Volite li i vi jesti tunu? Saznajte više o ovim nevjerojatnim zdravstvenim prednostima! (Zdravstvene prednosti tune)

Svi volimo jesti tunu, zar ne? Pogotovo među nama na Šri Lanki, konzervirana riba, ili "losos" kako ga od milja zovemo, vrlo je popularna. Okus lososa mariniranog u ulju, mariniranog u začinima i jedenog s rižom... Ali jeste li znali da ova tuna nije samo ukusna, već i vrlo korisna za naše zdravlje? Zato danas razgovarajmo o tome koliko je ova ukusna tuna dobra za naše tijelo.

Nevjerojatne zdravstvene prednosti tune

Jednostavno rečeno, tuna je superhrana puna nutritivnih vrijednosti. Pogledajmo glavne dobrobiti koje pruža našem tijelu.

Odlično za zdravlje srca

Tuna je bogata omega-3 masnim kiselinama, vrlo vrijednim nutrijentom. To je vrlo dobro za naše srce. Ove omega-3 masne kiseline pomažu u smanjenju lošeg kolesterola ili LDL kolesterola koji se može nakupljati u našim krvnim žilama. Zamislite ih kao mali tim radnika koji čiste naše krvne žile. Istraživanja su pokazala da to značajno smanjuje rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.

Pomaže u zaštiti vida

Ova magija zvana Omega-3 također je vrlo dobra za naše oči. Jedenje tune pomaže u zaštiti od sindroma suhog oka. Također, ovaj nutrijent je neophodan za održavanje cjelokupnog zdravlja mrežnice. Stoga je mudro dodati tunu u svoju prehranu kako biste dugo održali dobar vid.

Smanjuje rizik od raka

Kronična upala , koja je dugotrajno stanje u našem tijelu, može dovesti do nekih vrsta raka. Omega-3 masne kiseline u tuni mogu pomoći u kontroli ove upale. Također se vjeruje da imaju sposobnost donekle kontrolirati rast stanica raka.

Pomaže u kontroli težine

Ako pokušavate smršavjeti, tuna vam može biti najbolji prijatelj. Jer je tuna vrsta ribe s niskim udjelom masti i visokim udjelom proteina („nemasno meso“) . Budući da je bogata proteinima, osjećate se sito čak i nakon što pojedete malu količinu. Stoga možete kontrolirati nepotrebno prejedanje. To uvelike pomaže u kontroli tjelesne težine.

Kakva je nutritivna vrijednost tune?

Tuna je riznica vitamina i minerala, posebno vitamina D.Jedna od najboljih namirnica koju možete dobiti. Ako pojedete oko 85 grama konzervirane tune, možete dobiti 50% preporučene dnevne količine vitamina D. Vitamin D je neophodan za jačanje kostiju, jačanje imunološkog sustava i za zdrav razvoj djece.

Osim toga, tuna sadrži i ove hranjive tvari:

• Željezo
• Vitamin B6
• Kalij
• Selen
• Jod

Pogledajmo nutritivnu vrijednost oko 113 grama bijele tune.

Budite oprezni s ovim stvarima kada jedete tunu

Bez obzira koliko je tuna dobra, postoji nekoliko stvari kojih moramo biti svjesni. Glavna je da može sadržavati živu.

Konzervirana tuna općenito ima niže razine žive od svježe tune, jer je riba koja se koristi za konzerviranje manja.

Općenito se preporučuje da odrasli konzumiraju dvije do tri porcije svijetle tune i jednu porciju bijele tune tjedno.

Kako napraviti ukusnu tunu?

U našim trgovinama imamo puno svježe tune (kelawalla), kao i tune iz konzerve. Budući da je tuna iz konzerve već kuhana, može se jesti odmah iz konzerve.

Evo nekoliko ukusnih načina kako možete dodati tunu u svoje obroke:

• Dodajte nekoliko komadića tune u svježu salatu.
• Fileti tune mogu se marinirati po ukusu s maslinovim uljem, limetom, paprom i malo sitno nasjeckane zelene čili papričice, a zatim peći na roštilju ili pržiti.
• Napravite brzi 'tuna melt' tako da stavite tunu i sir na kriške kruha i pečete ih u pećnici neko vrijeme.
• Također možete napraviti ukusan 'tuna burger' koristeći tunu umjesto govedine. Baš kao što radimo odreske, samo trebate napraviti pljeskavicu.