Èske ou toujou gen doulè nan kò w? Èske jwenti w yo anfle? Oubyen èske w santi w fatige epi san vi san rezon? Pafwa, kòz bagay sa yo kapab yon 'enflamasyon' envizib andedan kò w. Jodi a, ann pale sou sa enflamasyon sa a ye, epi kijan nou ka kontwole kondisyon sa a lè nou chanje abitid alimantè nou yo.
Ki sa enflamasyon sa a ye?
Senpleman, enflamasyon se yon pwosesis natirèl kote kò nou konbat yon blesi, yon enfeksyon, oswa yon bagay danjere. Reflechi sou sa, lè ou koupe men ou, zòn nan vin wouj, anfle, epi li santi yon ti jan cho, pa vre? Sa se enflamasyon. Sa vle di sistèm iminitè kò ou a ap travay pou geri blesi a. Se yon bon bagay.
Men pwoblèm nan kòmanse lè enflamasyon sa a kontinye pèsiste nan kò a san rezon. Nou rele sa enflamasyon kwonik . Li tankou yon ti dife ki kontinye ap etenn epi limen anndan kò a. Lè li rete konsa pou yon bon bout tan, li ka rasin anpil maladi tankou maladi kè, dyabèt ak atrit.
Bon nouvèl la se ke nou ka kontwole enflamasyon kwonik sa a anpil atravè manje nou manje yo. Se sa yon rejim anti-enflamatwa ye. Li enplike ogmante konsomasyon ou nan manje ki diminye enflamasyon pandan w ap diminye konsomasyon ou nan manje ki lakòz enflamasyon.
Ki prensipal modèl alimantè ki kontwole enflamasyon?
Gen plizyè gwo modèl dyetetik yo rekonèt atravè lemond ki ede ak sa.
- Rejim Mediteraneyen: Sa a konsantre sou legim fre, fwi, legim sèk, grenn antye, nwa, ak lwil oliv. Pwason ki gen anpil grès (tankou somon ak ton) ak epis yo enpòtan tou.
- Rejim DASH: Sa a sanble ak rejim Mediterane a, men li konsantre sou limite konsomasyon sèl ak manje pwodwi letye ki pa gen anpil grès.
- Rejim MIND: Sa a se yon konbinezon rejim Mediterane a ak rejim DASH la. Yo kwè li patikilyèman benefik pou sante sèvo a. Li ka ede pwoteje kont maladi tankou maladi alzaymè a.
Kèlkeswa rejim alimantè w ap swiv la, prensip komen an se pou w rete lwen manje trete, sik ajoute, ak grès malsen otank posib.
Ki manje nou ta dwe manje ak ki manje nou ta dwe evite?
Oke, kounye a ann wè ki bagay nou bezwen ajoute nan asyèt nou an ak ki bagay nou bezwen retire. Sa ap yon gwo èd pou ou.
| Manje ki diminye enflamasyon epi ki ta dwe enkli nan rejim alimantè ou | Bagay ki ogmante enflamasyon epi ki ta dwe diminye otank posib |
|---|---|
| Legim ak fwi fre: Espesyalman legim ki gen koulè fonse (kawòt, bètrav, tomat) ak legim vèt (epina, chou frize). Sa yo chaje ak antioksidan. | Sik ak bwason sikre: Gato, biskwit, karamèl, bwason fwi nan pake, soda. Sa yo ogmante pwodiksyon sitokin enflamatwa nan kò a. |
| Pwason ki gen anpil grès: Pwason tankou somon, ton, makawo, ak sadin rich nan asid gra omega-3, ki ekselan pou diminye enflamasyon. | Vyann trete: bagay tankou sosis, bekonn, boulèt vyann, ak vyann wouj ki gen anpil grès (bèf, kochon). |
| Grenn antye: Grenn antye tankou diri mawon, avwan, pitimi, ak lòj. Fib ki nan manje sa yo diminye enflamasyon. | Idrat kabòn rafine: Pen, roti, nouy, elatriye ki fèt ak farin pen. Chwazi grenn antye pito. |
| Nwa ak pwodwi ki fèt ak nwa: Kajou, pistach, zanmann, nwa, ak pwodwi ki fèt ak soya, tankou tofu. | Grès Trans: Sa yo komen nan magarin, manje ki pa twò gra, ak manje ki nan pake. |
| Epis ak zèb: Timerik (Kurkumin trè benefik), jenjanm, lay, pwav, kannèl. Sa yo se anti-enflamatwa natirèl. | Pwodui letye ki gen anpil grès:Bè, fwomaj, lèt antye. Chwazi opsyon ki pa gen anpil grès pito. |
Èske ou bezwen panse ak bwason tou?
Wi, definitivman. Sa nou bwè a gen yon gwo enpak tou.
- Dlo: Li esansyèl pou bwè anpil dlo.
- Te: Te vèt ak te blan gen pwopriyete anti-enflamatwa.
- Kafe: Etid yo montre ke bwè 3 a 5 tas pa jou (san sik) ka ede diminye enflamasyon, san ou pa bezwen egzajere.
- Ji fwi ak legim fre (Smoothies vèt): Yon bwason ki fèt san ajoute sik, ki fèt ak yon legim vèt tankou epina ak yon fwi ou chwazi, se yon bon bagay pou ou.
Ki maladi rejim alimantè sa a ede ak?
Rechèch la toujou ap kontinye, men yo kwè ke yon rejim alimantè ki diminye enflamasyon ka ede soulaje sentòm kondisyon sa yo:
- Maladi otoiminitè: Pa egzanp, kondisyon tankou atrit rimatoyid ak psoriasis.
- Maladi enflamatwa entesten (MIE): Kondisyon tankou maladi Crohn.
- Maladi kè ak tansyon wo: Moun ki swiv rejim sa a gen mwens risk pou yo devlope maladi sa yo.
- Asma ak alèji.
- Maladi alzaymè ak lòt maladi mantal.
Bagay ki pi enpòtan an se ke rejim sa a pa pou pèdi pwa . Sa fè pati yon vi ki an sante. Men, manje konsa ede tou kontwole pran pwa ou pa vle.
Ki jan ou kòmanse vwayaj sa a?
Li difisil pou chanje tout bagay nan yon sèl jou, kidonk kòmanse piti piti.
1. Fè chanjman yo dousman: Pran abitid manje yon moso fwi oswa kèk nwa olye de pake biskwit ou manje chak jou a.
2. Ranpli asyèt ou ak koulè: Plis legim ak fwi kolore ou genyen nan rejim alimantè ou, se plis antioksidan ou ap jwenn.
3. Diminye manje trete yo: Olye pou w sèvi ak sòs ak soup ki achte nan magazen, fè pwòp epis ou yo epi fè pa ou.
4. Chèche konsèy medikal: Si ou gen nenpòt pwoblèm medikal, li enpòtan pou ou pale ak doktè ou anvan ou kòmanse kalite rejim sa a. Pafwa doktè ou ka detèmine tou si ou bezwen sipleman vitamin.
Si ou gen yon alèji manje, pa bliye evite manje sa yo tou. Pa egzanp, manje ki gen gluten tankou ble ak lòj ka ogmante enflamasyon lakay kèk moun.
Mesaj pou pote lakay ou
- Enflamasyon kwonik se yon kondisyon ki ka mennen nan anpil maladi, tankou maladi kè, dyabèt, ak atrit.
- Manje nou manje yo ka kontwole enflamasyon sa a anpil.
- Ajoute legim fre, fwi, legim sèk, grenn antye, pwason gra, ak nwa nan rejim alimantè ou.
- Diminye sik, manje trete, grès trans, ak vyann wouj otank posib.
- Sa a se plis pase yon 'rejim' pou pèdi pwa, se yon envestisman alontèm nan yon vi ki an sante.
- Li trè enpòtan pou ou pale ak doktè ou anvan ou fè nenpòt chanjman nan rejim alimantè ou, sitou si ou gen lòt pwoblèm medikal.
💬 Comments (0)
Pa gen okenn kòmantè ki te afiche ankò. Ajoute kòmantè ou isit la pou premye fwa.
Ajoute kòmantè ou a