12 Secreto de Cocina Oipytyvõva Omboguejy hag̃ua Colesterol (Consejos de Cocina omboguejýva Colesterol)

Colesterol ningo peteĩ provléma heta tapichápe g̃uarã. Koʼýte pe colesterol ‘ivaíva’ oĩva tuguýpe, upéva heʼise pe colesterol LDL (Colesterol LDL) . Péro, ¿reikuaápa ikatuha rekontrola tuicha medida ko mbaʼasy rekambiáramo michĩmi rembojyháicha nde rembiʼu káda día? Ko árape ñañe’ẽta ko’ã 12 consejo simple rehe ikatúva ojapo peteĩ mba’e iporãva nde korasõme rekaru aja he’ẽ porã. Ko’ãva ndahasyiete ñamoĩve haĝua ñande rekovépe ára ha ára.

1. Jaipuru grano entero mandyju morotĩ ha mbujape rangue.

Ñamoambueva’erãpa pe mandyju morotĩ ha mbujape morotĩ ja’úva ára ha ára? Rembojy jave mandyju, eiporavo peteĩ mbaʼe haʼetéva mandyju morotĩ térã mandyju ikyrỹiva pytã . Re’úramo mbujape, eiporavo mbujape ojejapóva mbujape kurakkan térã atta arínagui. Ko tembi'u oguereko peteĩichagua fibra soluble . Ko’ãva tuicha oipytyvõ omboguejy haguã colesterol. Avena ha cebada ha’e avei tembi’u iporãva, oguerekóva fibra. Mbaʼeichaitépa iporãta rejapóramo michĩmi avena redesayuna hag̃ua?

2. Aceite ñande py’a rehegua mantequilla ha margarina rangue

Ñamoĩ peteĩ hendápe pe jepokuaa jaipuru heta mantéka, margarina térã aséite ñakosina jave. Ojefreí jave ka’avo, ikatu ojeporu peteĩ mba’e ha’eháicha aceite de oliva térã aceite de canola. Péro nemanduʼavaʼerã koʼãva jepe haʼe aséite iporãva, saʼieterei reiporuvaʼerã . Ikatúramo rejapo pe tembiapo peteĩ térã mokõi cucharadita reheve, upéva suficiente. Reiporúramo aséite de coco, emboguejy ikatuháicha pe freído pypuku.

3. Re’úramo so’o, eiporavo umi corte sa’i ikyrakue.

Oiméramo nde so’o ho’úva, eñangareko’imi rejoguávo so’o tendagui. Eiporavo umi so'o oñekytĩva sa'ive ikyravéva . Rejoguáramo vaka ro’o, umi corte socio ha redonda-icha iporã, ha rejoguáramo ryguasu ro’o, iporã umi corte lomo-icha. Pollo-pe guarã, pe pecho ha’e pe iporãvéva. Oñembojy mboyve so’o, oñeikytĩ pe ikyra morotĩ ojehecháva . Ko ñemoambue michĩmi ikatu tuicha omboguejy pe ikyrakue natekotevẽiva ohóva nde retepýpe.

Jepokuaa porã ha ivaíva - simplemente

Ehecha ko nóta remyesakãve hag̃ua mbaʼépa ñañeʼẽ ramóva.

4. Ñañehaʼãvaʼerãpa ñakambia mbaʼéichapa ñakosina?

Pe freído pypuku ha’e pe mba’e iñimportantevéva omoheñóiva colesterol yvate. Upévare ñamoambuemi ñande método de cocina.

• Horno: Eñeha’ã embojy umi mba’e pira ha ryguasu rupi’a.
• Parrilla: Rembojy jave so’o, pe ikyrakue oĩva ipype oñemongu’e ha oguejy. Tuicha mba'e upéva.
• Vapor: Ojejapo vapor umi mba’e ha’éva ka’avo ha pira ha’e pe tape hesãiveva oñembojy haguã.
• Asado: Oje’u ramo umi mba’e ha’éva ka’avo ha so’o horno-pe, he’ẽ porã natekotevẽiramo ojejapo aceite adicional.

5. Jaipe’a ryguasu pire.

Kóva ha’e peteĩ mba’e isencilloitereíva.Oñembojy mboyve pollo, katuete ojeipe’apaite ipire. Ipire oguereko hetave ikyrakue oĩva ryguasúpe. Oiméramo repensa pe soʼo isekotaha oñembojy jave ipireʼỹre, emoĩ hese michĩmi víno, limón juky térã peteĩ salsa de ajo ha jengibre.

6. Jaipe’a pe aséite pe caldo-gui.

Ojejapo rire so’o curry térã mba’e ojoguáva salsa kamby rehegua, ojeheja topupu sapy’ami. Rehecháta peteĩ capa de aceite oveve hi’ári. Ojepe’a mbeguekatu peteĩ cuchara reheve. Péicha ikatu remboguejy pe aséite natekotevẽiva oñemohu’ãva tembi’úpe.

7. Ñañemomombyry sapy'ami óvulo rykuégui.

Umi óvulo ha’e peteĩ fuente iporãva proteína rehegua. Péro pe colesterol oĩva peteĩ óvulope haimete oĩ pe óvulo . Upévare, oiméramo reguereko peteĩ provléma colesterol rehegua, iporãvéta reʼu umi óvulo rykue añoite. Oiméramo rejapo hína peteĩ tortilla, eipuru umi óvulo rykue mokõi óvulogui añoite, peteĩ óvulo entero rangue.

8. Jaipuru yva aceite rangue jajapo jave horno.

Oiméramo nde peteĩ ojapóva torta ha muffin hógape, kóva ha’e peteĩ consejo iporãitereíva. Remoĩ rangue aceite térã mantequilla nde torta mezcla-pe, eñeha’ã emoĩ peteĩ cantidad joja plátano puré . Térã ikatu reiporu manzana térã puré de calabaza. Pe sabor nokambiamoʼãi, ha pe calidad iporãvéta jepe.

9. Lácteo ikyra’ỹva

Enterove jahayhu kamby, yogur ha kesu. Péro reiporavóta jave koʼãva, eiporavo umi ojeʼéva ‘ikyra’ỹva’ térã ‘ndorekói ikyráva’. Eipuru kamby desnatada kamby crema henyhẽva rangue. Ko ñemoambue michĩva ikatu tuicha omoambue nde colesterol nivel-pe.

10. Ñamoĩ nueces ñande rembi’úpe

Natekotevẽi reʼu soʼo ni pira rehupyty hag̃ua proteína. Garbanzo, guisantes, frijol verde, soja, ha lenteja , ojeguerekóva ñane retãme, iporãiterei ñane korasõme, heta proteína, ha iporãiterei omboguejy haguã colesterol. Emoĩ peteĩ mba’e peichagua nde rembi’u principal-pe so’o rangue por lo menos dos días por semana.

11. Jajapo peteĩ ñemoambue so’o rembi’úpe

Hasy ramo anivéma hag̃ua jaʼu soʼo pytã, eñehaʼã emoambue mbaʼéichapa rembosakoʼi. Por ehémplo, jajapo jave albóndiga, ñamoĩ michĩmi avena oñembojyvaʼekue, ñamoĩ rangue pan raʼỹi soʼo ndive. Péicha oñembohetavéta nutrición ha omboguejýta riesgo colesterol rehegua.

12. Ñambojy peteĩ arapokõindy pukukue mboyve

Oñepyrũvo pe semana, eñemotiémpo nde día de vacación-pe rembojy haĝua arroz de salvado, garbanzo ha frijol verde ha emoĩ frigorífico-pe. Upéi, reguahẽvo nde rógape ne rembiapohágui arapokõindy jave ha tekotevẽ rejapo peteĩ tembi’u pya’e, ikatu pya’e remoĩ ko’ãva peteĩ ensalada térã sopa-pe. Kóva tuicha conveniencia peteĩ tekove hembiapo hetahápe ha peteĩ inversión porã nde salud-pe.

Jasegi hag̃ua koʼã konsého ikatu haʼete ijetuʼuʼimiva ñepyrũrã. Péro mbeguekatúpe remoĩvo koʼã jepokuaa nde rekovépe, rehechakuaáta nepytyvõtaha rekontrola hag̃ua nde colesterol ha remantene hag̃ua nde korasõ hesãiva. Reikuaasevéramo ko mba’ére, ani nderesarái rejerure haguã consejo nde pohanohárape .