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आप सूंघने की क्षमता कैसे रखते हैं? आइए घ्राण तंत्रिका के बारे में जानें!

डॉ. प्रिया सम्मानी (MBBS)
चिकित्सा समीक्षा: डॉ. प्रिया सम्मानी (MBBS) ✓ चिकित्सकीय रूप से सत्यापित
📅 अपडेट किया गया: 14 जुल॰ 2026 • ⏱ 10 मिनट पढ़ें • संपादकीय नीति
आप सूंघने की क्षमता कैसे रखते हैं? आइए घ्राण तंत्रिका के बारे में जानें!
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क्या आपने कभी सोचा है कि हम खूबसूरत फूलों की खुशबू, माँ के बनाए स्वादिष्ट भोजन की महक या हल्की बारिश के बाद मिट्टी की सुगंध कैसे महसूस कर पाते हैं? यह सब हमारे शरीर के एक छोटे लेकिन बेहद महत्वपूर्ण अंग की बदौलत संभव है। वह है हमारी सूंघने की नस । तो आज हम इसी अद्भुत सूंघने की नस के बारे में बात करेंगे, जो हमारी सूंघने की क्षमता में हमारी मदद करती है।
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घ्राण तंत्रिका क्या है?

सरल शब्दों में कहें तो, आपकी घ्राण तंत्रिका आपकी पहली कपाल तंत्रिका (कपाल तंत्रिका I या CN I) है। यह हमारे सिर की बारह मुख्य तंत्रिकाओं में से पहली है। यह हमारे स्वायत्त तंत्रिका तंत्र का भी हिस्सा है, यानी वह तंत्र जो हमारे शरीर में स्वाभाविक रूप से होने वाली कई प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है। इस तंत्रिका का मुख्य कार्य हमें सूंघने की क्षमता प्रदान करना है। आश्चर्यजनक रूप से, यह हमारे शरीर की सबसे छोटी संवेदी तंत्रिका है। यह हमारे मस्तिष्क से, विशेष रूप से मस्तिष्क के निचले भाग से शुरू होती है, और फिर ऊपर की ओर जाकर नाक के अंदरूनी हिस्से से जुड़ती है। कल्पना कीजिए कि इतनी छोटी होने के बावजूद यह कितना बड़ा काम करती है!

घ्राण तंत्रिका (सीएन आई) का मुख्य कार्य क्या है?

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह हमें अलग-अलग गंधों को पहचानने में मदद करता है, जैसे इत्र की गंध, भोजन की गंध, फूलों की गंध। यह कैसे होता है? कल्पना कीजिए, जब हम किसी चीज को सूंघते हैं, तो हवा में बहुत छोटे, अदृश्य कण (अणु) मिल जाते हैं। जब हम सांस लेते हैं, तो ये कण हमारी नाक के छिद्रों से अंदर जाते हैं। वहां, हमारी नाक के ऊपरी हिस्से में मौजूद एक विशेष प्रकार की कोशिका, जिसे घ्राण रिसेप्टर्स कहते हैं, इन कणों को पकड़ लेती है। फिर ये रिसेप्टर्स घ्राण तंत्रिका के माध्यम से मस्तिष्क को संदेश भेजते हैं, जैसे, "यहाँ इस तरह की गंध आ रही है।" तभी हम समझते हैं, "अरे, यह गुलाब की गंध है" या "यह स्वादिष्ट चिकन करी की गंध है।"

हमारी सूंघने की क्षमता कैसे काम करती है?

हमारी सूंघने की प्रणाली हमें दो मुख्य तरीकों से सूंघने में सक्षम बनाती है: 1. नाक के माध्यम से: जैसा कि पहले बताया गया है, गंधयुक्त पदार्थों से निकलने वाले छोटे कण हमारी नाक में प्रवेश करते हैं और सूंघने वाले रिसेप्टर्स को उत्तेजित करते हैं। ये रिसेप्टर्स अलग-अलग संयोजनों में सक्रिय होते हैं, जिससे हम विभिन्न प्रकार की गंधों को पहचान और भेद कर पाते हैं। इसे ऐसे समझें जैसे एक ही मूल रंग की थोड़ी-थोड़ी मात्रा को अलग-अलग तरीकों से मिलाकर अलग-अलग रंग बनाए जाते हैं। 2. गले के पिछले हिस्से में: जब हम भोजन चबाते हैं या कोई पेय पीते हैं, तो उस भोजन में मौजूद गंध के कण भी निकलते हैं। ये कण हमारे गले से ऊपर जाते हैं और नाक के पिछले हिस्से में स्थित सूंघने वाले रिसेप्टर्स तक पहुंचते हैं। इसीलिए कभी-कभी हमें मुंह में रखे भोजन की गंध आती है।

घ्राण श्लेष्मा और इसकी भूमिका

हमारी सूंघने की क्षमता में घ्राण श्लेष्मा भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह हमारी नाक गुहा के ऊपरी भाग में स्थित होती है। इस झिल्ली में विभिन्न प्रकार की कोशिकाएँ होती हैं:
  • घ्राण ग्राही कोशिकाएँ: ये वे कोशिकाएँ हैं जो गंध का पता लगाती हैं। इन कोशिकाओं में दो प्रकार की प्रवृत्तियाँ होती हैं: डेंड्रिटिक प्रवृत्तियाँ कोशिकाओं को घ्राण श्लेष्मा पर मौजूद छोटे-छोटे बालों की ओर धकेलती हैं, जिससे घ्राण कोशिकाएँ उत्तेजित होती हैं। केंद्रीय प्रवृत्तियाँ कोशिकाओं को विपरीत दिशा में धकेलती हैं।
  • सस्टेन्टाकुलर कोशिकाएं: ये आसपास के ऊतकों को सहारा प्रदान करती हैं।
  • बेसल कोशिकाएं: घ्राण ग्राही कोशिकाएं और सहायक कोशिकाएं दोनों इन्हीं बेसल कोशिकाओं से बनती हैं।

घ्राण तंत्रिका की संरचना क्या है?

अन्य कपाल तंत्रिकाओं के विपरीत, हमारी घ्राण तंत्रिका उन दो तंत्रिकाओं में से एक है जो सीधे हमारे मस्तिष्क के ऊपरी भाग, सेरेब्रम से निकलती है। (दूसरी ऑप्टिक तंत्रिका है, जो हमें देखने में मदद करती है।) अधिकांश अन्य कपाल तंत्रिकाएं मस्तिष्क के निचले भाग, ब्रेनस्टेम से निकलती हैं। घ्राण तंत्रिका के तंतु नाक के शीर्ष पर स्थित घ्राण बल्ब तक पहुँचने के लिए थोड़ी दूरी तय करते हैं। घ्राण बल्ब तक पहुँचने से पहले, तंत्रिका तंतु हमारी खोपड़ी में स्थित क्रिब्रिफॉर्म प्लेट नामक हड्डी से होकर गुजरते हैं। यह एक स्पंजी, हल्की हड्डी होती है। यही हड्डी हमारी नाक के आसपास के क्षेत्र को मस्तिष्क से अलग करती है।

यदि घ्राण तंत्रिका ठीक से काम न करे तो क्या लक्षण उत्पन्न हो सकते हैं?

हमारी सूंघने की क्षमता को प्रभावित करने वाली कुछ समस्याएं कई तरह के लक्षण पैदा कर सकती हैं। आइए देखते हैं कि वे क्या हैं:
  • एनोस्मिया: यह सूंघने की क्षमता का पूरी तरह से खत्म हो जाना है। एक ऐसी स्थिति जिसमें आप किसी भी चीज को सूंघ नहीं सकते।
  • डिसोस्मिया (जिसे फैंटोस्मिया भी कहा जाता है): यह बिना किसी स्पष्ट कारण के अप्रिय, दुर्गंधयुक्त या अजीब गंधों की अनुभूति है। यह जलने जैसी गंध या सीलन भरी गंध हो सकती है।
  • हाइपोस्मिया: यह सूंघने की क्षमता में कमी है। जिन गंधों को पहले अच्छी तरह से महसूस किया जा सकता था, वे अब मुश्किल से ही महसूस हो पाती हैं।
  • पारोस्मिया: यह सूंघने की क्षमता में विकृति है। उदाहरण के लिए, आपको किसी परिचित भोजन, रसायन या बासी गंध का अनुभव हो सकता है। कल्पना कीजिए कि अगर आपके पसंदीदा भोजन की गंध अलग हो तो आपको कितना बुरा लगेगा।

कौन सी स्थितियाँ घ्राण तंत्रिका को प्रभावित कर सकती हैं?

विभिन्न चिकित्सीय स्थितियाँ और अन्य कारक हमारी घ्राण तंत्रिका के कार्य को प्रभावित कर सकते हैं। इनमें से कुछ इस प्रकार हैं:
  • साइनस संक्रमण और नाक के पॉलिप्स ।
  • तंबाकूतंबाकू का सेवन (सिगरेट, बीड़ी आदि)।
  • खराब मौखिक और दंत स्वास्थ्य (खराब दंत स्वच्छता) ।
  • कीटनाशकों जैसे पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थों और रसायनों के संपर्क में आना।
  • सिर में गंभीर चोटें , जिनमें मस्तिष्क आघात भी शामिल है, ऐसी स्थितियां हैं जिनमें मस्तिष्क पर जोरदार प्रहार होता है।
  • कुछ दवाएं, उदाहरण के लिए एंटीबायोटिक्स ।
  • कोरोनावायरस ( कोविड-19 ) का कारण बनने वाले SARS-CoV-2 वायरस के बारे में हम सभी ने सुना है।
  • सिर और गर्दन का कैंसर ।
  • मधुमेह (डायबिटीज मेलिटस) ।
  • अल्जाइमर रोग ।
  • मस्तिष्क का ट्यूमर ।
  • पार्किंसंस रोग ।
  • मिर्गी।
महत्वपूर्ण: जैसा कि आप देख सकते हैं, सूंघने की क्षमता में कमी या हानि कभी-कभी किसी गंभीर बीमारी का लक्षण हो सकती है। इसलिए, यदि आपको ऐसा कुछ अनुभव होता है, तो इस पर ध्यान देना बहुत महत्वपूर्ण है।

कोविड-19 हमारी सूंघने की क्षमता को कैसे प्रभावित करता है?

आपने शायद सुना होगा कि कोविड-19 से संक्रमित लगभग आधे लोगों की सूंघने की क्षमता खत्म हो जाती है। शोधकर्ता अभी भी यह पता लगाने की कोशिश कर रहे हैं कि ऐसा क्यों होता है। लेकिन एक संभावना यह है कि SARS-CoV-2 जैसे वायरल संक्रमण हमारी सूंघने की क्षमता को प्रभावित कर सकते हैं। अच्छी बात यह है कि ज्यादातर लोगों की सूंघने की क्षमता वापस आ जाती है। हालांकि, इसमें कई महीने लग सकते हैं। धैर्य रखना जरूरी है।

घ्राण तंत्रिका से संबंधित समस्याओं को रोकने के लिए हम क्या कर सकते हैं?

सच कहें तो, कुछ तंत्रिका संबंधी स्थितियों, जैसे कि मस्तिष्क ट्यूमर, के हमारी सूंघने की क्षमता पर पड़ने वाले प्रभावों को रोकना मुश्किल है। ये ऐसी चीजें हैं जिन पर हमारा नियंत्रण नहीं है। हालांकि, कुछ चीजें ऐसी हैं जिन पर हम नियंत्रण कर सकते हैं और जिन्हें रोकने की कोशिश कर सकते हैं:
  • मस्तिष्क को चोट पहुँचाने वाली खतरनाक गतिविधियों से बचना ।
  • कोविड-19 का टीका लगवाना ।
  • यदि आप रसायनों के साथ काम कर रहे हैं, तो अपनी नाक की सुरक्षा के लिए मास्क पहनें ।
  • यदि आप तंबाकू का सेवन करते हैं (सिगरेट, वेपिंग), तो इनका सेवन बंद कर दें ।
  • रोजाना अपने दांतों को ब्रश और फ्लॉस करेंदांतों की अच्छी स्वच्छता संबंधी आदतें बनाए रखना, जैसे कि डेंटल फ्लॉसिंग।
  • यदि आपको कोई अन्य चिकित्सीय समस्या (जैसे मधुमेह) है जो आपकी सूंघने की क्षमता को प्रभावित कर सकती है, तो उनका उचित उपचार करवाना महत्वपूर्ण है ।
  • खेल खेलते समय हेलमेट जैसे सुरक्षात्मक उपकरणों का उपयोग करके सिर में चोट लगने जैसी समस्याओं से खुद को बचाएं ।

घ्राण तंत्रिका से संबंधित समस्या होने पर डॉक्टर से कब परामर्श लेना चाहिए?

यदि आपको इनमें से एक या अधिक लक्षण दिखाई दें, तो डॉक्टर से परामर्श लेना सबसे अच्छा होगा:
  • यदि चीजों की गंध में अंतर हो।
  • यदि आप अचानक अपनी सूंघने की क्षमता खो देते हैं ।
  • अगर आपको बिना किसी कारण के दुर्गंध आती है ।

चिकित्सकीय सलाह लेना क्यों महत्वपूर्ण है?

इन लक्षणों के बारे में चिकित्सकीय सलाह लेना महत्वपूर्ण है, क्योंकि ये आपके स्वास्थ्य और सुरक्षा के लिए कुछ जोखिम पैदा कर सकते हैं। उदाहरण के लिए:
  • आपको भोजन की गंध न आने के कारण अधिक या कम खाने का प्रलोभन हो सकता है।
  • गैस लीक, आग से निकलने वाला धुआँ या खराब खाना जैसे खतरे के संकेतों को नज़रअंदाज़ करना आसान है। कल्पना कीजिए कि आपके घर में गैस लीक हो रही है, लेकिन अगर आपको उसकी गंध न आए तो यह कितना खतरनाक हो सकता है।

अंत में, याद रखने योग्य बातें

तो, अब आप जानते हैं कि घ्राण तंत्रिका हमारी पहली कपाल तंत्रिका (CN I) है, और यह तंत्रिका हमारी घ्राण प्रणाली और गंध की अनुभूति के लिए आवश्यक है। यह तंत्रिका कोविड-19, मधुमेह और अल्जाइमर रोग जैसी विभिन्न स्थितियों से प्रभावित हो सकती है।
यदि आपको सूंघने की क्षमता में कोई असुविधा या बदलाव महसूस हो, तो डॉक्टर से अवश्य परामर्श लें। वे आपको बता सकते हैं कि क्या यह स्थिति समय के साथ सामान्य हो जाएगी या नहीं। वे आपको यह भी सलाह दे सकते हैं कि सूंघने की क्षमता न होने पर भी आप कैसे सुरक्षित और स्वस्थ रह सकते हैं।
हमारे शरीर का हर अंग मूल्यवान है, इसलिए इसकी देखभाल करना हमारी जिम्मेदारी है।
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