An mbraitheann tú braistint dhóite i do bhrollach agus blas géar i do scornach tar éis béile maith a ithe? Is eispéireas an-chráite é seo do go leor daoine i ndáiríre. De ghnáth tugtar "dó croí" air seo. Is cinnte gur chuala tú faoi chaife, seacláid, trátaí, agus bianna sailleacha a chuireann seo faoi deara. Ach an raibh a fhios agat go bhfuil bianna ann freisin a chabhróidh leis an dó croí seo a laghdú agus a rialú? Sin an rud a bheidh á phlé againn inniu.
Cén fáth a dtarlaíonn an dó croí seo? Tosaímis le bianna íseal-aigéad.
Go simplí, is é an t-aigéad inár mbolg agus an bia atá á dhíleá againn ag sileadh ar gcúl, is é sin, i dtreo ár n-éasafagas, is cúis leis an dó croí seo. Tugtar “Aife” ar an riocht seo sa leigheas. Ní hamháin an t-aigéad inár mbolg a théann i bhfeidhm air seo. Bíonn tionchar díreach ag aigéadacht nádúrtha cuid de na bianna a itheann muid, torthaí agus glasraí, air seo freisin.
Mar sin, is é an bealach is fearr chun seo a rialú ná bianna íseal-aigéadacha nádúrtha a chur lenár n-aiste bia. Ní féidir leat a rá cé chomh haigéadach is atá bia trí fhéachaint air. Tá rud ann ar a dtugtar a luach '(pH)'. Dá ísle an luach '(pH)', is ea is aigéadaí atá sé. Mar shampla, tá luach '(pH)' de 2.0 ag sú líomóide, atá an-íseal. Mar sin, más féidir leat, roghnaigh bianna a bhfuil luach '(pH)' de 5 nó níos airde acu, agus is dócha go laghdófar do chuid comharthaí go mór.
Cabhróidh bianna mar seo go mór leat.
| Cineál bia | Cén fáth go bhfuil sé seo go maith le haghaidh athlasadh? |
|---|---|
| Bananaí agus mealbhacáin | Bíonn aigéadacht ard i bhformhór na dtorthaí, ach bíonn aigéadacht íseal i dtorthaí cosúil le bananaí, mealbhacán uisce, agus cantalóp. Is féidir leat banana a choinneáil i gcónaí le hithe idir béilí. |
| Min choirce | Bealach iontach chun an lá a thosú. Níl coirce athlastach, líonann sé agus tá sé saibhir i snáithín sláintiúil . |
| Arán gráin iomláin | Má itheann tú arán, roghnaigh ceann atá lipéadaithe mar ghráin iomlán agus atá déanta as gráin iomlána nár baineadh a mbran díobh. Uaireanta, cé go ndeir sé 'arán cruithneachta', d'fhéadfadh sé a bheith déanta as plúr scagtha a bhfuil a shnáithín agus a vitimíní bainte de. |
| Rís agus Cuscús | Is carbaihiodráití casta sláintiúla iad seo (‘carbaihiodráití casta’). Tá siad an-mhaith do dhuine a bhfuil athlasadh air. Má itheann tú rís, roghnaigh rís donn le bran mar go bhfuil sé ard i snáithín. |
| Glasraí glasa | Tá aigéadacht an-íseal i nglasraí cosúil le brocailí, asparagus, pónairí, soilire, agus cóilis. Cuir iad seo le do réim bia. |
| Feoil thrua agus sicín | Má tá tú ag cócaireacht sicín, bain an craiceann agus ith é gríoscáilte, bácáilte, bruite nó gaile. Ná friochadh go domhain é choíche. Tá mairteoil fiú ceart go leor má ghearrtar ina phíosaí níos tanaí é. |
| Prátaí agus tiúbair eile | Tá prátaí agus prátaí milse go maith, ach is féidir le oinniúin athlasadh a mhéadú , mar sin bí cúramach le hoinniúin. |
| Iasc | Tá iasc gríoscáilte agus bruite an-mhaith. Ach ná friochadh in ola é agus ná ullmhaigh é le hanlainn olacha. |
| Gealán uibhe | Is foinse mhaith próitéine iad seo agus tá siad íseal in aigéadacht. Mar sin féin, is fearr an buíocán a sheachaint mar is dóichí go mbeidh comharthaí ann dá bharr. |
Bianna agus deochanna eile a thugann faoiseamh ó athlasadh
Chomh maith leis na bianna thuas, tá rudaí eile ann a bhí á n-úsáid ag ár sinsir le haghaidh fadhbanna boilg agus braistintí dóite comhchosúla ó am ársa. Ach rud amháin le cuimhneamh ná cé go bhféadfadh siad seo faoiseamh a thabhairt do roinnt daoine, ní thugann siad na torthaí céanna do gach duine . Is féidir leat triail a bhaint as na rudaí seo freisin:
- Finéal: Is glasra blasta é seo is féidir a chur le sailéid. Tá fianaise ann freisin go gcabhraíonn finéal le díleá. Tá luach `(pH)` de 6.9 aige freisin. Ciallaíonn sé seo go bhfuil aigéadacht an-íseal aige.
- Sinséar: Is leigheas nádúrtha é sinséar a úsáidtear le céadta bliain le haghaidh trína chéile boilg. Tá sé léirithe freisin go dtugann sinséar faoiseamh éigin ó phlódú cófra.
- Peirsil: Ní hamháin le haghaidh maisiúcháin atá na duilleoga peirsil a úsáidimid chun pláta a mhaisiú. Úsáidtear peirsil mar leigheas ar fhadhbanna boilg le céadta bliain.
- Aló vera: Is leigheas ársa eile é seo a úsáidtear le haghaidh fadhbanna díleácha. Deirtear freisin go gcabhraíonn sé le hathlasadh. Is féidir aló vera a thógáil i bhfoirmeacha éagsúla, amhail sú agus capsúil. Mar sin féin, má úsáideann tú aló vera, déan cinnte go bhfuil sé saor ó laitéis agus nach bhfuil antraquinones ann (go háirithe comhdhúil ar a dtugtar aloin), mar is féidir leo seo cur isteach ar an díleá a chur faoi deara.
Lig dúinn athlasadh a rialú le nósanna itheacháin mhaithe
Mar sin, is féidir faoiseamh mór a thabhairt ó do dhó croí, má chuireann tú na bianna maithe íseal-aigéid seo le do réim bia. Ach tá teorainneacha leis an méid is féidir leis na rudaí seo a dhéanamh.
Cuimhnigh, ní chuideoidh béile maith nó dhó a ithe má itheann tú go leor bianna a mhéadaíonn athlasadh.
Smaoinigh air ar an mbealach seo. Itheann tú píosa sinséir. Ach ansin don dinnéar, bíonn curaí feola dea-olaithe agat, sailéad trátaí, rís, agus cupán caife. Ní chuirfidh an píosa sinséir sin leis féin stop le do dhó croí. Cé go bhfuil tú ag ithe rudaí maithe, ní mór duit cinnte laghdú a dhéanamh ar na bianna ar a dtugtar 'bianna spreagtha' a mhéadaíonn athlasadh.
Chomh maith leis sin, cé gur straitéis mhaith í aiste bia íseal-aigéid, ní leor í leis féin do gach duine. Ní aigéad boilg amháin is cúis le dó croí i gcás daoine áirithe. Is féidir le rudaí eile, amhail domlas sna súnna boilg, a chur faoi deara go dtiocfaidh sé suas san éasafagas freisin.
Go simplí, "Is féidir le cúiseanna pian cófra a bheith an-éagsúil ó dhuine go duine." Sin é an fáth go bhfuil sé tábhachtach do phlean cóireála a chur in oiriúint do gach duine aonair. Mar sin, má tá an fhadhb seo agat fós, is fearr dul i gcomhairle le do dhochtúir agus comhairle a fháil maidir leis an gcóireáil agus an aiste bia ceart duit.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is é aigéad boilg ag teacht ar ais suas san éasafagas is cúis le dó croí. Tugtar "aife" air seo freisin.
- Cuir bianna íseal-aigéadacha le do aiste bia, amhail bananaí, mealbhacán uisce, coirce, gránaigh iomlána agus glasraí glasa.
- D’fhéadfadh roinnt luibheanna traidisiúnta, amhail sinséar agus feineagréag, faoiseamh a thabhairt do roinnt daoine.
- Agus aiste bia sláintiúil á ithe agat, tá sé ríthábhachtach bianna olacha, spíosracha agus géara (bianna spreagtha) a rialú a mhéadaíonn athlasadh.
- Ní hionann athlasadh gach duine, mar sin má leanann an fhadhb seo ort, bí cinnte dul i gcomhairle le do dhochtúir le haghaidh comhairle.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis