Naučimo više o selenu, koji je neophodan za naše tijelo.

Jeste li čuli za nešto što se zove 'selen'? Možda vam ga je spomenuo liječnik ili ste ga vidjeli dok ste istraživali vitamine. To je mineral koji je zapravo vrlo važan za naše tijelo, ali potreban nam je samo u vrlo malim količinama. Jednostavno rečeno, selen se prirodno nalazi u tlu, vodi i nekim namirnicama. Pogledajmo što je selen, koje nam koristi može pružiti i što se događa ako ga imamo previše ili premalo.

Koje su prednosti selena za naše tijelo?

Glavni razlog zašto je selen toliko popularan su njegova antioksidativna svojstva. Što su antioksidansi? Razmislite o tome, imamo stanice u svojim tijelima. Te se stanice oštećuju zbog stvari poput starenja, nezdravog načina života i onečišćenja okoliša. To oštećenje stanica nazivamo oksidativnim stresom. To oštećenje stanica tijekom vremena povezano je s nizom bolesti, uključujući rak, bolesti srca i smanjenu funkciju mozga. Dakle, antioksidansi poput selena štite te stanice od oštećenja. Selen podržava nekoliko drugih važnih funkcija u našem tijelu.

Zdravlje štitnjače

Štitnjača u vašem vratu proizvodi hormone koji kontroliraju metabolizam vašeg tijela. Neki ljudi imaju smanjenu aktivnost štitnjače. To može uzrokovati simptome poput umora, debljanja, depresije i bolova u mišićima . Selen pomaže u održavanju zdrave funkcije štitnjače. Ali postoji jedna važna stvar koju treba zapamtiti. Previše selena može biti štetno za vašu štitnjaču.

Kognitivna podrška za funkciju mozga i živčanog sustava

Selenova antioksidativna svojstva pomažu u sprječavanju oštećenja stanica mozga i živčanog sustava. To oštećenje stanica uzrokuje bolesti poput Parkinsonove i Alzheimerove bolesti. Stoga znanstvenici vjeruju da dovoljna količina selena iz prehrane može pomoći u održavanju zdrave funkcije mozga.

Koliko selena vam je potrebno dnevno?

Preporučeni dnevni unos (RDA) selena za odraslu osobu dobiva se iz hrane koju inače jedemo. To znači da nema potrebe uzimati dodatke prehrani.

Koje su namirnice bogate selenom?

Količina selena u hrani može varirati ovisno o uvjetima tla u kojem je hrana uzgajana. Evo nekih namirnica koje su najbogatije selenom.

Vrsta hrane	Unos selena i što treba znati
Brazilski oraščići	Ovo su namirnice koje imaju najviše selena. Ali budite vrlo oprezni! Samo jedna sjemenka sadrži oko 95 mikrograma. To je dvostruko više od preporučene dnevne količine. Stoga nemojte jesti više od jedne ili dvije dnevno.
Plodovi mora	Porcija od 90 grama ribe poput žutorepne tune sadrži oko 92 mikrograma. Konzervirane sardine sadrže oko 45 mikrograma.
Nemasno meso	Piletina je bogata selenom. Govedina također sadrži selen.
Tjestenina i riža	Šalica kuhane tjestenine sadrži oko 36 mikrograma. Šalica smeđe riže s mekinjama ima više selena nego šalica bijele riže (9 mcg i 15 mcg).
Jaja	Jedno veliko jaje osigurava oko 28% dnevnih potreba za selenom. Većina se nalazi u žumanjku.
Zobena kaša	Šalica zobenih pahuljica sadrži između 10 i 23 mikrograma selena.
Zapečeni grah	Šalica graha sadrži oko 12 mikrograma. Međutim, konzervirani grah ima visok udio natrija (soli), stoga budite oprezni s količinom koju jedete.

Koji su rizici prekomjernog uzimanja selena?

Iako je našem tijelu potreban selen, prekomjerno uzimanje može biti rizično.

• Nuspojave : Uzimanje previše selena može uzrokovati simptome poput lošeg zadaha, gubitka kose, vrućice, umora i mučnine .
• Interakcije s drugim lijekovima: Selen može stupiti u interakciju s drugim lijekovima koje uzimate. Na primjer, neki antacidi, kemoterapijski lijekovi, kortikosteroidi, statini i kontracepcijske pilule mogu uzrokovati probleme. Stoga, ako uzimate bilo kakve dodatke prehrani , svakako obavijestite svog liječnika o njima.
• Rizik od raka kože: Neke studije su pokazale da uzimanje dodataka selena može povećati rizik od raka kože (planotaznog karcinoma). Stoga bi osobe s visokim rizikom od raka kože trebale izbjegavati uzimanje takvih dodataka.

Toksičnost selena

Ako uzimate visoke razine selena svakodnevno dulje vrijeme, možete razviti opasno stanje koje se naziva "toksičnost selena". To može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme poput poteškoća s disanjem, zatajenja bubrega i srčanih bolesti. Na vrlo visokim razinama, može biti čak i kobno.

Ako sumnjate na trovanje selenom, odmah potražite liječničku pomoć. Ako je potrebno, možete nazvati i Nacionalni informativni centar o otrovima u Nacionalnoj bolnici u Colombu za savjet. Ako su simptomi jaki, važno je otići u Odjel hitne medicinske pomoći (ETU) najbliže bolnice.

Što je nedostatak selena?

Nedostatak selena vrlo je rijedak kod zdravih ljudi. Međutim, osobe s određenim zdravstvenim stanjima imaju veći rizik. Na primjer, osobe s HIV-om, osobe s Crohnovom bolešću i osobe koje primaju intravensku prehranu imaju veći rizik. Neki od simptoma nedostatka selena uključuju:

• Glavobolja
• Mučnina
• Zbunjenost
• Teški umor
• Napadaj
• Koma

Nedostatak selena može uzrokovati stanja poput muške neplodnosti, Keshanove bolesti (vrste srčane bolesti) i Kashin-Beckove bolesti (vrste artritisa). Ako vaš liječnik utvrdi da imate nedostatak selena, može vam propisati dodatak selena. Međutim, nikada nemojte uzimati takve dodatke bez liječničkog savjeta. Najbolji način za unos selena je uravnotežena prehrana.

Poruka za ponijeti kući

• Selen je mineral koji je neophodan za zdravo funkcioniranje našeg tijela, ali je potreban samo u vrlo malim količinama.
• Najbolji i najsigurniji način za unos selena je uravnotežena prehrana koja uključuje namirnice poput brazilskih oraha, morskih plodova, mesa i jaja.
• Brazilski oraščići imaju vrlo visok sadržaj selena, stoga izbjegavajte jesti više od jednog ili dva dnevno.
• Uzimanje više od 400 mikrograma selena dnevno može biti opasno. Nikada ne uzimajte dodatke selena bez liječničkog savjeta.
• Prije nego što počnete uzimati bilo kakve dodatke prehrani, svakako razgovarajte sa svojim liječnikom o tome i potražite njegov savjet.

Selen, Selen, Minerali, Prehrana, Štitnjača, Antioksidansi, Nedostatak selena