Podemos cultivar verduras na casa sen terra? Falemos de hidroponía!

Hoxe en día, estamos cada vez máis preocupados polas cousas que comemos e bebemos e polo medio ambiente, non si? Seguro que pensaches no xenial que sería poder cultivar froitas e verduras frescas e non tóxicas na casa. Pero o problema que ten moita xente é: "Oh, non temos espazo". Entón, se tes o mesmo problema, hoxe imos falar dunha maneira estupenda de cultivar verduras durante todo o ano, mesmo no interior, sen terra, usando menos espazo.

Que é a hidroponía?

En poucas palabras, a hidroponía é un método de cultivo de plantas sen usar terra, usando só auga con nutrientes disoltos. Si, escoitaches ben, non se necesita nin unha pinga de terra.

Imaxina que, neste método, engadimos os nutrientes que normalmente proveñen do solo para cultivar unha planta directamente á auga. A isto chámaselle solución nutritiva. En lugar de luz solar, utilízanse lámpadas especialmente deseñadas, concretamente luces "(LED)", para proporcionar a luz necesaria ás plantas. Polo tanto, este cultivo pódese facer en interiores, no balcón ou en calquera lugar onde haxa espazo. Isto tamén se denomina Agricultura en Ambiente Controlado (ACE).

Este método úsase a miúdo para cultivar verduras, herbas aromáticas, leituga e cultivos de invernadoiro como pementos, pepinos e tomates. Este método aforra espazo e usa moita menos auga que a agricultura convencional.

Como funciona este sistema?

Existe unha ciencia sinxela detrás da hidroponía. Hai varios elementos clave para un sistema hidropónico exitoso.

1. Solución de nutrientes: Este é o corazón deste sistema. Trátase dunha solución feita mesturando cantidades específicas dos principais nutrientes como fósforo, nitróxeno, potasio e magnesio, que son esenciais para o crecemento das plantas, e micronutrientes como ferro e zinc. Isto engádese ao tanque de auga e nutre as plantas.

2. Osíxeno: Igual que nós, as raíces das plantas necesitan osíxeno para respirar. As raíces poden podrecerse cando se mergullan na auga. Para evitalo, usa unha pequena bomba de aire e unha pedra de aire para fornecer osíxeno ao tanque de auga. É semellante ao sistema de burbullas que podes ver nun acuario.

3. Control do pH: A medida da acidez/alcalina da auga chámase valor de «pH». Para que as plantas absorban os nutrientes de forma óptima, este valor de «pH» debe manterse nun nivel óptimo entre 5,8 e 6,2. Existen pequenos medidores de «pH» para comprobalo. Podes usar cousas como o ácido cítrico para baixar o valor de «pH» e cousas como o bicarbonato de sodio para aumentalo.

4. Iluminación:Se empregas este método no exterior, podes usar a luz solar. Non obstante, se o empregas no interior, definitivamente necesitarás lámpadas fluorescentes ou LED para proporcionar a luz necesaria para as plantas. O espectro de luz necesario varía segundo o tipo de planta, polo que podes escoller as lámpadas axeitadas para ela.

Cales son os principais tipos de sistemas de hidroponía?

Existen varios métodos de hidroponía. Podes escoller un deles dependendo do tipo e tamaño do cultivo que esteas a cultivar. A táboa seguinte mostra algúns métodos sinxelos que son máis axeitados para o cultivo doméstico.

Cales son os beneficios da hidroponía?

As vantaxes deste método son realmente moitas.

• Espazo restante:Este cultivo pódese facer no balcón dun apartamento, preto da xanela da cociña ou mesmo nun espazo pequeno.
• Menos pragas e enfermidades: como non hai solo, hai moi poucas enfermidades, vermes e insectos transmitidos polo solo. Polo tanto, case non hai necesidade de usar pesticidas ou herbicidas. Isto significa que obtés alimentos limpos e non tóxicos.
• Maiores rendementos: Dado que os nutrientes, a luz e o osíxeno que necesitan as plantas se controlan e se subministran en niveis óptimos, as plantas medran moito máis vigorosamente e rápido. O rendemento tamén é maior.
• Cultivo durante todo o ano: Dado que se cultiva en interiores nun ambiente controlado, o tempo exterior (chuvia, sol) non o afecta de ningún xeito. Podes cultivar o que queiras en calquera época do ano.
• Respectuoso co medio ambiente: Este é un método moi respectuoso co medio ambiente porque usa auga con moderación e non emprega agroquímicos.

Como comezar unha granxa hidropónica na casa?

Isto non é tan difícil nin caro como poderías pensar. Estas son as cousas básicas que necesitas para comezar un sistema hidropónico na casa.

• Sistema de cultivo: Podes mercar un pequeno kit de hidroponía nunha tenda. Ou, aínda máis barato, podes facer un na casa. Calquera recipiente que poida conter auga (por exemplo, un balde grande, unha palangana de plástico) pódese usar como tanque de auga. Podes facer este balde facendo buratos na tapa para conter as plantas. Úsanse macetas pequenas de rede con malla para que as raíces das plantas poidan chegar á auga.
• Iluminación: Se é no interior, necesitará unha lámpada LED ou fluorescente.
• Aireación: Isto require unha pequena bomba de aire e unha pedra de aire que se colocan nun acuario. Agora pódense mercar en tendas en xeral.

Todo isto pódese facer con pequenas modificacións dependendo do tipo de planta que se pretenda cultivar.

Non hai pequenos desafíos.

O maior desafío con este sistema é o custo inicial. Custa un pouco mercar cousas como luces, bombas e tanques. Pero para un sistema pequeno para uso persoal nunha casa, o custo non é tanto. Ademais, cousas como o valor do `(pH)` da auga, os niveis de nutrientes, etc. deben manterse con certo coidado. Pero unha vez que se aprenden esas cousas correctamente, o esforzo non se en balde en comparación cos beneficios a longo prazo.