Što se zapravo događa s hranom koju jedemo? Naučimo o vašem probavnom sustavu na jednostavan način!

Jeste li se ikada zapitali što se događa s ukusnom hranom koju jedemo nakon što je stavimo u usta? Ode li samo u naš želudac i nestane? Nikako! Naša tijela imaju nevjerojatan, složen sustav koji tu hranu pretvara u energiju i hranjive tvari za naša tijela. To nazivamo probavnim sustavom . To je kao super tvornica u našim tijelima!

Što je točno probavni sustav?

Jednostavno rečeno, probavni sustav je sustav koji hranu koju jedemo razgrađuje na sitne komadiće i koristi ih kako bi našem tijelu osigurao gorivo i hranjive tvari potrebne za život i rad. Razmislite o tome, potrebna vam je energija za trčanje, skakanje, razmišljanje, čitanje, sve to. Tu energiju dobivamo iz hrane koju jedemo. Kada se ta hrana razgradi, dobivamo stvari poput ovih:

• Proteini koje jedemo, poput mesa, ribe, jaja i leće, osiguravaju nam „aminokiseline“. To je ono što pomaže u izgradnji i popravku stanica u tijelu.
• Škrobna hrana koju jedemo, poput riže, kruha i krumpira, osigurava „jednostavne šećere“ ( poput glukoze). To je ono što našem tijelu daje trenutnu energiju.
• Masti koje jedemo, poput ulja, maslaca i masne ribe, osiguravaju „masne kiseline“ i „glicerol“. Oni osiguravaju energiju, pomažu tijelu da apsorbira određene vitamine i pomažu u izgradnji staničnih stijenki.

Dakle, cijeli ovaj proces je kao da uzmete veliki komad hrane, razbijete ga na manje komade, izvučete esenciju iz njega i izbacite preostale neželjene stvari.

Znate li koji su glavni dijelovi probavnog sustava?

Naš probavni sustav sastoji se od dva glavna dijela: 1. Probavni kanal: Ovo je poput duge cijevi. Ovo je put kojim putuje hrana koju jedemo. 2. Ostali važni organi koji pomažu u probavi: Svaki od ovih organa pomaže u probavi hrane proizvodnjom različitih „enzima“ i kemikalija. Sada razgovarajmo o svakom od ovih dijelova malo detaljnije, hoćemo li?

Probavni kanal - To je kao duga cijev!

Ovo se naziva i „probavni trakt“. To je vrlo duga cijev. Dulja je nego što mislite! Probavni trakt odrasle osobe dug je oko 9 metara! Zamislite, dvostruko je duži od prosječne sobe! Ova cijev počinje u ustima , a završava kod anusa (gdje izlučujemo stolicu). Usput hrana prolazi kroz mnoge važne stanice. Pogledajmo koje su to stanice:

• 1. Usta: Ovdje počinje putovanje hrane. Zubi žvaču hranu u male komadiće. Jezik pomiče hranu i miješa je sa slinom. Slina, koja dolazi iz slinovnica, sadrži enzime koji započinju prvi korak probave. Slina također pomaže da se hrana lakše proguta.

• 2. Jednjak: Ovo je cijev koja prenosi hranu iz usta u želudac. To je poput mišićne cijevi koja gura hranu prema dolje. Nakon što progutate hranu, mišići u ovoj cijevi se kontrahiraju i opuštaju, a da toga niste ni svjesni, šaljući hranu u želudac. To se naziva "(peristaltika)".

• 3. Želudac: Ovo je mala vrećica u našem želucu. Kada hrana dođe ovdje, tamo stoji nekoliko sati. Jake kiseline ( kloridna kiselina) i enzimi (poput pepsina) koje luče stijenke želuca dodatno razgrađuju hranu i pretvaraju je u tekuću pastu. Želudac je poput miksera, dobro miješa hranu. Pomislili biste da sve te jake kiseline neće oštetiti želudac. Stijenka želuca ima poseban zaštitni sloj koji je štiti od tih kiselina.

• 4. Tanko crijevo: Hrana ovdje ide nakon želuca. Unatoč imenu, ovo je najduži dio probavnog trakta, dug oko 6 metara! Ovdje se odvija većina probave hrane, a hranjive tvari iz probavljene hrane apsorbiraju se u tijelo. Kako bi se to pomoglo, ovdje se skupljaju i probavni sokovi iz gušterače i jetre . Unutarnja stijenka tankog crijeva obložena je milijunima sitnih izbočina („resica“) poput baršuna. To uvelike povećava prostor za apsorpciju hranjivih tvari.

• 5. Debelo crijevo: Ovdje dolaze stvari koje se nisu apsorbirale u tankom crijevu, uglavnom voda i neprobavljiva vlakna (`(vlakna)`). Dugo je oko 1,5 metara. Glavna funkcija debelog crijeva je apsorbirati preostalu vodu natrag u tijelo i formirati izmet ili stolicu . Također, u našem debelom crijevu živi veliki broj dobrih bakterija . Ove bakterije također pomažu u stvaranju nekih vitamina (poput vitamina K).

• 6. Rektum i anus: Stolica proizvedena u debelom crijevu privremeno se pohranjuje u rektumu prije nego što napusti tijelo. Zatim se izlučuje kroz anus kada je potrebno.

Jeste li vidjeli koliko daleko hrana putuje i koliko se mijenja od trenutka kada je uzmete u usta?

Drugi važni organi koji pomažu u probavi

Osim probavnog trakta, postoji nekoliko drugih važnih organa koji pomažu u cijelom ovom probavnom procesu. Iako nisu izravno povezani s probavnim traktom, hrana se ne može pravilno probaviti bez enzima i kemikalija koje oni proizvode.

• Žlijezde slinovnice: Kao što smo ranije spomenuli, ove žlijezde u ustima luče slinu. Slina sadrži enzim amilaza koji započinje probavu škroba.

• Jetra:Ovo je najveća žlijezda u našem tijelu. Jetra obavlja mnogo vrlo važnih poslova. Kada je u pitanju probava, jetra proizvodi žuč . Ova žuč pomaže u razgradnji masti u hrani koju jedemo na manje komadiće i njihovoj probavi. Ne samo to, jetra također pomaže u pohranjivanju hranjivih tvari koje tijelo apsorbira, njihovoj promjeni i „detoksiciranju“ stvari koje su štetne za tijelo. To je kao glavni laboratorij našeg tijela.

• Žučni mjehur: Ovo je mali organ nalik vrećici koji se nalazi ispod jetre. Pohranjuje žuč, tekućinu koju proizvodi jetra. Kada jedemo masnu hranu, žučni mjehur se skuplja i oslobađa pohranjenu žuč u tanko crijevo.

• Gušterača: Ovo je još jedna važna žlijezda koja se nalazi iza želuca. Gušterača obavlja dvije glavne stvari. Prva je proizvodnja mnogih enzima (za probavu ugljikohidrata, proteina i masti) koji su neophodni za probavu i slanje istih u tanko crijevo. Druga je proizvodnja važnih hormona poput inzulina i glukagona koji kontroliraju razinu šećera u našem tijelu.

Koliko vrijedi da ovaj nevjerojatan sustav ispravno radi?

Sada možete vidjeti koliko je nevjerojatan i složen naš probavni sustav. Ako postoji i najmanji kvar u jednom dijelu ovog sustava, to može utjecati na cijelo tijelo. Može uzrokovati želučane tegobe, nadutost, zatvor, proljev itd. Stoga je naša odgovornost održavati ovaj dragocjeni sustav zdravim. On funkcionira u skladu s hranom koju mu dajemo.

Nekoliko savjeta za održavanje zdravlja našeg probavnog sustava

Evo nekoliko jednostavnih stvari koje možete učiniti kako biste održali svoj probavni sustav sretnim:

• Jedite hranu bogatu vlaknima: Hrana poput mahunarki, povrća, voća i cjelovitih žitarica bogata je vlaknima. Ona pomažu u pražnjenju crijeva i sprječavaju zatvor.
• Pijte dovoljno vode: Voda je bitna za probavu. Pomaže u razgradnji hrane, apsorpciji hranjivih tvari i održavanju stolice mekom. Pokušajte piti barem 8 čaša vode dnevno.
• Dobro žvačite hranu: Kada dobro žvačete hranu, probavni enzimi lakše djeluju. Također, brže se osjećate siti, što smanjuje sklonost prejedanju.
• Upravljanje stresom: Možda ćete se iznenaditi, ali stres izravno utječe na vaš probavni sustav. Kada se stres poveća, mogu se pojaviti stvari poput žgaravice i bolova u želucu. Stoga pokušajte održati um opuštenim.
• Tjelovježba: Redovita tjelovježba poboljšava probavne funkcije i pomaže u kontroli težine.
• Jedite u redovito vrijeme: Pokušajte jesti što je više moguće u isto vrijeme. To će pomoći vašem probavnom sustavu da se navikne na taj ritam.

Sažetak: Stvari koje moramo zapamtiti

U redu, nadam se da imate dobru predodžbu o probavnom sustavu iz onoga o čemu smo danas razgovarali.

Jednostavno rečeno, probavni sustav je nevjerojatna tvornica koja hranu koju jedemo pretvara u energiju i hranjive tvari za naše tijelo.

U ovom procesu hrana putuje kroz usta, jednjak, želudac, tanko crijevo i debelo crijevo , gdje se probavlja, a hranjive tvari apsorbiraju se u tijelo uz pomoć organa poput jetre, žučnog mjehura i gušterače . Održavanje zdravlja ovog sustava vrlo je važno. Stvari poput dobrih prehrambenih navika, pijenja dovoljno vode i vježbanja pomažu u tome. Stoga ne zaboravite misliti na ovog svog dragocjenog "prijatelja u sebi" i dobro se prema njemu ponašajte!