo bern dat messen allinich foar folwoeksenen binne. As jo ​​in âlder bern in mes brûke litte, moat dat ûnder jo direkte tafersjoch dien wurde. Lear se hoe't se feilich fêsthâlde en snije moatte.
• Elektryske apparaten: Wês foarsichtich by it brûken fan elektryske apparaten lykas mixers en blenders. Lûk de stekker út it stopkontakt as se net yn gebrûk binne.
• Pannehandgrepen: Hâld de handgrepen fan pannen en potten altyd nei de binnenkant fan it fornuis rjochte. Dit foarkomt dat se inoar per ongelok oanreitsje en omkantelje.
• Fallen items: As der wat op 'e flier falt (wetter, oalje), feegje it dan fuortendaliks op. Jo kinne útglide en falle.
• Earste help: It is ferstannich om in earste help-kit klear te hâlden foar lytse needgefallen (in lytse snijwûne, in brânwûne).

Relax, in bytsje rommel is normaal!

Ferwachtsje net dat alles kreas en skjin is as jo mei bern wurkje. It is ek dreech foar folwoeksenen.

• Ferwachtsje in rommel te meitsjen: der sil wat moal falle, der sil wat wetter útspiele. Dat is normaal. Dat heart by de ûnderfining.
• Brûk in skelk: Dit sil helpe om it risiko te ferminderjen dat klean smoarch wurde foar jo en jo bern.
• Hoe yngrediïnten te mjitten: Mjit yngrediïnten net direkt boppe de grutte mingkom. As jo ​​dat dogge, kinne jo in rommel krije. Mjit se ynstee yn aparte lytse bekers (krekt lykas yn tv-kookprogramma's).
• Lach as jo in flater meitsje: As it aai brekt as jo it brekke, sis dan: "Och, it is goed, lit ús it nochris besykje," en lit jo bern it nochris besykje. Krityk net.
• Lok is wichtich: Net alles hoecht perfekt te wêzen. Wat wichtich is, is de tiid dy't jo tegearre trochbringe, de freugde fan it tegearre meitsjen fan wat.
• Priizgje jo bern: Sels as se in lytse geunst dogge, priizgje se troch te sizzen: "Sjoch hoe moai myn soan/dochter dit dien hat." Dit fergruttet har selsbetrouwen .

Ta beslút, wat te ûnthâlden

Mei bern yn 'e keuken wurkje is in prachtige ûnderfining. It hat in protte foardielen foar sawol jo as jo bern.

• Tankje jo lytse koks foar harren help. Sis bygelyks: "Dit gerjocht is sa lekker troch jo help."
• Sy binne dejingen dy't it iten dat se earst taret hawwe priuwe meie.
• Freegje harren: "Wat moatte wy de folgjende kear tegearre meitsje?"
• Tink derom, dit is gjin kompetysje. It wichtichste is om wille te hawwen, ferienige te wêzen, en te genietsjen fan it meitsjen fan wat tegearre . Bon appétit! Of, lykas wy sizze, "Genietsje fan jo miel!"

Bern yn 'e keuken, koken mei bern, sûn iten, famyljerelaasjes, ûntwikkeling fan bern, feilich koken, fieding fan bern