Shin cin wasu abinci yana ƙara ta'azzara ciwon asma? Zai iya zama rashin lafiyar sulfite!

Shin ka taɓa yin mamakin dalilin da yasa bayan cin wasu 'ya'yan itatuwa busassu, wasu giya, ko wasu miya, kwatsam sai ka ji kamar kana hauka, kana fuskantar matsalar numfashi, kuma kana jin ciwon ciki? Wataƙila asma tana ƙara ta'azzara kwatsam. Dalilin hakan na iya zama mafi sauƙi fiye da yadda kake tsammani. A mafi yawan lokuta, mutumin da ke da alhakin wannan sinadari ne da ake kira sulfite. A yau, za mu yi magana game da wannan rashin lafiyar ko kuma rashin lafiyar sulfite.

A taƙaice dai, menene sulfite?

Sulfites sinadarai ne da ake amfani da su a matsayin abubuwan kiyayewa. Wato, ana ƙara su a cikin abinci da magunguna don hana su lalacewa. Wataƙila ka lura cewa apple da aka yanka ya juya launin ruwan kasa bayan wani lokaci. Ana amfani da Sulfite don hana irin waɗannan abincin canza launi da kuma hana ƙwayoyin cuta girma da lalacewa. Misali, ana amfani da sulfites tsawon ɗaruruwan shekaru wajen yin ruwan inabi don adana launi da ɗanɗanon ruwan inabi. Wasu abinci da abin sha na iya ƙunsar sulfite ta halitta.

An gano cewa tsakanin kashi 4% zuwa 5% na mutanen da ke fama da asma na iya samun wannan rashin lafiyar sulfite. A gaskiya ma, wannan rashin lafiyar sulfite ya fi yawa fiye da rashin lafiyar sulfite na gaske (alerji da IgE ke haifarwa).

Mene ne alamun rashin lafiyar sulfite?

Alamomin gubar sulfite na iya bambanta daga mutum zuwa mutum. Wasu mutane suna fuskantar ɗan rashin jin daɗi, yayin da wasu kuma na iya fuskantar manyan alamu. Bari mu duba menene waɗannan alamomin.

Me yasa waɗannan sulfites suke da illa ga jikinmu?

Masana kimiyya har yanzu ba su san ainihin dalilin da yasa jikin wasu mutane ke amsawa ga sinadarin sulfites ta wannan hanyar ba, amma akwai wasu abubuwa da suke ganin za su iya taka rawa.

• Shaƙar iskar sulfur dioxide: Idan muka ci ko muka sha abinci mai ɗauke da sulfites, yana samar da iskar da ake kira sulfur dioxide. Lokacin da wannan iskar ta shiga hanyoyin iskar mu, tana iya motsa ƙwayoyin da ke cikin hanyoyin iskar, wanda hakan ke sa su kumbura da kuma kunci. Ga wanda ke fama da asma, wannan na iya ƙara ta'azzara asma.
• Amsar da IgE ke bayarwa: Tsarin garkuwar jikinmu yana da wani nau'in rigakafi mai suna 'IgE'. Yana kama da masu tsaron jikinmu. Aikinsu shine gane abubuwa masu cutarwa, kamar ƙwayoyin cuta, waɗanda ke shiga jiki kuma su ba da sigina don lalata su. Amma wani lokacin waɗannan masu tsaron suna yin kuskure. Suna kuskuren yin kuskuren wani abu da a zahiri ba shi da lahani, kamar sulfites, a matsayin babban maƙiyi kuma suna aika sanarwa ga tsarin garkuwar jiki. A lokacin ne alamun rashin lafiyan suka bayyana.
• Rashin sinadarin Sulfite oxidase: Wannan wani sinadarin enzyme ne a jikinmu. A takaice dai, sinadarin enzyme wani sinadari ne da ke taimakawa wajen daidaita sinadaran da ke cikin jikinmu. Wannan sinadarin enzyme na sulfite oxidase yana karya sulfur dioxide sannan ya cire shi daga jiki. Wasu masu fama da asma suna da ƙarancin sinadarin wannan sinadarin a jikinsu. Sannan, sinadarin sulfite na iya taruwa a jiki maimakon a lalata shi a cire shi yadda ya kamata, wanda hakan ke haifar da rashin lafiyan jiki.

Wanene ke cikin haɗarin wannan? Kuma ta yaya za ku gane shi?

Mutane masu fama da asma suna iya kamuwa da rashin lafiyar sinadarin sulfite, kuma mutanen da ke da wasu alerji a abinci suma suna cikin haɗarin ɗan ƙara girma.

Shin wanda ba shi da asma zai iya kamuwa da cutar sulfite? Haka ne, amma yana da wuya. Kuma yana da wuya ga wanda ba shi da asma ya fuskanci mummunar amsawa ga sulfites.

Ganewar Ganewa

A halin yanzu babu wani gwajin jini ko gwajin fata da zai iya gano ainihin rashin lafiyar sulfite. Saboda haka, likitanka zai gano wannan yanayin ta hanyar yi maka wasu tambayoyi.

• Menene alamun cutar?
• Cikakken tarihin lafiyarka
• Ko kuna da asma ko wasu alerji
• Ta hanyar yin gwajin ƙalubalen abinci

A cikin wannan gwajin ƙalubalen abinci , likita zai fara shan ƙaramin maganin sulfites sannan ya ƙara shi a hankali. Yawanci ana ba shi a cikin ruwa ko capsule. Likita zai kula da kai don ganin ko kana da wani martani. Idan kana da amsawa, za a auna aikin huhunka ta amfani da na'urar da ake kira spirometer. Ana yin wannan a asibiti tare da wuraren gaggawa na likita, don haka babu buƙatar tsoro.

Yadda ake magancewa da kuma sarrafa shi?

Idan an gano cewa kana da rashin lafiyar sulfite ko kuma rashin lafiyar jiki, abu mafi mahimmanci kuma mafi kyau da za a yi shi ne a guji abinci, abin sha, da magunguna da ke ɗauke da sulfite gwargwadon iko.

Duk da haka, likitanka zai iya rubuta wasu magunguna don magance alamun.

• Cromolyn: Wannan magani ne da ke daidaita ƙwayoyin mast waɗanda ke haifar da rashin lafiyan.
• Corticosteroids: Magungunan da ke rage kumburi da kumburi a jiki.
• Masu rage kumburin numfashi: Waɗannan su ne nau'ikan na'urorin numfashi da mutanen da ke fama da asma ke amfani da su. Suna faɗaɗa hanyoyin iska kuma suna sauƙaƙa numfashi.
• Magungunan hana alerji: Waɗannan suna taimakawa wajen magance alamun rashin lafiyan, kamar ƙaiƙayin fata da kuma fitar hanci, maimakon alamun asma.
• Bitamin B12: Wasu bincike sun nuna cewa bitamin B12 na iya rage rashin lafiyar da ke tattare da sinadarin sulfites. Duk da haka, yana da muhimmanci a yi magana da likitanka game da wannan.

Yaya za a guji abubuwan da ke ɗauke da sulfites?

Wannan shine mafi mahimmancin ɓangaren. Bari mu kalli abinci da magunguna waɗanda ke ɗauke da mafi yawan sinadarin sulfites. Ka mai da shi al'ada don karanta lakabin lokacin da kake siyan wani abu daga shago.

Abincin da zai iya ɗauke da yawan sinadarin sulfites

Magungunan da za su iya ƙunsar sulfites

Wasu magunguna kuma suna iya ƙunsar sulfites a matsayin abin kiyayewa, don haka yana da mahimmanci a gaya wa likitanka game da yadda kake jin daɗin sulfite lokacin da aka rubuta maka kowace magani.

Wasu misalai:

• Magunguna kamar su adrenaline (Epinephrine), noradrenaline (Norepinephrine) (gami da wasu magungunan sa barci na hakori)
• Wasu magungunan corticosteroid (maganin shafawa da allurai), kamar dexamethasone
• Wasu magungunan antifungal na fata
• Dopamine
• Magungunan rigakafi kamar wasu aminoglycosides da doxycycline ( Doxycycline )
• Propofol (maganin da ake amfani da shi don maganin sa barci)

Yaushe ya kamata ka ga likita?

Idan kana jin kamar asma ko rashin lafiyarka ba ta da kyau, ka tabbata ka ga likita. Za su iya taimaka maka gano ainihin abin da ke tayar da hankalinka kuma su ba ka shawara kan yadda za ka guji su.

Yaushe ya kamata ka je Sashen Kula da Gaggawa (ETU)?

Idan ka kamu da asma mai tsanani wadda magungunanka ba sa iya sarrafa ta (misali, na'urorin numfashi), ko kuma idan ka fuskanci ɗaya ko fiye daga cikin waɗannan alamun rashin lafiyar , je ka je Sashen Gaggawa na Asibiti mafi kusa (ETU) nan da nan.

• Samun wahalar numfashi ko haɗiyewa sosai
• Kumburin lebe, harshe, fuska, ko makogwaro
• bugun zuciya
• Jin saurin kai ko jiri
• Rashin sani