શું તમને પણ દૂધ પીવામાં તકલીફ પડે છે? ચાલો દૂધની એલર્જી વિશે બધું જાણીએ!

દૂધ એ એવી વસ્તુ છે જે આપણે બધા બાળપણથી પીએ છીએ. પરંતુ કેટલાક લોકોને આ દૂધ પીતી વખતે વિવિધ પ્રકારની અગવડતાનો અનુભવ થઈ શકે છે. કદાચ તમને કે તમારા બાળકને દૂધ પીતી વખતે કંઈક વિચિત્ર લાગે. આવા સમયે, એક વાત મનમાં આવે છે કે શું આ "દૂધની એલર્જી" છે કે "(દૂધની એલર્જી)". તો આજે, ચાલો આ વિશે વિગતવાર અને ખૂબ જ સરળ રીતે વાત કરીએ.

દૂધની એલર્જી ખરેખર શું છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, દૂધની એલર્જી ત્યારે થાય છે જ્યારે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ (તમારા શરીરને રોગથી બચાવતી સિસ્ટમ) દૂધમાં રહેલા ચોક્કસ પ્રોટીન પર પ્રતિક્રિયા આપે છે. તે વિચારે છે કે તે એક આક્રમણ કરનાર છે. આ મોટે ભાગે ગાયના દૂધને કારણે થાય છે. જો કે, અન્ય પ્રકારના પ્રાણીઓના દૂધ, જેમ કે બકરીનું દૂધ અને ઘેટાંનું દૂધ, પણ એલર્જીનું કારણ બની શકે છે. પરંતુ તમારે બીજું કંઈક જાણવાની જરૂર છે. દૂધ સંબંધિત બધી સમસ્યાઓ "દૂધની એલર્જી" નથી હોતી. બે અન્ય બાબતો છે:

• દૂધમાં પ્રોટીન અસહિષ્ણુતા એ એક એવી સ્થિતિ છે જે નાના બાળકોમાં જોવા મળે છે.
• લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા એ એક એવી સ્થિતિ છે જે મોટા બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકોમાં જોવા મળે છે જેઓ દૂધમાં જોવા મળતી ખાંડ , લેક્ટોઝને પચાવી શકતા નથી.

આપણે આ વિશે પછીથી વધુ વિગતવાર વાત કરીશું. હમણાં માટે, યાદ રાખો કે સાચી "દૂધની એલર્જી" ક્યારેક ખૂબ જ ખતરનાક બની શકે છે . જો તમને શ્વાસ લેવામાં તકલીફ જેવા ગંભીર લક્ષણોનો અનુભવ થાય, તો તમારે તાત્કાલિક નજીકની હોસ્પિટલમાં જવું જોઈએ.

આ દૂધની એલર્જી કોને થવાની શક્યતા સૌથી વધુ છે?

આ કોઈપણ ઉંમરના કોઈપણ વ્યક્તિને થઈ શકે છે, પરંતુ તે 16 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોમાં સૌથી સામાન્ય છે . સારા સમાચાર એ છે કે આ પ્રકારની દૂધની એલર્જી ધરાવતા મોટાભાગના બાળકો મોટા થતાં તે વધુ ખરાબ થાય છે. ઉપરોક્ત "દૂધ પ્રોટીન અસહિષ્ણુતા" સ્થિતિ ધરાવતા બાળકો માટે, તે લગભગ સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ જાય છે. આ દૂધની એલર્જી ફોર્મ્યુલા પીનારા બાળકો તેમજ સ્તનપાન કરાવતા બાળકોમાં થઈ શકે છે.

આ કેટલું સામાન્ય છે?

દૂધની એલર્જી ખરેખર પ્રમાણમાં સામાન્ય છે. ઉદાહરણ તરીકે, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, એવો અંદાજ છે કે દર 100 માંથી 2 બાળકોમાં આ સ્થિતિ હોય છે.

દૂધની એલર્જી થાય ત્યારે શરીરનું શું થાય છે?

જો તમને દૂધની એલર્જી હોય, તો જ્યારે તમે દૂધ પીશો ત્યારે તમારા શરીરમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થશે. તે આ રીતે કાર્ય કરે છે: જ્યારે તમે પહેલી વાર દૂધ પીઓ છો, ત્યારે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન E, અથવા IgE નામના એક ખાસ પ્રકારના એન્ટિબોડી બનાવે છે. આ IgE એન્ટિબોડીઝ નાના ડિટેક્ટીવ્સ જેવા હોય છે. તેઓ આપણી ત્વચા, શ્વસન માર્ગ અને રક્તવાહિની તંત્રમાં માસ્ટ કોષો સાથે જોડાય છે. પછી, જ્યારે તમે ફરીથી દૂધ પીઓ છો, ત્યારે દૂધમાં રહેલા પ્રોટીન આ IgEs ના સંપર્કમાં આવે છે, જેના કારણે માસ્ટ કોષો હિસ્ટામાઇન નામનું રસાયણ મુક્ત કરે છે. આ તે છે જે તમારા એલર્જીક લક્ષણો (જેમ કે ખંજવાળ અને શિળસ) નું કારણ બને છે.દૂધ પીતા જ આ `(IgE)` પ્રતિક્રિયાઓ ખૂબ જ ઝડપથી થઈ શકે છે. ક્યારેક આ `(એનાફિલેક્સિસ) નામની ખૂબ જ ગંભીર, જીવલેણ સ્થિતિ બની શકે છે.

એનાફિલેક્સિસ એક ગંભીર એલર્જીક પ્રતિક્રિયા છે જેની તાત્કાલિક સારવાર ન કરવામાં આવે તો તે જીવલેણ બની શકે છે. તેથી, આ બાબતે ખૂબ કાળજી રાખવી મહત્વપૂર્ણ છે.

દૂધ પ્રત્યેની અન્ય પ્રતિક્રિયાઓ પણ છે, જે આ "(IgE)" એન્ટિબોડીઝને કારણે થતી નથી. તે થોડા સમય પછી દેખાય છે, ક્યારેક લક્ષણો દેખાવામાં 48 કલાક જેટલો સમય લાગી શકે છે. નાના બાળકોમાં આ "નોન-IgE" પ્રતિક્રિયાઓનું મુખ્ય કારણ દૂધ છે. જો કે, આ "નોન-IgE" એલર્જી સામાન્ય રીતે જીવલેણ હોતી નથી. એક ઉદાહરણ અગાઉ ઉલ્લેખિત "દૂધ પ્રોટીન અસહિષ્ણુતા" છે.

લોકોને અચાનક દૂધથી એલર્જી કેમ થાય છે?

આ એવી બાબત છે જે ડોકટરો અને સંશોધકો હજુ પણ બરાબર શોધી શકતા નથી. કેટલાક લોકોને અચાનક દૂધથી એલર્જી થઈ શકે છે.

દૂધની એલર્જીના લક્ષણો શું છે?

દૂધની એલર્જીના લક્ષણો સામાન્ય રીતે દૂધ પીધા પછી થોડી મિનિટોમાં શરૂ થાય છે. આ લક્ષણો વ્યક્તિએ વ્યક્તિએ બદલાઈ શકે છે, અને કેટલાક લોકો માટે તે ખૂબ જ હળવા હોઈ શકે છે, જ્યારે અન્ય ગંભીર હોઈ શકે છે. સામાન્ય, ઓછા ગંભીર લક્ષણોમાં શામેલ છે:

• ત્વચા પર ફોલ્લીઓ , ખરજવું ("શિળસ") જેવી જ
• ઉબકા કે ઉલટી
• પેટમાં દુખાવો
• ઝાડા (ઉલટી)
• ત્વચા પર ફોલ્લીઓ એ ત્વચામાં થતા ફેરફારો છે.
• ખંજવાળ
• હોઠ, જીભ અથવા ગળામાં નિષ્ક્રિયતા અથવા સોજો

ગંભીર લક્ષણો (જો તમને આમાંથી એક અથવા વધુ લક્ષણો હોય, તો તાત્કાલિક હોસ્પિટલમાં જાઓ!):

• છાતીમાં જકડાઈ જવું, જકડાઈ જવું
• શ્વાસ લેવામાં તકલીફ (ડાયસ્પ્નીઆ)
• શ્વાસ લેવામાં તકલીફ
• ગળવામાં મુશ્કેલી (ડાયસ્ફેજીયા)
• ત્વચા પર ગંભીર ફોલ્લીઓ ("સંપર્ક ત્વચાકોપ")
• ઘરઘરાટ (સીટી વગાડવી)
• ચક્કર
• બ્લડ પ્રેશરમાં અચાનક ઘટાડો (હાયપોટેન્શન)
• સિન્કોપ
• ઉપરોક્ત "(એનાફિલેક્સિસ)" સ્થિતિ

આપણને દૂધથી એલર્જી કેમ થાય છે? તેનું કારણ શું છે?

જો તમને દૂધની એલર્જી હોય, તો તેનું કારણ એ છે કે દૂધમાં બે પ્રકારના પ્રોટીન હોય છે. તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ આ પ્રોટીન પર વધુ પડતી પ્રતિક્રિયા આપે છે. આ બે પ્રોટીન છે: 1. કેસીન:આ મુખ્ય પ્રોટીન છે જે દૂધને દહીં બનાવતી વખતે દહીં બનાવે છે. તે ચીઝ અને દહીંમાં પણ જોવા મળે છે. તે દૂધમાં 80% પ્રોટીન બનાવે છે. આ "(કેસીન)" જ દૂધને સફેદ રંગ આપે છે. 2. "છાશ": આ એક પ્રોટીન છે જે દૂધને દહીં બનાવતી વખતે તેના પ્રવાહી ભાગમાંથી આવે છે. તે દૂધમાં રહેલા પ્રોટીનનો લગભગ 20% ભાગ બનાવે છે. તમને આમાંથી એક અથવા બંને પ્રોટીનથી એલર્જી થઈ શકે છે.

શું દૂધની એલર્જી ચેપી છે?

ના. દૂધની એલર્જી ચેપી નથી . તમે તેને બીજા કોઈમાં ફેલાવી શકતા નથી.

તમને દૂધથી એલર્જી છે કે નહીં તે કેવી રીતે ખાતરીપૂર્વક જાણવું?

જો તમને દૂધ પીતી વખતે ઉપરોક્ત કોઈપણ લક્ષણોનો અનુભવ થાય, તો તમારે ચોક્કસપણે ડૉક્ટરને મળવું જોઈએ . તે તમને એલર્જીસ્ટ પાસે મોકલી શકે છે. એલર્જીસ્ટ તમને ખરેખર દૂધની એલર્જી છે કે નહીં તે નક્કી કરવા માટે વિવિધ પરીક્ષણો કરી શકે છે. કોઈપણ પરીક્ષણો કરતા પહેલા, તમારા ડૉક્ટર તમને પ્રશ્નો પૂછી શકે છે જેમ કે:

• શું તમારા પરિવારમાં કોઈને દૂધ કે અન્ય ખોરાકની એલર્જી છે?
• શું કોઈ ડૉક્ટરે તમને ક્યારેય કહ્યું છે કે તમને ખોરાકની એલર્જી છે?
• તમે કયા લક્ષણો અનુભવી રહ્યા છો?
• શું તમે તેના માટે ફાર્મસીમાંથી કોઈ દવાનો ઉપયોગ કરો છો?
• લક્ષણો ક્યારે દેખાવાનું શરૂ થાય છે?
• શું તમે શું ખાઓ છો અને શું પીઓ છો તેની ડાયરી રાખો છો?

દૂધની એલર્જીનું નિદાન કરવા માટે કયા પરીક્ષણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે?

તમારા લક્ષણોના આધારે, એલર્જીસ્ટ નીચેનામાંથી એક અથવા વધુ પરીક્ષણો કરી શકે છે: 1. રક્ત પરીક્ષણ: આમાં તમારા હાથની નસમાંથી લોહીનો એક નાનો નમૂનો લેવાનો સમાવેશ થાય છે. પછી લોહીના નમૂનાને પ્રયોગશાળામાં મોકલવામાં આવે છે, જ્યાં તેને દૂધના પ્રોટીન સાથે ભેળવવામાં આવે છે જેથી તમારા લોહીમાં "(IgE)" એન્ટિબોડી કેટલી છે તે જોઈ શકાય. પરિણામો આવવામાં એક અઠવાડિયા જેટલો સમય લાગી શકે છે. 2. સ્કિન પ્રિક ટેસ્ટ (અથવા "સ્ક્રેચ ટેસ્ટ"): આમાં તમારી ત્વચા પર થોડી માત્રામાં દૂધ પ્રોટીન લગાવવાનો સમાવેશ થાય છે. પહેલા, ડૉક્ટર તમારા હાથ અથવા પીઠ પર તમારી ત્વચાના એક નાના ભાગને આલ્કોહોલ જેવી વસ્તુથી સાફ કરશે. પછી, ખૂબ જ ઝીણી સોય ("લેન્સેટ") ત્વચાને તે જગ્યાએ ચોંટી જશે જ્યાં દૂધ પ્રોટીનનું એક ટીપું હશે. આ કોઈ ઊંડા ઇન્જેક્શન નથી, તમને ફક્ત થોડી ઝણઝણાટની સંવેદના અનુભવાશે, અને કોઈ રક્તસ્ત્રાવ થશે નહીં. કેટલાક ડૉક્ટરો આ અલગ રીતે કરે છે. દૂધ પ્રોટીન દ્રાવણનું એક ટીપું ત્વચા પર મૂકવામાં આવે છે અને ત્વચાને ધીમેધીમે ઘસવામાં આવે છે. પછી દ્રાવણ ત્વચા પર લાગુ કરવામાં આવે છે. આ દૂધ પ્રોટીન ઉપરાંત, ત્વચા પર બે અન્ય નિયંત્રણ પદાર્થો (સકારાત્મક અને નકારાત્મક નિયંત્રણો) લાગુ કરવામાં આવે છે. આ રીતે પ્રતિક્રિયાની તુલના કરવામાં આવે છે. લગભગ 15 મિનિટ રાહ જોયા પછી, ત્વચાની લાલાશ, સોજો અથવા ઉઝરડા માટે તપાસ કરવામાં આવે છે, અને પરિણામો કેલિપરથી માપીને નક્કી કરવામાં આવે છે. આ પરીક્ષણમાં એક કલાકથી વધુ સમય લાગતો નથી. 3. ફૂડ ચેલેન્જ ટેસ્ટ (`ગ્રેડેડ ઓરલ ચેલેન્જ` અથવા `ફૂડ ચેલેન્જ`): દૂધની એલર્જી છે કે નહીં તેની ખાતરી કરો .ક્યારેક આ પરીક્ષણ જરૂરી હોય છે. આ જરૂરી હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને જો તમારા લક્ષણો, ઇતિહાસ અને અન્ય પરીક્ષણ પરિણામો મેળ ખાતા ન હોય. આમાં તમને ડૉક્ટરની સીધી દેખરેખ હેઠળ પીવા માટે થોડું દૂધ આપવાનો સમાવેશ થાય છે. પછી, તેઓ રાહ જુએ છે કે તમને કોઈ પ્રતિક્રિયા થાય છે કે નહીં. ધીમે ધીમે તમે તેમને આપેલા દૂધની માત્રામાં વધારો કરો અને જુઓ કે તમારું શરીર કેવી પ્રતિક્રિયા આપે છે. આ પરીક્ષણમાં લગભગ ચાર કલાક લાગી શકે છે. ઘરે એકલા આ કરવાનો ક્યારેય પ્રયાસ કરશો નહીં!

દૂધની એલર્જીની સારવાર કેવી રીતે કરવામાં આવે છે?

જો તમને દૂધની એલર્જી હોય, તો પ્રતિક્રિયા અટકાવવાનો એકમાત્ર રસ્તો એ છે કે દૂધ અને દૂધના ઉત્પાદનોને સંપૂર્ણપણે ટાળો. શ્રીલંકામાં, ખોરાકના લેબલ પર એલર્જન સૂચિબદ્ધ કરવું ફરજિયાત છે. તેથી, તમે સ્ટોરમાંથી ખરીદો છો તે દરેક ફૂડ પેકેજનું લેબલ વાંચવું મહત્વપૂર્ણ છે. બીજી વાત એ છે કે કેટલાક ડેરી-મુક્ત ઉત્પાદનો તે જ સુવિધાઓમાં બનાવવામાં આવી શકે છે જ્યાં ડેરી ઉત્પાદનો બનાવવામાં આવે છે. તેથી, "દૂધને પ્રક્રિયા કરતી સુવિધામાં બનાવેલ" જેવા લેબલોથી વાકેફ રહો. મોટાભાગના બાળકો મોટા થતાં આ દૂધની એલર્જીને દૂર કરે છે, તેથી લાંબા ગાળાની સારવારની વારંવાર જરૂર હોતી નથી. જો કે, જો તમારા બાળકને તે વધતી જતી ન લાગે, તો તમે "એલર્જિસ્ટ" સાથે વાત કરી શકો છો અને "ઓરલ ઇમ્યુનોથેરાપી (OIT)" જેવી ખોરાક સંવેદનશીલતા ઘટાડવાની સારવારની ચર્ચા કરી શકો છો.

જો તમને દૂધની એલર્જી હોય, તો તમારે કયા ખોરાક ટાળવા જોઈએ?

જો તમને દૂધની એલર્જી હોય, તો તમારે આ વસ્તુઓ ટાળવી જોઈએ:

• દૂધ (બધા સ્વરૂપો, કન્ડેન્સ્ડ, સૂકવેલું, બાષ્પીભવન થયેલ, પાવડર)
• અન્ય સસ્તન પ્રાણીઓ (બકરી, ઘેટાં) નું દૂધ
• માખણ, માખણનું તેલ, કૃત્રિમ માખણનો સ્વાદ
• છાશ
• ચીઝ (બધી જાતો)
• કોટેજ ચીઝ, સ્કીમ મિલ્ક
• કસ્ટર્ડ, પુડિંગ, દહીં
• ઘી (ઘી)
• ખાટી ક્રીમ

જોકે, દૂધની એલર્જી ધરાવતા મોટાભાગના લોકો દૂધમાંથી બનાવેલી બેકડ વસ્તુઓ (દા.ત., મફિન્સ, કેક) ખાઈ શકે છે. જોકે, આવી વસ્તુ અજમાવતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી ખાતરી કરો. ખૂબ જ ભાગ્યે જ, દૂધની એલર્જી ધરાવતા લોકોને બીફ પ્રત્યે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે.

દૂધ પીધા વિના મને વિટામિન અને પોષક તત્વો કેવી રીતે મળી શકે?

ઘણા લોકો માટે, દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો વિટામિન ડી અને કેલ્શિયમ જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે. તેથી જો તમને દૂધની એલર્જી હોય, તો તમારા આહારમાં આ પોષક તત્વોથી ભરપૂર અન્ય ખોરાક (જેમ કે પાલક અને બ્રોકોલી)નો સમાવેશ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન સાથે વાત કરવી એ સારો વિચાર છે. તે તમને સ્વસ્થ, સંતુલિત આહાર જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.

દૂધની એલર્જી માટે કઈ દવાઓનો ઉપયોગ થાય છે?

જો તમને દૂધની ગંભીર એલર્જી હોય, તો ડૉક્ટર એપિનેફ્રાઇન ઓટો-ઇન્જેક્ટર (EpiPen®) લખી શકે છે.આનાથી "(એનાફિલેક્સિસ)" ના લક્ષણો ઝડપથી નિયંત્રિત થઈ શકે છે. તમારા ડૉક્ટર તમને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે અને ક્યારે કરવો તે સમજાવશે. તમારે આ "(EpiPen®)" હંમેશા તમારી સાથે રાખવું જોઈએ. જે લોકો દૂધ ("દૂધ અસહિષ્ણુતા") સહન કરી શકતા નથી અથવા જેમને "નોન-IgE" દૂધની એલર્જી હોય છે તેમને આ એપિનેફ્રાઇનની જરૂર નથી.

શું એપિનેફ્રાઇન ઇન્જેક્શનની કોઈ આડઅસર છે?

એપિનેફ્રાઇન ઇન્જેક્શન લીધા પછી થતી નાની આડઅસરોમાં શામેલ છે:

• ચિંતા, બેચેની
• ચક્કર
• સુકા મોં
• માથાનો દુખાવો
• પરસેવો વધવો
• ઉબકા અને ઉલટી
• થાક

આ લક્ષણો સામાન્ય રીતે ગંભીર હોતા નથી અને ઝડપથી દૂર થઈ જાય છે.

સારવાર પછી હું કેટલી ઝડપથી સ્વસ્થ થઈશ?

એપિનેફ્રાઇન ઇન્જેક્શન ઇન્જેક્ટ કર્યા પછી તરત જ કામ કરવાનું શરૂ કરે છે.

શું દૂધની એલર્જી અટકાવી શકાય છે?

દૂધની એલર્જી અટકાવવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો એ છે કે તમારા આહારમાંથી દૂધને સંપૂર્ણપણે દૂર કરો. બધા પેકેજ્ડ ખોરાક પરના ઘટકોનું લેબલ વાંચો. જો તમને ખાતરી ન હોય કે ખોરાકમાં દૂધ છે કે નહીં, તો ખાતરી ન થાય ત્યાં સુધી તેને ખાશો નહીં. નાના બાળકોને સામાન્ય ખોરાકના એલર્જનનો વહેલો પરિચય કેટલાક ખોરાકની એલર્જીને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. જો કે , તમારા બાળરોગ ચિકિત્સકને પૂછો કે તમારા બાળકને ગાયના દૂધવાળા ઉત્પાદનો ક્યારે આપવાનું શરૂ કરવું. 'દૂધ અસહિષ્ણુતા' અથવા 'નોન-IgE' દૂધની એલર્જીના વિકાસને રોકવાનો કોઈ રસ્તો નથી.

જો તમને દૂધની એલર્જી હોય તો તમે શું અપેક્ષા રાખી શકો છો?

દૂધની એલર્જી સાથે જીવવું, અથવા દૂધની એલર્જીવાળા બાળકની સંભાળ રાખવી, પડકારજનક હોઈ શકે છે. લક્ષણો હળવાથી ગંભીર સુધીના હોઈ શકે છે, અને તમે આગાહી કરી શકતા નથી કે તમારું શરીર કેવી પ્રતિક્રિયા આપશે. તમે એવું માની શકતા નથી કે જો તમને આગલી વખતે દૂધ ખાતી વખતે હળવી પ્રતિક્રિયા થઈ હોય, તો તે આગલી વખતે પણ એવી જ હશે - તે ગંભીર હોઈ શકે છે. જો તમને ભૂતકાળમાં ગંભીર પ્રતિક્રિયા થઈ હોય, તો તમને ફરીથી ગંભીર પ્રતિક્રિયા થવાનું જોખમ વધારે છે. પરંતુ, જો તમે સાવચેત રહો, તો તમે અને તમારું બાળક સુખી, સામાન્ય જીવન જીવી શકો છો. ડૉક્ટરો તમને સંસાધનો, સહાયક જૂથો અને પોષણશાસ્ત્રીઓ પાસે મોકલી શકે છે જે તમને આમાં મદદ કરી શકે છે. બાળકો અને નાના બાળકોની પાચન તંત્ર વિકસિત થતાં દૂધની એલર્જી ઘણીવાર દૂર થઈ શકે છે. તમારા બાળકને દર વર્ષે એલર્જીસ્ટને મળવું જોઈએ જેથી ખાતરી થાય કે તે દૂર નહીં થાય. કેટલાક લોકો માટે સારવાર છે.

જો મને દૂધની એલર્જી હોય તો હું મારી/મારા બાળકની સંભાળ કેવી રીતે રાખી શકું?

જો તમને દૂધની એલર્જી હોય, તો આ ટિપ્સ તમને મદદ કરી શકે છે:

• તમે શું ખાઓ છો અને પીઓ છો તેનું હંમેશા ધ્યાન રાખો.ખોરાક ખાતા પહેલા લેબલ વાંચો, અને જો તમે પહેલા પણ એ જ ખોરાક ખાધો હોય અને કંઈ ન થયું હોય, તો પણ લેબલ ફરીથી તપાસો. ક્યારેક ઉત્પાદકો તેમની વાનગીઓ બદલી શકે છે અને દૂધ ઉમેરી શકે છે.
• જો તમારા બાળકને દૂધની એલર્જી હોય, તો તેને શીખવો કે તેના મિત્રો કે સહપાઠીઓ પાસેથી ખોરાક ન ખરીદે.
• બહાર જમતી વખતે, વેઈટરને કહો કે તમને દૂધની એલર્જી છે. વાનગીઓમાં રહેલા ઘટકો અને તે કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે તે વિશે વિગતો પૂછો.
• મેડિકલ એલર્ટ બ્રેસલેટ પહેરો અથવા દૂધની એલર્જી વિશે માહિતી ધરાવતું કાર્ડ સાથે રાખો.
• તમારા ફોન પર અથવા એપ્લિકેશનમાં 'મેડિકલ ઇમરજન્સી સેટિંગ'માં તમારા ખોરાકની એલર્જી વિશેની વિગતો દાખલ કરો.
• એલર્જીક પ્રતિક્રિયા માટે કેવી રીતે તૈયારી કરવી તે વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો. તેઓ એપિનેફ્રાઇન ઓટો-ઇન્જેક્ટર લખી શકે છે. ગંભીર પ્રતિક્રિયાના કિસ્સામાં તેને હંમેશા તમારી સાથે રાખો.

તમારે ક્યારે ડૉક્ટરને મળવું જોઈએ?

જો તમને દૂધની એલર્જીના લક્ષણો ચાલુ રહે, અથવા જો તમને લાગે કે દૂધ પીધા પછી તમારા લક્ષણો શરૂ થાય છે, તો ડૉક્ટરને મળો.

તમારે ઇમરજન્સી ટ્રીટમેન્ટ યુનિટ (ETU) ક્યારે જવું જોઈએ?

જો તમને ઉપર જણાવેલ "એનાફિલેક્સિસ" સ્થિતિના ગંભીર લક્ષણો (જેમ કે શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, છાતીમાં જકડાઈ જવું અને બેભાન થવું) અનુભવવા લાગે, તો તાત્કાલિક નજીકના હોસ્પિટલના ઇમરજન્સી રૂમમાં જાઓ અથવા 1990 પર કૉલ કરો.

તમારે ડૉક્ટરને કયા પ્રશ્નો પૂછવા જોઈએ?

• મને દૂધની એલર્જી છે કે નહીં તે તમે કેવી રીતે કહી શકો?
• મારા બાળકને સ્તનપાન કરાવવાનો શ્રેષ્ઠ સમય ક્યારે છે?
• શું મારું બાળક મોટું થતાં આ દૂધની એલર્જીથી મુક્ત થઈ જશે?
• શું કોઈ એવા સપોર્ટ ગ્રુપ છે જે દૂધની એલર્જી ધરાવતા લોકોને અથવા આવા બાળકોના માતાપિતાને મદદ કરે છે?
• શું તમે કોઈ ડાયેટિશિયનની ભલામણ કરી શકો છો?

શું દૂધની એલર્જી અને લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા એક જ વસ્તુ છે?

હા. આ બે સંપૂર્ણપણે અલગ સ્થિતિઓ છે. લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા એ દૂધમાં જોવા મળતી ખાંડ, લેક્ટોઝને પચાવવામાં અસમર્થતા છે. આનાથી પેટનું ફૂલવું, પેટમાં ખેંચાણ અને ઝાડા જેવા લક્ષણો થાય છે જ્યારે તમે લેક્ટોઝ ધરાવતો ખોરાક ખાઓ છો અથવા પીઓ છો. તે નાના બાળકો કરતાં પુખ્ત વયના લોકોમાં વધુ સામાન્ય છે. જોકે, દૂધની એલર્જી ત્યારે થાય છે જ્યારે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ દૂધમાં રહેલા પ્રોટીન પર પ્રતિક્રિયા આપે છે. લક્ષણો સામાન્ય રીતે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા કરતાં વધુ ગંભીર હોય છે. દૂધની એલર્જી શિશુઓ અને નાના બાળકોમાં સૌથી સામાન્ય છે.

લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતાનું નિદાન કેવી રીતે કરવું?

આ માટે મુખ્ય કસોટી હાઇડ્રોજન શ્વાસ પરીક્ષણ છે.. આ તમે શ્વાસ બહાર કાઢો છો તે હાઇડ્રોજન ગેસનું પ્રમાણ માપે છે. જ્યારે લેક્ટોઝ પચતું નથી, ત્યારે આંતરડામાં હાઇડ્રોજન અસામાન્ય રીતે ઉત્પન્ન થાય છે, જે આ પરીક્ષણ માપે છે. દૂધની એલર્જી ત્યારે થાય છે જ્યારે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ભૂલથી દૂધમાં રહેલા પ્રોટીનને દુશ્મન તરીકે ઓળખે છે અને તેમની સામે રક્ષણાત્મક પ્રતિક્રિયા ઉભી કરે છે. આ પ્રતિક્રિયા, અથવા એલર્જીક પ્રતિક્રિયા, ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, ખંજવાળ, ઉબકા, ઉલટી અને ઝાડા સહિત વિવિધ લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે. ગંભીર કિસ્સાઓમાં, તે "એનાફિલેક્સિસ" તરફ દોરી શકે છે. તમારા લક્ષણોનું કારણ બરાબર શું છે તે ન જાણવું નિરાશાજનક હોઈ શકે છે. પરંતુ ડૉક્ટર તમને મદદ કરી શકે છે. તેઓ તમને દૂધની એલર્જી છે કે નહીં તેની પુષ્ટિ કરવા માટે પરીક્ષણો ચલાવી શકે છે અને જો જરૂરી હોય તો દવા લખી શકે છે. તેઓ તમને ડાયેટિશિયન પાસે પણ મોકલી શકે છે જેથી તમે શોધી શકો કે તમારા માટે શું ખાવા-પીવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

છેલ્લે, યાદ રાખવા જેવી સૌથી મહત્વપૂર્ણ બાબતો (ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ)

ઠીક છે, તો આપણે દૂધની એલર્જી વિશે ઘણી વાત કરી છે. અહીં યાદ રાખવા જેવી કેટલીક મુખ્ય બાબતો છે:

• દૂધની એલર્જી એ રોગપ્રતિકારક શક્તિની પ્રતિક્રિયા છે, પાચનતંત્રની સામાન્ય સમસ્યા નથી.
• ગાયનું દૂધ મુખ્ય કારણ છે, પરંતુ તે અન્ય પ્રાણીઓના દૂધથી પણ થઈ શકે છે.
• લક્ષણો હળવાથી લઈને જીવલેણ (એનાફિલેક્સિસ) સુધીના હોઈ શકે છે. જો ગંભીર લક્ષણો દેખાય , તો તાત્કાલિક તબીબી સહાય મેળવો.
• ખાતરી કરવા માટે, તબીબી સલાહ અને પરીક્ષણો ("સ્કિન પ્રિક ટેસ્ટ", "બ્લડ ટેસ્ટ", "ઓરલ ફૂડ ચેલેન્જ") જરૂરી છે.
• મુખ્ય સારવાર અને નિવારણ એ છે કે ખોરાકમાંથી દૂધ અને બધા ડેરી ઉત્પાદનોને દૂર કરવામાં આવે. લેબલ્સ કાળજીપૂર્વક વાંચો.
• ગંભીર એલર્જી ધરાવતા લોકો માટે હંમેશા EpiPen® સાથે રાખવું જરૂરી છે.
• મોટાભાગના બાળકો મોટા થાય તેમ આ દૂર થઈ જાય છે, પરંતુ ખાતરી કરવા માટે ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો.
• દૂધની એલર્જી અને લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા એ બે સ્થિતિઓ છે.

ગભરાશો નહીં! દૂધની એલર્જી હોવા છતાં, જાગૃતિ અને યોગ્ય વ્યવસ્થાપન સાથે, તમે સામાન્ય, સ્વસ્થ જીવન જીવી શકો છો. જો તમને અથવા તમારા બાળકને આમાંના કોઈપણ લક્ષણો હોય, તો સલાહ માટે ડૉક્ટરને મળવું ભૂલશો નહીં.

દૂધની એલર્જી, દૂધની એલર્જી, એલર્જી, દૂધ પ્રોટીન, IgE, એનાફિલેક્સિસ, એપીપેન, ખોરાકની એલર્જી