મમ્મી-પપ્પા, શું આ નાના બાળકો માટે ખોરાકની સૌથી મોટી સમસ્યા નથી? 'મારું બાળક યોગ્ય રીતે ખાતું નથી,' 'તેને શાકભાજી પસંદ નથી,' 'આજકાલ બધી જ ખાદ્ય પસંદગીઓ સાથે, માયપ્લેટ ફૂડ માર્ગદર્શિકાથી લઈને નવીનતમ ફૂડ ફેડ સુધી, શું સારું છે અને શું ખરાબ છે તે જાણવું મુશ્કેલ છે, ખરું ને?' તે ખરેખર મૂંઝવણભર્યું હોઈ શકે છે. પરંતુ સારા સમાચાર છે! તમારા બાળકને સ્વસ્થ ખાવાની આદતો શીખવા અને સ્વસ્થ વજન જાળવવામાં મદદ કરવા માટે તમારે પોષણમાં ડિગ્રીની જરૂર નથી. ચાલો કેટલીક સરળ, પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ, મૂળભૂત ટિપ્સ વિશે વાત કરીએ. જો તમે આનું પાલન કરો છો, તો તમે તમારા બાળકોમાં સારી ખાવાની આદતો કેળવી શકો છો.
માતાપિતા, શું આપણે આ 10 બાબતો વિશે ચિંતા કરવી જોઈએ?
બાળકોની ખાવાની આદતોની વાત આવે ત્યારે આપણે બધાએ યાદ રાખવાની દસ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ બાબતો અહીં આપી છે. જો તમે આ બાબતો યોગ્ય રીતે કરશો, તો તમને મોટો ફરક દેખાશે.
1. તમારા ઘરે કયું ભોજન આવશે તે તમે નક્કી કરો છો!
સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, તમારે નક્કી કરવાની જરૂર છે કે તમે ઘરે કેવા પ્રકારનો ખોરાક લાવો છો અને તમારા બાળકોને ક્યારે આપો છો. તમે જાણો છો, નાના બાળકો વિવિધ પ્રકારના, વિવિધ રંગોના ખોરાક માંગે છે. ક્યારેક તે વિનંતીઓ ઓછા પૌષ્ટિક ખોરાકની પણ હોઈ શકે છે. જોકે, પુખ્ત વયના તરીકે, ઘરે કયા ખોરાકનો "સ્ટોક" કરવો તે અંગેનો અંતિમ નિર્ણય તમારા હાથમાં હોવો જોઈએ. ચિંતા કરશો નહીં, બાળકોને ભૂખ નથી લાગતી. તેઓ ઘરમાં, ફ્રિજમાં, કબાટમાં જે છે તે ખાય છે. કલ્પના કરો, જો તમે ઘરે ફક્ત ફળો, શાકભાજી, પૌષ્ટિક અનાજ લાવો છો, તો તેમને તે વસ્તુઓ ખાવી પડશે. જો તેમનો મનપસંદ "નાસ્તો" ખૂબ પૌષ્ટિક ન હોય, તો સમયાંતરે થોડું થોડું લાવવામાં કોઈ વાંધો નથી. પછી તેઓ એવું નહીં વિચારે કે, 'ઓહ, અમે તેમને આ ખાવા દેતા નથી', અને તેઓ વંચિત નહીં અનુભવે. પરંતુ મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ઘરે પૌષ્ટિક વસ્તુઓ હોય. આ પહેલું અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ પગલું છે.
૨. તમે જે વસ્તુઓ ઓફર કરો છો તેમાંથી તેમને પસંદ કરવા દો.
બીજી વાત એ છે કે તમારા બાળકને તમે ઘરે લાવેલા અને તૈયાર કરેલા પૌષ્ટિક ખોરાકમાંથી શું ગમે છે તે પસંદ કરવા દો, અને તેને નક્કી કરવા દો કે તે કેટલું ખાવા માંગે છે. એટલે કે, તમારા બાળકને ભોજન સમયે તમે જે વિકલ્પો આપો છો તેમાંથી તે શું ખાય છે અને કેટલું ખાય છે તેના પર થોડું નિયંત્રણ આપો. કેટલાકને આ થોડી વધુ પડતી સ્વતંત્રતા લાગે છે. તમે વિચારી શકો છો, 'ઓહ, જો હું તેને તે કરવા દઉં, તો તે કંઈ ખાશે નહીં.' પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં! જો તમે પહેલું કામ યોગ્ય રીતે કરો છો, એટલે કે ફક્ત સારા, પૌષ્ટિક ખોરાક ઘરે લાવવાનું, તો તમારું બાળક તે સારી વસ્તુઓમાંથી પસંદગી કરશે. ભોજનના સમય તેમજ નાસ્તાના સમયને ચોક્કસ રાખવાનું પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પછી બાળકને ખબર પડે કે ખોરાક ક્યારે ઉપલબ્ધ છે. આ પદ્ધતિ બાળકને પસંદગી કરવાની થોડી સ્વતંત્રતા આપે છે, જે તેને ખોરાક પ્રત્યે સકારાત્મક વલણ વિકસાવવામાં મદદ કરે છે.
3. "થાળી સાફ ન થાય ત્યાં સુધી ખાઓ!" નિયમ ભૂલી જાઓ.
આપણા ઘણા માતા-પિતાનો ઉછેર એ નિયમ સાથે થયો છે કે "તમારે તમારી થાળીમાં બધું જ પૂરું કરવું પડશે." પરંતુ આ પદ્ધતિ ખરેખર બાળકોને તેમના શરીરનું સાંભળવાનું શીખવતી નથી. જ્યારે બાળક પેટ ભરેલું લાગે, જ્યારે તેને લાગે કે તેણે પૂરતું ખાધું છે ત્યારે તેને ખાવાનું બંધ કરી દો.જ્યારે તેઓ તેમના શરીર દ્વારા કહેવામાં આવેલી બાબતો પ્રત્યે સંવેદનશીલ બને છે, જ્યારે તેઓ પેટ ભરાઈ જાય છે, ત્યારે તેઓ બિનજરૂરી રીતે વધુ પડતું ખાવાનું બંધ કરી દે છે. જ્યારે તેમને ખાવા માટે દબાણ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ ખોરાકથી કંટાળી જાય છે અને તેમના શરીરના સંકેતોને સમજી શકતા નથી. કલ્પના કરો કે જો તેઓ નાનપણથી જ જરૂરી માત્રામાં ખાવાનું શીખી જાય તો તે જીવનભર માટે કેટલું મૂલ્યવાન હશે? તો, જ્યાં સુધી તેઓ તેમની પ્લેટ પૂરી ન કરે ત્યાં સુધી તેમને ખાવા માટે દબાણ ન કરો.
૪. નાની ઉંમરથી શરૂઆત કરવી શ્રેષ્ઠ છે.
બાળકોમાં ખોરાક પ્રત્યેની પસંદ અને નાપસંદ ખૂબ જ નાની ઉંમરથી જ બને છે. ક્યારેક આપણે વિચારીએ છીએ તેના કરતાં ઝડપથી, એટલે કે, બાળકો નાની ઉંમરે જ આ આદતો બનાવવાનું શરૂ કરે છે. તેથી, શક્ય તેટલી વહેલી તકે તેમને વિવિધ પ્રકારના ખોરાકનો પરિચય કરાવો. તેમને એક જ પ્રકારના ખોરાકની આદત પાડવાને બદલે, તેમને અલગ અલગ સ્વાદ, અલગ દેખાવ અને અલગ અલગ ગંધવાળા ખોરાક આપો. ક્યારેક, બાળક નવો ખોરાક સ્વીકારે તે એક કે બે દિવસમાં શક્ય ન પણ બને. ક્યારેક તમારે એક જ ખોરાક ઘણી વખત તૈયાર કરવો પડે છે જ્યાં સુધી તેને તે ગમતું ન હોય. ચિંતા કરશો નહીં, દબાણ કરશો નહીં. પરંતુ દરેક વખતે તેને થોડા નાના ડંખ આપવાનો પ્રયાસ કરો. જો તમારું બાળક થોડું મોટું હોય, તો પ્રેમથી કહો, "દીકરા/દીકરી, ફક્ત એક ડંખ ખાવાનો પ્રયાસ કરો." તેમને આ વિવિધતાથી ટેવાઈ જવાથી ભવિષ્યમાં સ્વસ્થ, સર્વભક્ષી બાળકો બનવામાં મદદ મળશે.
૫. શું આપણે બાળકોના મેનુમાં થોડો ફેરફાર કરવો જોઈએ?
કોણે કહ્યું કે બાળકોને ફક્ત હોટ ડોગ્સ, પીત્ઝા, બર્ગર, અને મેકરોની અને ચીઝ જ ગમે છે? મોટાભાગે, આપણે પુખ્ત વયના લોકો આવું જ વિચારીએ છીએ. બાળકો ખરેખર આપણે વિચારીએ છીએ તેના કરતાં નવી વસ્તુઓ અજમાવવા માટે વધુ ખુલ્લા હોય છે. ખાસ કરીને જ્યારે આખો પરિવાર બહાર ખાવા જાય છે, ત્યારે તેમને નવા ખોરાક અજમાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરો. તમે ઓર્ડર કરેલા ખોરાકમાંથી તેમને થોડું થોડું આપી શકો છો, અથવા એક નાનું એપેટાઇઝર ઓર્ડર કરી શકો છો જે તેઓ અજમાવી શકે. તમને આશ્ચર્ય થશે કે તેઓ તેનો કેટલો આનંદ માણે છે! સામાન્ય ખોરાકથી થોડું આગળ વધવાથી અને તેમને નવા સ્વાદથી પરિચય કરાવવાથી તેમની ભૂખમાં વિવિધતા આવશે.
૬. પીણાંમાં રહેલી કેલરીનું ધ્યાન રાખો.
આપણે ફક્ત આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેના વિશે જ નહીં, પણ આપણે શું પીએ છીએ તેના વિશે પણ સાવચેત રહેવાની જરૂર છે. સોડા, મીઠા પીણાં અને રંગીન પીણાં બાળકોના શરીરમાં બિનજરૂરી કેલરી ઉમેરે છે. ઉપરાંત, જ્યારે તેઓ આ પીણાંથી ભરાઈ જાય છે, ત્યારે તેઓ ઓછા પૌષ્ટિક મુખ્ય ભોજન ખાવાનું વલણ ધરાવે છે. આનો અર્થ એ છે કે આ સારા પોષણમાં એક મોટો અવરોધ છે. તો શ્રેષ્ઠ પીણાં કયા છે? પાણી અને દૂધ બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ છે. જો ફળોનો રસ 100% કુદરતી હોય તો તે શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ તેને વધુ પડતું આપવું સારું નથી. ખાસ કરીને પ્રિસ્કુલર્સ માટે, દરરોજ 4 થી 6 ઔંસ (લગભગ 120-180 મિલીલીટર) ફળોનો રસ પૂરતો છે. તેથી, તમારા બાળકોને બિનજરૂરી ખાંડ અને કેલરી ઉમેરતા પીણાંને બદલે સ્વચ્છ પાણી અને દૂધ આપવાની ટેવ પાડો.
૭. મીઠાઈઓને યોગ્ય સ્થાન આપો.
મીઠાઈ એવી વસ્તુ છે જે ફક્ત બાળકોને જ નહીં, પણ આપણા બધાને ગમે છે. બાળકને ક્યારેક ક્યારેક મીઠાઈ કે મીઠાઈ આપવામાં કંઈ ખોટું નથી.પરંતુ સમસ્યા એ છે કે, આ મીઠાઈ મુખ્ય ભોજન કરતાં, અથવા ખાવાના પુરસ્કાર કરતાં વધુ મૂલ્યવાન બનાવવામાં આવે છે. કલ્પના કરો, જ્યારે તમે કહો છો, "જો તમે આખો ખોરાક ખાશો, તો હું તમને આઈસ્ક્રીમ આપીશ," ત્યારે બાળક આપમેળે વિચારે છે કે આઈસ્ક્રીમ સૌથી મૂલ્યવાન વસ્તુ છે, અને શાકભાજી અને ભાત જેવી વસ્તુઓ તે મેળવવામાં અવરોધો છે. પછી બાળક સ્વાભાવિક રીતે બ્રોકોલીના ટુકડા કરતાં કપકેકને વધુ મૂલ્ય આપે છે. તેથી, ખોરાક વિશે શક્ય તેટલું તટસ્થ રહેવાનો પ્રયાસ કરો. એક ખોરાકને સારો અને બીજાને ખરાબ ગણાવવાને બદલે, દરેક વસ્તુને સંતુલિત રીતે લેવાનું મહત્વ શીખવો.
"ભોજનનો હેતુ પેટ ભરવાનો અને પોષણ પૂરું પાડવાનો હોવો જોઈએ, મીઠાઈ જીતવાનો નહીં."
8. યાદ રાખો, ખોરાક એ પ્રેમ નથી!
આ એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો છે. ઘણી વખત, આપણે અજાણતાં જ આપણા બાળકોને ભેટ આપવા, તેમને ખુશ કરવા, તેમને પ્રેમ બતાવવા માટે ખોરાકનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. આપણે કહીએ છીએ કે, "રડશો નહીં, હું તમને ચોકલેટ આપીશ," "જો તમે સારું કરશો, તો હું તમને આઈસ્ક્રીમ ખરીદીશ." પરંતુ જ્યારે આપણે આ રીતે ખોરાકનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, ત્યારે બાળકો તણાવ, ઉદાસી અથવા અન્ય મજબૂત લાગણીઓનો સામનો કરવા માટે ખોરાકનો ઉપયોગ કરવાની ટેવ પાડી શકે છે. આને આપણે "ભાવનાત્મક આહાર" કહીએ છીએ. તેથી, તમારા પ્રેમ અને સ્નેહને દર્શાવવા માટે વધુ સારી રીતો શોધો. ખોરાકને બદલે, તેમને ગળે લગાવો, તેમના સારા કાર્યની પ્રશંસા કરો, તેમની સાથે સમય વિતાવો, તેમને ધ્યાન આપો. આ વસ્તુઓ ખોરાક કરતાં હજાર ગણી વધુ કિંમતી છે.
9. બાળકો તમે જે કરો છો તે કરે છે - તમે શ્રેષ્ઠ ઉદાહરણ છો!
આ આશ્ચર્યજનક નથી. બાળકો આપણે શું કહીએ છીએ તેનાથી નહીં, આપણે શું કરીએ છીએ તેનાથી શીખે છે. જો તમે તમારા બાળકોને સારી ખાવાની આદતો શીખવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તો તમારે પહેલા તેનો અભ્યાસ કરવો જોઈએ. પોતે એક સારું ઉદાહરણ બનો. પૌષ્ટિક ખોરાક જાતે ખાઓ, પૌષ્ટિક નાસ્તો પસંદ કરો, આખા પરિવાર સાથે ટેબલ પર જમવા બેસો અને ભોજન છોડશો નહીં. જો તમે ફળને બદલે બિસ્કિટનું પેકેટ ખાઓ છો, તો તમારા બાળકને ફળ ખાવાનું કેવી રીતે ગમશે? જો તમે જમતી વખતે ટીવી જુઓ છો, તો તમારું બાળક ટેબલ પર બેસીને યોગ્ય રીતે ખાવાનું કેવી રીતે શીખશે? તો, તમારા કાર્યોથી એક સારું ઉદાહરણ બેસાડો.
૧૦. ટીવી અને ફોન જેવી સ્ક્રીનો જોવામાં વિતાવેલો સમય ઓછો કરો.
આજકાલ, ફક્ત બાળકો જ નહીં, પણ આપણે બધા ટીવી, કોમ્પ્યુટર અને ફોન જેવી સ્ક્રીનના વ્યસની બની ગયા છીએ. પરંતુ જેમ જેમ આ સ્ક્રીન ટાઇમ વધે છે તેમ તેમ બેધ્યાન નાસ્તો પણ વધે છે. ઉપરાંત, શારીરિક પ્રવૃત્તિઓ માટે ઉપલબ્ધ સમય પણ ઘટે છે. સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે બાળકો સ્ક્રીન ટાઇમ ઓછો કરે છે તેમના શરીરમાં ચરબીનું પ્રમાણ પણ ઓછું હોય છે. જ્યારે સ્ક્રીન ટાઇમ મર્યાદિત હોય છે, ત્યારે બાળકો પાસે રમવા, દોડવા અને અન્ય સક્રિય કાર્યો કરવા માટે વધુ સમય હોય છે. તે તેમના એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ સારું છે. તેથી, તેઓ દરરોજ સ્ક્રીન જોવામાં કેટલો સમય વિતાવે છે તેનું ધ્યાન રાખો.
એકંદરે, યાદ રાખવા જેવી બાબતો અહીં છે! (ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ)
ઠીક છે, તો આપણે જે વાત કરી છે તેના પરથી, તમને કદાચ સ્પષ્ટ થઈ ગયું હશે કે બાળકોમાં ખાવાની સારી ટેવો કેળવવી એટલી મુશ્કેલ નથી. તેના માટે ફક્ત ખૂબ સમર્પણ, ધીરજ અને પ્રેમની જરૂર છે.
યાદ રાખવા જેવી મુખ્ય બાબતો છે:
- તમે ઘરે કયો ખોરાક લાવશો તે નક્કી કરવાની શક્તિ તમારી પાસે છે. ઘરમાં પૌષ્ટિક વસ્તુઓ રાખો.
- તમારા બાળકને તમે આપેલા સારા વિકલ્પોમાંથી પસંદગી કરવા દો.
- "તમારી પ્લેટ ખાલી ન થાય ત્યાં સુધી ખાઓ" ના નિયમને ભૂલી જાઓ. જ્યારે તમે ભરાઈ જાઓ ત્યારે તમારી જાતને રોકવા દો.
- નાનપણથી જ વિવિધ ખોરાકનો પરિચય કરાવો.
- પ્રેમ દર્શાવવા માટે ખોરાકનો ઉપયોગ ન કરો. તેના બદલે, સ્નેહ અને ધ્યાન આપો.
- તમે પોતે એક સારું ઉદાહરણ બનો. જો તમે સ્વસ્થ ખોરાક ખાશો, તો તમારા બાળકો પણ તેનું પાલન કરશે.
- સ્ક્રીન સમય ઓછો કરો અને બાળકોને સક્રિય રહેવા માટે પ્રોત્સાહિત કરો.
જો તમે આ સરળ ટિપ્સને તમારા રોજિંદા જીવનમાં સામેલ કરશો, તો કોઈ શંકા નથી કે તમારું બાળક એક સ્વસ્થ, ખુશ વ્યક્તિ બનશે અને સારી ખાવાની ટેવ ધરાવશે. આ સફરમાં આપ સૌને શુભકામનાઓ!
` બાળકોનું પોષણ, સ્વસ્થ ખોરાક, વાલીપણાની ટિપ્સ, બાળકોનું સ્વાસ્થ્ય, ખાવાની આદતો, બાળકોનું સ્વસ્થ આહાર, શ્રીલંકા
💬 Comments (0)
હજુ સુધી કોઈ ટિપ્પણીઓ પોસ્ટ કરવામાં આવી નથી. પ્રથમ વખત તમારી ટિપ્પણી અહીં ઉમેરો.
તમારી ટિપ્પણી ઉમેરો