Èske w te janm bwè yon vè lèt, yon tranch fwomaj sou yon pitza, epi toudenkou bouch ou anfle, kò w kòmanse santi l fè mal, epi ou gen pwoblèm pou respire? Oubyen èske w te wè tibebe w la fè menm bagay la tou? Sa ka yon eksperyans ki fè anpil pè. Laplipa tan, sa rive akoz kò w ki reyaji ak kazeyin , yon pwoteyin ki jwenn nan lèt. Ann pale de sa an tèm senp jodi a.
Poukisa alèji kazein sa a rive?
Senpleman, yon alèji kazeyin rive lè sistèm defans kò nou an, sistèm iminitè a, fè yon ti erè. Sistèm sa a panse ke pwoteyin ki nan lèt la yo rele kazeyin se yon lènmi ki trè danjere pou kò a. Kidonk, pou konbat "lènmi" sa a, kò nou pwodui yon kalite antikò espesyal yo rele IgE .
Imajine, lè ou manje yon bagay ki gen lèt, pwoteyin kazeyin yo antre nan kò a. Kou yo antre, yo konbine avèk antikò IgE ki te fòme anvan yo, epi anpil pwodui chimik tankou istamin libere andedan kò a. Se lè pwodui chimik sa yo libere ke sentòm alèji yo parèt nan kèk minit.
Anplis kazeyin, lèt gen yon lòt pwoteyin yo rele laktoseròm . Gen kèk moun ki ka fè alèji ak toude.
Èske alèji kazein ak entolerans laktoz se menm bagay?
Wi, se la anpil moun konn konfonn tèt yo. Se de sitiyasyon ki konplètman diferan.
- Alèji ak kazeyin: Sa a se yon pwoblèm sistèm iminitè . Kò a wè pwoteyin lèt kòm yon lènmi. Sa ka menase lavi.
- Entolerans Laktoz: Sa a se yon pwoblèm dijestif . Sa k rive la a se ke kò a manke anzim ki nesesè pou dijere laktoz, yon kalite sik ki jwenn nan lèt. Sa lakòz gonfleman , kranp nan vant, ak dyare. Sa a se yon deranjman, men li pa menase lavi.
Alèji lèt yo anjeneral devlope pandan anfans, sa vle di, pandan tibebe. Sepandan, pifò timoun yo geri kondisyon sa a pandan y ap grandi. Sepandan, gen kèk moun ki ka kontinye gen alèji sa a rive nan laj majè.
Ki sentòm alèji yo ye?
Sentòm sa yo ka parèt nan kèk minit jiska de zèdtan apre ou fin manje yon manje ki gen kazein:
- Anfleman nan bouch, lang, figi, oswa gòj.
- Gratèl sou po (urtikè), yon gratèl wouj ki sanble ak gratèl ki grate.
- Nen bouche, etènye, nen k ap koule, je ki grate.
- Difikilte pou respire tankou tous oswa souf kout.
Reyaksyon ki pi danjere a: Anafilaksi
Sa a se bagay ki pi grav e ki pi danjere ki ka rive ak yon alèji lèt. Anafilaksi se yon reyaksyon alèjik ki grav anpil ki ka rive sibitman e ki ka menm menase lavi.
Enpòtan: Si ou santi anflamasyon nan bouch ou, doulè nan pwatrin, gwo gratèl, oswa gwo difikilte pou respire nan kèk minit apre ou fin bwè lèt oswa yon pwodui letye, sa ka yon ka anafilaksi. Ale nan sèvis ijans lopital la (ETU) imedyatman.
Moun ki gen opresyon ak alèji manje gen plis risk pou yo gen konplikasyon si yo fè yon reyaksyon anafilaktik, kidonk yo ta dwe fè plis atansyon.
Ki jan yo trete l epi jere l?
Si yon doktè detèmine ou gen yon alèji ak kazein, l ap ba ou kèk konsèy enpòtan.
1. Kenbe yon enjeksyon epinefrin: Si ou gen yon reyaksyon grav a yon bagay ki gen kazein, doktè w la ap di w pou w kenbe yon enjeksyon epinefrin avèk ou. Doktè w la ap eksplike w kijan pou w itilize li. Se menm pwodui chimik yo rele adrenalin ki pwodui nan kò a lè nou pè oswa nou gen enkyetid.
2. Antihistaminik: Ou ka kenbe yon antihistaminik sou la men pou ede ak sentòm alèji minè (pa egzanp, yon ti gratèl, yon ti gratèl sou po a). Men sonje byen, nan ka yon reyaksyon grav, sa vle di anafilaksi, medikaman sa yo pa sifi. Nan moman sa a, ou bezwen yon piki epinefrin.
Ki sa pou fè nan ka yon reyaksyon grav
- Si ou sispèk ou ap fè eksperyans sentòm anafilaksi, pa ezite sèvi ak yon oto-enjektè epinefrin imedyatman. Li pap fè mal, men li ka sove lavi ou.
- Apre ou fin pran vaksen an, ale nan sal dijans lopital la imedyatman. Paske pafwa yon dezyèm vag reyaksyon ka rive kèk èdtan apre premye reyaksyon an fin pase. Se poutèt sa, li an sekirite pou rete anba sipèvizyon medikal pandan apeprè 4-8 èdtan.
Ki jan ou ka anpeche alèji?
Pi bon tretman an se evite alèrjèn nan. Sa vle di swiv yon rejim san kazeyin . Ou ta dwe evite tout manje ki gen lèt ak pwodui letye.
Sa pa osi senp ke tou senpleman pa mete fwomaj sou sandwich ou a. Imajine, si ou koupe fwomaj la ak menm machin ki koupe vyann deli a, ou ka ajoute yon ti kantite fwomaj nan vyann nan. Menm yon ti kantite kazeyin konsa ka lakòz yon reyaksyon grav lakay kèk moun.
Fè anpil atansyon ak engredyan ak manje ki nan tablo ki anba a. Li etikèt manje ki nan pake ou achte nan magazen an avèk atansyon.
| Engredyan/Manje pou Evite | Deskripsyon |
|---|---|
| Kazein ak dérivés li yo | Etikèt la ka mansyone non tankou kazein kalsyòm, idrolizat kazein, kazein mayezyòm, kazein potasyòm, kazein renèt, kazein sodyòm. |
| Pwodwi letye | Fwomaj, yogout, lèt, pouding, lèt an poud. |
| Bè ak pwodwi ki gen rapò ak bè | Bè, arom bè, grès bè. |
| Lòt pwoteyin lèt | Laktalbumin, Laktoglobulin, Laktoserom, Idroliza laktoserom. |
| Majarin | Gen kèk magarin ki ka gen lèt. Gade etikèt la. |
| Krèm ki pa letye | Menm si li make "san pwodui letye," li souvan gen kazein. |
Kijan pou jwenn kalsyòm san lèt?
Pa enkyete w pou si w pa bwè ase lèt epi w ap vin gen yon defisyans kalsyòm. Gen anpil lòt fason pou jwenn kalsyòm, ni pou moun ki pa bwè lèt ni pou moun ki bwè lèt.
- Ou ka itilize bwason fwi ki rich ak kalsyòm, sereyal, lèt soya, lèt zanmann, ak lèt diri.
- Legim tankou epina, chou frize, ak bwokoli se bon sous kalsyòm tou.
Mesaj pou pote lakay ou
- Yon alèji kazein se yon reyaksyon grav nan sistèm iminitè a, pa yon maladi dijestif tankou entolerans laktoz.
- Rekonèt sentòm yo, sitou siy anafilaksi yo, tankou difikilte pou respire ak anflamasyon nan figi.
- Lè w ap achte manje ki nan pake, toujou li lis engredyan yo ak avètisman sou alèrjèn yo tankou "Gen lèt."
- Si yo te dyagnostike ou ak yon alèji kazein, pale ak doktè ou sou yon plan ijans pou yon reyaksyon grav. Li enpòtan pou ou gen yon piki epinefrin sou la men.
- Malgre ke li ka difisil pou elimine lèt ak pwodwi letye nèt nan rejim alimantè ou, ou ka toujou gen yon repa bon gou ak nourisan lè w planifye pou itilize lòt manje.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment