An urrainn dhut smaoineachadh nam biodh siostam dìon do chuirp fhèin a’ tòiseachadh a’ toirt ionnsaigh air do bhroinn bheag fhèin air sgàth a’ bhìdh a dh’ith thu? Gu dearbh, ’s e tinneas celiac a th’ ann. ’S e duilgheadas a tha seo leis an t-siostam dìon, agus gu meidigeach canar ‘eas-òrdugh fèin-dìon’ ris. Bidh mòran dhaoine a’ fulang leis a’ chumha seo. Is e am pròtain ris an canar ‘gluten’ a lorgar ann an gràinean mar chruithneachd, seagal agus eòrna as coireach ris an seo. Mar sin, chì sinn dè a ghabhas dèanamh gus an suidheachadh seo a làimhseachadh.
An aon leigheas airson seo: daithead gun ghluten!
Tha mòran dhaoine den bheachd gu bheil leigheas ann airson galar celiac. Ach is e an fhìrinn nach eil leigheas ann fhathast airson galar celiac . Is e an aon dòigh as fheàrr air casg a chuir air na duilgheadasan slàinte a tha an galar seo ag adhbhrachadh gluten a thoirt air falbh gu tur bhon daithead agad.
Gu sìmplidh, nuair a sguireas tu ag ithe gluten, stadaidh an milleadh air do bhroinn bheag agus tòisichidh e mean air mhean a’ slànachadh. Cuidichidh seo cuideachd le casg a chuir air duilgheadasan agus sèid san àm ri teachd.
Mar sin feumaidh tu stad a chur air ithe cha mhòr a h-uile biadh air a dhèanamh le flùr cruithneachd. Chan urrainn dhut na gràinean gu h-ìosal ithe nas motha, oir tha gluten annta uile.
| Gràinean a bu chòir a sheachnadh gu cinnteach leis gu bheil gluten annta | |
|---|---|
| Seagal | Eòrna |
| Durum | Farina |
| Flùr Graham | Braich |
| Semolina | Cruithneachd agus a h-uile càil co-cheangailte ri flùr cruithneachd |
An urrainn dhut coirce ithe?
Tha seo na dhuilgheadas do mhòran dhaoine. Chan eil duilgheadas sam bith aig cuid de dh’euslaintich celiac coirce ithe. Ach cha bu chòir dhut an co-dhùnadh seo a dhèanamh leat fhèin. Bruidhinn ris an dotair agad agus faighnich dha a bheil e ceart dhut coirce ithe. Bidh an dotair agad gu tric a’ moladh gun tagh thu coirce a-mhàin air a bheil an leubail “saor bho ghluten.” Tha seo air sgàth gum faod coirce cunbhalach a bhith air a thruailleadh le rudan mar chruithneachd nuair a bhios iad air am pacadh.
Dè na biadhan a dh’ fhaodadh gluten falaichte a bhith annta?
Mar neach le galar celiac, feumaidh tu a bhith gu math faiceallach mu na biadhan giullaichte a cheannaicheas tu bhon mhargaidh. Tha flùr cruithneachd air a chleachdadh mar ghrìtheid ann am mòran bhiadhan nach eil sinn eadhon a’ smaoineachadh mu dheidhinn. Mar sin nuair a cheannaicheas tu rudeigin bhon bhùth, dèan cleachdadh dheth an leubail a leughadh gu faiceallach.
| Biadhan is toraidhean a dh’ fhaodadh gluten falaichte a bhith annta |
|---|
| Brotagan ann an canaichean |
| Dreasaichean salad |
| Seòrsachan reòiteag |
| Beagan seoclaid agus bàraichean siùcairean |
| Seòrsachan cofaidh sa bhad |
| Feòil ullaichte, isbeanan, bàlaichean-feòla (feòil lòn) |
| Nithean sabhs (m.e. ketchup, soy sauce) |
| Seòrsachan Iogart |
| Pasta agus nùdail (air an dèanamh à cruithneachd) |
Càite eile a lorgar gluten a bharrachd air biadh is deoch?
'S e, tha thu ceart. Chan ann am biadh a-mhàin a lorgar gluten. Gheibhear e ann am bathar eile a bhios tu a' cleachdadh a h-uile latha cuideachd.
- Cungaidhean-leighis: Dh’fhaodadh cuid de na pills, capsalan, vitamain agus stuthan-leasachaidh a bhios tu a’ gabhail stalc cruithneachd a chleachdadh mar àidseant ceangailteach.
- Toraidhean eile: Dh’ fhaodadh gum bi gluten ann an cuid de thoraidhean cosmaigeach leithid pocannan-fhiaclan, beul-uisge, agus lipsticks cuideachd.
Mar sin, tha e glè chudromach coinneachadh ri neach-daithead gus bruidhinn mu dheidhinn seo. Mìnichidh e no i dhut dè a th’ ann am biadhan gun ghluten, mar a gheibh thu am beathachadh a dh’ fheumas tu, agus mar a leughas tu bileagan bìdh gu ceart.
Am feum mi vitamain a bharrachd?
Nuair a bhios na caolan air am milleadh le galar celiac, chan urrainn don bhodhaig na beathachadh anns a’ bhiadh a bhios sinn ag ithe a ghabhail a-steach gu ceart. Faodaidh seo leantainn gu easbhaidhean beathachaidh sònraichte. Is iad na h-easbhaidhean as cumanta:
- Iarann
- Cailcium
- Sinc
- Bhiotamain D
- Niacin
- Magnesium
- Fòlaid
Is e an deagh naidheachd, aon uair ‘s gun tòisich thu air daithead gun ghluten, gun tòisich do bhroinn air na beathachadh sin a ghabhail a-steach a-rithist fhad ‘s a bhios e a’ slànachadh. Ach, is fheàrr bruidhinn ris an dotair agad agus faighneachd a bheil feum agad air multivitamin gun ghluten no stuth-leasachaidh eile a ghabhail.
Dè cho fada ’s a bheir e orm a bhith a’ faireachdainn nas fheàrr?
Cho luath ‘s a thòisicheas tu air daithead gun ghluten, tòisichidh na comharraidhean agad a’ fàs nas fheàrr taobh a-staigh beagan sheachdainean. Bidh mòran dhaoine a’ faireachdainn diofar mòr agus slàinte nas fheàrr taobh a-staigh dìreach beagan làithean.
Ach cuimhnich, fiù 's ma bhios tu a' faireachdainn nas fheàrr gu luath, faodaidh e mìosan, no eadhon bliadhnaichean, a thoirt airson do bhroinn slànachadh gu tur. Sin as coireach gu bheil e glè chudromach leantainn air adhart leis an daithead seo.
Bidh clann òga le galar celiac, gu sònraichte, a’ freagairt gu math iongantach ris an daithead seo. Chan e a-mhàin gu bheil na comharraidhean aca leithid goirt stamag agus flatulence a’ dol à sealladh, ach bidh na pàtrain giùlain aca a bha roimhe mì-fhoighidneach a’ fàs nas fheàrr cuideachd. Bidh am fàs a’ tilleadh gu àbhaisteach agus bidh iad a’ cur cuideam gu luath.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Tha galar celiac na dhuilgheadas leis an t-siostam dìon air adhbhrachadh le pròtain ris an canar gluten.
- Chan eil cungaidh-leighis ann airson seo. Is e an aon leigheas daithead gun ghluten a leantainn fad do bheatha .
- Bu chòir gràinean mar chruithneachd, seagal agus eòrna a sheachnadh gu tur.
- Leugh bileagan biadhan ullaichte a cheannaichear sa bhùth gu faiceallach an-còmhnaidh. Bi mothachail air gluten falaichte.
- Dèan cinnteach gun bruidhinn thu ris an dotair agad gus faighinn a-mach a bheil feum agad air vitamain a bharrachd.
- Dh’fhaodadh an daithead seo a bhith coltach beagan doirbh an toiseach, ach an ceann greis bidh thu cleachdte ris. Tòisichidh tu a’ faireachdainn nas fheàrr a dh’aithghearr!
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris