Bari mu koyi daidai game da rashin lafiyar abinci.

Shin kun taɓa lura cewa ku ko ɗanku kuna fuskantar rashin jin daɗi iri-iri idan kun ci wasu abinci? Wani lokaci yana iya zama ƙaiƙayi kawai, amma wani lokacin yana iya zama ɗan tsanani, har zuwa wahalar numfashi . Don haka a yau muna magana ne game da wannan rashin lafiyar abinci, wato, rashin lafiyar abinci . Menene ainihin abin, me yasa yake faruwa, menene alamun, ta yaya za mu iya kare kanmu daga gare shi, da sauran abubuwa da yawa, za mu yi magana game da shi ta hanya mai sauƙi da za ku iya fahimta.

Menene rashin lafiyar abinci?

Sau da yawa, yara ƙanana suna kamuwa da waɗannan rashin lafiyar abinci. Duk da haka, manya na iya kamuwa da wannan yanayin a kowane zamani, koda kuwa ba su taɓa samun wata matsala ba a da. A taƙaice dai, rashin lafiyar abinci ƙaramin kuskure ne a tsarin garkuwar jikinmu.

To, ka yi tunani a kai, tsarin garkuwar jikinmu kamar rundunar tsaro ce a ƙasarmu. Yana kare mu daga ƙwayoyin cuta da cututtuka da ke fitowa daga waje. Ta yaya yake yin hakan? Yana samar da sassa na musamman kamar sojoji da ake kira antibodies . Waɗannan ƙwayoyin rigakafi suna yaƙi da ƙwayoyin cuta da ƙwayoyin cuta masu cutarwa a jikinmu kuma suna sa mu kasance cikin ƙoshin lafiya.

Amma, idan kana da rashin lafiyar abinci, garkuwar jikinka tana kuskuren yin kuskuren wani abu a cikin wasu abinci, kamar furotin wanda a zahiri ba shi da lahani ga jikinka, a matsayin abokin gaba mai haɗari. Kamar jami'an tsaro suna ɗaukar ɗan ƙasa mara laifi a matsayin abokin gaba.

Wannan shine ainihin abin da ke faruwa da wasu alerji. Wato, wasu magunguna (kamar penicillin), pollen da ke tashi daga iska (daga ciyawa, ciyawa, bishiyoyi), ƙura, ko ma abinci kamar gyada na iya haifar da wannan nau'in amsawa. Don haka, abu mafi mahimmanci shine, abincin da kansa ba shi da guba ga jiki, amma yadda jikinka ke mayar da martani a kai shine matsalar. Kun fahimta?

Mene ne rashin lafiyar abinci da aka fi sani?

A gaskiya ma, kowa zai iya yin rashin lafiyan ga kowane abinci. Duk da haka, waɗannan abinci da abincin da ke ɗauke da su sune abubuwan da suka fi haifar da rashin lafiyan a ƙasarmu da kuma a duk faɗin duniya:

• Gyada da sauran goro (misali cashews, almonds, goro)
• Abincin teku, musamman kifin da aka dafa kamar jatan lande, kaguwa, lobster, da squid.
• Nau'o'in kifaye daban-daban (misali, kelawallala, balaya)
• Madara, musamman madarar shanu da kayayyakin da aka yi da madarar shanu
• Kwai (musamman farin kwai)
• Waken soya da kayayyakin da ke ɗauke da waken soya
• Alkama da kayayyakin da ke ɗauke da alkama (kamar burodi, taliya, kek)
• Sesame da samfuran da ke ɗauke da sesame

Waɗannan su ne waɗanda galibi ke haifar da matsaloli. Yana da mahimmanci a kula da ko yaronku ko kun ji wani abu na daban ko rashin jin daɗi bayan cin ɗayan waɗannan abincin.

Wane irin martani ne ke faruwa a cikin rashin lafiyar abinci?

Ka yi tunanin ƙaramin yaro mai rashin lafiyar gyada wanda ya je gidan abokinsa ya ci wani yanki na kek ɗin cakulan da gyada a samansa ba tare da saninsa ba. Me zai faru to? Saboda ƙwayoyin rigakafi da aka samar a baya kan furotin da ke cikin abincin, wato gyada, jiki ba zato ba tsammani yana fitar da adadi mai yawa na sinadarai daban-daban zuwa cikin jini. Ɗaya daga cikin manyan sinadarai shine histamine .

Waɗannan sinadarai na histamine da sauran sinadarai suna haifar da alamomi iri-iri waɗanda ke shafar idanu, hanci, makogwaro, tsarin numfashi (hanyoyin numfashi), fata, da tsarin narkewar abinci . Mutumin da ke da rashin lafiyar abinci zai iya samun wani abu mai sauƙi (kamar ƙaramin kurji) ko kuma wani abu mai tsanani, har ma da barazana ga rayuwa . Wannan martanin na iya faruwa nan take, cikin 'yan mintuna kaɗan bayan cin abincin, ko kuma yana iya faruwa bayan sa'o'i da yawa, wani lokacin bayan sa'o'i biyu zuwa uku .

Waɗanne alamomi ne na farko da suka fi bayyana?

Idan wani ya fara samun rashin lafiyan, zai iya fara lura da waɗannan alamun. Ɗaya ko fiye daga cikin waɗannan na iya faruwa a lokaci guda:

• Fitar hanci (kamar majina) ko toshewar hanci
• Idanu ja, kaikayi, da ruwa
• Ja, kumbura, da kuma kaikayi a fatar jiki. Waɗannan galibi suna da ƙaiƙayi sosai. Muna kuma kiran waɗannan jajayen gyambon fata (wanda aka fi sani da `(Hives)` ko `(Urticaria)`).
• Ƙarar harshe ko lebe, ko kuma ƙarar harshe ko lebe kaɗan.
• Kaikayi a cikin baki ko makogwaro.

Yayin da yake ƙara muni, waɗannan alamun na iya bayyana:

Yayin da alerji ke ƙaruwa, alamun bayyanar na iya bayyana kamar haka:

• Matsewar makogwaro, jin kamar wani abu ya makale a makogwaro, wahalar haɗiyewa.
• Ƙarar murya ko rashin iya magana.
• Murmushi wani irin sauti ne mai ƙarfi da ke fitowa daga ƙirji lokacin numfashi, wanda ke kama da busa .
• Tari mai ɗorewa.
• Wahalar numfashi, ƙarancin numfashi.
• Tashin zuciya (jin kamar za ki yi amai).
• Amai.
• Ciwon ciki mai tsanani.
• Gudawa (amai).
• Jin jiri(Ƙwanƙwasawa) ko kuma jin kamar za ka iya suma.

Yanayin da ya fi haɗari: Anaphylaxis

A wasu lokuta masu tsanani, rashin lafiyar abinci na iya haifar da wata cuta mai hatsari da ake kira anaphylaxis . Wannan wata matsala ce ta rashin lafiyar abinci kwatsam, mai tsanani, kuma mai barazanar rai. Yana shafar tsarin jiki da yawa a lokaci guda. Fata, numfashi, narkewar abinci, zuciya, da jijiyoyin jini duk za su iya shafar lokaci guda. Hawan jini na iya raguwa zuwa ƙananan matakai, hanyoyin iska (bututun numfashi) na iya ƙunƙunta, wanda ke sa numfashi ya yi wahala, kuma harshe, lebe, da makogwaro na iya kumbura.

Muhimmi sosai: Mutanen da ke cikin haɗarin kamuwa da mummunan sakamako da ake kira anaphylaxis ya kamata su yi taka tsantsan. Haka kuma, yana da mahimmanci a sami tsarin gaggawa tare da magunguna na musamman (misali epinephrine) don hana alamun su tsananta a cikin gaggawa. Za mu yi ƙarin bayani game da wannan daga baya.

Akwai labari mai daɗi. Yawancin yara suna jin rashin lafiyar madarar shanu da ƙwai yayin da suke girma, kimanin shekaru 5-6. Duk da haka, rashin lafiyar gyada, sauran ƙwayayen bishiyoyi, da kuma kifin shellfish na iya ɗaukar tsawon rai.

Ta yaya za ka san ko kana da rashin lafiyar abinci?

Wani lokaci yana da sauƙi a gane ko yaro yana da rashin lafiyar abinci. Suna iya samun kuraje ko ciwon ciki ko amai jim kaɗan bayan cin abinci mai zargin an ci. Duk da haka, wani lokacin yana iya zama da wahala a gano wane abinci ne ke haifar da matsalar. Ka yi tunanin yaro yana cin salatin 'ya'yan itace iri-iri daga shago kuma yana da rashin lafiyar. Idan akwai nau'ikan 'ya'yan itace 5-6 a cikin wannan salatin, yana da wuya a faɗi waɗanne 'ya'yan itatuwa ne suke da rashin lafiyar nan da nan, ko ba haka ba? Haka kuma, saboda wasu abinci suna da sinadarai da yawa, yana da wuya a faɗi ko babban abincin ko miya ko kayan ƙanshi ne ke haifar da matsalar.

Wani muhimmin abu kuma shi ne cewa wasu mutane suna da rashin haƙuri a abinci, amma ba a zahiri rashin lafiyan da ya shafi tsarin garkuwar jiki ba ne. Muna kiran waɗannan rashin haƙuri a abinci . Misali, mutanen da ke da rashin haƙuri a lactose suna fuskantar ciwon ciki, kumburi, da gudawa lokacin da suka sha madara da sauran kayayyakin kiwo (kamar yogurt da cuku). Amma wannan ba yana nufin suna da rashin lafiyan madara ba. Dalilin da ya sa suke da wahalar shan madara shine saboda jikinsu ba shi da sinadarin enzyme da ake buƙata don narke sukari a cikin madara, lactose yadda ya kamata. Wannan matsala ce daban da rashin lafiyan, kuma tana da alaƙa da tsarin narkewar abinci.

Me likita zai yi game da wannan?

Idan kuna tunanin kai ko ɗanku kuna iya samun rashin lafiyar abinci, don Allah kada ku yi watsi da shi. Da farko, ku je wurin likitan iyali. Zai tambaye ku da ɗanku game da alamun cutar, lokacin da suka fara, da kuma irin abincin da kuka ci, kuma zai yi muku bincike na asali.

Idan likitanka yana zargin cewa kana da rashin lafiyar abinci, wataƙila zai tura ka zuwa ga likitan allergy ko kuma likitan rigakafi . Wannan ƙwararren zai gano matsalar, ya yi gwaje-gwajen da suka dace, sannan ya rubuta magani mafi dacewa. Zai yi maka tambayoyi da yawa game da abubuwan da ka yi a baya, tsawon lokacin da ka fara samun alamun cutar (kamar amya), tsawon lokacin da ta kasance, da kuma ko akwai wani a cikin iyalinka da ya taɓa samun irin wannan rashin lafiyar.

Gwajin Haushin Fata

Bayan haka, ƙwararren zai iya yanke shawarar yin gwajin fatar jiki . Wannan shine gwajin da aka fi sani. Wannan ya haɗa da gwada fatar jikinka don ganin yadda ƙaramin adadin abincin da kake zargin yana haifar maka da ƙaiƙayi. Likitan zai yi amfani da ruwan da aka cire daga abincin da ake magana a kai, wani lokacin kuma wasu abinci masu yawan allergens. Likitan zai yi ƙaramin ƙaiƙayi (ko ya huda) a hannunka ko bayanka, sannan ya shafa digon ruwan a wurin. Ana shafa ruwan daban-daban a wurare daban-daban na fata kuma a bar shi na tsawon mintuna 15-20. Idan kana da rashin lafiyar abincin, wurin zai yi ja, ya kumbura, kuma ƙaramin ƙura zai bayyana, kamar sauro ya cije ka. Za ka iya samun ra'ayin matakin rashin lafiyar bisa ga girmansa.

Wasu gwaje-gwaje

Wani lokaci likita zai ɗauki samfurin jini ya aika shi zuwa dakin gwaje-gwaje don gwada takamaiman ƙwayoyin rigakafi na IgE .

Ka tuna: Ko da likitanka ya ba ka ɗan ƙaramin abinci don gwada rashin lafiyarka, bai kamata ka yi haka a gida ba! Haka kuma, kada ka ce abubuwa kamar, "Ina zargin wannan abincin, zan sake gwadawa don ganin ko da gaske ne." Mafi kyau kuma mafi aminci wurin yin gwajin rashin lafiyar shine a asibitin likita ko asibiti. Ma'aikatan da ke wurin an horar da su musamman don wannan. Idan kana da mummunan amsawa, za su iya ba ka magani nan da nan.

Ta yaya ake magance matsalar rashin lafiyar abinci?

Abin takaici, babu wani takamaiman maganin rashin lafiyar abinci. Kamar yadda na ambata a baya, wasu rashin lafiyar (musamman rashin lafiyar madara da ƙwai a cikin ƙananan yara) suna ɓacewa da tsufa, amma wasu (kamar gyada, goro, da abincin teku) na iya dawwama har abada.

Hanya ɗaya tilo kuma mafi kyawun magani don wannan ita ce a guji cin abincin da ke haifar da rashin lafiyar da duk wani abinci ko abin sha da ke ɗauke da wannan abincin.

Hanya ɗaya ta gano hakan ita ce a karanta lakabin abinci na duk abin da kuke ci da abin sha da kyau. Ya kamata ku duba jerin sinadaran kowane abinci ko abin sha da aka shirya da kuka saya daga shago. Manyan sinadaran da za su iya haifar da rashin lafiyan galibi ana jera su a sarari a kan lakabin, wani lokacin a cikin rubutu mai kauri. Misali, lokacin da kuka sayi miya, ƙila ba za ku ma yi tunanin cewa yana ɗauke da alkama ko waken soya ba. Don haka ya kamata ku duba sashen sinadaran da ke cikin lakabin a hankali.

Wasu mutane masu saurin kamuwa da cutar ma suna iya guje wa wasu abincin da ake yi a masana'anta ɗaya da ke haifar musu da matsalar. Saboda ana yin su ne a kan injina ɗaya, ƙananan gutsuttsuran abincin da ke haifar da cutar na iya shiga cikin waɗannan abincin ('(Gurɓataccen abu)'). Wataƙila kun taɓa ganin abubuwa kamar sandunan cakulan da ke cewa "Zai iya ƙunsar alamun goro" ko "An yi a masana'antar da ke sarrafa goro". Ya kamata ku kuma yi hankali da irin waɗannan abubuwa.

Idan gaggawa ta taso fa? Ka yi shiri!

Komai taka tsantsan da kake yi, wani lokacin za ka iya cin abinci ko da ƙaramin adadin da kake da shi wanda ke da rashin lafiyan. Idan hakan ta faru , da farko, kada ka firgita. Ka bi tsarin gaggawa na ɗaukar mataki .

Menene shirin gaggawa? Bayan likita ya tabbatar da cewa kana da rashin lafiyar abinci, za su rubuta maka tsari kamar haka. Ya bayyana a sarari abin da za ka yi idan kana da rashin lafiyar abinci, wanda za ka sanar (misali malamai, 'yan uwa), irin maganin da za ka sha, yadda za ka sha, da kuma adadin da za ka sha.

Wannan yana da mahimmanci musamman idan kuna da rashin lafiyar abinci wanda zai iya haifar da mummunan sakamako, wanda ake kira anaphylaxis . Ga masu fama da mummunan sakamako, likitansu yana gaya wa wasu mutane su riƙa ɗaukar magani da ake kira epinephrine . Wannan yawanci yakan zo ne ta hanyar allurar epinephrine a cikin allurar auto-injector wacce take kama da alkalami kuma mai sauƙin ɗauka (misali, EpiPen, Anapen). Likitan ku zai koya muku da iyalinku yadda ake amfani da ita. Ku, iyayenku, da likitan ku za ku iya yanke shawara ko ya kamata ku ɗauke ta tare da ku ko kuma malami a makaranta ya ɗauke ta.

Muhimmi sosai: Idan dole ne ka yi amfani da wannan allurar epinephrine, dole ne ka je asibiti ko cibiyar lafiya mafi kusa nan da nan, koda kuwa alamun cutar sun ragu.Domin kuwa, wani lokacin amsawar farko tana raguwa, kuma amsawar ta biyu (biphasic reaction) na iya faruwa bayan 'yan awanni. Saboda haka, yana da mahimmanci a zauna a asibiti a ƙarƙashin kulawar likita na tsawon awanni kaɗan.

Shin yana da wahala a rayu da rashin lafiyar abinci?

Samun rashin lafiyar abinci na iya zama ɗan abin haushi, wani lokacin ma nauyi ne, amma ba lallai ne ya lalata rayuwarka ko ta ɗanka ta yau da kullun ko farin cikinka ba. Sauran manya da takwarorinka, kamar iyayenka, 'yan uwa, malamai, abokai, za su iya taimaka maka ka kare kanka daga rashin lafiyar. Yana da mahimmanci ka ilmantar da su.

Amma, me za ka yi idan abincin da kake so ya ƙare a cikin jerin abincin da kake so "kada ka ci"? Kada ka damu! Ganin cewa mutane da yawa suna fama da rashin lafiyar abinci a waɗannan lokutan, kamfanonin abinci sun gabatar da wasu abinci masu daɗi da aminci don maye gurbin abincin da ka fi so. Yanzu akwai zaɓuɓɓuka da yawa da ake da su, tun daga ice cream, yogurt, da cuku da aka yi ba tare da madara ba (kayayyakin da ba su da kiwo), zuwa burodi, biskit, kek (kayayyakin da ba su da alkama ko alkama), zuwa abinci mai daɗi! Don haka ba sai ka rasa abinci mai daɗi ba.

To, menene muhimman abubuwan da ya kamata mu tuna daga wannan labarin? (Saƙon Gida)

Rashin lafiyar abinci yanayi ne da ke buƙatar kulawa kaɗan, amma idan aka kula da shi yadda ya kamata, ba zai hana rayuwa ta yau da kullun ba.

• Gano rashin lafiyar: Idan kai ko yaronka yana fuskantar rashin jin daɗi bayan cin wani abinci, kada ka yi watsi da shi. Ga likita mai ƙwarewa, musamman likitan allergies, don gano ainihin abin da ke damunsa. Kada ka dogara ga ganewar asali ko duk abin da ka samu a intanet.
• A guji cin abincin da ke haifar da rashin lafiyan gaba ɗaya: Da zarar an tabbatar da rashin lafiyar, a daina cin abincin da abin ya shafa gaba ɗaya da duk abin da ke cikinsa. A shiga cikin dabi'ar karanta lakabin abinci, kuma a yi tambayoyi yayin cin abinci a waje.
• Yi shirin gaggawa: Yi magana da likitanka ka tsara tsarin gaggawa a rubuce, musamman idan kana cikin haɗarin kamuwa da cutar anaphylaxis. Kullum ka ɗauki allurar epinephrine auto-injector tare da kai, idan akwai buƙata, kuma ka saba da amfani da shi.
• Sanar da wasu: Sanar da 'yan uwa, malamai, da ƙaunatattunku game da rashin lafiyar ku/yarku. Hakanan zasu iya taimakawa a cikin gaggawa.
• Kada ka damu, ba kai kaɗai ba ne: mutane da yawa suna da waɗannan yanayin. Akwai ƙungiyoyin tallafawa marasa lafiya waɗanda za su iya taimaka maka, su ba ka shawara, da kuma raba abubuwan da ka fuskanta. Kuma yanzu za ka iya samun abinci mai aminci maimakon abinci.
• Koyaushe ka bi umarnin likitanka:Kullum ka bi umarnin likitanka daidai. Ka je ka duba lafiyarka akai-akai. Ka yi magana da su idan kana da wasu tambayoyi ko damuwa.

Don haka, da waɗannan abubuwan a zuciya, tabbas za ku iya rayuwa mai farin ciki, lafiya, da gamsuwa koda kuwa kuna da rashin lafiyar abinci. Idan kuna da wasu tambayoyi, ku tabbata kun tuntuɓi likita.

` Alerji a Abinci, Tsarin garkuwar jiki, Histamine, Anaphylaxis, Epinephrine, Gwajin fata, Alamomin rashin lafiyan, Lakabin abinci