Koj puas feem ntau muaj roj hauv koj lub plab? Los yog koj puas xav tias tsis xis nyob thaum koj lub plab puv thiab o? Koj puas muaj mob plab nrog rau teeb meem xws li o lossis cem quav? Muaj ntau tus neeg nyob nrog cov teeb meem no xav tias, "Auj, qhov no yog qhov ib txwm muaj." Tab sis koj lub neej yuav yooj yim dua li cas yog tias koj nrhiav tau qhov ua rau muaj cov kev tsis xis nyob no thiab kho lawv kom zoo? Hnub no peb tab tom tham txog kev noj zaub mov tshwj xeeb uas tuaj yeem pab nrog qhov ntawd.
Hauv lwm lo lus, FODMAPs yog dab tsi?
Lo lus FODMAP tej zaum yuav zoo li nyuaj me ntsis thaum koj hnov nws. Tab sis qhov tseeb nws yooj yim heev. FODMAP yog ib lo lus luv uas hais txog ib pawg ntawm cov carbohydrates uas nyuaj rau peb lub cev, tshwj xeeb tshaj yog peb txoj hnyuv, kom zom thiab yooj yim fermented.
Cia peb piav qhov no kom yooj yim dua me ntsis:
- F - Fermentable: Qhov no txhais tau tias nws ua zaub mov rau cov kab mob hauv peb txoj hnyuv, thiab yog li ntawd nws thiaj li ua rau muaj roj ntau (fermentation).
- O - Oligosaccharides: Cov no yog ib hom fiber. Piv txwv li suav nrog dos, qej, taum, lentils, thiab ntau yam khoom nplej.
- D - Disaccharides: Pawg no feem ntau suav nrog cov suab thaj uas pom muaj nyob rau hauv mis nyuj thiab cov khoom noj siv mis, uas yog lactose.
- M - Monosaccharides: Qhov no yog hais txog cov suab thaj uas pom muaj nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo, uas yog fructose. Tab sis tsis yog txhua yam txiv hmab txiv ntoo muaj nws, thiab qee cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau dua ntawm nws.
- P - Polyols: Cov no kuj hu ua 'cawv qab zib'. Lawv pom muaj cov khoom qab zib dag thiab ntuj tsim nyob rau hauv qee cov txiv hmab txiv ntoo.
Yog li, Kev Noj Haus Low FODMAP yog kev noj zaub mov uas tshem tawm cov hom carbohydrates uas nyuaj rau zom (FODMAPs) uas tau hais los saum toj no ib ntus. Qhov no ua rau koj lub cev zom zaub mov so thiab txo cov tsos mob tsis xis nyob.
Vim li cas cov FODMAPs no thiaj nyuaj rau qee tus neeg zom?
Qhov no yog ib zaj dab neeg nthuav heev. Xav txog nws li no, FODMAPs yog cov saw ntawm cov suab thaj uas txuas ua ke. Yuav kom peb lub cev nqus tau lawv, cov saw no yuav tsum tau tawg ua cov molecule sib cais. Tab sis qhov tshwj xeeb txog FODMAPs yog tias lawv tsis tawg yooj yim.
Yog li ntawd, muaj dab tsi tshwm sim?
1. Lawv nyiam dej: Thaum cov FODMAPs uas tsis zom tau no hla peb txoj hnyuv me, lawv nyiam dej ntau nyob ib puag ncig lawv, zoo li daim txhuam cev nqus dej.
2. Mus ncig rau hauv txoj hnyuv loj: Cov FODMAPs ces mus ncig rau peb txoj hnyuv loj nrog rau cov dej no.
3. Ua zaub mov rau cov kab mob:Qhov no zoo li ib pluag mov loj rau cov kab mob zoo hauv peb txoj hnyuv. Lawv noj cov FODMAPs no thiab ua kom lawv ferment.
4. Cov pa roj raug tsim tawm: Cov pa roj raug tsim tawm los ua cov khoom seem ntawm cov txheej txheem fermentation no.
Cov pa roj ntawd yog qhov ua rau koj lub plab puv, ua rau o, thiab qee zaum ua rau mob plab. Cov dej ntxiv uas koj nqus thaum xub thawj tuaj yeem ua rau qee tus neeg raws plab, thiab rau lwm tus neeg cem quav.
Qhov tseem ceeb yog, FODMAPs tsis yog cov khoom noj phem . Lawv tsis yog teeb meem rau ib tus neeg uas muaj lub plab noj qab haus huv. Qhov tseeb, cov fiber hauv lawv yog qhov xav tau los ntawm cov kab mob zoo hauv peb lub plab. Qhov teeb meem tsuas yog rau cov neeg uas muaj lub plab rhiab heev xwb.
Leej twg tau txais txiaj ntsig los ntawm Kev Noj Zaub Mov Low FODMAP?
Cov zaub mov no yog pom zoo tshwj xeeb rau cov neeg uas muaj qee yam mob.
- Kab Mob Plab Hnyuv (IBS): Qhov no yog qhov ua rau mob plab. Kev tshawb fawb pom tias ntau tus neeg uas muaj IBS tuaj yeem txo lawv cov tsos mob nrog kev noj zaub mov no.
- Kev Loj Hlob ntawm Cov Kab Mob Me Hauv Plab (SIBO): Qhov no yog ib qho mob uas muaj cov kab mob loj hlob ntau dhau hauv plab me. Cov neeg uas muaj tus mob no kuj tseem yuav pom kev pab los ntawm kev txo cov FODMAPs.
- Teeb meem zom zaub mov uas tsis tau kuaj pom: Yog tias koj tsis tau kuaj pom tias muaj IBS, tab sis tau ntsib teeb meem ntev xws li roj thiab o, koj tuaj yeem siv cov zaub mov no ua "kev noj zaub mov tshem tawm" kom paub seb cov zaub mov twg ua rau koj txhawj xeeb.
Koj ua li cas thiaj ua tau qhov kev noj haus no? Muaj 3 theem tseem ceeb rau nws!
Qhov no tsis yog ib yam uas yuav tsum ua ib zaug xwb. Nws yog ib yam uas yuav tsum ua raws li txoj kev npaj, zoo li ua ib qho kev sim ua haujlwm.
1. Theem 1: Theem Tshem Tawm
Qhov no yog thawj theem thiab nyuaj me ntsis. Hauv theem no, koj yuav tshem tawm tag nrho cov khoom noj uas muaj FODMAP ntau rau lub sijhawm 2 txog 6 lub lis piam . Thaum lub sijhawm no, koj yuav pom tias koj cov tsos mob puas zoo dua lossis ploj mus. Qhov no zoo li kev ntxuav lub cev.
2. Theem 2: Theem Rov Qhia Dua
Yog tias koj cov tsos mob ploj mus rau theem thawj zaug, tam sim no yog lub sijhawm los ua zoo li tus kws tshawb nrhiav. Hauv theem no, koj yuav tsum maj mam rov qab muab cov pawg FODMAP uas tau tshem tawm lawm rov qab rau hauv koj cov zaub mov noj, ib qho zuj zus .
Piv txwv li, koj sim noj qee yam khoom noj mis nyuj (disaccharides) ib lub lim tiam. Lub lim tiam tom ntej, sim noj ib yam dab tsi zoo li txiv apples (monosaccharides). Los ntawm kev sim lawv ib qho zuj zus, koj tuaj yeem paub tseeb tias pawg FODMAP twg ua rau koj ntxhov siab thiab koj noj ntau npaum li cas. Lub sijhawm no tuaj yeem kav ntev li 8 lub lim tiam.
3. Theem 3: Kev Kho Tus Kheej & Theem Kev Txij Nkawm
Nrog cov ntaub ntawv koj tau txais los ntawm Theem 2, koj tam sim no nkag siab zoo dua txog yam koj ua xua rau thiab yam koj noj tau. Hauv theem no, koj yuav txwv tsuas yog FODMAPs uas koj ua xua rau , thiab ntxiv txhua yam rov qab rau hauv koj cov zaub mov noj, tswj kev noj zaub mov kom sib npaug thiab muaj txiaj ntsig zoo. Qhov no yog koj txoj kev npaj mus sij hawm ntev.
Dab tsi noj tau thiab tsis noj tau ntawm Low FODMAP Diet?
Nov yog daim ntawv teev ntev heev. Tab sis kom yooj yim rau koj nkag siab, cia peb saib cov piv txwv ntawm qee pawg khoom noj tseem ceeb. Nco ntsoov, qhov no tsis yog daim ntawv teev tag nrho, tsuas yog qee qhov piv txwv xwb.
| Pawg khoom noj | Haum rau kev noj mov (Qis FODMAP) | Cov Khoom Noj Kom Txo/Tsis Txhob Noj (High FODMAP) |
|---|---|---|
| Zaub | Qos yaj ywm, dib, eggplant, zaub paj ntsuab, taum pauv (tsawg), qos yaj ywm, qos liab qab zib, zaub xas lav | Dos, qej, paj noob hlis, beetroot, pob kws, nceb |
| Txiv hmab txiv ntoo | Txiv tsawb (tsis tau siav), txiv kab ntxwv, txiv hmab, txiv pos nphuab, txiv laum huab xeeb, txiv kiwi | Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav xws li txiv apples, txiv mangos, txiv watermelons, pears, cherries, thiab raisins |
| Cov nplej / Hmoov | Mov, oats, mov ci thiab pasta tsis muaj gluten, quinoa | Nplej, barley, rye (mov ci, pasta, biscuits, thiab lwm yam) |
| Cov khoom noj mis nyuj | Mis tsis muaj lactose, mis almond, cheese tawv (piv txwv li cheddar) | Mis nyuj ib txwm, yogurt, ice cream, cheese mos |
| Cov protein | Nqaij qaib, ntses, qe, taum pauv | Taum pauv, taum pauv, lentils (ntau ntau), cov nqaij ua tiav xws li cov hnyuv ntxwm |
Ua ntej koj pib noj zaub mov no, koj yuav tsum ua dab tsi?
Qhov no tsis yog ib yam dab tsi uas koj tuaj yeem pib los ntawm kev nrhiav nws hauv online, vim tias yog koj ua tsis raug, koj tuaj yeem plam cov khoom noj khoom haus uas koj xav tau.
1. Mus ntsib kws kho mob: Ua ntej, mus ntsib koj tus kws kho mob thiab tham txog koj cov tsos mob. Tej zaum yuav muaj lwm yam ua rau koj qhov teeb meem. Koj tus kws kho mob yog tus uas yuav muab cov lus qhia zoo tshaj plaws rau koj seb qhov kev noj zaub mov no puas yog rau koj lossis tsis yog.
2. Nrhiav kev pab los ntawm tus kws noj zaub mov: Yog tias ua tau, nrhiav kev pab los ntawm tus kws noj zaub mov uas muaj kev paub dhau los hauv hom kev noj zaub mov no. Qhov no yuav muab cov lus qhia rau koj txog qhov yuav tsum noj dab tsi, yuav tsum tsis txhob noj dab tsi, thiab yuav ua li cas yam tsis txo cov khoom noj khoom haus.
3. Npaj: Npaj ua ntej koj pib ua qhov no. Nqa cov khoom noj Low FODMAP uas tsim nyog los tsev thiab khaws cia. Tshem tawm cov khoom High FODMAP hauv chav ua noj. Teem sijhawm ua qhov no kom raug. Vim tias yog koj "dag" rau cov zaub mov no, tag nrho cov kev sim yuav ua tsis tiav.
Nco ntsoov, qhov no tsis yog kev noj zaub mov kom poob phaus. Qhov no yog ib qho cuab yeej kuaj mob kom paub seb cov zaub mov twg tsis zoo rau koj lub cev.
Yog qhov no tsis ua haujlwm ne?
Qhov no tej zaum yuav tsis ua haujlwm rau koj. Txawm tias rau kwv yees li 25% ntawm cov neeg uas muaj IBS, qhov no tsis muab kev pab ntau. Qhov ntawd yog ib txwm muaj.
Tsis txhob txhawj yog qhov no tshwm sim. Nws txhais tau tias koj cov tsos mob tsis yog los ntawm FODMAPs, tab sis los ntawm lwm yam. Lub sijhawm ntawd, mus ntsib koj tus kws kho mob dua kom tham txog yam yuav ua tom ntej. Muaj lwm yam kev kuaj mob, kev kho mob, thiab lwm yam kev noj haus uas koj tuaj yeem sim. Qhov no tsuas yog ib kauj ruam ntawm koj txoj kev mus rau kev rov zoo.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Kev Noj Haus Low FODMAP yog kev txwv kev noj zaub mov ib ntus uas siv los txheeb xyuas cov khoom noj uas ua rau muaj cov tsos mob ntawm cov mob xws li roj, o, thiab IBS.
- Qhov no muaj peb theem: kev tshem tawm, kev rov qhia dua, thiab kev privatization thiab kev saib xyuas.
- Cov khoom noj uas muaj FODMAPs (xws li dos, qej, nplej, mis nyuj, txiv apples) tsis yog cov khoom noj "phem". Lawv tsuas yog teeb meem rau cov neeg uas muaj plab hnyuv rhiab heev xwb.
- Ua ntej koj pib noj cov zaub mov no, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas koj yuav tsum nrhiav kev pab los ntawm kws kho mob . Yog tias ua tau, nrhiav kev pab los ntawm tus kws noj haus.
- Lub hom phiaj kawg ntawm kev noj zaub mov no yog kom txwv tsis pub noj cov khoom noj uas tsis zoo rau koj thiab rov qab noj zaub mov kom muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig ntau li ntau tau.
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus