Èske w renmen yon manje, men èske w pè sa k ap rive kò w si w manje l? Petèt li ka lakòz gratèl sou tout kò w epi fè l difisil pou w respire? Si ou menm oswa yon moun nan fanmi w gen yon alèji manje, ou ka byen abitye ak santiman sa a. Li ka vrèman anmèdan, epi pafwa li ka fè pè. Men, si w byen enfòme epi w pran mezi ki nesesè yo, ou ka viv ak kondisyon sa a san okenn pwoblèm epi an sekirite . Jodi a, nou pral pale sou kijan pou viv ak kondisyon sa a an sekirite.
Ann toujou pare pou yon ijans!
Bagay ki pi enpòtan pou yon moun ki gen alèji manje se pou l prepare pou yon ijans ki ka rive nenpòt ki lè. Ou ta dwe reflechi de fwa sou sa, sitou si ou gen alèji grav.
Gen moun ki ka gen yon reyaksyon grav menm ak yon ti kantite manje ki fè alèji. Nou rele sa anafilaksi . Li ka fè li difisil pou respire epi li ka menase lavi. Doktè yo preskri yon medikaman espesyal pou moun ki gen alèji grav sa yo. Se yon oto-enjektè epinefrin . Sa a se yon ti aparèy ki sanble ak yon plim. Li fèt pou ou ka enjekte tèt ou nan zòn kwis la nan yon ijans.
Si doktè w la ba w yon aparèy konsa, pote l avèk ou tout kote w ale . Pran abitid pote l avèk ou menm jan ou pran telefòn ou lè w ap kite kay la. Paske si w pa aksidantèlman manje yon manje ou fè alèji avè l, sa ka pi bon bagay ou ka fè pou sove lavi w.
Imajine ou fin manje yon bagay ou fè alèji avè l san ou pa konnen. Ou kòmanse grate, bouch ou anfle, epi ou santi w gen difikilte pou respire. Ou pa sèten si se vreman yon reyaksyon oswa non. Sepandan, menm si ou gen yon ti dout, sèvi ak oto-enjektè Epinephrine ou touswit . Li p ap fè w mal. Men, si se yon vrè anafilaksi, li ka sove lavi w. Apre w fin pran medikaman an, ale nan ETU (Inite Tretman Ijans) la avèk yon moun imedyatman. Paske pafwa yon reyaksyon segondè ka rive, li enpòtan pou w rete anba sipèvizyon medikal.
Yon lòt bon abitid se kenbe yon ti kat nan bous ou oswa nan pòtfèy ou ki endike byen klè ki manje ou gen alèji avèk yo. Lè w ale nan yon restoran oswa nan yon evènman, ou ka montre kat sa a bay chèf la, manadjè a, oswa sèvè a anvan ou kòmande manje. Sa ap ede yo sèvi w yon repa ki an sekirite.
Alèrjèn kache
Ka gen moman ou ka panse, "Mwen pa t manje sa a, alò kijan mwen te fè gen yon reyaksyon?" Anfèt, pafwa alèrjèn yo ka kache nan manje nou manje yo ke nou pa menm reyalize ke yo la. Nou rele sa yo "Alèrjèn Kache." Li enpòtan pou nou konnen sa yo.
Reflechi sou sitiyasyon tankou sa yo:
| Okazyon / Kote | Alèjèn kache ak risk |
|---|---|
| Kontwa Deli | Piske menm kouto ki koupe vyann nan koupe fwomaj tou, ti kantite pwoteyin lèt ki soti nan fwomaj la ka antre nan vyann nan. Nou rele sa kontaminasyon kwaze . |
| Gen kèk plat nan restoran (pa egzanp, biftek griye) | Pou amelyore gou ak aparans vyann nan, gen moman yo ajoute bè fonn apre yo fin griye vyann. Sa a riske pou moun ki gen alèji ak pwodui letye. |
| Vyann nan bwat | Pafwa yo ajoute kazein, yon pwoteyin yo jwenn nan lèt, nan sa yo pou prezève epi kenbe teksti yo. |
| Gen kèk bwason kafe espesyal | Pafwa yo itilize blan ze pou fè bèl kim ki kouvri kafe a. Si ou gen alèji ak ze, fè atansyon ak sa. |
| Manje etnik tankou manje Azyatik ak Meksiken | Pistach yo lajman itilize nan cuisine Chinwa, Thai, ak Vyetnamyen. Menm si yo pa ajoute yo dirèkteman nan manje a, yo ka lakòz alèji si yo kwit yo nan lwil pistach oswa prepare yo nan yon kwizin ki itilize pistach. |
| Kèk jwèt ak atik | Gen kèk jwèt, tankou sak pwa ak sak hacky, ki pafwa plen ak kokiy pistach kraze. Fè atansyon ak sa yo tou. |
| Etikèt Manje | Gen kèk etikèt ki di "Ka gen tras nwa/lèt/soya." Sa vle di ke yon ti kantite alèrjèn nan ka te ajoute aksidantèlman pandan pwosesis fabrikasyon an. Li pi an sekirite pou evite manje ki gen etikèt sa yo. |
Kidonk, si w ap manje deyò oubyen achte yon bagay nan magazen an, reflechi de fwa. Pa pè poze kesyon . Pa gen okenn wont pou mande bagay tankou, "Èske sa gen pistach?" oubyen "Èske sa gen bè ladan l?" Li esansyèl pou sekirite w.
Mesaj pou pote lakay ou
- Si ou gen yon alèji grav, toujou pote oto-enjektè Epinephrine doktè w la preskri a. Li ka sove lavi w.
- Si ou sispèk yon reyaksyon alèjik, sèvi ak medikaman an pi vit posib. Pa pèdi tan . Apre sa, ale nan ETU (Inite Tretman Ijans) ki pi pre a imedyatman.
- Toujou pote yon kat klè avèk ou ki gen lis manje ou fè alèji avèk yo. Sèvi avè l lè w ap manje deyò.
- Toujou li etikèt manje w ap achte yo ak anpil atansyon. Fè atansyon sitou ak mo tankou "Ka genyen".
- Fè atansyon ak kontaminasyon kwaze (pwopagasyon alèrjèn soti nan yon manje pou ale nan yon lòt). Mande enfòmasyon sou sa lè w ap manje deyò.
- Si ou gen nenpòt enkyetid konsènan alèji ou yo, pa ezite pale ak doktè ou . Li pral ba ou bon konsèy la.
💬 Comments (0)
Pa gen okenn kòmantè ki te afiche ankò. Ajoute kòmantè ou isit la pou premye fwa.
Ajoute kòmantè ou a