Cov txiaj ntsig zoo kawg ntawm zaub rau kev noj qab haus huv

Zaub yog ib feem tseem ceeb ntawm peb cov zaub mov noj. Peb txhua tus nyiam noj zaub uas muaj ntau xim thiab saj sib txawv nrog mov. Tab sis koj puas paub tias cov zaub no tsis yog tsuas yog ib yam dab tsi uas ua rau lub plab puv nkaus xwb, tab sis kuj yog cov khoom noj khoom haus zoo heev uas muaj txiaj ntsig zoo rau peb txoj kev noj qab haus huv thiab muaj ntau yam txiaj ntsig. Yog li hnub no, cia peb tham txog lub zog zoo kawg no uas zais rau hauv cov zaub no.

Zaub yog dab tsi tiag?

Hais yooj yim xwb, zaub yog cov feem ntawm cov nroj tsuag uas peb noj tau. Qee zaum peb noj tag nrho cov nroj tsuag, qee zaum peb noj tsuas yog cov nplooj, cov qia, thiab cov noob xwb. Cov zaub feem ntau muaj calories tsawg, tab sis lawv muaj ntau yam as-ham xws li cov vitamins, minerals, thiab fiber.

Ntxiv mus, zaub muaj ib hom tshuaj lom neeg ntuj uas tiv thaiv peb lub cev cov hlwb kom tsis txhob puas tsuaj. Peb hu cov tshuaj antioxidants no. Cov kws tshaj lij kev noj qab haus huv pom zoo kom ntxiv tsawg kawg yog ob peb hom zaub rau hauv koj cov zaub mov txhua hnub. Vim tias kev tshawb fawb tau ua pov thawj tias kev noj zaub mov kom muaj txiaj ntsig zoo yog txoj hauv kev zoo tshaj plaws los noj qab haus huv.

Hom zaub thiab lawv qhov sib txawv

Cov zaub muaj ntau hom loj. Cov zaub sib txawv xim muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv sib txawv. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum noj cov zaub ntawm txhua xim, tsis yog ib hom xwb.

• Cov zaub ntsuab tsaus: tej yam xws li spinach, kale, collard greens, thiab broccoli.
• Cov zaub liab thiab txiv kab ntxwv: taub dag, carrots, kua txob liab (kua txob), qos liab.
• Taum pauv, txiv ntoo qhuav, thiab taum pauv: Cov no kuj poob rau hauv qeb zaub.
• Cov zaub hmoov txhuv nplej siab: qos yaj ywm, pob kws, cassava.
• Lwm cov zaub: Tej yam xws li eggplant, beets, dos, nceb.

Qhov sib txawv ntawm cov zaub uas muaj hmoov txhuv nplej siab thiab cov zaub uas tsis muaj hmoov txhuv nplej siab

Qhov no yog ib yam uas peb yuav tsum nkag siab. Ob hom zaub, uas yog hmoov txhuv nplej siab thiab tsis yog hmoov txhuv nplej siab, zoo rau lub cev thiab muaj ntau cov vitamins thiab minerals. Tab sis muaj qhov sib txawv me ntsis.

Cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm kev noj zaub

Cov zaub yog cov chaw khaws cov as-ham tseem ceeb rau peb lub cev. Mus saib cov txiaj ntsig no.

• Kev noj qab haus huv ntawm lub plab zom mov: Cov fiber ntau hauv cov zaub pab kom cov khoom noj zom tau zoo dua thiab txav mus los ntawm txoj hnyuv tau yooj yim dua. Qhov no pab tiv thaiv cov teeb meem xws li cem quav .
• Tswj cov ntshav siab: Cov zaub ntsuab tsaus xws li spinach thiab kale muaj ntau potassium . Potassium pab peb lub raum lim cov sodium (ntsev) ntau dhau ntawm lub cev. Qhov no tuaj yeem pab txo cov ntshav siab.
• Txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv: Cov vitamin K uas pom muaj nyob rau hauv cov zaub ntsuab ntseeg tau tias yuav tiv thaiv cov calcium kom tsis txhob tso rau hauv peb cov hlab ntsha. Qhov no tuaj yeem txo qhov kev puas tsuaj rau cov hlab ntsha thiab tiv thaiv cov teeb meem ntawm kab mob plawv yav tom ntej.
• Kev Tswj Xyuas Qab Zib Hauv Ntshav: Cov zaub uas tsis muaj hmoov txhuv nplej siab muaj cov glycemic index qis. Qhov no txhais tau tias lawv tsis ua rau cov ntshav qab zib nce siab sai sai. Txawm tias cov koom haum mob ntshav qab zib pom zoo kom noj tsawg kawg 3-5 feem ntawm cov zaub uas tsis muaj hmoov txhuv nplej siab hauv ib hnub.
• Tswj qhov hnyav kom noj qab nyob zoo: Cov zaub muaj dej thiab fiber ntau, uas pab koj kom koj xav tias puv nkaus yam tsis ntxiv calories ntau dhau. Nco ntsoov tias, dej thiab fiber ua rau koj puv nkaus, tab sis lawv ntxiv calories tsawg heev rau koj lub cev. Qhov no yog vim li cas cov zaub yog cov khoom noj zoo rau cov neeg uas sim tswj lawv qhov hnyav thiab poob phaus.
• Tswj kev laus: Cov zaub tau txais lawv cov xim zoo nkauj los ntawm cov tshuaj lom neeg ntuj hu ua polyphenols . Cov no txo ​​qhov o ntawm peb lub cev. Lawv kuj ua haujlwm ua cov antioxidants, tiv thaiv peb cov hlwb ntawm cov free radicals phem hauv ib puag ncig.

Nyoos? Ua siav lawm? Yuav noj zaub li cas thiaj zoo tshaj?

Nov yog ib lo lus nug uas ntau tus neeg nug. Cov lus teb yeej nyob ntawm seb koj noj hom zaub dab tsi.

• Kev ua noj ua haus yuav txo qee cov as-ham: Thaum raug cua sov, qee cov vitamins uas yaj hauv dej, xws li vitamin C thiab B vitamins, yuav raug rhuav tshem. Piv txwv li, thaum cov zaub raug rhaub hauv dej, cov vitamins no tuaj yeem tawm mus rau hauv dej.
• Kev ua noj ua haus pab kom nqus tau qee yam khoom noj muaj txiaj ntsig zoo dua: Ntawm qhov tod tes, qee cov zaub muaj txiaj ntsig zoo dua thaum ua noj. Piv txwv li, cov carrots siav nqus tau cov antioxidant beta-carotene zoo dua li cov carrots nyoos. Kev ua noj txiv lws suav kuj ua rau muaj ntau lycopene, uas yog cov antioxidant muaj zog.

Cov kev noj qab haus huv los ua zaub

Cov zaub kib tob tob ntxiv cov calories thiab rog tsis tsim nyog, yog li nws zoo dua los ua raws li cov hau kev no:

• Kib nrog me ntsis roj
• Ua kom sov
• Ci los yog Roasting
• Siv lub qhov cub microwave (Microwave)
• Ua noj ua haus siab

Qee txoj hauv kev yooj yim los ntxiv zaub rau koj cov zaub mov noj

Tsis txhob hais tias, "Kuv tsis muaj sijhawm noj zaub." Peb tuaj yeem ntxiv cov no rau hauv peb cov zaub mov txhua hnub tau yooj yim.

• Ua ib lub zaub xam lav tshiab los ntawm kev ntxiv ob peb yam zaub uas koj nyiam.
• Ua ib lub qe omelet qab los ntawm kev ntxiv cov khoom xws li dos, ntses, kua txob, thiab txiv lws suav.
• Ua ib qho zaub curry qab los yog stew noj nrog mov.
• Ua ib lub kua zaub muaj txiaj ntsig zoo .
• Ua ib lub sandwich zaub noj nrog mov ci.

Cov Zaub, Cov txiaj ntsig ntawm cov zaub, Kev Noj Qab Haus Huv, Kev Noj Qab Haus Huv, Cov Vitamins, Fiber, Kev Poob Phaus, Mob Ntshav Qab Zib, Kab Mob Plawv, Kev Nyob Noj Qab Haus Huv, Cov txiaj ntsig ntawm cov zaub, Kev Noj Qab Haus Huv, Kev Noj Qab Haus Huv, Cov Vitamins, Fiber