Se tes diabetes, a pregunta de "que vas cear?" é un pouco complicada, non si? Ademais de cousas como o custo e o tempo, tamén tes que pensar na cantidade de gramos de carbohidratos, graxas e azucres da comida, e como afectará aos teus niveis de azucre no sangue. É en momentos coma estes cando algunhas persoas teñen a idea deste servizo de "entrega de comidas", é dicir, unha forma de levar comida á túa casa. É realmente unha boa opción? Falemos diso.
Cales son as vantaxes de recibir comida a domicilio?
De feito, se escolle o servizo axeitado, pode ser de gran axuda. Pode eliminar as conxecturas e as dores de cabeza de levar unha dieta equilibrada a alguén con diabetes. Ás veces estamos tan ocupados que non temos tempo para planificar as comidas, facer a compra ou cociñar. Entón, un servizo coma este é moi cómodo.
Outras vantaxes son:
- Control: Tes moito control sobre o que comes cando comes fóra. A maioría das veces, os alimentos comprados teñen un alto contido en graxas, azucre e sal (sodio) . Estas son cousas que unha persoa con diabetes necesita limitar. Unha dieta deseñada para adaptarse ao teu estado de saúde terá menos destas cousas.
- Custo: Pode ser máis barato recibir comida a través dun servizo coma este que comer fóra con regularidade.
- Control das porcións: Estas comidas veñen en tamaños fixos. Para ser precisos, existe o "control das porcións". Trátase máis de controlar os excesos que de comer fóra nun gran restaurante ou compartir unha comida grande cociñada na casa.
Pero hai unha pequena cousa coa que ter coidado. Algúns kits de comida veñen en tamaños perfectos para unha familia. Por exemplo, se levas unha comida para catro persoas e ti e a túa parella a comedes enteira, pérdese o beneficio deste método. Polo tanto, asegúrate de saber exactamente cantas persoas podes alimentar á vez.
O máis importante é que isto reducirá o estrés do teu plan de comidas. Non obstante, non todos os servizos de entrega de comidas son axeitados para a diabetes.
Como elixir un bo plan de comidas?
Calquera plan de comidas que escolla debe encaixar nos conceptos básicos dunha dieta saudable. En poucas palabras, existe algo que chamamos o método "O meu prato". Trátase de:
- Aproximadamente a metade do prato debería estar cheo de verduras sen amidón, que non teñan un grande impacto no azucre no sangue. Exemplos: brócoli, cenorias, fabas, cabaza, coliflor e repolo.
- Divide a metade restante do prato en dúas partes iguais, engadindo unha proteína baixa en graxa (por exemplo, polo sen pel, peixe, lentellas, garavanzos) a unha parte e un alimento con amidón (por exemplo, arroz cocido, arroz integral, millo, chícharos) á outra parte.
Ademais,É aconsellable elixir programas deseñados por un dietista e que mostren claramente a información nutricional .
Ao elixir un bo plan, faise estas preguntas:
| Cousas coas que ter coidado | A pregunta que debes facerte é: |
|---|---|
| composición nutricional | Son estas comidas baixas en calorías, azucre, graxas saturadas, carbohidratos e sodio? |
| materias primas | Están feitos con ingredientes frescos? |
| Adaptándose ás necesidades | Podes facer cambios para adaptalos ás túas necesidades de saúde, gustos, desgustos e alerxias? |
| Prezo | Podes pagar este plan? |
| Preparación | Canto traballo tes que facer despois de conseguir a comida? (Tes que cociñala ou só quentala?) |
A pregunta máis importante de todas é: «Gustaráche esta comida?». Porque é fundamental elixir algo que poidas seguir facendo.
Como podo atopar carbohidratos, calorías e información nutricional?
Ao controlar a diabetes, é importante ser consciente da cantidade de carbohidratos que inxires. Se tes sobrepeso, tamén é importante saber cantas calorías inxires por comida. E se tes presión arterial alta, é importante ser consciente da cantidade de sodio que consumes.Tamén cómpre ter coidado co tamaño.
Algúns servizos poñen unha etiqueta con información nutricional nos envases dos seus alimentos. Se non, terás que ir ao seu sitio web ou chamalos para obter esta información.
A mellor maneira de coñecer o verdadeiro impacto dunha comida é comprobar os teus propios niveis de azucre no sangue.
A maneira de facelo é comprobar o nivel de azucre (glicosa) no sangue antes de comer. Despois, despois de comer, volve comprobar o nivel de azucre no sangue exactamente 2 horas despois . Entón entenderás como esa comida afectou o teu corpo. Entón poderás saber se é un bo plan para a túa diabetes ou non.
Coidado cos carbohidratos ocultos!
Ás veces, os carbohidratos poden estar agochados, especialmente nas salsas e nos mollos . Algunhas salsas levan moito azucre engadido ou usan pan relado ou amidón de millo para espesalas. Isto pode supoñer unha gran cantidade de carbohidratos. Se non estás seguro do que contén unha salsa, é mellor pedila por separado e usar moi pouca.
Algúns outros hábitos alimenticios axeitados para a diabetes
De acordo, supoñamos que pediches o xantar a un servizo de entrega de comidas. Pero que vas comer para o almorzo e a cea? Ti es responsable desas dúas comidas. Podes usar ideas e receitas deste servizo de entrega de comidas para axudarche a planificar o teu almorzo e a túa cea.
Basicamente, tenta preparar as túas comidas arredor de alimentos integrais . Iso significa cousas como froitas, verduras e grans integrais. Estes son ricos en fibra e outros nutrientes. Cando hai máis fibra, os alimentos tardan máis en dixerirse. Polo tanto, hai menos picos repentinos de azucre no sangue.
Finalmente, non te esquezas de algo que non está na túa comida, pero que é moi importante. Iso é o que bebes. Mesmo se levas comida, que bebes con ela? As bebidas azucradas, os licores e as zumes de froitas están cheos de carbohidratos e calorías. O alcol pode facer que o azucre no sangue baixe rapidamente. O mellor e máis seguro para beber é auga pura. Ou escolle unha bebida sen azucre.
Antes de facer calquera cambio importante na dieta, é importante falar co teu médico . El ou ela pode darche os mellores consellos para a túa saúde.
Mensaxe para levar a casa
- Os servizos de entrega de comidas poden ser unha comodidade para alguén con diabetes, pero por si sós non son unha solución ao problema.
- Antes de elixir, comproba a cantidade exacta de carbohidratos, azucre, graxa e sal (sodio) na comida.
- Lembra o método do Meu Prato: a metade do prato son verduras, a metade proteínas e a metade amidón.
- Despois de comer un alimento novo, comproba o teu nivel de azucre no sangue ás 2 horas para ver como che afecta.
- Antes de facer calquera cambio importante na túa dieta, consulta sempre co teu médico para obter consello.
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario