An bhfuil sé dona buíocán uibhe a ithe?

Is cuairteoir rialta í an Bhantiarna Perera ar mo chlinic. Cé go bhfuil sí 50 bliain d'aois, tá sí an-aclaí agus sásta. Mar sin féin, lá amháin le déanaí, tháinig sí chuig an gclinic agus aghaidh an-bhán uirthi.

"A Dhochtúir, ní thugaim ach ubh amháin sa tseachtain do mo mhac. Tá eagla orm má itheann sé buíocán uibhe, go n-ardóidh a cholesterol agus go mbeidh taom croí air!" a dúirt sí.

Is miotas mór é buíocán uibhe i sochaí an lae inniu i ndáiríre. Mar dhochtúir, is mise atá freagrach as na miotais seo a aithint agus a rá leat go simplí an bhfuil siad fíor nó nach bhfuil. Mar sin inniu, labhraímis faoi cé acu an méadaíonn ithe buíocán uibhe colaistéaról i ndáiríre nó nach bhfuil.

Cad é an colaistéaról seo?

Bíonn eagla ar go leor daoine nuair a chloiseann siad an focal colaistéaról. Ach is substaint riachtanach dár gcorp é colaistéaról. Teastaíonn sé ónár gcorp chun scannáin chealla a thógáil, vitimín D a tháirgeadh, hormóin a dhéanamh, agus cabhrú le díleá.

Is é an t-ae a tháirgeann an chuid is mó den cholesterol atá de dhíth ar ár gcorp go nádúrtha.

Chun go n-iomprófar colaistéaról san fhuil, ní mór é a cheangal le próitéiní chun lipopróitéiní a fhoirmiú. Tá dhá phríomhchineál díobh seo ann:

• LDL (Lipoprotein Ísealdlúis): Tugtar "colaistéaról olc" air seo. Nuair a mhéadaíonn sé, carnann sé sna soithigh fola agus cuireann sé bac ar shreabhadh fola.
• HDL (Lipoprotein Ard-Dlúis): Is é seo an "colaistéaról maith." Baintear droch-colaistéaról LDL as na soithigh fola agus iompraítear chuig an ae é le haghaidh diúscartha.

An méadaíonn ithe buíocáin uibheacha colaistéaról?

Ní bhíonn leibhéal an cholaistéaróil inár gcuid fola á chinneadh go díreach ag an gcolaistéaról sna bianna a itheann muid. Fuair ​​taighde míochaine amach nach méadaíonn ithe buíocáin uibheacha leibhéil an cholaistéaróil san fhuil.

Ach is é an rud a chuireann le leibhéil an cholesterol inár bhfuil ná an saill sháithithe agus an saill thras sna bianna a itheann muid.

D’fhiafraigh mé de Bhean Uí Perera, “Cé nach dtugann tú uibheacha do do mhac, an gceannaíonn tú Short Eats dó le hithe le linn na ranga?” Bhí iontas uirthi agus dúirt sí, “Sea, a Dhochtúir, fiú mura dtugann sé uibheacha dó, ceannaíonn sé cutlets agus patties dó i gcónaí.”

Sin í an fhadhb! Tá eagla orainn bianna sláintiúla cosúil le huibheacha a ithe, ach ithimid bianna atá lán de saillte sáithithe neamhshláintiúla cosúil le bianna friochta agus táirgí bácúis gan aon eagla.

An leibhéal ceart colaistéaróil sa chorp

Seo iad na luachanna cearta do do leibhéal colaistéaróil fola (Próifíl Lipíd):

Is cineál saille iad tríghlicrídí a stórálann fuinneamh breise ón mbia a itheann muid. Méadaíonn leibhéil arda TG sa chorp agus leibhéil arda droch-colaistéaróil LDL an baol galar croí go mór.

Bíodh a fhios agat sula dtiteann tú isteach i (fachtóirí riosca)

Tá roinnt príomhchúiseanna le míchothromaíocht colaistéaróil:

• Aiste bia neamhshláintiúil: Ithe go minic feola deirge, ime, cáise, sneaiceanna agus bianna friochta go domhain.
• Neamhghníomhaíocht: Laghdaíonn easpa aclaíochta leibhéil colaistéaróil HDL maith agus méadaíonn sé leibhéil colaistéaróil LDL olc.
• Caitheamh Tobac: Déanann caitheamh tobac damáiste do bhallaí na soithigh fola, rud a fhágann go bhfuil sé níos éasca do cholesterol LDL carnadh sna soithigh fola.
• Géinte: Má tá colaistéaról ard (Hipircolesterolemia Teaghlaigh) i do theaghlach, tá riosca níos airde ann go bhforbróidh tú galar croí ag aois níos óige.

Conas colaistéaról a rialú gan cógais a ghlacadh?

Is féidir leat do cholesterol a rialú go hálainn le cúpla athrú simplí i do shaol laethúil:

1. Aiste bia sláintiúil don chroí

Ith aiste bia cothrom gach lá gan srian a chur ar bhuíocáin uibhe. Ina áit sin, cuir teorainn le húsáid sautés, ime, mairgairín, agus ola cnó cócó agus cuir torthaí, glasraí glasa, iasc (go háirithe iasc olúil cosúil le bradán agus ronnach), agus cnónna san áireamh i do aiste bia.

2. Déan aclaíocht go rialta

Déan aclaíocht 4-5 lá sa tseachtain ar feadh 30 nóiméad sa lá. Is féidir le gníomhaíochtaí simplí cosúil le siúl bríomhar, rothaíocht, nó snámh cabhrú le do leibhéil colaistéaróil mhaith HDL a ardú.

3. Rialú do mheáchan.

Is féidir le meáchan sláintiúil a choinneáil do d’airde (BMI idir 18.5 - 24.9) cabhrú le do leibhéil siúcra fola a choinneáil faoi smacht.

Rudaí le Déanamh agus Ná Déanamh

Foinsí eolaíocha (Tagairtí)

• 📚 Uibheacha agus Colaistéaról: an bhfuil teorainn ann? - Treoir Charthanachta Heart UK
• 📚 Uibheacha agus Riosca Galar Cardashoithíoch: Nuashonrú ar Fhianaise Le Déanaí - PubMed Central (PMC)
• 📚 Comhlachas idir tomhaltas uibheacha, marcóirí meitibileach, agus riosca galair cardashoithíoch - PubMed Central (PMC)

An teachtaireacht is tábhachtaí le tabhairt abhaile

• Tá sé deimhnithe ag taighde míochaine nach méadaíonn ithe buíocán uibhe leibhéil colaistéaróil fola.
• Is iad na saillte sáithithe agus tras-saillte neamhshláintiúla a fhaightear i mbianna meara, i dtáirgí bácúis, agus i mbianna a bhfuil cion ard ola iontu an fachtóir is tábhachtaí a théann i bhfeidhm ar ár leibhéil colaistéaróil fola.
• Tá sé sábháilte go hiomlán do dhuine sláintiúil suas le 7 n-ubh a ithe in aghaidh na seachtaine leis na buíocáin, agus soláthraíonn sé próitéin ardchaighdeáin agus go leor cothaithigh don chorp.