Doktore, imate li i Vi 'egzokrinu gušteračnu insuficijenciju' ili EPI kako je skraćeno zovemo? Onda vjerojatno iz iskustva znate koliko morate paziti na hranu i piće. Uz svaki obrok morate uzimati propisane lijekove. Dakle, u ovakvom trenutku, kada dobijete poziv na rođendansku zabavu prijatelja ili na večeru s obitelji, normalno je da se osjećate malo uplašeno i nervozno. Na pamet vam padaju pitanja poput "Hoće li biti hrane koja je prava za mene?", "Hoću li moći uzeti lijekove na vrijeme?", "Hoće li hrana biti previše začinjena i uznemiriti mi želudac?", zar ne? Ali nemojte se nimalo bojati. Ne morate prestati provoditi vrijeme s prijateljima i zabavljati se samo zato što imate EPI. Uz malo pripreme i dobrog planiranja, ovo možemo vrlo lako prevladati. Da vidimo kako će ići?
Korak 1: Napravimo malo istraživanja o restoranu.
Ovo je kao malo izviđanje prije nego što krenete na misiju. Znači istražiti mjesto koje ste odabrali za jelo prije nego što krenete. To će uvelike pomoći da vaš obrok bude uspješan.
Zamislite da se spremate otići s prijateljima u poznati restoran u Colombu. Isprobajte ove stvari dan ili dva prije nego što krenete.
| Što učiniti | Koja je korist od toga? |
|---|---|
| Pogledajte jelovnik online. | Mnogi restorani sada imaju jelovnike na svojim web stranicama ili Facebook stranicama. Možete ih provjeriti kako biste dobili ideju o tome koja su jela prikladna za vas. Budući da imate EPI, najbolje opcije za vas su hrana s niskim udjelom masti . To znači da tražite ribu s roštilja ili pečenu na žaru, piletinu, svježe povrće i voće. |
| Nazovite restoran. | Ako na jelovniku ne možete pronaći nešto što vam odgovara ili ako niste sigurni, nazovite ih izravno i pitajte. Jednostavno objasnite svoje zdravstveno stanje („Ne podnosim stvari poput ulja, maslaca ili sira, pa možete li napraviti obrok koji mi odgovara?“) i pitajte mogu li vam pomoći. Većinom će vam pomoći ako ih unaprijed obavijestite. |
| Gdje je kupaonica nakon odlaska? | Čim odete u restoran, obavezno provjerite gdje se nalazi WC. To će vam pomoći da izbjegnete neugodnosti traženja WC-a ako je hrana previše začinjena, ako imate želučane tegobe ili ako imate hitan slučaj. |
Pripremimo se ovako kod kuće prije izlaska.
Malo pripreme kod kuće prije odlaska u restoran može učiniti vaše iskustvo puno uspješnijim. To su vrlo jednostavne, ali vrlo važne stvari.
| Kako se pripremiti | Opis i važnost |
|---|---|
| Pojedi nešto prije nego što kreneš. | Nemojte ići u restoran gladni. Pojedite mali međuobrok ili lagani obrok prije odlaska. Inače će vas glad svladati i mogli biste poželjeti nezdravu hranu poput prženih štapića od sira na jelovniku. Ako pojedete nešto bogato proteinima (kuhano jaje, malo slanutka), nećete imati želju za tim jer će vam želudac biti pun. |
| Budite oprezni s tabletama. | Lijekove za nadomjesnu terapiju enzimima gušterače (PERT) čuvajte u sigurnoj vrećici ili posudi. Toplina nije dobra za ove lijekove. Ako izlazite tijekom dana, nemojte ostavljati lijekove na vrućem mjestu, poput na instrumentnoj ploči ili u pretincu za rukavice u automobilu. Temperature iznad 25 stupnjeva Celzija (77 F) mogu oštetiti ove lijekove i smanjiti njihovu učinkovitost. Sobna temperatura je najbolja. |
| Pripremite potrebne dodatne stavke. | Neki ljudi imaju problema s gutanjem lijekova. Ako pomiješate prašak u bočici s lijekom s nečim poput umaka od jabuka ili jogurta, držite ga u maloj posudi. Također je dobra ideja nositi dodatnu bocu vode, jer ćete možda morati pričekati da vam konobar napuni čašu vode. |
Razmislite o ovim stvarima prilikom naručivanja hrane.
U redu, sada ste otišli u restoran. Imate jelovnik u ruci. Sada dolazi važan dio. Vrlo je važno biti pametan prilikom naručivanja hrane.
Ne bojte se postavljati pitanja konobaru.
Ako vas zanima neko jelo, nemojte se sramiti pitati kako se priprema ili što se u njega ubraja.
- "Stavljaš li puno vrhnja/ulja u ovaj curry?"
- "Je li ova riba pržena ili pečena na roštilju?"
- "Što se nalazi u preljevu za salatu?"
Postavljajte pitanja poput ovih i odaberite ono što vam najbolje odgovara.
Zahtjev za promjene u obrocima
Često će kuhar biti spreman napraviti male promjene u jelu prema vašim potrebama.
- "Možete li donijeti preljev/umak u zasebnoj maloj šalici?" (Tada možete dodati koliko god želite).
- "Može li se ovo grilati ili kuhati na pari umjesto prženja?"
- "Može li se napraviti povrće bez maslaca?"
Zapamtite, vaše zdravlje je najvažnija stvar, stoga se ne bojte pitati što želite jasno, ali pristojno.
Ne zaboravite uzeti svoj lijek!
Ovo je najvažnije pravilo kada jedete vani s EPI-jem. Trebali biste uzeti enzimski (PERT) lijek koji vam je propisao liječnik s prvim zalogajem obroka .
Jednostavno rečeno, ovi lijekovi sadrže enzime koji vam pomažu u probavi hrane koju jedete. Ako uzimate ove lijekove neposredno prije nego što počnete jesti, enzimi će se dobro pomiješati s hranom i pomoći u procesu probave. Ako uzimate lijek nakon što završite s jelom, neće biti od velike pomoći. Stoga, obavezno uzmite lijek čim je hrana na stolu, prije nego što uzmete prvi zalogaj.
Ne sramite se uzimati lijek pred drugima za stolom. To je ključno za vaše zdravlje. Možete to učiniti vrlo jednostavno, bez ikakvih problema.
Poruka za ponijeti kući
- Imati EPI ne znači da morate prestati uživati u svom društvenom životu i s prijateljima.
- Napravite mali plan prije nego što krenete jesti. Pogledajte jelovnik restorana i nazovite ako je potrebno.
- Prije izlaska iz kuće, pojedite mali međuobrok, pravilno spakirajte lijekove i ponesite dodatnu bocu vode.
- Prilikom naručivanja hrane, ne bojte se postavljati pitanja i tražiti promjene koje vam odgovaraju.
- Najvažnije: Ne zaboravite uzeti svoj enzimski (PERT) lijek s prvim zalogajem obroka.
- Ako i dalje imate nedoumica ili pitanja o ovome, svakako razgovarajte sa svojim liječnikom i potražite savjet.
💬 Comments (0)
Još nema objavljenih komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar