Jeste li i vi netko tko žudi za aromom šalice kave čim se ujutro probudite? Ili imate naviku piti kavu kako biste ublažili umor i pospanost tijekom radnog dana? Kava je vrlo popularno piće među nama na Šri Lanki. Ali čujemo različite priče o tome je li kava dobra ili loša za tijelo, zar ne? Neki kažu da kava nije dobra, drugi kažu da je korisna za zdravlje. Danas ćemo govoriti o vrlo iznenađujućoj činjenici otkrivenoj najnovijim medicinskim istraživanjem, koja će vas, ljubitelje kave, jako usrećiti. To jest, kako kava koju pijemo utječe na zdravlje naših crijeva.
Zašto toliko tražiš ovu kavu?
Da bismo razumjeli ovu priču, prvo moramo naučiti o malom svijetu unutar naših crijeva. To nazivamo crijevnim mikrobiomom . Jednostavno rečeno, naša crijeva dom su milijunima korisnih mikroba, uključujući bakterije, gljivice i viruse. Ravnoteža tih mikroba ključna je za naše zdravlje.
Zamislite što se događa kada ti mikrobi dođu u neravnotežu. To nazivamo disbiozom . Ovo stanje može dovesti do raznih upala u tijelu, pretilosti, nekih vrsta raka i mnogih drugih bolesti.
Dakle, znanstvenici već dugo istražuju kako hrana koju jedemo utječe na ove crijevne mikrobe. Jedna stvar koju su otkrili u tim studijama bila je da je kava jedno od pića koje je imalo najveći utjecaj na aktivnost tih mikroba. Prethodne studije također su otkrile da pijenje kave smanjuje rizik od srčanih bolesti, dijabetesa i nekih vrsta raka. Sve je to navelo istraživače da počnu dublje istraživati vezu između kave i zdravlja crijeva.
Što otkriva najnovije istraživanje
U ovom istraživanju sudjelovao je velik broj ljudi iz SAD-a i Ujedinjenog Kraljevstva. Uzeti su i analizirani njihovi prehrambeni navike i uzorci DNK crijevnog mikrobioma. Ti su ljudi podijeljeni u tri skupine:
1. Osobe koje ne piju kavu: (one koje piju manje od 3 šalice mjesečno)
2. Redoviti konzumenti kave: (oni koji piju između 3 šalice mjesečno i 3 šalice dnevno)
3. Veliki konzumenti kave: (oni koji piju više od 3 šalice kave dnevno)
Rezultati su bili zaista iznenađujući. Istraživači su otkrili da redoviti i obilni konzumenti kave imaju znatno više korisnih bakterija u crijevima od onih koji ne piju kavu . Među njima, vrsta bakterije nazvana Lawsonibacter asaccharolyticus bila je osam puta brojnija.
Ovo nije samo opažanje. Istraživači su dodali kavu kulturi ove bakterije u laboratoriju. I bilo je jasno da kava ubrzava rast ove bakterije.
Je li kofein uzrok tome?
Mnogi ljudi misle da je kofein uzrok svih dobrih i loših stvari u kavi. No, ova studija je otkrila da ta korist nije samo zbog kofeina. Jer su rezultati bili isti za one koji su pili kavu bez kofeina.
Pa koji je razlog tome? Razlog je taj što su zrna kave bogata kemijskim spojevima koji se nazivaju polifenoli . Oni imaju snažna antioksidativna i protuupalna svojstva. Najvažnije je da su ovi polifenoli najbolja hrana (prebiotik) za dobre bakterije u našim crijevima. Dakle, kada pijemo kavu, ovi polifenoli odlaze u crijeva i hrane dobre bakterije te im pomažu u rastu.
Ovo istraživanje također sugerira da je ta korist ista bez obzira pijete li cappuccino s mlijekom i šećerom ili latte. Međutim, nutricionisti kažu da je ispijanje crne kave bez šećera i mlijeka najzdravije.
Dakle, je li u redu piti kavu koliko god želite?
Apsolutno ne. Kao i sve ostalo, pijenje previše kave nije dobro. Općenito se kaže da je ispijanje tri do četiri šalice kave dnevno korisno za zdravu odraslu osobu. Međutim, svačije tijelo je drugačije. Morate biti svjesni što se s vama događa kada pijete kavu.
Najvažnije je reći: „Svi smo mi individualni eksperiment.“ To jest, ono što funkcionira za jednu osobu možda neće funkcionirati za drugu. Vrlo je važno slušati signale koje vam tijelo daje.
U donjoj tablici navedeni su neki od mogućih negativnih učinaka ispijanja previše kave. Ako imate bilo koji od ovih simptoma, možda biste trebali preispitati količinu kave koju pijete.
| Štetni učinak | Opis |
|---|---|
| Povećani broj otkucaja srca | Osjećaj stezanja u prsima ili ubrzan rad srca. |
| Visoki krvni tlak | Krvni tlak može se privremeno povisiti. Osobe koje već imaju visoki krvni tlak trebaju biti oprezne. |
| Poremećaj spavanja | Nesanica ili loša kvaliteta sna, posebno zbog ispijanja kave navečer. |
| Nemir i tremor | Možda ćete osjetiti slabost i drhtanje u rukama. |
| Anksioznost | Osjećaji tjeskobe i nemira mogu se pojačati. |
| Neugoda u želucu | Mogu se javiti želučane tegobe, mučnina ili grčevi u želucu. |
Također, imajte na umu da je kava diuretik, pa ako pijete kavu, trebali biste piti i dovoljno vode tijekom dana.
Što bih onda trebao učiniti?
Ako nemate kroničnu bolest poput visokog krvnog tlaka i zdravi ste, nema problema s pijenjem dvije do tri šalice kave dnevno. To može koristiti vašem cjelokupnom zdravlju, uključujući i zdravlje crijeva.
Međutim, ako imate bilo kakvo zdravstveno stanje, trudni ste ili dojite, svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom prije nego što u prehranu uključite kavu ili promijenite količinu koju trenutno pijete. On ili ona će vam dati najprikladniji savjet na temelju vašeg zdravstvenog stanja.
Poruka za ponijeti kući
- Nedavna istraživanja pokazala su da umjereno pijenje kave pomaže rastu korisnih bakterija (crijevnog mikrobioma) koje žive u vašim crijevima.
- Glavni razlog za ovu zdravstvenu korist nije kofein u kavi, već snažni antioksidansi zvani polifenoli.
- Pijenje 2-4 šalice kave dnevno općenito može biti sigurno i korisno za zdravu odraslu osobu.
- Ako nakon ispijanja kave osjećate nelagodu poput treme, stezanja u prsima ili nesanice, osluškujte svoje tijelo i smanjite količinu koju pijete.
- Ako imate bilo kakvih kroničnih zdravstvenih problema, uvijek se posavjetujte s liječnikom prije promjene prehrambenih navika.
💬 Comments (0)
Još nema objavljenih komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar