An bhfaca tú an t-ainm 'Lecithin' riamh ar liosta comhábhar pacáiste bia, briosca nó bia eile a cheannaíonn tú ón siopa? B’fhéidir gur chonaic tú é mar fhorlíonadh freisin. Cad go díreach is lecithin ann? An bhfuil sé maith nó olc dár gcorp? Tá ceist mhór ag go leor daoine faoi seo. Mar sin inniu labhróimid faoi go simplí, ar bhealach is féidir leat a thuiscint.
Go simplí, cad is lecithin ann?
Is cineál saille é lecithin atá riachtanach do na cealla inár gcorp. Faightear go nádúrtha é i mórán bianna. Smaoinigh air, tá balla ag gach cill inár gcorp. Cuidíonn le lecithin leis na ballaí cealla sin a choinneáil sláintiúil.
Faightear lecithin go nádúrtha i pónairí soighe agus i mbuíocáin uibhe , ach faightear é i méideanna níos lú i mbianna ar nós miocrób cruithneachta, cnónna talún, agus ae ainmhithe freisin.
Cuirtear leicitin le go leor bianna a cheannaímid i siopaí na laethanta seo, go háirithe seacláid, táirgí bácúis, agus cóirithe sailéid. Is é an chúis atá leis seo ná gur féidir le leicitin blas, cuma agus seilfré bia a fheabhsú. Mar shampla, déantar leicitin pónaire soighe a tháirgeadh go tionsclaíoch trí uisce te a chur le hola pónaire soighe agus é a sníomh ar luas ard.
Cad iad na buntáistí a bhaineann le lecithin dár gcorp?
Agus muid ag caint ar lecithin, deirtear go bhfuil roinnt buntáistí ann dár sláinte. Féachfaimid orthu ceann ar cheann.
Cuidíonn sé le sláinte an chroí
Bímid i gcónaí ag caint faoi na dhá chineál colaistéaróil inár gcorp, ceart? colaistéaról "maith" agus colaistéaról "olc".
- Colaistéaról "olc" (Colaistéaról LDL): Nuair a mhéadaíonn na leibhéil seo, tosaíonn taiscí sailleacha ag foirmiú ar bhallaí istigh ár soithigh fola. Cúngaíonn sé seo na soithigh fola de réir a chéile, rud a mhéadaíonn an baol galair thromchúiseacha amhail taom croí agus stróc.
- Colaistéaról "maith" (Colaistéaról HDL): Is é an cúram atá air ná an droch-colaistéaról atá carntha sna soithigh fola a bhaint agus é a thabhairt ar ais chuig an ae le haghaidh próiseála. Tá sé cosúil le bailitheoir bruscair inár gcorp.
Léirigh taighde gur féidir le lecithin, go háirithe ó phónairí soighe, leibhéil an cholesterol "olc" seo a laghdú. Féadfaidh sé cabhrú freisin le leibhéil an cholesterol "mhaith" a mhéadú. Dá bhrí sin, féadfaidh lecithin cur go pointe áirithe le sláinte an chroí a chosaint.
Speisialta do mháithreacha atá ag beathú cíche!
Is saincheist an-tábhachtach í seo do mháithreacha atá ag beathú cíche. Uaireanta, agus iad ag beathú cíche, is féidir le duchtanna bainne a bheith blocáilte (duchtanna blocáilte). Is eispéireas an-phianmhar agus míchompordach é seo. Is féidir leis an limistéar blocáilte a bheith ata, dearg agus pianmhar.
Má leanann an bac seo ar an ducht bainne, is mastitis é.Is féidir leis forbairt ina ionfhabhtú ar a dtugtar "scornach thinn." D’fhéadfadh comharthaí cosúil le pianta coirp agus fiabhras teacht chun cinn freisin.
Tá teoiric ann gur féidir leicithin a úsáid chun cabhrú leis an gcás seo. Meastar go laghdaíonn leicithin slaodacht bainne cíche . Nuair a bhíonn an bainne leachtach, laghdaíonn sé an baol blocála sna duchtanna. Tugann roinnt moltaí le fios gur féidir le thart ar 1,200 milleagram (1.2g) de leicithin ceithre huaire sa lá cabhrú leis an riocht seo a chosc.
Ach, tá sé seo an-tábhachtach: níor cheart duit aon rud mar seo a thosú leat féin choíche. Ba chóir duit labhairt le do dhochtúir agus a chomhairle a fháil sula dtosaíonn tú ar aon fhorlíonadh.
An bhfuil tionchar ar fheidhm na hinchinne?
Tá cóilín i lecithin, cothaitheach atá riachtanach d'fheidhmiú na hinchinne. Dá bhrí sin, tá taighdeoirí tar éis imscrúdú a dhéanamh ar cé acu is féidir le lecithin a bheith tairbheach i gcás neamhoird chuimhne, go háirithe i gcásanna cosúil le néaltrú.
Cé gur léirigh staidéar amháin roinnt torthaí geallta, níl torthaí go leor staidéar eile chomh soiléir céanna. Is é sin le rá, níl sé cruthaithe fós go bhfuil sochar cinntitheach ag baint le lecithin a ghlacadh maidir le fadhbanna cuimhne. Dá bhrí sin, tá gá le tuilleadh taighde ar an ábhar seo.
Cabhair le haghaidh craiceann sláintiúil
Má fhéachann tú ar liosta comhábhar cuid de na táirgí cúraim craicinn agus na cosmaidí a úsáideann tú, feicfidh tú an t-ainm lecithin. Sin toisc gur taiseoir iontach é lecithin, rud a chiallaíonn go gcabhraíonn sé le taise a choinneáil sa chraiceann. Nuair a chuirtear ar an gcraiceann é, is féidir leis triomacht agus scealpadh a laghdú. Léiríonn taighde go bhfuil sé sábháilte é a chur ar an gcraiceann ag tiúchain suas le 15%.
Rudaí le machnamh a dhéanamh orthu agus lecithin á úsáid agat
Mar aon rud eile, tá cúpla rud ann ar gá dúinn aird a thabhairt orthu agus lecithin á úsáid againn. Is féidir tagairt dóibh seo mar fho-iarsmaí nó rioscaí.
| Riosca/fo-iarmhairt | Cur síos agus cad atá le déanamh |
|---|---|
| Ailléirgí | Is minic a dhéantar leicitin as pónaire soighe. Tá go leor daoine atá ailléirgeach le pónaire soighe ailléirgeach le próitéin pónaire soighe. Deir eolaithe nach bhfuil próitéin pónaire soighe i leicitin pónaire soighe. Mar sin féin, má tá ailléirge pónaire soighe agat, is fearr gan aon rioscaí a ghlacadh. Mura liostaítear foinse an leicitin ar an lipéad i gcás bia, is ciallmhar ceist a chur ar an monaróir nó an bia a sheachaint. |
| Fadhbanna díleácha | D’fhéadfadh go mbeadh suaitheadh beag díleácha ag daoine áirithe, amhail pian boilg, bloating, agus buinneach, agus lecithin á ghlacadh acu. |
| Toircheas agus beathú cíche | Seo rud ba chóir duit a choinneáil i gcuimhne go cinnte. Má tá tú ag iompar clainne nó ag beathú cíche, bí cinnte dul i gcomhairle le do dhochtúir sula nglacann tú forlíonadh leicitin. |
Cad é an dáileog lecithin?
Níl aon liúntas laethúil oifigiúil molta ann do lecithin. Is é sin le rá, níl aon mhéid socraithe ann a deir "ba chóir an méid seo a thógáil in aghaidh an lae".
Molann roinnt foinsí do mháithreacha atá ag cothú cíche 1,200 milleagram a ghlacadh ceithre huaire sa lá chun duchtanna bainne blocáilte a chóireáil. Molann daoine eile 300 milleagram a ghlacadh dhá nó trí huaire sa lá ar mhaithe le buntáistí sláinte ginearálta.
Is fearr treoracha an mhonaróra ar an bpacáistiú a leanúint má tá forlíonadh lecithin (capsúil, púdar nó leacht) á cheannach agat.
Ach, níos tábhachtaí fós, labhair le do dhochtúir sula gcuireann tú lecithin le do réim bia. Is é nó í an duine is fearr chun an dáileog cheart a chinneadh duit, agus do riocht sláinte, do riachtanais agus riochtaí leighis eile á gcur san áireamh.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is cineál saille é lecithin a fhaightear go nádúrtha i mbianna agus atá riachtanach dár gcorp. Úsáidtear é freisin mar bhreiseán bia agus mar fhorlíonadh cothaitheach.
- Is féidir le lecithin cabhrú le sláinte an chroí a chothú trí cholesterol olc (LDL) a laghdú agus taise an chraicinn a choinneáil.
- Meastar go gcabhraíonn lecithin le cosc a chur ar dhuchtanna bainne blocáilte, go háirithe i measc máithreacha atá ag cothú cíche.
- Níl éifeacht seo ar an gcuimhne cruthaithe go cinntitheach fós.
- Ba chóir do dhaoine a bhfuil ailléirgí orthu le pónaire soighe agus dóibh siúd a bhféadfadh fadhbanna díleácha a bheith acu a bheith cúramach.
- Níos tábhachtaí fós: Ná tosaigh ag glacadh leicitin ná aon fhorlíonadh eile gan comhairle leighis. Labhair le do dhochtúir i gcónaí le fáil amach an bhfuil sé ceart duit agus cén dáileog atá le glacadh.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis