Imate li i želučane tegobe kada pijete mlijeko? Naučimo točno o intoleranciji na laktozu!

Je li vam liječnik rekao da ne možete probaviti mliječne proizvode, odnosno da imate 'intoleranciju na laktozu'? Čuvši to, možda ste pomislili: "Oh, onda više nikad neću popiti čaj s mlijekom ili pojesti komad sladoleda." Zapravo, mnogi se ljudi u početku boje da će morati izbaciti sve mliječne proizvode iz svog života. Ali istina je da to nije slučaj. Ako malo pokušate, shvatit ćete da možete uživati ​​u mliječnim proizvodima u malim količinama bez štete za svoj organizam.

Zašto imam problema sa želucem kada pijem ovo mlijeko?

Jednostavno rečeno, mlijeko i mliječni proizvodi sadrže vrstu šećera koja se naziva 'laktoza'. Naša tijela imaju enzim koji se zove 'laktaza'. Baš kao što ključ otvara bravu, ovaj enzim laktaza pomaže u razgradnji šećera koji se zove laktoza i njegovoj probavi. Sada, ako imate intoleranciju na laktozu, to znači da vaše tijelo proizvodi vrlo malo, ili možda nimalo, ovog enzima laktaze.

Što se onda događa? Kada jedete mliječne proizvode, ta neprobavljena laktoza putuje niz crijeva. Tamo se kombinira s bakterijama i uzrokuje vam ove probleme.

• Nadutost
• Plin
• Bolovi u želucu i grčevi
• Proljev
• Mučnina

Ovi simptomi se obično pojavljuju između 30 minuta i 2 sata nakon konzumiranja mliječnog proizvoda.

Je li isto za sve? Koliko je loše za tebe?

Ne. To se razlikuje od osobe do osobe. Neki ljudi mogu imati poteškoća čak i s ispijanjem šalice čaja s mlijekom. Drugi možda neće imati problema čak ni s jedenjem jogurta. Glavni razlog za ovu razliku je količina enzima laktaze koju vaše tijelo proizvodi. To je uvelike određeno našim genima.

Dobra je vijest da se tijela nekih ljudi s vremenom prilagode tome. To znači da ako postupno, u vrlo malim količinama, dodajete mliječne proizvode u svoju prehranu, vaše tijelo može biti stimulirano da proizvodi dio enzima laktaze. S vremenom se vaši simptomi mogu čak i smanjiti.

Međutim, ako imate ozbiljnih poteškoća s konzumiranjem čak i malih količina mlijeka, svakako biste trebali razgovarati sa svojim liječnikom, jer ćete možda morati razmotriti druge načine za unos kalcija i vitamina D potrebnih vašem tijelu.

Kako pronaći pravu veličinu za sebe?

To je kao detektivski posao. Morate pronaći što vam odgovara i u kojim količinama. Najlakši način je voditi dnevnik prehrane . Nabavite malu bilježnicu i zapisujte što jedete svaki dan, posebno mliječne proizvode, koliko i koje simptome imate nakon što ih pojedete. S vremenom ćete početi primjećivati ​​obrazac.

Napravimo ovo korak po korak:

1. Pokušajte jednu stvar odjednom: Ako niste sigurni koja vam hrana uzrokuje nelagodu, isprobajte jednu mliječnu namirnicu odjednom. Na primjer, pokušajte danas popiti pola šalice kravljeg mlijeka. Provjerite hoćete li osjetiti nelagodu u sljedeća dva sata.

2. Odlučite se o količini: Ako vam je dovoljna pola šalice, pokušajte sljedeći dan malo povećati količinu. Možda će vam biti dovoljna jedna šalica, ali može biti teško popiti više od jedne šalice odjednom. Dakle, jedna šalica je vaša granica.

3. Smanjite količinu ako vam smeta: Ako osjećate simptome uzrokovane određenom hranom, pokušajte pojesti puno manju količinu prije nego što je potpuno izbacite. Možda vam komad sira smeta, ali malo sira može pomoći.

4. Isprobajte drugu hranu: Nakon što ste pronašli svoju granicu za jednu hranu, isprobajte ovaj test s drugom hranom (npr. jogurtom).

Koliko laktoze ima u različitim mliječnim proizvodima?

Nisu svi mliječni proizvodi sadržavali istu količinu laktoze. Neki je sadrže puno, dok drugi vrlo malo. Ako imate okvirnu predodžbu o tome, lakše ćete odabrati.

Vidite, stvari poput sira, posebno odležanog sira, imaju vrlo malo laktoze. A jogurt sadrži dobre bakterije. Te bakterije pomažu u probavi laktoze, pa neki ljudi mogu jesti jogurt čak i ako ne mogu piti mlijeko.

Mislite i na svoje kosti! Kalcij i vitamin D

Najveći problem kod izbacivanja mliječnih proizvoda je nedostatak kalcija i vitamina D koji su tijelu potrebni.Neunos dovoljno kalcija. Oboje je ključno za održavanje jakih kostiju i zubi. Ako dugoročno ne unosimo dovoljno kalcija, povećavamo rizik od razvoja stanja koje se naziva osteoporoza, zbog čega kosti postaju tanke i lako se lome.

Stoga, ako smanjujete unos mliječnih proizvoda, bitno je da te hranjive tvari dobivate iz drugih izvora.

Druge namirnice bogate kalcijem

Načini dobivanja vitamina D

Ako ne možete dobiti potrebnu količinu iz ovih namirnica, pitajte svog liječnika trebate li uzimati dodatke kalcija i vitamina D.