Èske ou gen difikilte tou pou manje pwa chich? Li ta ka yon alèji pwa chich!

Èske w se yon fanatik pwa chich, oubyen jan nou tout konnen yo a, pwa chich? Imajine w te manje yon ti hummus avèk anpil antouzyas nan yon fèt ak zanmi w yo. Apre yon ti tan, yon gratèl wouj te parèt sou tout kò w epi w te kòmanse grate. Oswa ou te menm gen yon ti difikilte pou respire. Èske sa te rive w? Ou ka pa t konnen ke gen kèk moun ki ka fè alèji ak manje bon gou sa a. Si w te janm fè eksperyans gratèl, bouton, oubyen vant fè mal apre w fin manje pwa chich, sa ka ou menm.

Ki sa ki yon alèji pwa chich? Ki jan li komen?

Senpleman, yon alèji pwa chich se lè kò ou reyaji lè w ap manje (oswa pafwa ou touche) pwa chich. Pwa chich fè pati fanmi legim, ansanm ak pistach, lantiy, ak pwa soya. Yon reyaksyon alèjik rive lè sistèm iminitè ou a panse pwa chich yo danjere. Lè sa a, kò ou a libere yon pwodui chimik yo rele istamin . Istamin sa a se sa ki lakòz po ou grate, anfle, epi gen pwoblèm pou respire. Pandan ke gen kèk moun ki ka devlope alèji grav ak manje ki ka menase lavi yo, pwa chich yo ra anpil.

Alèji ak pistach pa twò komen. Alèji ak pistach ak soya se pi komen yo. Malgre ke yo pa konnen kantite egzak moun ki gen alèji ak pistach, chèchè yo kwè ke kondisyon an pi komen nan peyi kote moun yo manje anpil pistach. Kidonk, si ou gen sentòm yon alèji ak pistach, ou ta dwe evite manje pistach ak manje ki gen pistach (pa egzanp, houmous oswa falafel). Li se yon bon lide pou wè yon alèjisyen pou chèche konnen si ou fè alèji ak lòt legim tou. Paske tout legim sa yo gen pwoteyin ki sanble.

Ki sentòm yon alèji pwa chich?

Se pa tout moun ki gen menm sentòm yo, men men kèk nan sentòm ki pi komen nan yon alèji pistach:

• Reyaksyon po: gratèl, woujè, bouton, oswa anflamasyon nan po a.
• Pwoblèm sistèm dijestif: Dyare, doulè nan vant, ak vomisman.
• Chanjman nan tansyon: Tansyon an ka desann oswa monte sibitman.
• Difikilte pou respire: touse oswa souf kout.
• Chanjman nan gòj: Sansasyon sere nan gòj la, difikilte pou vale.
• Sentòm nan bouch ak nan bouch: Gratèl oswa boule nan bouch la oswa nan lèv yo.

Yon reyaksyon alèjik grav: Anafilaksi

Nan kèk reyaksyon alèjik grav, yon kondisyon danjere yo rele "anafilaksi" ka rive. Sa a se yon ijans medikal ki mande tretman imedya. Sentòm "anafilaksi" yo se:

• Anfle nan gòj, difikilte pou vale, oswa yon sansasyon sere nan gòj la.
• Gwo difikilte pou respire, souf kout.
• Santi w ap fèb oswa vètij, pèdi konesans toudenkou, oswa lòt siy tansyon ba (pa egzanp, po frèt, batman kè fèb).

Men yon bagay enpòtan: Entolerans manje ak alèji se de bagay diferan. Entolerans manje afekte sitou vant ou ak sistèm dijestif ou. Li ka lakòz sentòm tankou gonfleman, dyare, ak flatulans. Sepandan, yon reyaksyon alèjik ki enplike sistèm iminitè a ka afekte plizyè sistèm ògàn, tankou sistèm respiratwa, po, ak sistèm kadyovaskilè. Se poutèt sa, sentòm yo ka parèt nan diferan pati nan kò a.

Ki sa ki lakòz yon alèji ak pwa chich?

Yon reyaksyon alèjik rive lè kò w panse, pa erè, yon manje oswa yon sibstans danjere pou ou. Lè sa a, kò a pwodui yon kalite antikò espesyal yo rele "antikò IgE" (antikò imunoglobulin E) . Antikò sa yo lakòz kò w libere plizyè pwodui chimik, tankou "istamin", ki lakòz ou gen sentòm alèji.

Espesyalman, lè li rive pwa chich, chèchè yo kwè ke sistèm iminitè ou reyaji ak pwoteyin yo rele "globulin", "prolamin", oswa "albumin" nan pwa chich. Pwoteyin sa yo pa retire lè yo griye oswa bouyi pwa chich. Sa vle di ke kèlkeswa jan yo prepare pwa chich yo, yon moun ki gen yon alèji ka toujou gen yon reyaksyon.

Ki moun ki gen plis chans pou yo devlope yon alèji ak pistach?

Nenpòt moun ka devlope yon alèji ak pistach. Sepandan, ou ka gen plis chans pou devlope kondisyon an pou rezon sa yo:

• Alèji ak lòt legim: Si ou gen yon alèji ak yon lòt legim, tankou pistach oswa soya. Yon etid te jwenn ke youn sou ven moun ki gen yon alèji ak yon legim ka gen yon alèji tou ak yon lòt legim. Sa a se paske tout legim yo gen menm pwoteyin yo.
• Lòt alèji: Si ou gen lòt alèji manje oswa alèji ak bagay tankou pousyè, polèn, elatriye.
• Asma oswa ekzema: Si ou gen asma oswa ekzema (yon pwoblèm po tankou ekzema).
• Zòn rezidans: Si w ap viv nan yon zòn kote yo konsome anpil pwa chich, tankou peyi Zend ak peyi ki ozalantou lanmè Mediterane a.

Èske moun ki gen alèji ak pistach fè alèji ak pwa chich tou?

Non, se pa nesesèman vre. Malgre ke yo gen rapò paske yo toulede se legim epi yo gen pwoteyin ki sanble, gen yon alèji ak pistach pa nesesèman vle di ou pral alèjik ak pwa chich tou. Sepandan, di doktè w la si ou gen yon alèji ak pistach oswa soya ka ede ak dyagnostik la. Doktè w la se pi bon moun pou pale avè l sou nenpòt lòt alèji ou ka genyen. Li ka ba w konsèy espesifik.

Ki konplikasyon alèji pwa chich ka genyen?

Konplikasyon ki pi grav nan yon alèji pistach se chòk anafilaktik.Antre nan anafilaksi. Sa ka lakòz yon gout toudenkou nan tansyon, gwo difikilte pou respire, e menm pèt konesans. Si ou santi sentòm anafilaksi, ou ta dwe ale nan sal dijans ki pi pre a imedyatman. Men sonje byen, pifò reyaksyon alèji pistach yo pa grav epi yo pa menase lavi. Donk pa panike, men li enpòtan pou ou konnen sentòm yo.

Ki jan ou fè konnen pou asire w si ou gen yon alèji ak pwa chich?

Si ou panse ou gen yon alèji ak pistach, al wè yon doktè. Li ka fè tès alèji pou dyagnostike yon alèji ak pistach. Men kèk nan tès sa yo:

• Tès pike po: Sa enplike mete yon gout yon solisyon ki fèt ak pwa chich sou sifas po ou (anjeneral fwon ou oswa do ou), pike zòn nan yon ti kras ak yon ti zegwi, epi tcheke pou yon reyaksyon alèjik (tankou woujè oswa anflamasyon) nan lespas 15-20 minit.
• Tès san: Nan tès sa a, yo pran yon echantiyon san ou epi yo teste li nan yon laboratwa pou wè si kò ou pwodui antikò IgE kont pwa chich.
• Tès defi manje: Sa enplike ba ou yon ti kantite pwa chich anba sipèvizyon yon doktè, epi ogmante kantite a piti piti pou wè si ou gen yon reyaksyon alèjik. Li pi bon pou fè tès sa a nan yon lopital oswa yon klinik, paske li gen ekipman pou trete yon reyaksyon grav imedyatman.

Idantifye yon alèji ak pwa chich ka pafwa yon ti jan difisil. Si ou te janm gen yon reyaksyon ak lòt legim oswa nwa, di doktè ou sa. Li se yon bon lide tou pou mande doktè ou ki lòt manje ou ta dwe evite pou anpeche plis reyaksyon alèjik.

Kijan pou trete yon alèji pistach? Kisa pou fè?

Pi bon tretman ki pi enpòtan pou yon alèji pistach se sispann manje yo nèt. Men kèk manje komen ki ka gen pistach ladan yo:

• Houmous
• Falafel
• Gen kèk soup (sitou soup Mwayen Oryan oswa soup Endyen)
• Melanj manje sèk ki gen pwa chich, tankou melanj ti goute oswa melanj santye
• Biswit, pen, ak lòt pwodui boulanjri ki fèt ak farin besan (pa egzanp, kèk plat dous)

Sonje byen, menmsi li di pwa chich, se toujou pwa chich, kidonk pa manje yo. Lè w ap achte soup, ti goute, oswa lòt pwodwi ki nan pake, li etikèt engredyan yo ak anpil atansyon. Si w ap manje deyò, mande sèvè a oswa sèvez la anvan ou kòmande yon plat ki ka gen pwa chich. Li pi bon pou w pridan, paske menm yon ti kantite pwa chich ka lakòz yon reyaksyon.

Sèvi ak doktè w nan yon ijans.Yo ka preskri yon EpiPen® (epinefrin oto-enjektè) tou. Sa a se yon aparèy ki ka sove lavi nan ka ta gen yon reyaksyon alèjik grav (anafilaksi). Yon lòt opsyon se pran antihistaminik san preskripsyon (OTC) oubyen sou preskripsyon, ki ka ede kontwole sentòm alèji ki lejè pou rive modere (tankou gratèl, bouton).

Epitou, li saj pou konsilte yon alèjis pou konnen egzakteman ki nivo alèji ou genyen. Moun ki gen alèji ak pwa chich ka fè alèji tou ak lòt legim ak nwa ki gen menm kalite pwoteyin nan, tankou lantiy, pwa vèt, pwa nwa, ak pwa wouj. Sa a rele "reyaktivite kwaze". Se poutèt sa, li enpòtan pou fè tès ki nesesè yo sou konsèy medikal.

Èske ou ka anpeche yon alèji ak pwa chich?

Non, li pa posib pou anpeche alèji manje tankou yon alèji pwa chich nèt. Sa yo souvan koze pa yon konbinezon faktè jenetik ak anviwònman. Sepandan, si ou gen yon alèji ak bagay tankou pistach, soya, oswa lantiy, ou gen plis chans pou ou gen alèji ak pwa chich. Kidonk, li pi bon pou ou fè atansyon lè w ap manje pwa chich nan ka sa yo.

Kilè mwen ta dwe wè yon doktè?

Si ou santi sentòm yon reyaksyon alèjik apre ou fin manje pwa chich (pa egzanp, gratèl, bouton, vant fè mal, difikilte pou respire), asire w ou al wè yon doktè. Li ka ede w detèmine si pwa chich yo se kòz la. Piske reyaksyon ak lòt legim yo komen tou, doktè w la ka vle fè lòt tès tou pou wè kijan ou reyaji ak lòt manje.

An patikilye, si ou gen sentòm grav (sentòm "anafilaksi") tankou gwo difikilte pou respire, yon sansasyon sere nan gòj, oswa endispoze, ale nan sal dijans ki pi pre a san pèdi tan. Sa a esansyèl pou sekirite lavi.

Èske pwa chich lakòz enflamasyon?

Non, pwa chich yo pa konsidere kòm yon manje ki ka lakòz enflamasyon. Anfèt, anpil doktè ak nitrisyonis konsidere pwa chich yo kòm yon manje anti-enflamatwa . Sa vle di ke pwa chich yo ede konbat enflamasyon danjere nan kò a. Pwa chich yo rich tou nan fib, pwoteyin ki soti nan plant, epi yo gen eleman nitritif enpòtan tankou fè ak folat. Kidonk, pwa chich yo se yon manje ki trè bon pou sante pou yon moun ki pa gen alèji.

Bagay ki pi enpòtan ou bezwen sonje nan atik sa a

Malgre ke pwa chich pa yon manje komen ki lakòz alèji, li pa enposib pou yon moun fè alèji ak yo. Pandan ke gen kèk moun ki fè eksperyans sentòm ki pa grav, yon ti kantite moun ka fè eksperyans reyaksyon grav ki ka menase lavi yo, tankou anafilaksi.

• Fè atansyon ak sentòm yo: Fè atansyon si ou gen sentòm tankou gratèl, gratèl, vant fè mal, oswa difikilte pou respire apre ou fin manje pwa chich oswa yon manje ki gen pwa chich.
• Chèche konsèy medikal: Si ou devlope sentòm alèji, asire w ou wè yon doktè. Li ka dyagnostike alèji a epi, si sa nesesè, fè tès pou alèji ou ak manje ki sanble, tankou lantiy oswa pwa soya.
• Li etikèt manje yo: Li etikèt manje yo ak anpil atansyon pou wè si yo gen pwa chich (oswa pwa garbanzo).
• Evite: Si yo konfime yon alèji ak pwa chich, pi bon tretman an se evite pwa chich ak tout manje ki gen pwa chich.
• Prepare w pou yon ijans: Aprann kijan pou pote epi itilize yon EpiPen®, ke doktè w preskri, nan ka yon reyaksyon alèjik grav.

Pa pè, lè w pran konsyans epi w pran mezi ki nesesè yo, ou ka byen jere alèji manje tankou alèji pwa chich epi viv yon vi ki an sante!

Alèji pwa chich , alèji pwa chich, alèji manje, gratèl, difikilte pou respire, anafilaksi, istamin