Idan kana mamakin abin da za ka ci don karin kumallo, ko kuma lokacin da kake jin yunwa kaɗan, ƙwai da aka dafa abu ne da za ka iya yi cikin sauri. Yana da daɗi kuma yana da gina jiki. Amma wani lokacin ba ma tunanin adadin fa'idodin lafiya da ke ɓoye a cikin wannan ƙaramin ƙwai. Don haka a yau, bari mu yi magana game da wannan ƙwai da aka dafa mai sauƙi amma mai gina jiki.
Menene amfanin ƙwai da aka dafa a jikinmu?
Kwai kamar ƙaramin fakiti ne mai cike da sinadarai masu gina jiki. Bayan madara, ƙwai shine mafi kyawun tushen furotin mai inganci. Maimakon tattauna fa'idodin ɗaya bayan ɗaya, zai fi muku sauƙi ku duba wannan teburin.
| Amfanin | Ta yaya hakan ke faruwa? |
|---|---|
| Yana taimakawa wajen rage kiba. | Saboda yawan sinadarin furotin da ke cikin ƙwai, cin ɗaya sau da yawa yana sa mutum ya ji ƙoshi. Wannan yana taimakawa wajen sarrafa yawan cin abinci. |
| Yana da kyau sosai ga uwaye masu juna biyu da jarirai | Sunadaran furotin da bitamin D da ke cikin ƙwai suna da matuƙar muhimmanci ga hakora, ƙashi, da kuma ci gaban jariri a cikin mahaifa. |
| Don aikin kwakwalwa da ƙwaƙwalwar ajiya | Kwai abinci ne mai wadataccen sinadarin Choline , wanda yake da mahimmanci ga ci gaban ƙwayoyin kwakwalwa da haɓaka ƙwaƙwalwa. |
| Yana kare gani | Sinadaran antioxidants Lutein da Zeaxanthin da ake samu a cikin kwai suna taimakawa wajen kare idanu daga lalacewa yayin da muke tsufa. |
| Yana ƙara ƙarfin tunani | Musamman idan ka ƙara ƙwai a cikin karin kumallo, haɗin furotin da choline a ciki yana taimakawa wajen sa kwakwalwa ta kasance cikin shiri a duk tsawon yini. |
A taƙaice dai, ƙwai ba wai kawai abinci ne mai daɗi ba, har ma ƙaramin abinci ne mai ƙarfi wanda ke ba da abinci mai gina jiki ga wasu muhimman gabobin jikinmu.
Menene ainihin ƙimar abinci mai gina jiki na ƙwai?
Bari mu dubi sinadaran da ke cikin babban kwai da aka dafa (kimanin gram 50).
| Sashen abinci mai gina jiki | Adadin da ke ciki (bisa ga nauyi ) |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Protein | gram 6.3 |
| Kitse (Jimillar Kitse) | gram 5.3 |
| Kitse Mai Kitse | gram 1.6 |
| Cholesterol | 186 milligrams |
| Sodium | MIGI 62 |
Bugu da ƙari, ƙwai kuma yana ɗauke da muhimman bitamin kamar bitamin A da bitamin D.
A yi hankali da waɗannan abubuwan yayin cin ƙwai
Ko da kuwa ƙwai suna da kyau, har yanzu muna buƙatar yin taka tsantsan game da wasu abubuwa.
- Matsalar Cholesterol: Kwai yana ɗauke da cholesterol. Duk da haka, cin kwai ɗaya a rana ba zai yi wani tasiri mai yawa ga mutum mai lafiya ba. Duk da haka, ƙwai na iya ƙara matakin LDL (mummunan cholesterol) , wanda wani nau'in cholesterol ne da ke da illa ga jiki. Saboda haka, idan kana da cututtukan zuciya ko yawan cholesterol, ya fi kyau ka tambayi likitanka adadin ƙwai da ya dace.
- Ƙara gishiri: Da yawa daga cikinmu suna cin ƙwai da aka dafa da gishiri da barkono. Duk da haka, ƙara gishiri da yawa na iya ƙara yawan sodium a jiki. Wannan ba shi da kyau ga cututtuka kamar hawan jini.
- Hanyar girki: Tafasa ƙwai ita ce hanya mafi kyau ta dafa su, domin soya su da mai yana ƙara ƙarin kitse mara amfani.
- Tsaro: Cin ƙwai mai tauri ya fi aminci fiye da cin ƙwai mai laushi domin yana rage haɗarin kamuwa da ƙwayoyin cuta kamar Salmonella .
Ta yaya ake dafa ƙwai daidai kuma a bare shi cikin sauƙi?
Dafa ƙwai abu ne mai sauƙi.
- Yawanci, idan aka sanya ƙwai a cikin tukunya mai ruwa aka dafa na kimanin minti 10-12 bayan ruwan ya fara tafasa, ƙwai za su yi tauri.
- Idan kana son yolks ɗin su yi tauri, sai ka tafasa na tsawon minti 5-6.
Ƙaramin shawara don bare kwai cikin sauƙi
Barewar ƙwai da aka dafa zai iya zama ɗan wahala ga wasu mutane. Gwada wannan:
1. Bayan ƙwai da aka tafasa ya ɗan yi sanyi, a hankali a shafa a kan wani wuri mai tauri, kamar teburi, don ƙirƙirar ƙananan fasa a kusa da ƙwai.
2. Yanzu sanya ƙwan a tsakanin hannuwanka ka naɗe shi a hankali. Wannan zai fara raba harsashin da ƙwan.
3. A cire ƙwai daga gefen kitsen. Idan ya yi kama da wahala, a riƙe shi a ƙarƙashin ruwan sanyi sannan a cire shi. Zai fi sauƙi a haka.
Ta yaya ake adana ƙwai da aka dafa?
Dafaffen ƙwai suna da matuƙar amfani domin ana iya yin su tun da wuri. Amma yana da matuƙar muhimmanci a adana su yadda ya kamata.
- Kwai mai tauri: Ana iya ajiye shi a cikin firiji tare da harsashi har zuwa mako guda .
- Kwai mai laushi: Ana iya ajiye shi a cikin firiji tare da harsashi na tsawon kwanaki biyu .
- A wajen firiji: Kada a bar ƙwai da aka tafasa ko aka bare a zafin ɗaki na fiye da awanni biyu . Kwayoyin cuta na iya girma.
- Sanya a cikin injin daskarewa:Daskare ƙwai da aka dafa ba kyakkyawan ra'ayi ba ne domin farin ƙwai zai yi kama da roba.
Saƙon Ɗauka Gida
- Kwai da aka dafa abinci ne mai sauƙi, mai sauƙin yi, kuma mai gina jiki.
- Yana da matuƙar amfani ga rage kiba, aikin kwakwalwa, gani, da kuma lokacin daukar ciki.
- Gabaɗaya babu matsala ga mutum mai lafiya ya ci ƙwai ɗaya a rana.
- Idan kana da cututtuka kamar cututtukan zuciya ko yawan sinadarin cholesterol, yi magana da likitanka game da adadin ƙwai da ya dace da kai.
- Yana da matuƙar muhimmanci a adana ƙwai da aka dafa yadda ya kamata a cikin firiji domin kare lafiyar abinci.
💬 Comments (0)
Har yanzu ba a buga sharhi ba. Ƙara bayanin ku anan a karon farko.
Ƙara sharhin ku