શું તમારા નાના બાળકને ખોરાક પસંદ નથી? ચાલો આ ખોરાકની સમસ્યા (પીકી ઈટિંગ) વિશે વાત કરીએ!

નાના બાળકોના માતા-પિતા ઘણીવાર જે મોટી સમસ્યાનો સામનો કરે છે તે છે તેમના બાળકોનો ખોરાક પ્રત્યેનો અણગમો. 'ઓહ, ડૉક્ટર, મારો દીકરો કંઈ ખાતો નથી', 'મારી દીકરી ફક્ત બે કે ત્રણ પ્રકારનો ખોરાક ખાય છે' - આપણે ઘણીવાર આવી વાતો સાંભળીએ છીએ. તો શું આ ખરેખર મોટી સમસ્યા છે? ચાલો આ વિશે થોડી વધુ વિગતવાર વાત કરીએ, જેથી તમે આ ભોજનના સમયને થોડો સરળ બનાવી શકો.

'પિકી ઈટિંગ' શું છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, 'પીકી ઈટિંગ' એ નાના બાળકોના વર્તનનો ઉલ્લેખ કરે છે જેઓ અમુક ખોરાકનો ઇનકાર કરે છે, તેમને ખાવા માટે ખૂબ જ અનિચ્છા રાખે છે, અથવા ફક્ત ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં ખાય છે. કેટલીક માતાઓ કહે છે કે, "મારું બાળક ખૂબ જ પસંદીદા છે (*સંપાદક નોંધ: આ શબ્દ શું ટાળવું તેના ઉદાહરણ તરીકે આપવામાં આવ્યો હતો, અને અહીં તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવી રહ્યો નથી. હેતુ જીદનું વર્ણન કરવાનો છે*)" જ્યારે ખોરાકની વાત આવે છે. આ ખરેખર ખૂબ જ સામાન્ય છે. મોટાભાગે, આ સ્થિતિ દોઢ, બે અને પાંચથી છ વર્ષની વય વચ્ચે જોવા મળે છે. સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે આ ખૂબ જ નાના બાળકો માટે સામાન્ય છે. તેથી તરત જ ગભરાવાની જરૂર નથી. જો કે, જો આ ચાલુ રહે, તો બાળકના પોષણમાં કેટલીક સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

બાળકો આટલી મોટી ખાદ્ય કટોકટી કેમ ઉભી કરી રહ્યા છે?

હવે ચાલો જોઈએ કે આપણા નાના બાળકોને ખોરાકમાં આટલી નાની 'સમસ્યાઓ' કેમ થાય છે. તેના ઘણા કારણો હોઈ શકે છે.

૧. 'હું હવે મોટો થઈ ગયો છું!' - સ્વતંત્ર બનવાનો પ્રયાસ

જેમ જેમ વર્ષ આગળ વધે છે, નાના બાળકો પોતાની જાતે કામ કરવાનું પસંદ કરવા લાગે છે. તેઓ કહેવા લાગે છે કે, 'મારે ખાવું છે,' 'મને આ નથી જોઈતું, મને આ જોઈએ છે.' આ તેમના વિકાસનો એક સામાન્ય તબક્કો છે. ખાવાનું પણ એક એવું ક્ષેત્ર છે જ્યાં તેઓ પોતાનો નિયંત્રણ બતાવી શકે છે. જેમ તેઓ પહેરેલા કપડાં, રમકડાં અને શું ખાય છે તે પસંદ કરવાની સ્વતંત્રતા ઇચ્છે છે.

2. ભૂખ ઓછી લાગવી

બીજા વર્ષથી તમે પહેલા વર્ષમાં જેટલો ઝડપી વિકાસ જોશો નહીં. તેથી, તેની સાથે , તમારી ભૂખ પણ થોડી ઓછી થશે . જ્યારે માતાઓ પહેલા જેટલું ખાતી નથી ત્યારે તેઓ ચિંતિત થઈ જાય છે, પરંતુ આ સામાન્ય રીતે સામાન્ય છે. જો બાળક સક્રિય અને રમતું હોય, તો કોઈ મોટી સમસ્યા નથી.

૩. નવા ખોરાકનો થોડો ડર (નિયોફોબિયા)

આ પણ ખૂબ જ સ્વાભાવિક છે. ફક્ત નાના બાળકો જ નહીં, આપણે પણ ક્યારેક નવા ખોરાકનો પ્રયાસ કરવામાં થોડા ખચકાટ અનુભવીએ છીએ. તેથી એમાં કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે નાના બાળકો નવા સ્વાદ, રંગ અને ગંધવાળા ખોરાકનો અસ્વીકાર કરે છે. કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે બાળકને નવા ખોરાકની આદત પડવા માટે 10-15 વખત લાગે છે . તેથી ફક્ત એટલા માટે હાર ન માનો કે તેમણે એક વાર પણ તેનો પ્રયાસ કર્યો નથી.

૪. ખોરાકનો દેખાવ, ગંધ અને પોત કેવી રીતે અસર કરે છે

કેટલાક બાળકો માટે, ખોરાકનો રંગ, ગંધ અને પોત ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેટલાક બાળકોને પોલીશ જેવા પ્રવાહી ખોરાક ખાવાનું પસંદ નથી, જ્યારે અન્ય ટુકડાઓ સાથે ખોરાક ખાઈ શકતા નથી. કેટલીકવાર જે બાળક એક જ શાકભાજી બાફેલી આપવામાં આવે ત્યારે ખાતું નથી, તે તેને થોડું તળેલું અને અલગ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે ત્યારે ખાઈ શકે છે. કેટલાક બાળકો એવું વિચારે છે કે ખોરાક એકબીજાને સ્પર્શ ન કરવો જોઈએ. ભાત, શાકભાજી અને માંસ પ્લેટમાં અલગ અલગ હોવા જોઈએ. જો તે મિશ્રિત હોય, તો તેઓ તે ખાશે નહીં.

૫. બળજબરીથી ખોરાક આપવાના પરિણામો

જ્યારે તમે તમારા બાળકને 'મારે ખાવું છે!' કહીને બળજબરીથી ખવડાવશો અને જ્યારે ટેબલ યુદ્ધનું મેદાન બની જાય છે, ત્યારે બાળક ખોરાક પ્રત્યે વધુ અપ્રિય લાગણી વિકસાવે છે. આ બાળકના મનમાં ખોરાક સાથે નકારાત્મક જોડાણ બનાવે છે. પછીથી, જ્યારે તેઓ ખોરાક જુએ છે, ત્યારે તેઓ ડર અને અણગમો અનુભવી શકે છે.

6. બીમારીઓ

ભાગ્યે જ જોવા મળે છે, પરંતુ ક્યારેક ભૂખ ન લાગવી એ કોઈ અંતર્ગત તબીબી સ્થિતિને કારણે થઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગંભીર કબજિયાત, આયર્નની ઉણપનો એનિમિયા, ખોરાકની એલર્જી, અથવા ગળવામાં તકલીફ. જો કે, આ એવી બાબતો છે જેની પુષ્ટિ તબીબી સલાહથી થવી જોઈએ. જો તમારું બાળક હંમેશા બીમાર રહેતું હોય, અથવા ભૂખ ન લાગવા સાથે અન્ય લક્ષણો પણ હોય, તો ડૉક્ટરને મળવું એ સારો વિચાર છે.

આપણે કઈ નાની ભૂલો કરીએ છીએ?

ઠીક છે, હવે ચાલો જોઈએ કે આપણે ક્યારેક અજાણતાં નાની ભૂલો કરીએ છીએ, જે આ ખાદ્ય સંકટને વધુ વધારી શકે છે.

• બળજબરીથી ખવડાવવાનો પ્રયાસ: 'જો તમે આ નહીં ખાઓ, તો તમને રમવા દેવામાં આવશે નહીં' અથવા 'જો તમે નહીં ખાઓ, તો મમ્મી ગુસ્સે થશે' જેવી ધમકીઓ અને બળજબરી બાળક વધુ ખાવાનો ઇનકાર કરશે. ભોજનનો સમય સજાનો સમય ન હોવો જોઈએ.
• 'જો તું આ ખાશે તો હું તને ચોકલેટ આપીશ': મીઠાઈ તરીકે નહીં, પણ ખોરાક ખાવા માટે લાંચ તરીકે મીઠાઈ આપવાથી બાળક મુખ્ય વાનગીઓ કરતાં મીઠી વસ્તુઓ ખાવાની આદત પામશે. પછી બાળક પૌષ્ટિક ખોરાકનું મૂલ્ય સમજી શકશે નહીં.
• ટીવી ચાલુ અને ફોન બંધ રાખીને ખોરાક આપવો: જ્યારે તમે આ ધ્યાન ભંગ કરતી વખતે ખોરાક આપો છો, ત્યારે તમારું બાળક ખોરાકનો સ્વાદ, ગંધ કે પોત ઓળખી શકતું નથી. તેમને ખબર પણ નથી હોતી કે તેઓ ભૂખ્યા છે કે પેટ ભરેલું છે. આના કારણે તેઓ ખોરાક સાથેનો તેમનો સંબંધ ગુમાવી દે છે.
• મુખ્ય ભોજન દરમિયાન અન્ય વસ્તુઓ આપવી: મુખ્ય ભોજન પહેલાં દૂધ, ફળોનો રસ અને બિસ્કિટ જેવી વસ્તુઓ આપવાથી બાળકને પેટ ભરેલું લાગે છે અને તેની ભૂખ ઓછી થઈ શકે છે. દરરોજ દૂધ આપવાની માત્રા પણ મર્યાદિત હોવી જોઈએ, ખાસ કરીને એક વર્ષના બાળકો માટે.
• આપણી પોતાની ચિંતા: જ્યારે આપણે પોતાની જાતને ચિંતા કરીએ છીએ, કહીએ છીએ કે, 'અરે, મારું બાળક ખાશે નહીં, તેનું વજન ઘટશે,' અને બાળકને તે બતાવીએ છીએ, ત્યારે બાળક ખાવા માટે પોતાના પર પણ બિનજરૂરી દબાણ લાવે છે. જ્યારે તે જુએ છે કે તેની માતાનો ચહેરો ખરાબ થઈ રહ્યો છે, ત્યારે બાળક હવે ખાવાનો ઇનકાર કરી શકે છે.

તો તમે આ ખાદ્ય સંકટનો સામનો કેવી રીતે કરશો? અહીં કેટલીક ટિપ્સ આપી છે!

ઠીક છે, તો આપણે આ પરિસ્થિતિનો સફળતાપૂર્વક સામનો કેવી રીતે કરી શકીએ? ચિંતા કરશો નહીં, આના પણ ઉકેલો છે.

૧. ભોજન સમયનો નિત્યક્રમ બનાવો

તમારા બાળકને દરરોજ લગભગ એક જ સમયે બે મુખ્ય ભોજન (નાસ્તો, બપોરનું ભોજન અને રાત્રિભોજન) અને નાસ્તો ખવડાવવાની આદત પાડો. આનાથી તમારા બાળકના શરીરને તે સમયે ભૂખ લાગવાની આદત પડશે. ટેબલ પર બેસીને ખાવાની આદત પાડવી પણ એક સારો વિચાર છે.

2. કોઈ દબાણ નહીં, ધીરજ રાખો

આ સૌથી મહત્વની વાત છે. જો બાળક ખાવાનો ઇનકાર કરે, તો તે સમયે તેને બળજબરી ન કરો. ગુસ્સે ન થાઓ. શાંતિથી ખોરાક બાજુ પર રાખો. યાદ રાખો, બાળકને ભૂખ્યા રહેવું ગમતું નથી.. જ્યારે તેઓ ભૂખ્યા હોય ત્યારે ખાય છે. તમારા બાળકને નવા ખોરાકની આદત પાડવા માટે સમય આપો. એક જ ખોરાક ફક્ત એટલા માટે આપવામાં પાછળ ન રહો કે તે એક વાર ખાધો નથી. દર થોડા દિવસે ફરીથી એ જ ખોરાક આપવાનો પ્રયાસ કરો, કદાચ અલગ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે.

"તમારા બાળકને ભૂખ લાગી છે કે નહીં તે નક્કી કરવા દો. અમે ફક્ત પૌષ્ટિક ખોરાક પૂરો પાડવા માંગીએ છીએ."

૩. વિવિધતા આપો, વારંવાર એક્સપોઝર આપો

એક જ પ્રકારનો ખોરાક આપવાને બદલે, વિવિધ રંગો, વિવિધ સ્વાદ અને વિવિધ આકાર ધરાવતા પૌષ્ટિક ખોરાકનો પરિચય આપો. બાળક નવો ખોરાક સ્વીકારે તે માટે, તેને ઓછામાં ઓછા 10-15 વખત બાળકને રજૂ કરવો જરૂરી બની શકે છે. ક્યારેક બાળક ફક્ત ચાખીને જ નવો ખોરાક અજમાવવા તૈયાર થઈ જાય છે. તે પણ એક સારી શરૂઆત છે! ખોરાકને સુંદર રીતે રજૂ કરવાથી રસ પેદા કરવામાં પણ મદદ મળે છે.

૪. ભોજનનો સમય સુખદ બનાવો

ભોજનનો સમય એવો હોવો જોઈએ જ્યારે આખો પરિવાર ભેગા થાય અને ખુશખુશાલ વાતચીત કરે. ફક્ત ખોરાક વિશે જ વાત ન કરો, પણ દિવસની ઘટનાઓ અને રમકડાં વિશે પણ વાત કરો. રાત્રિભોજનના ટેબલ પર દલીલો અને ઠપકો આપવાનું ટાળો. ભોજન દરમિયાન ટીવી અને ફોન જેવી વસ્તુઓ દૂર રાખો.

૫. બાળકોને ખોરાકની તૈયારીમાં સામેલ કરો

શાકભાજી ધોવામાં મદદ કરો, તેમને સલાડ ભેળવવા દો, અને તમારા બાળકને આવા નાના કાર્યોમાં સામેલ કરો. તેમને તેમણે બનાવેલા ખોરાક ખાવામાં વધુ રસ હોઈ શકે છે. "જુઓ, દીકરા/દીકરી, તમે જે ખોરાક બનાવ્યો છે તે કેટલો સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ છે" જેવી વાતો કહો.

૬. નાના બાળકોના કદના ભાગો

જ્યારે તમે તમારા બાળકને મોટી પ્લેટમાં ખોરાક આપો છો, ત્યારે તે એક બોજ જેવું લાગે છે જે તે સહન કરી શકતો નથી. તેથી, ખોરાકને નાના ભાગોમાં વહેંચો . જો તે ઇચ્છે તો તે વધુ માંગશે. નવો ખોરાક રજૂ કરતી વખતે પણ, તેને શરૂઆતમાં લગભગ એક ચમચી આપો.

૭. ચાલો એક સારા રોલ મોડેલ બનીએ (રોલ મોડેલ બનો)

જ્યારે આપણે પોતાને ખુશીથી પૌષ્ટિક, વૈવિધ્યસભર ખોરાક ખાતા જોઈએ છીએ, ત્યારે આપણા બાળકો આપણી નકલ કરે તેવી શક્યતા વધુ હોય છે. જો તમને શાકભાજી ખાવાનું પસંદ નથી, તો તમારા બાળકને તે કેવી રીતે ગમશે? પરિવાર તરીકે સાથે ખાવાથી આમાં ઘણી મદદ મળે છે.

8. નાસ્તા વિશે સાવચેત રહો.

જો તમે ભોજન વચ્ચે નાસ્તો આપો છો, તો તે પૌષ્ટિક પણ હોવો જોઈએ. (ઉદાહરણ તરીકે, ફળનો ટુકડો, દહીં, શાકભાજીના નાના ટુકડા). ખાંડવાળા પીણાં, ચોકલેટ અને બિસ્કિટ જેવી વસ્તુઓ વારંવાર આપવાનું ટાળો. ઉપરાંત, મુખ્ય ભોજનના એક કે બે કલાક પહેલા નાસ્તો આપવાનું બંધ કરો. નહીં તો, તમને મુખ્ય ભોજન માટે ભૂખ લાગશે નહીં.

9. 'પરિવાર માટે એક ભોજન' નીતિ

તમારા બાળક માટે અલગ ભોજન બનાવવાને બદલે, તમારા બાળકને એ જ ખોરાક ખવડાવવાનો પ્રયાસ કરો જે તમે પરિવારના બાકીના સભ્યો માટે બનાવો છો (ખરેખર, ફક્ત ગરમી ઓછી કરો અને તેને મેશ કરો). જોકે, ખાતરી કરો કે તે ભોજનમાં ઓછામાં ઓછો એક ખોરાક હોય જે તમારા બાળકને ગમતો હોય. પછી તમારે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી કે તમારા બાળકે કંઈ ખાધું નથી. (શાંતિથી) કહેવાથી ડરશો નહીં કે "જો તમે આજે આ નહીં ખાઓ, તો આગામી ભોજન સુધી બીજું કંઈ નહીં હોય."

આપણે ક્યારે તબીબી સલાહ લેવી જોઈએ?

મોટાભાગે, આ ખાવાની વિકૃતિઓ સમય અને ધીરજ સાથે દૂર થઈ જશે. જોકે, કેટલાક કિસ્સાઓ એવા છે જ્યાં આપણે ચોક્કસપણે તબીબી સલાહ લેવાની જરૂર છે.

મહત્વપૂર્ણ: જો તમારા બાળકમાં નીચેનામાંથી એક અથવા વધુ લક્ષણો હોય, તો બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લેવી શ્રેષ્ઠ છે.

• જો બાળકનું વજન ઘટી રહ્યું હોય અથવા તેની ઉંમર પ્રમાણે વજન ન વધી રહ્યું હોય (ડોક્ટરો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા "વૃદ્ધિ ચાર્ટ" મુજબ).
• જો બાળક સતત સુસ્ત, નિસ્તેજ અથવા વારંવાર બીમાર રહેતું હોય (આ કેટલીક પોષણની ખામીઓના સંકેતો હોઈ શકે છે, દા.ત., "(આયર્ન-ઉણપનો એનિમિયા)").
• જો તમને હંમેશા ઉબકા આવે, ગૂંગળામણ થાય, અથવા અમુક ખોરાક ખાતી વખતે ઉલટી થવાનું મન થાય .
• જો તમે ફક્ત એક કે બે પ્રકારના ખોરાક ખાવા સુધી મર્યાદિત છો (દા.ત., ફક્ત બ્રેડ ખાવી, અથવા ફક્ત ભાત ખાવી) અને કંઈ નવું કરવાનો પ્રયાસ નથી કરી રહ્યા.
• જો ભોજનનો સમય એવો બની ગયો છે જે આખા પરિવાર માટે અસહ્ય દબાણ અને તણાવનું કારણ બને છે,
• જો બાળકને ખોરાક ગળવામાં તકલીફ પડતી હોય (ડાયસ્ફેજીયા) અથવા જો તે ખોરાક મોંમાં રાખે છે અને તેને થૂંકી દે છે.
• જો તમને અમુક ખોરાક ખાધા પછી ત્વચા પર ફોલ્લીઓ અને શ્વાસ લેવામાં તકલીફ જેવી એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનો અનુભવ થાય છે.
• જો બાળક ચોક્કસ ખોરાક જૂથનો સંપૂર્ણપણે ઇનકાર કરે (દા.ત., કોઈ શાકભાજી ખાતો નથી, કોઈ ફળ ખાતો નથી).

છેલ્લે, યાદ રાખવા જેવી કેટલીક બાબતો

તો, નાના બાળકોમાં ખાવાની આ કટોકટી માતાપિતા માટે ખૂબ જ તણાવપૂર્ણ હોઈ શકે છે. પરંતુ યાદ રાખો, તમે એકલા નથી! ઘણા માતાપિતા આ અનુભવમાંથી પસાર થાય છે.

• ધીરજ એ ચાવી છે. રાતોરાત પરિણામોની અપેક્ષા રાખશો નહીં. આ એક એવી પ્રક્રિયા છે જેમાં થોડો સમય લાગે છે.
• ભોજનના સમયને ઝઘડો ન બનાવો. શાંતિથી અને ખુશીથી ખવડાવો. તમારું બાળક તમારી શાંતિનો અનુભવ કરશે.
• વિવિધતા અને પુનરાવર્તનને પ્રાથમિકતા આપો . બાળકને કંઈક નવું શીખવામાં સમય લાગે છે.
• જો તમને તમારા બાળકના વિકાસ અથવા ખાવાની આદતો વિશે કોઈ ચિંતા હોય, તો તબીબી સલાહ લેવામાં ક્યારેય અચકાશો નહીં .
• તમારા બાળક દ્વારા ખવાયેલા ખોરાકની માત્રા કરતાં તેની ગુણવત્તા પર વધુ ધ્યાન આપો. થોડીક પૌષ્ટિક વસ્તુ પૂરતી છે.
• તમારા બાળકને ભૂખ લાગી હોય અને પેટ ભરાઈ ગયું હોય ત્યારે ઓળખવા દો.

વિશ્વાસ રાખો કે એવો દિવસ આવશે જ્યારે તમારું નાનું બાળક ખુશ અને સ્વસ્થ ખાશે. તમે તેના માટે જરૂરી ધીરજ, પ્રેમ અને યોગ્ય માર્ગદર્શન આપી શકો છો!

` અયોગ્ય ખાવાનું, ખાવાની વિકૃતિઓ, નાના બાળકો, બાળ પોષણ, ખાવાની સમસ્યાઓ, ભોજન સમયનો તણાવ, વાલીપણાની સલાહ, સિંહાલી