શું તમે ક્યારેક કોઈ કારણ વગર ઉદાસી, એકલતા કે ભારેપણું અનુભવો છો? શું તમને બધું કંટાળાજનક લાગે છે? આપણામાંથી ઘણા લોકોએ જીવનમાં ક્યારેક આ અનુભવ કર્યો છે. આ સામાન્ય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાંથી કેટલાક આપણા માનસિક સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે? આજે આપણે આવી જ કંઈક વાત કરી રહ્યા છીએ. તે પોષક તત્વો ઓમેગા-3 અને આપણી ખુશી વચ્ચેનો સંબંધ છે.
ઓમેગા-૩ શું છે? તે આપણા મગજ માટે કેમ મહત્વપૂર્ણ છે?
સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, ઓમેગા-૩ એ એક પ્રકારનું ફેટી એસિડ છે જેની આપણા શરીરને જરૂર હોય છે. "આવશ્યક" એટલે કે આપણું શરીર તેને પોતાની જાતે બનાવી શકતું નથી અને આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાંથી તેને મેળવવું પડે છે. આને "સારી" ચરબી ગણવામાં આવે છે.
આપણા મગજનો 60% ભાગ ચરબીથી બનેલો છે. તેથી, મગજના કોષો સ્વસ્થ રહેવા અને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે ઓમેગા-3 જેવી સારી ચરબી જરૂરી છે. વિચારો, આપણા મગજના ચેતા કોષો એકબીજા સાથે સંદેશાઓનું આદાન-પ્રદાન કરે છે. આ સંદેશ વિનિમય (ન્યુરોટ્રાન્સમિશન) યોગ્ય રીતે થાય તે માટે, આ કોષો સારા સ્વાસ્થ્યમાં હોવા જરૂરી છે. ઓમેગા-3 આમાં ઘણી મદદ કરે છે.
તાજેતરના અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે દેશો વધુ માછલી ખાય છે ત્યાંના લોકોમાં ડિપ્રેશનનો દર ઓછો હોય છે. આના કારણે ડોકટરો ઓમેગા-3 અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય વચ્ચેના સંબંધ પર વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી રહ્યા છે. હવે એવા પુરાવા વધી રહ્યા છે કે ઓમેગા-3થી ભરપૂર આહાર ખાસ કરીને ડિપ્રેશન અને બાયપોલર ડિસઓર્ડર જેવી માનસિક સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિઓથી પીડાતા લોકો માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
સંશોધન ખરેખર શું કહે છે?
આ અંગે અનેક અભ્યાસો થયા છે. એક મુખ્ય અભ્યાસમાં, બાયપોલર ડિસઓર્ડર ધરાવતા દર્દીઓને ઓમેગા-3 સપ્લિમેન્ટ્સ આપવામાં આવ્યા હતા. બાયપોલર એક એવી સ્થિતિ છે જેમાં મૂડ અતિશય ખુશી (મેનિયા) અને ડિપ્રેશનના સમયગાળા વચ્ચે બદલાય છે. આ અભ્યાસ પછી, એવું જોવા મળ્યું કે ઓમેગા-3 લેનારા દર્દીઓમાં ડિપ્રેસિવ એપિસોડની સંખ્યામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો હતો.
અમેરિકન મનોચિકિત્સક પ્રોફેસર એન્ડ્રુ સ્ટોલ, એમડી, એ આ અંગે વ્યાપક સંશોધન કર્યું છે. ૧૯૯૯ માં તેમણે કરેલા એક અભ્યાસમાં, તેમણે ૩૦ બાયપોલર દર્દીઓને દરરોજ ૧૦ ગ્રામ ઓમેગા-૩ આપ્યું. આ રકમ લગભગ ૩૦ કેન ટુનામાં જોવા મળી! બીજા જૂથને ઓલિવ ઓઇલ કેપ્સ્યુલ્સ (પ્લેસીબો) આપવામાં આવ્યા હતા.
ચાર મહિના પછી, પરિણામો આશ્ચર્યજનક હતા. ઓલિવ તેલ લેનારા અડધા લોકો ફરીથી બીમાર થઈ ગયા હતા. પરંતુ ઓમેગા-3 લેનારા 15 લોકોમાંથી ફક્ત બે જ બીમાર થયા હતા . આ પરિણામો એટલા આશાસ્પદ છે કે તેઓ હવે આ વાતની પુષ્ટિ કરવા માટે 120 દર્દીઓ પર ચાર વર્ષનો મોટો અભ્યાસ કરી રહ્યા છે.
"અમે મૂળ અભ્યાસમાં ખૂબ જ ઊંચી માત્રાનો ઉપયોગ કર્યો હતો, પરંતુ હવે એવું લાગે છે કે માછલીના તેલમાં મુખ્ય સક્રિય ઘટક, EPA, દરરોજ 1 થી 2 ગ્રામ પૂરતું છે," પ્રોફેસર સ્ટોલ કહે છે.
કયા ખોરાકમાં ઓમેગા-૩ સૌથી વધુ હોય છે?
ઠીક છે, હવે તમે કદાચ વિચારી રહ્યા હશો કે, "તો કયા ખોરાકમાં ઓમેગા-3 હોય છે?" સદભાગ્યે આપણા માટે, આ શ્રીલંકામાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ અને સસ્તા ખોરાક છે.
| ખોરાકનો પ્રકાર | ખાસ મુદ્દાઓ અને ટિપ્સ |
|---|---|
| તેલયુક્ત દરિયાઈ માછલી | સૅલ્મોન, મેકરેલ, સારડીન અને એન્કોવી જેવી માછલીઓ શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે. અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે વાર તમારા આહારમાં આમાંથી એક માછલીનો સમાવેશ કરવાનો પ્રયાસ કરો. |
| ફ્લેક્સસીડ | તમે આને પીસીને તમારા દહીં, સલાડ અથવા ઓટમીલમાં ઉમેરી શકો છો. જ્યારે તેને આખા ખાવા કરતાં પીસવામાં આવે છે ત્યારે શરીર તેને વધુ સારી રીતે શોષી લે છે. |
| અખરોટ | દિવસમાં મુઠ્ઠીભર અખરોટ ખાવા ખૂબ જ સારા છે. તમે તેને સાદા ખાઈ શકો છો અથવા સલાડમાં ઉમેરી શકો છો. |
| ઓમેગા-૩ થી ભરપૂર ઈંડા | કેટલાક ઈંડા ખાસ ખવડાવવામાં આવતી મરઘીઓમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં વધુ ઓમેગા-3 હોય છે. આ ઈંડા સુપરમાર્કેટમાં મળી શકે છે. |
જો તમે ફિશ ઓઇલ સપ્લિમેન્ટ્સ લો છો...
ક્યારેક આપણે ફક્ત ખોરાકમાંથી પૂરતું ઓમેગા-3 મેળવી શકતા નથી. આવા કિસ્સાઓમાં, કેટલાક લોકો માછલીના તેલના કેપ્સ્યુલ્સનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ અહીં ખૂબ કાળજી રાખવાની વાત છે.
બજારમાં મળતા બધા ફિશ ઓઇલ કેપ્સ્યુલ્સ એકસરખા નથી હોતા. તેથી લેબલને કાળજીપૂર્વક વાંચવું અને EPA (Eicosapentaenoic acid) અને DHA (Docosahexaenoic acid) ની સામગ્રી જોવી મહત્વપૂર્ણ છે. EPA ઘટક માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. દરરોજ 1-2 ગ્રામ EPA પૂરું પાડતું પૂરક પસંદ કરો.
ધ્યાનમાં રાખવા જેવી સૌથી મહત્વપૂર્ણ બાબતો
આ બધા સાથે, આપણે ઘણી બધી મહત્વપૂર્ણ બાબતો સમજવાની જરૂર છે.
૧. ઓમેગા-૩ કોઈ વિકલ્પ નથી: જો તમે પહેલાથી જ ડિપ્રેશન અથવા અન્ય માનસિક બીમારી માટે દવા લઈ રહ્યા છો, તો ઓમેગા-૩ ક્યારેય તે દવાનો વિકલ્પ નથી. તે મદદરૂપ થઈ શકે છે, પરંતુ તે તમારી મુખ્ય સારવાર બંધ કરવાનું કારણ નથી. કોઈપણ પૂરક શરૂ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવાનું ભૂલશો નહીં. આ કેટલીક દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરી શકે છે.
2. અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો: ઓમેગા-3 ના ફક્ત મન માટે જ નહીં, પણ શરીર માટે પણ ઘણા ફાયદા છે. તે હૃદય રોગ સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરે છે તે જાણવા મળ્યું છે. તે એટલું સાબિત થયું છે કે અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન પણ અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે વાર સૅલ્મોન અથવા ટુના જેવી માછલી ખાવાની ભલામણ કરે છે. અભ્યાસોએ એ પણ દર્શાવ્યું છે કે તે સાંધાના રોગો જેમ કે રુમેટોઇડ સંધિવા, આંતરડાના રોગો અને કેટલાક પ્રકારના કેન્સરથી થોડી રાહત આપી શકે છે.
૩. કોઈ આડઅસર નહીં: ઓમેગા-૩ થી ભરપૂર ખોરાક ખાવાથી કોઈ મોટી આડઅસર થતી નથી. આનો અર્થ એ છે કે તે ખૂબ જ સલામત છે. જોકે, માછલીના તેલના કેપ્સ્યુલ લેતી વખતે કેટલાક લોકોને પેટમાં થોડી તકલીફ અને માછલીનો સ્વાદ અનુભવી શકે છે.
તેથી, જો તમે થોડા હતાશ અને હતાશ અનુભવો છો, તો તમારા આહારમાં ઓમેગા-3 થી ભરપૂર ખોરાક ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો. તે તમારા મન અને શરીર માટે સારું રોકાણ છે. પરંતુ યાદ રાખો, જો તમારો તણાવ ગંભીર અને નિયંત્રિત કરવો મુશ્કેલ હોય, તો એકલા પીડા સહન કરવાને બદલે લાયક ડૉક્ટરને મળવું અને સલાહ લેવી શ્રેષ્ઠ છે.
ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ
- સંશોધન દર્શાવે છે કે ઓમેગા-3 (ખાસ કરીને સંયોજન EPA) માનસિક સ્વાસ્થ્યમાં મદદ કરી શકે છે, ખાસ કરીને ડિપ્રેશન અને બાયપોલર ડિસઓર્ડર જેવી પરિસ્થિતિઓમાં.
- સૅલ્મોન, સારડીન અને મેકરેલ, ફ્લેક્સસીડ અને અખરોટ જેવી તૈલી માછલીઓ ઓમેગા-3 ના સારા સ્ત્રોત છે.
- જો તમે ફિશ ઓઇલ સપ્લિમેન્ટ્સ લઈ રહ્યા છો, તો લેબલ તપાસો કે તમને દરરોજ 1-2 ગ્રામ EPA મળી રહ્યું છે. બધા ફિશ ઓઇલ સમાન રીતે બનાવવામાં આવતા નથી.
- સૌથી અગત્યનું: ઓમેગા-3 એ ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલી દવાઓનો વિકલ્પ નથી .કોઈપણ પૂરક શરૂ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.
- ઓમેગા-૩ માનસિક ખુશી અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય બંને માટે ઘણા ફાયદા ધરાવે છે.
💬 Comments (0)
હજુ સુધી કોઈ ટિપ્પણીઓ પોસ્ટ કરવામાં આવી નથી. પ્રથમ વખત તમારી ટિપ્પણી અહીં ઉમેરો.
તમારી ટિપ્પણી ઉમેરો