Queres axudar aos teus seres queridos con enfermidades cardíacas? - Dieta saudable para o corazón

Cando sabemos que un membro da familia ou un ser querido ten unha enfermidade cardíaca, sentímonos moi tristes e ansiosos. "Que podemos facer para coidalos ben?" é a pregunta que a todos nos vén á mente. Do mesmo xeito que a medicación, a comida que lles damos ten un grande impacto no seu benestar. De feito, unha comida nutritiva preparada con amor é o mellor agasallo que lle podes dar a alguén con enfermidade cardíaca.

Por que é tan importante a comida e a bebida?

En poucas palabras, unha dieta saudable non só pode axudar a controlar as enfermidades cardíacas, senón que ás veces incluso pode axudar a reverter algúns dos danos que causan. Pensa niso, a maioría das enfermidades cardíacas son causadas por depósitos de graxa nas arterias que levan sangue aos nosos corazóns. É coma a acumulación de sucidade nunha tubaxe de auga. Unha dieta saudable pode frear a velocidade á que estas arterias se estreitan e, ás veces, incluso revertela para mellor.

Isto fai principalmente algunhas cousas:

• Reduce o colesterol malo: axuda a reducir o nivel de colesterol LDL, que é prexudicial para o corpo.
• Controla a presión arterial: A presión arterial alta é un gran inimigo do corazón. Pódese controlar cunha boa alimentación.
• Controlar os niveis de azucre no sangue: a diabetes é un factor de risco importante para as enfermidades cardíacas.
• Controla o teu peso corporal: Manter un peso saudable é un gran alivio para o corazón.

Dicer "Imos comer isto" é máis importante que dicir "Non o comas"

A miúdo, dicímoslle a alguén con enfermidade cardíaca: "Non comas aceite", "Non comas sal", "Non comas doces", etc. Isto pode causar moito estrés mental. Poden pensar: "Non teño nada para comer agora mesmo".

Ben, agora imos falar de 10 consellos que che axudarán a preparar unha comida saudable e deliciosa para alguén con enfermidade cardíaca.

1. Come máis verduras, froitas, cereais integrais e froitos secos.

Os alimentos de orixe vexetal son un superalimento cheo de fibra, vitaminas e nutrientes. Inclúe froitas e verduras de cores vivas na túa dieta. Por exemplo, ao facer un sambol, escolle algo como gotukola ou mukunuwenna. Ferve verduras como fabas, cenorias e cabaza. Pero ao facer estas, evita engadir moito aceite, queixo ou leite de coco espeso . Engade á túa dieta cousas como arroz con farelo, avea, chícharos, garavanzos e xudías verdes.

2. Aprendamos exactamente sobre a graxa (aceite)?

Cando dicimos "aceite", non todos son igual de malos. Necesitamos escoller bos aceites.

• Non obteñas máis do 35 % das túas calorías totais procedentes das graxas: limita a túa inxesta diaria de graxas a non máis dun terzo das túas calorías totais.
• Limitar as graxas saturadas: atópanse principalmente en produtos animais. Por exemplo , na manteiga, no ghee, no queixo, nas carnes graxas (tenreira, porco) e no leite enteiro .
• Evita as graxas trans na medida do posible: son un dos maiores inimigos do corazón. Trátase dun tipo de graxa artificial. Atópanse na margarina, nos produtos de panadería (pasteis, bollos), nas galletas, nos biscoitos e nos alimentos procesados . Consulta as etiquetas dos alimentos comprados en tendas para ver se conteñen "aceites parcialmente hidroxenados".
• Escolle bos aceites: Ao usalos para cociñar, é mellor escoller aceites ricos en graxas monoinsaturadas , como o aceite de oliva e o aceite de cacahuete, ou aceites ricos en graxas poliinsaturadas, como o de soia, o de millo e o de xirasol.

3. Como equilibrar as proteínas e o colesterol

As proteínas son esenciais para o corpo, pero debemos elixir tipos de proteínas baixas en graxa.

• O polo, o pavo e o peixe sen pel son as mellores opcións.
• A carne vermella (tenreira, cordeiro, porco) e os produtos lácteos ricos en graxa (leite enteiro, queixo) teñen un alto contido en colesterol. Estes poden aumentar o nivel de colesterol malo no sangue. Polo tanto, limítaos tanto como sexa posible.
• Engade á túa dieta máis fontes de proteínas vexetais como lentellas, garavanzos e soia .

4. Sé intelixente ao elixir os carbohidratos

Hai dous tipos de carbohidratos: bos e malos.

• Bos carbohidratos: escolle carbohidratos complexos e ricos en fibra como o arroz integral, a avea, as patacas doces, a mandioca e os iñames. Estes ralentizan a liberación de azucre no sangue.
• Carbohidratos malos: evita os carbohidratos simples como as bebidas azucradas, os bolos, as galletas, o pan e o arroz branco. Estes aumentan os niveis de azucre no sangue rapidamente.

5. Reducir a inxesta de sal

O consumo excesivo de sal é unha das principais causas da presión arterial alta.

• Reduce a cantidade de sal que engades ao cociñar.
• No seu lugar, usa cousas como lima, xenxibre e vinagre para engadir sabor.
• Engade especias á túa comida (cravo, canela, pementa) e ingredientes naturais como curry, cúrcuma, xenxibre e allo.
• As salsas, os cubos de sopa e os alimentos procesados ​​comprados en tendas teñen moito sal. Ten coidado con eles.

6. Fai 5 ou 6 comidas pequenas ao día en lugar de 3 comidas grandes.

Facer de cinco a seis comidas pequenas ao día, en lugar de tres comidas grandes, axuda a manter os niveis de azucre no sangue e colesterol no mesmo nivel. Tamén axuda a queimar graxa de forma máis eficiente.

7. Déalle moita auga para beber

É moi importante previr a deshidratación. Beber moita auga non só hidrata o corpo, senón que tamén controla as comidas innecesarias. Anima á xente a beber entre 1,5 e 2 litros de auga (8-10 vasos) ao día.

Como controlar as porcións de comida? (Control de porcións)

Ás veces comemos demasiado sen darnos conta. Tamén é moi importante controlar a cantidade de comida que inxerimos.

• Usa pratos pequenos para compartir a comida e vasos pequenos para beber auga.
• Mira o "Tamaño da porción" na etiqueta dos alimentos que compras no supermercado.
• Hai xeitos sinxelos de medir as porcións de comida. Consulta a táboa seguinte.

Pode parecer un pouco difícil ao principio crear unha dieta para o teu ser querido deste xeito. Pero a medida que te acostumes, converterase en parte da túa vida. Lembra que esta é só outra forma de mostrarlles o teu amor.