¿Oiméne pehechakuaa peteĩ bebida verde ligero iporãva ojeguerohoryetereiha umi cafetería ha medios sociales-pe ko’ã árape? Oĩ tapicha ohenóiva chupe ‘Matcha Latte’. Upéicharõ, heta hénte opensa upéva haʼeha ótro moda. Péro mbaʼépa añetehápe ko Matcha? ¿Añetehápepa iporã ñande retépe g̃uarã? Ñañe’ẽmi ko árape precisamente ha simplemente ko mba’ére.
Oĩ porã, upéicharõ mba'épa Matcha?
Ñamombe’u porãsérõ, matcha ha’e peteĩ tipo especial té verde oñembojy porãva. Ojejapo té ka'avo Camellia sinensis-gui, ha katu ndaha'éi té jepiguáicha. Umi chokokue oñotỹ ko’ã té ka’avo sombra-pe mbovymi arapokõindy oñemono’õ mboyve. Péicha omboguejy kuarahy resape, upéva ombohetave clorofila ha aminoácido oĩva té roguépe. Upéva ha’e pe ome’ẽva matcha-pe ikolor hovy porã ha omimbipáva.
Pe iñimportánteva ha’e, ja’u jepi jave té verde, ñamoĩ michĩmi té rogue y hakúpe, ñamo’ã ha jay’u pe esencia añoite. Péro matcha reheve ñamolina pe té rogue kompletoite ha jaʼu . Upévare, matcha ome’ẽ ñande rete hetave mba’e omombaretéva, ko’ýte cafeína, vitamina, fibra ha antioxidante, té verde jepiguágui.
Mba’épa umi mba’e porã ñande rekove rehegua ja’úramo matcha ñande retépe guarã.
Matcha ndaha’éi peteĩ mba’yru he’ẽ porãva añónte. Oguereko heta mba’e ivaliosoitéva ñande salud-pe guarã.
1. Oipytyvô ñañongatu hagua ñande py’a rekove
Té verde-icha, matcha oguereko avei antioxidante ipoderoso hérava catequinas . Ko'ãva oipytyvõ omboguejy haguã estrés oxidativo -peteî desequilibrio radicales libres ha antioxidantes- ñande retepýpe. Avei ocontrola inflamación ñande retepýpe.
Upévare, umi investigasión ohechauka matcha ikatuha oipytyvõ oñemboguejy hag̃ua pe riesgo de aterosclerosis, presión alta ha ambue mbaʼasy korasõ rehegua.
2. Peteĩ ‘impulso’ michĩmi apytu’ũ rembiaporã
Matcha ikatu sapy’ami omombarete ne apytu’ũ rembiapo. Peteĩ estudio michĩvape, umi tapicha hoy’úva térã ho’úva matcha oguereko porãve atención, memoria ha tiempo de reacción umi ndo’úivagui. Péro umi sientífiko oguerovia ikatuha oiko upéva pe cafeína oĩvare matcha-pe. Upévare tekotevẽ oñeinvestigave ko mbaʼére.
3. Ikatu avei oipytyvô oñeñangareko hagua hígado rehe.
Oĩ investigasión heʼíva jaʼúramo té verde ha matcha ikatuha saʼive jaguereko mbaʼasy hígadope. Oĩ evidencia ojey’úramo té verde ikatuha oipytyvõ oñemboguejy haĝua pe riesgo cáncer de hígado rehegua en particular.
Péro koʼápe oĩ peteĩ mbaʼe iñimportantetereíva.Heẽ. Oĩ suplemento té verde rehegua ojeguerekóva mercado-pe ikatúva ombyai hígado oje’úramo hetaiterei. Upévare, isegurove ojey’u matcha polvo ojeroviakuaáva, calidad yvate térã té verde puro ojeporu rangue ko’ãichagua producto. Iñimportánte reñeʼẽ nde doktór ndive reiporu mboyve oimeraẽ suplemento.
4. ¿Oipytyvõpa oñeñangareko haguã cáncer rehe?
Umi catequina oĩva matcha-pe, ko’ýte `(Epigallocatequina-3-galato)` ( EGCG) , ojejuhu oguerekoha michĩmi katupyry oñangareko haguã umi célula rehe ani haguã oñembyai ADN ha ocontrola haguã umi célula cáncer rehegua okakuaa haguã. Jepémo oñemoañete upéva umi estudio mymbakuéra rehegua, tekotevẽ oñeinvestigave ojekuaa haguã mba'éichapa añetehápe ohupyty yvypórape upéva.
5. Iporã avei ñande juru ha ñande juru rehegua
Pe compuesto EGCG oĩva matcha-pe ikatu ocontrola okakuaa haguã umi bacteria omoheñóiva placa ha cavidad ñande juru rehe. Ndaha’éi upévante, ha katu umi prueba de laboratorio ohechauka matcha iporãveha menta ha chicle-gui omboguejy haguã apytu’ũ vai.
| Nutrición media cucharadita (1 gramo) matcha-pe | |
|---|---|
| Calorías rehegua | 3. Ñe’ẽpoty ryru |
| Proteína rehegua | 1 gramo rehegua |
| Ñandy | 0 gramo rehegua |
| Carbohidratos rehegua | 0 gramo rehegua |
| Fibra rehegua | 1 gramo rehegua |
| Asuka | 0 gramo rehegua |
Jahechaháicha, matcha polvo añoite oguereko sa’ieterei caloría ha asuka. Péro reguerekovaʼerã avei enkuénta remoĩ jave hese kamby, asuka ha eíra, koʼã valor nutricional okambiaha.
Mba'éichapa ojejapo matcha he'ẽ porãva ógape?
Ko’áĝa ikatu rejogua matcha polvo umi supermercado-pe, umi tenda tembi’u hesãivape térã internet rupive. Ko’ãva apytépe oĩ mbohapy grado principal.
| Kuaara'ã techaukaha | Ñemombe’u ha jeporu |
|---|---|
| Grado de Cocina rehegua | Kóva ha’e pe tipo ivaratovéva. Iporã ojejapo haguã mba'e ha'eháicha torta ha galleta, ha oñembojy haguã. |
| Grado Premium rehegua | Ko’ãichagua té, ojejapóva hoguegui oĩva té yvyra ári, iporãiterei ojey’u haguã. |
| Grado Ceremonial rehegua | Kóva ha’e pe tipo de calidad ijyvatevéva ha he’ẽvéva, ojejapóva té rogue iporãvévagui. Péva ha’e pe ojeporúva ceremonia té japonesa-pe. Eiporavo kóva reipotáramo pe nutrición ha sabor iporãvéva. |
Método simple ojejapo hagua té matcha:
Ojejapo hagua té matcha ndahasyiete.
1. Ñepyrũrã ñamoĩ y.
2. Ñamoĩ peteĩ mba’yrúpe peteĩ térã mokõi kuñataĩ matcha poty (odepende mba’éichapa ndegusta especiado).
3. Ñamoĩ hese y haku ha ñamoĩ peteĩ matcha batido especial ojejapóva bambúgui (térã peteĩ espuma de leche michĩva) osẽ porã meve.
4. Jaipotáramo ñamoĩ michĩmi eíra térã asuka ijuky haguã.
Ndaha’éi té añónte, oĩ heta ambue tape!
- Oñemoĩ matcha polvo pe batido yva rehegua rejapova’ekuépe.
- Embojehe’a nde avena pyharevegua térã yogur-pe.
- Emoĩ michĩmi nde aderezo de ensalada rejapova’ekuépe nde rógape.
- Oñemoĩ michĩmi pe palomita ári.
Marandu ojegueraha haguã ógape
- Matcha ha’e peteĩ mba’yru imbaretevéva ha he’ẽvéva pe té verde jepiguágui ja’úgui pe té rogue tuichakue.
- Umi antioxidante ipoderósova oĩva matcha-pe, koʼýte umi catequina-pe, ikatu oipytyvõ ñande pyʼa rekove, ñane apytuʼũ rembiapo ha ñande rete kompletoite.
- Ani reiporu umi suplemento he'íva orekoha ‘Macha’ térã ‘Té Verde’ mercado-pe asesoramiento médico ÿre. Upéva rangue, isegurove ojeporu polvo Matcha ipotĩva ha ipotĩva.
- Matcha ndaha’éi peteĩ té añónte. Ikatu ñamoĩ opaichagua tembi’úpe ha’éva batido, yogur ha torta, ñamono’õ haguã umi mba’e porã oguerekóva.
💬 Comments (0)
Ndojejapói gueteri mba'eveichagua comentario. Emoĩ nde comentario ko'ápe primera vez.
Emoĩ nde comentario