Tes dor de estómago? Podería ser unha infección por Campylobacter!

Despois de comer e beber ben o día anterior, ao espertar á mañá seguinte, sente como se o estivese vomitando e está no baño todo o día... Todos coñecemos esta experiencia, non si? Aínda que a chamamos "intoxicación alimentaria", a maioría das veces está causada por unha pequena bacteria chamada Campylobacter . En realidade, esta é unha causa moi común de malestar estomacal. Así que hoxe imos falar desta infección por Campylobacter, de como se desenvolve, cales son os síntomas e, o máis importante, de como podemos protexernos dela.

Cales son exactamente os síntomas dunha infección por Campylobacter?

Os síntomas adoitan comezar a aparecer entre dous e cinco días despois da exposición á bacteria Campylobacter. Estes síntomas poden durar aproximadamente unha semana.

Estes son os síntomas que se observan con máis frecuencia:

• Diarrea: Este é o síntoma principal. Ás veces pode haber un pouco de sangue nas feces. Os bebés máis pequenos poden ter diarrea só sen outros síntomas.
• Dor de estómago e náuseas: Pode producirse dor de estómago intensa.
• Febre: O corpo quéntase e ten febre.
• Vómitos e náuseas: Os vómitos poden ir acompañados de aversión a comer e beber.

Como contraemos esta enfermidade?

En poucas palabras, a bacteria Campylobacter entra no noso corpo a través dos alimentos ou bebidas que inxerimos. Esta bacteria adoita vivir nos intestinos de aves como galiñas e pavos, e de animais como o gando. Polo tanto, hai algunhas formas principais polas que esta bacteria pode infectarnos.

Principais vías de transmisión:

• Carne pouco cociñada, especialmente polo: esta é a principal causa das infeccións por Campylobacter. Imaxina que estás a facer unha churrascada na casa. Aínda que os anacos de polo parezan cociñados por fóra, se non están ben cociñados por dentro, as bacterias que conteñen non morrerán. Se comes un anaco de polo así, podes enfermar.
• Leite sen pasteurizar: Beber leite cru directamente dunha granxa pode levar á presenza desta bacteria. A pasteurización é un proceso que se emprega para matar as bacterias nocivas do leite. Polo tanto, o leite etiquetado como "pasteurizado" é seguro para beber.
• Auga sucia: esta bacteria tamén pode entrar no corpo bebendo auga de pozos, ríos ou regatos sen tratar.

Outras formas menos comúns pero potencialmente contaxiosas:

• Contaminación cruzada: Isto pode ocorrer con frecuencia na cociña. Imaxina usar a mesma táboa de cortar e coitelo que usaches para cortar polo cru e logo cortar verduras para facer unha ensalada sen lavalas. Entón, as bacterias da carne crúa poden transferirse ás verduras e enfermarte.
• Outras carnes ou mariscos pouco cociñados.
• Contacto con feces de animais infectados: As mascotas como os cans e os gatos tamén poden ser portadoras desta infección. Se tocas as súas feces ou tocas unha zona contaminada por elas, podes contaxiarte se non lavas as mans correctamente.

É isto un virus? É unha bacteria?

Este é un problema que ten moita xente. A *Campylobacter* non é un virus, é unha infección bacteriana. O malestar estomacal pode ser causado tanto por virus (gripe estomacal) como por bacterias. Aínda que os síntomas son similares, a causa é diferente. A principal especie bacteriana que o causa é a *Campylobacter jejuni*.

É contaxioso de persoa a persoa?

Si, pódese contaxiar dunha persoa a outra, pero non é tan común como a transmisión por alimentos. As bacterias están presentes nas feces dunha persoa infectada. Polo tanto, se non te lavas ben as mans despois de ir ao baño, podes transmitir as bacterias a outra persoa a través das cousas que tocas (pomos das portas, billas).

Polo tanto, se vostede ou alguén da súa familia ten unha dor de estómago coma esta, é imprescindible lavar ben as mans con xabón despois de usar o baño.

Normalmente, unha vez que a diarrea cesa e as feces volven á normalidade, podes volver ao traballo ou aos estudos. Non obstante, se traballas nun ambiente de servizo de alimentación, como un hotel ou un restaurante, ou se traballas nun centro sanitario, como un hospital, é mellor quedar na casa ata que os síntomas desaparezan por completo. Consulta co teu médico sobre isto.

Hai algún caso no que isto poida ser grave? (Complicacións)

A maioría da xente recupérase desta enfermidade sen ningunha complicación. Non obstante, moi raramente, algunhas persoas poden desenvolver complicacións.

• Síndrome do intestino irritable (SII): Unha vez que a infección remite, algunhas persoas poden experimentar cambios na función intestinal, como dor de estómago e inchazo.
• Artrite reactiva: o sistema inmunitario do corpo ataca as articulacións en resposta á infección, causando inchazo e dor nas articulacións.
• Síndrome de Guillain-Barré: Trátase dunha afección moi rara na que o sistema inmunitario dana os nervios.

En persoas con sistemas inmunitarios debilitados (por exemplo, pacientes con cancro, persoas infectadas polo VIH), esta bacteria pode entrar na corrente sanguínea e causar unha condición perigosa chamada sepsis .

Como diagnostica isto o médico? Cal é o tratamento?

Despois de escoitar os teus síntomas, se o teu médico sospeita que tes unha infección por Campylobacter, solicitará unha análise de feces para confirmar o diagnóstico. Enviarase a un laboratorio para comprobar a presenza da bacteria.

A maioría das veces, esta infección non require ningún tratamento especial. Mellorará por si soa nunha semana aproximadamente. O máis importante que debemos facer é previr a deshidratación.

• Bebe moitos líquidos como auga, papas de avea, sopa, zume de laranxa e zume.
• Descansa ben.

Non obstante, para as persoas pertencentes a certos grupos de risco, o médico pode decidir prescribir antibióticos.

• Persoas maiores de 65 anos.
• Nais embarazadas.
• Persoas con sistemas inmunitarios débiles (por exemplo, pacientes con cancro).

Como podes evitar esta enfermidade? (Prevención)

Aínda que é imposible previr o 100 % de infeccións coma estas, hai algunhas cousas sinxelas que poden reducir moito o noso risco. Se convertes estes hábitos nun hábito, podes protexerte a ti e á túa familia.

Se tes unha mascota...

As mascotas como os cans e os gatos que temos nas nosas casas ás veces poden ser portadoras da bacteria Campylobacter. Polo tanto, coidádeas para evitar que propaguen a enfermidade.

• Lava as mans despois de tocar a túa mascota.
• Lávate as mans despois de tocar a súa comida, os seus bebedoiros e os seus xoguetes.
• Asegúrate de lavar as mans con xabón despois de limpar as súas feces e ouriños.