Tamén sentes molestias ao comer algúns destes froitos secos? Aprendamos sobre a alerxia aos froitos secos de A a Z!

Cando pensamos nunha "alerxia", normalmente pensamos en espirros, ollos vermellos e lagrimosos ou, ás veces, un pouco de comezón na pel. Pero, sabías que hai algúns tipos de alerxias que poden ser un pouco máis graves? Un deses tipos é a alerxia a certos froitos secos, á que chamamos alerxia aos froitos secos . Isto pode causar problemas que van desde dificultade para respirar ata afeccións que poñen en perigo a vida. Estes "froitos secos" inclúen os coñecidos froitos secos como as améndoas, as noces, os anacardos e os pistachos. Tamén hai froitos secos dos que quizais non teñas oído falar, como as noces pecanas, as abelás e as noces do Brasil. Estes pódense atopar en varios alimentos, galletas, chocolates, etc., polo que alguén con este tipo de alerxia debe ter moito coidado. Entón, falemos disto con un pouco máis de detalle, non si?

Que significa exactamente ser alérxico a estes froitos secos?

En poucas palabras, todos, coma ti e coma min, temos un sistema de defensa dentro do corpo. Pensa niso coma un exército que protexe un país. A función principal deste sistema é protexernos de "inimigos" como xermes, bacterias e virus que poden causar enfermidades. Non obstante, se alguén con alerxia aos froitos secos come os froitos secos que mencionei antes, ocorre algo un pouco diferente. Este sistema de defensa, o sistema inmunitario , alármase cando ve certas proteínas neses froitos secos. Pensa: "Oh, algo realmente perigoso entrou no corpo e temos que combatelo rapidamente!". Entón, este sistema de defensa comeza a reaccionar de forma esaxerada. É coma un garda de seguridade que se alarma cando ve a un estraño entrar na casa e pensa que é un gran ladrón. Esa reacción esaxerada é o que causa os diversos síntomas dunha alerxia.

Cales son os síntomas desta alerxia? Como a recoñeces?

De acordo, agora vexamos que síntomas experimentarás cando sexas alérxico a este tipo de froitos secos. Cando comes este tipo de froitos secos, libéranse substancias químicas como a histamina no corpo. Estas son as razóns polas que aparece cada síntoma. Algúns síntomas poden aparecer moi rápido, mentres que outros poden tardar en aparecer.

Aquí tes algúns síntomas comúns :

• Sibilancias
• Dificultade para respirar
• Tose
• Espirros
• Rouqueira ou cambio na voz
• Sensación de que a gorxa está estreita
• Dor de estómago
• Vómitos
• Diarrea
• Ollos con comezón, lagrimeo ou inchazo
• Erupcións cutáneas vermellas e con comezón (urticaria)
• Inchazo nalgunhas partes do corpo (como a cara, os beizos, a lingua)
• Unha baixada repentina da presión arterial
• Sensación de mareos ou desmaios
• Sentín moito medo, ansiedade e pensei: "Algo vai pasarme".

O máis importante é que estas reaccións alérxicas poden variar dunha persoa a outra. Ás veces, mesmo a mesma persoa pode reaccionar de forma diferente dun día para outro. Polo tanto, é moi importante prestar atención mesmo ao máis mínimo síntoma.

A situación máis perigosa: Que é a anafilaxia?

A afección máis perigosa e grave que pode ocorrer nesta (alerxia aos froitos secos) chámase anafilaxe . Trátase dunha reacción alérxica grave que se produce de súpeto e que pode incluso ser potencialmente mortal. Nun caso de anafilaxe , a presión arterial dunha persoa pode baixar de forma significativa de súpeto, respirar pode volverse moi difícil e, ás veces, mesmo a lingua pode incharse.

As persoas con risco de anafilaxia deben ter moito coidado . Ademais, deben ter un plan de emerxencia claro sobre que facer en caso de emerxencia, xa que pode ser necesario tomar medicación especial rapidamente para evitar que estes síntomas empeoren. Polo tanto, ser consciente disto pode salvar vidas.

Que está facendo o/a doutor/a?

Se un médico sospeita que vostede ou o seu fillo poden ser alérxicos a un froito seco, probablemente o derivará a un alergólogo ou a un especialista en alergias . Este alergólogo preguntaralle sobre calquera alerxia previa que teña tido e que síntomas experimentou.

Ademais, quizais queiras preguntar se alguén máis na túa familia ten alerxias ou afeccións como eccema (unha afección da pel) ou asma . Aínda que os investigadores aínda non saben exactamente por que algunhas persoas desenvolven este tipo de alerxias alimentarias e outras non, ás veces poden ser hereditarias.

A continuación, o alergólogo pode realizar unha proba cutánea . Isto implica tocar unha cantidade moi pequena do tipo de semente que cres que está a causar o problema na túa pel e ver como reacciona o teu corpo a ela. O médico empregará un extracto líquido feito da semente. Fará unha pequena incisión na túa pel (sentiráse como a picadura dunha pequena formiga, non moi dolorosa) e despois inxectará unha pequena cantidade do líquido na túa pel. Se a zona se pon vermella, pica e se inflama un pouco nuns minutos, isto indica que podes ser alérxico a ese alimento ou substancia.

Aínda que a mellor maneira de diagnosticar unha alerxia alimentaria é cunha proba cutánea , o médico tamén pode recomendar unha análise de sangue se precisa máis información.

Ás veces, os médicos administraránche coidadosamente unha cantidade moi pequena do alimento en cuestión (isto chámase proba de desafío alimentario ). Pero lembra, nunca o fagas na casa só! O único lugar onde podes facer este tipo de proba é un alergólogo. Porque están especialmente adestrados para isto e, se desenvolves unha alerxia repentinamente, poden administrarche medicamentos de inmediato.

Como se tratan as alerxias? Como se poden previr?

A mellor e única maneira de previr unha reacción alérxica é evitar comer o froito seco en cuestión . Iso non só significa ese froito seco, senón tamén calquera alimento que teña un mínimo dese froito seco mesturado. Ás veces nin sequera se pode dicir polo sabor destes alimentos que conteñen froitos secos! Crerías que algunhas persoas incluso usan froitos secos en pratos picantes como o chile?

Para manterse seguro, lea atentamente as etiquetas dos alimentos. Ademais, teña en conta o que conteñen e como se elaboran. Algúns alimentos poden non conter froitos secos directamente, pero as fábricas que os elaboran tamén poden estar a elaborar outros alimentos que conteñen froitos secos. O problema é que se usan as mesmas máquinas e equipos para elaborar todos estes alimentos, polo que pode haber "contaminación cruzada". É coma se alguén na túa casa usase o mesmo coitelo para untar manteiga de cacahuete e despois usase o mesmo coitelo para facer marmelada.

Entón, despois de consultar a lista de ingredientes nun envase de comida, busca frases como estas:

• "Poden conter froitos secos"
• "Producido en equipamento compartido con froitos secos ou cacahuetes"

As persoas alérxicas a este tipo de froitos secos deben evitar por completo o consumo de alimentos con estas frases.

Estes son algúns dos alimentos máis arriscados para as persoas con alerxia aos froitos secos :

• Galletas e produtos de panadería
• Doces e chocolates
• xeado
• Salsas (especialmente algunhas salsas asiáticas)

Fala co teu alergólogo e obtén consellos sobre como ter coidado ao comer na cafetería do colexio ou nun restaurante.

Fagamos un plan de emerxencia! (Plan de emerxencia)

Se tes alerxia a un froito seco coma este, o teu alergólogo axudarache a ti e aos teus pais a crear un plan de emerxencia. É coma un "plan de acción". Despois, os teus profesores da escola, a enfermeira da escola, o teu adestrador deportivo, os teus amigos... todos eles deben saber que síntomas é probable que experimentes se tes alerxia e que facer se a tes.

AnafilaxiaPara tratar rapidamente unha afección grave como a anafilaxia, os médicos recomendan que as persoas con estas alerxias leven sempre dúas doses dun medicamento chamado epinefrina . Esta epinefrina vén nun dispositivo fácil de transportar (autoinxector). Ti e os teus pais podedes decidir xuntos se debes levala contigo ou se debes pedirlle a alguén do colexio que o faga por ti. Tamén debes identificar a alguén que che poida dar este medicamento.

Tamén é boa idea ter un antihistamínico á man para síntomas alérxicos leves e non graves. Non obstante, lembra que en caso dunha afección grave como a anafilaxia, os antihistamínicos nunca substitúen a epinefrina.

O máis importante: despois de tomar epinefrina, debes ir a un hospital ou centro médico. Alí, vixiaránte durante polo menos 4 horas para asegurarse de que a reacción alérxica estea baixo control e non volva aparecer.

Que máis precisamos saber? (Mensaxe para levar para casa)

Se descubres que tes unha alerxia aos froitos secos, non te avergoñes nin o escondas. É importante que llo digas aos teus amigos, familiares, adestradores e profesores do colexio. Canta máis xente saiba da túa condición, mellor estarás. Poden axudarche a manterte lonxe dos froitos secos que che están causando problemas.

Por exemplo, é importante informarlle ao camareiro ou á camareira dun restaurante sobre a túa alerxia para que poidan axudarche a escoller alimentos que non leven froitos secos. Ademais, o teu adestrador ou profesor pode asegurarse de que a comida e as bebidas que lle leves a todo o equipo non leven froitos secos.

É xenial que xente coma os teus pais che axude a evitar estes froitos secos. Pero, a medida que te fas maior, tamén é importante comezar a aprender a protexerte deles. Isto pode parecer un pouco desalentador ao principio, pero se es consciente e tes coidado, podes seguir co teu traballo habitual e gozar da vida. Non te preocupes, non estás só!

` Alerxia a froitos secos, Alerxia a froitos secos, Anafilaxia, Epinefrina, Alerxia alimentaria, Saúde infantil, Síntomas de alerxia