Jeste li ikada jeli marelicu? Možda ste je vidjeli u supermarketu. To je malo, zlatnožuto-narančasto voće s vrlo glatkom, baršunastom korom. Kada je zrelo, meso je vrlo mekano, slatko, a kod nekih sorti i blago kiselo. Iako može izgledati malo, ovo voće je prepuno nutritivnih i zdravstvenih prednosti. Zato danas razgovarajmo o velikim prednostima ove male marelice.
Jednostavno rečeno, povijest ovog voća seže oko 4000 godina unatrag do Kine. Odatle je Putem svile putovalo u druge dijelove svijeta. Danas su Turska i Iran najveći svjetski dobavljači marelica.
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Koje su prednosti jedenja marelica za naše tijelo?
Marelice su prava elektrana, pune vitamina, flavonoida i kalija.
Sada se možda pitate što su to flavonoidi. Jednostavno rečeno, oni štite i jačaju krvne žile u našem tijelu. Također pomažu u smanjenju upale u tijelu. Kalij je mineral koji je neophodan za pravilno funkcioniranje naših živaca i mišića. Ne samo to, već je vrlo važan i za transport hranjivih tvari po tijelu, održavanje krvnog tlaka na pravoj razini i za zdravlje srca.
Marelice nisu samo ukusne, već su i voće puno antioksidansa koji su vrlo korisni za naše tijelo.
Pogledajmo još neke prednosti.
Odlično za zdravlje kože
Vitamin E i vitamin C su dva antioksidansa koja su vrlo korisna za kožu. Štite naše stanice kože od štetnog UV zračenja sunca. Također pomažu u smanjenju pojave bora i poboljšanju elastičnosti kože.
Osim toga, marelice sadrže još jedan snažan antioksidans koji se zove beta-karoten. On također štiti vašu kožu od opeklina od sunca i UV oštećenja. Još jedna stvar, marelice su bogate vodom. Zamislite samo, šalica marelica sadrži gotovo 2/3 šalice vode. Dakle, jedenje ovoga će vašoj koži pružiti i dobru hidrataciju.
Razbistrite vid
Bogate vitaminom A, beta-karotenom i drugim karotenoidima, marelice su izvrsno voće za vaše oči. Konkretno, spoj lutein koji se nalazi u ovom voću pomaže u održavanju zdravlja mrežnice i leće vaših očiju. Ovi nutrijenti također mogu smanjiti rizik od očnih bolesti povezanih sa starenjem poput makularne degeneracije i katarakte.
Dobro za želučane tegobe i probavne probleme
Marelice su bogate dijetalnim vlaknima, što je vrlo važno za vaš probavni sustav. Otprilike polovica vlakana u njima su topiva vlakna, a druga polovica su netopljiva vlakna.
- Topiva vlakna: Ona se kombiniraju s vodom i tvore gel te pomažu dobrim bakterijama u našim crijevima da rastu.
- Netopljiva vlakna: Ona također pomažu u održavanju zdrave razine bakterija u našim crijevima.
Stoga marelice mogu pomoći u olakšavanju probave, ispuniti želudac i pružiti olakšanje od problema poput zatvora.
Nutritivna svojstva marelica
Pogledajmo nutritivnu vrijednost svježe marelice srednje veličine.
| Vrsta feeda | Veličina |
|---|---|
| Kalorije | 17 |
| Protein | Manje od 1 grama |
| Mast | 0 grama |
| Ugljikohidrati | 4 grama |
| Vlakno | 1 gram |
| Šećer | 3 grama |
| Kolesterol | 0 miligrama |
| Natrij | 0 miligrama |
Kao što vidite, marelice su potpuno bez masti i kolesterola. Ali su bogate vitaminom A i beta-karotenom. To su snažni antioksidansi koji štite naše stanice od oštećenja.
Marelice su također bogate skupinom antioksidansa koji se nazivaju flavonoidi. Oni pomažu u smanjenju upale u tijelu i smanjuju rizik od pretilosti, dijabetesa i srčanih bolesti. Marelice uglavnom sadrže flavonoide koji se nazivaju katehini, kvercetin i klorogene kiseline.
Osim toga, marelice sadrže mnoge druge vitamine i minerale:
- Vitamin C
- Vitamin E
- Pantotenska kiselina (B5)
- Kalij
- Lutein
- Zeaksantin
- Cinkov
- Bakar
- Željezo
- Fosfor
- Magnezij
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Kako odabrati i koristiti dobre marelice?
U Šri Lanki su najčešće uvezene marelice. Mogu se pronaći u supermarketima.
Kako odabrati najbolje orašaste plodove
Prilikom kupnje marelica odaberite one tamno narančaste do zlatne boje i ujednačene su boje. Izbjegavajte one blijedožute ili zelene. Nisu potpuno zrele i neće biti dobrog okusa. Također, izbjegavajte one koje su naborane i mrve se na dodir . Prezrele su. Mogu biti mekane kada ih donesete kući.
Načini uživanja
Svježu marelicu možete oprati i jesti takvu kakva jest ili je možete dodati raznim jelima.
- Dodajte u voćne salate.
- Narežite na male komadiće i jedite s jogurtom.
- Napravite pekmez od marelica. Također možete napraviti umak s malo nasjeckanih čilija i poslužiti ga s piletinom.
- Pokušajte dodati komadiće marelice u salatu od tjestenine zajedno s piletinom, bademima, povrćem i još mnogo toga.
- Može se koristiti i kao ukras na pecivima poput kolača i torti.
Poruka za ponijeti kući
- Marelice, unatoč svojoj maloj veličini, hranjivo su voće prepuno hranjivih tvari poput vitamina A, C, E i kalija.
- Vrlo su korisni za zdravlje vaše kože, vida i probavnog sustava.
- Bogat snažnim antioksidansima poput flavonoida i beta-karotena, štiti stanice tijela od oštećenja.
- Prilikom kupnje birajte dobro zrele, tamnonarančaste/zlatne plodove koji su čvrsti. Izbjegavajte blijede ili naborane plodove.
- Ako imate kronično zdravstveno stanje, poput dijabetesa melitusa, vrlo je važno razgovarati s liječnikom prije nego što u prehranu dodate bilo koje voće.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.